Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Февраля 2011 в 13:09, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является анализ себестоимости молока, определение факторов, влияющих на размер себестоимости. При написании работы необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить систему показателей издержек производства и себестоимости молока, методы исчисления себестоимости;
2. Изучить динамику себестоимости молока по группе хозяйств и сделать вывод о тенденции её изменения, составить прогноз на перспективу;
3. Проанализировать состав и структуру затрат, установить степень влияния отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости;
4. Определить причины изменения средних затрат на рубль произведенного молока и др.
Введение
1. Основные задачи предприятий АПК по увеличению производства молока
2. Статистико-экономический анализ производства молока
1. Место молочного скотоводства в экономике предприятий
2. Динамика развития молочного скотоводства за 5 лет
3. Вариация молочной продукции коров
4. Сравнительный анализ экономических показателей молочного скотоводства.
5. Группировка предприятий по удою на 1 корову
6. Индексный факторный анализ
7. Корреляционно-регрессионный анализ
8. Эффективность производства молока
Выводы
Изучим динамику себестоимости молока по 20 предприятиям Костромской области за пять лет.
Диаграмма 1 в приложении 1 наглядно изображает изменение валового надоя молока в хозяйствах: с 1 по 3 годы валовой надой снижался, а с 4 г. стал постепенно увеличиваться. В пятом году по сравнению с первым годом произошло незначительное увеличение валового надоя молока. Диаграмма 2 в приложении 1 показывает, что за эти же пять лет наблюдается неуклонное снижение поголовья коров.
Таблица 6. Уровень себестоимости молока
Общие показатели | Себестоимость 1 ц молока, руб. | ||||
C0 | C1 | C2 | C3 | C4 | |
Итого в среднем по группе | 5392 | 7012 | 7882 | 8247 | 9622 |
Итого с среднем за год по предприятиям | 5392/ 20 = 269,6 | 7012/ 20 = 350,6 | 7882/20 = 394,1 | 8247/20 = 412,3 | 9622/20 = 481,1 |
Итого за пять лет | 1907,7 | ||||
Итого в среднем | 381,5 |
Диаграмма 1
Себестоимость 1ц молока рассчитывается по формуле:
С =,
где С – средняя себестоимость 1 ц молока в совокупности за пять лет, руб.
– сумма средних цен за 1 ц молока в совокупности за пять лет, руб.
С