Автоматизация системы управления технологическим процессом производства кисломолочных напитков

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Марта 2011 в 21:18, курсовая работа

Краткое описание

Автоматизированные системы управления — это человеко-машинные системы, использующие в качестве технической базы электронные вычислительные машины (ЭВМ). В отрасли созданы и успешно работают автоматизированные системы управления технологическими процессами (АСУ ТП), автоматизированные системы управления предприятиями (АСУП) и отраслевая автоматизированная система (ОАСУ).

Содержание работы

1. Введение
2. Технология производства кисломолочных напитков
3. Описание оборудования
4. Функциональная схема автоматизации резервуара для сквашивания молока
5. Описание функциональной схемы автоматизации резервуара для сквашивания молока
6. Заключение
7. Библиографический список
8. Приложение

Содержимое работы - 1 файл

курсовая тани м .doc

— 390.00 Кб (Скачать файл)

  4-х электродный датчик контролирует три уровня.

(3-х электродный датчик можно также использовать для контроля трех уровней жидкости в резервуарах с металлическими стенками.)

ПРИМЕЧАНИЕ. Материал электродов – сталь нерж. 12Х18Н10Т 

Ду.3 3 34 0,5;1;1,95
Модель Количество

электродов

Н, мм Длина электрода 

L, м  

Ду.4 4 45 0,5;1;1,95

    2.Термосопротивления ДТС типа ТСП, ТСМ

 

Температура – физическая величина, характеризующая  среднюю кинетическую энергию хаотического движения молекул вещества. Температуру  измеряют с помощью термометров. Средства измерения (СИ) температуры делятся на контактные и безконтактные. Контактные термометры подразделяют на термометры расширения, электрические и специальные. Термометры расширения делятся на жидкостные, биметаллические, дилатометрические и манометрические.

     Термопреобразователи  сопротивления (ТПС) предназначены  для измерения малых и средних  величин температур (до 600 °С – платиновый и до 200 °С – медный ЧЭ) и работают в комплекте с логометрами  и мостовыми схемами (автоматическими мостами и цифровыми приборами).

Назначение  термопреобразователей

  Термопреобразователи (датчики температуры) предназначены  для непрерывного измерения температуры  различных рабочих сред (например, пар, газ, вода, сыпучие материалы, химические реагенты и т.п.), не агрессивных к материалу корпуса датчика.

  Модели  датчиков с резьбовым креплением выпускаются в стандартном исполнении с метрической резьбой. Возможно также их изготовление с трубной резьбой по спец. заказу.

  Принцип действия термосопротивления основан на свойстве проводника изменять электрическое сопротивление с изменением температуры

окружающей среды.      

  
Тип термо-преобразователя   НСХ   Класс допуска   Диапазон  измерений

(в  зависимости от  конструктива)

  Допустимыеотклонения
Модификация термосопротивления ДТС   50П;

100П;

Pt100

  А   –50...250 (500) °С   ±(0,15 °С + 0,002T)
B   –50...250 (500) °С   ±(0,30 °С + 0,005T)
C   –50...250 (500) °С   ±(0,60 °С + 0,008T)
50М;

100М

  B   –50...150 (180) °С   ±(0,25 °С + 0,0035T)
C   –50...150 (180) °С   ±(0,50 °С + 0,0065T)
 

  Термосопротивления  отличаются материалом чувствительного  элемента: ТСМ – медь, ТСП –  платина

  Значение  показателя тепловой инерции термопреобразователя ДТС не превышает 30 с.

  Рабочий ток в измерительной цепи ДТС  не более 5 мА.

  Т – температура измеряемой среды, °С 

 
 
 

    3.Приборы для измерения кислотности 

Общий вид блока  представлен на рисунке 1.Его основными  частями являются датчик 1, корпус 4 с установленными в нем в качестве регистрирующего устройства универсальным  иономером 2 и прозрачная панель 3 для обеспечения возможности контроля показаний прибора.

Датчик кислотности (см. рисунок 2) представляет собой функционально  законченный узел, предназначенный  для размещения непосредственно  в рабочей ванне. Состоит датчик из термокомпенсатора 1, электрода 2 и  электрода 3. Элементы собраны в единый компактный узел, конструкция которого позволяет фиксировать расстояние между электродами, защитить электроды и термокомпенсатор от механических повреждений, попадания на рабочие части электродов пузырьков газа, выделяющихся в процессе работы гальванических агрегатов со сменными электродами,  предусмотрена промывка элементов датчика проточной водой с помощью автономной системы 4.

Для совмещения блока с контролирующими и  управляющими системами при работе в автоматизированных комплексах используется аналогичный выход

 иономера (вывод с помощью специально герметизированного кабеля). 
 

 

милливольтметр pH-150MA

pH-метр-милливольтметр pH-150MA предназначен для измерения значений pH, окислительно-восстановительного потенциала (Eh) и температуры в технологических и других водных растворах, природных и сточных водах. 
 
Прибор может быть использован в стационарных и передвижных лабораториях предприятий и научно-исследовательских учреждений химической, металлургической, фармацевтической промышленности, в сельском хозяйстве, медицине, биологии, а также в других отраслях народного хозяйства. Предусмотрены исполнения для применения на предприятиях мясной и хлебопекарной промышленности для непосредственного измерения pH и Eh мяса, хлебобулочных изделий и полуфабрикатов. 
 
pH-150MA это новая модификация широко известного прибора pH-150, которая объединяет последние достижения в области аналитического приборостроения и многолетний опыт выпуска и эксплуатации (с 1985 года произведено более 100 тыс. штук приборов серии pH-150). 
 
В приборе сочетаются хорошие метрологические характеристики, удобство, простота, надежность и не высокая стоимость. 
 
Основные преимущества

  • В микропроцессорном приборе отсутствуют механические органы управления, что исключает возможность случайного сбоя настроек.
  • Автоматически распознает значения используемых стандартных калибровочных растворов.
  • Прибор выполнен в пылевлагозащитном корпусе, что позволяет использовать его в полевых условиях.
  • В приборе используется многофункциональный ЖКИ дисплей, который хорошо читаем и не утомляет зрение.
  • Прибор прост в эксплуатации, работает в диалоговом режиме с использованием подсказок оператору. Используется оперативная самодиагностика.
  • Использование стандартного датчика температуры не требует настройки прибора для измерения температуры и термокомпенсации электрода.
  • В комплекте с прибором поставляется все необходимое для проведения измерений, в т.ч. комбинированный электрод и штатив оснащенный поворотным столиком.
  • Результаты настройки хранятся в энергонезависимой памяти, отключенного от источника питания прибора неограниченно долго.
  • За счет применения современной элементной базы ведущих мировых производителей электронных компонентов достигается высокая надежность прибора.

Сертификаты 
 
Прибор сертифицирован и внесен в Государственный реестр средств измерений.

  • РФ №13828 до 01.01.2008 г.
  • РБ №1959 от 20.06.2002 г.
  • Украина №UA-МI/3р-523-2003 от 25.06.2003 г.

Технические характеристики 
 
Прибор выпускается в соответствии с ТУ РБ 400067241.002-2002

  Наименование параметра   Значение
Диапазон  измерения прибора pH 0.00 ... 12.00
mV -1999 ... 1999
температура -10 ... 100 °C
Дискретность pH 0.01
mV 1
температура 1 °C
Основная  погрешность прибора pH ±0.05
температура ±2 °C
Дисплей 4-х  разрядный ЖКИ
Температурная компенсация ручная  и автоматическая -10 ... 100 °C
Питание от  сети (220±22) В; (50±0.5) Гц
автономное 6 В (1.5 В х 4), от четырех встроенных  элементов питания типа А316
Потребление от  сети не  более 8.0 В·А
автономное не  более 10 мА
Габаритные  размеры преобразователя 245 x 110 x 75 мм
упаковки 290 x 220 x 140 мм
Масса преобразователя 0.8 кг
комплекта 2.1 кг

Информация о работе Автоматизация системы управления технологическим процессом производства кисломолочных напитков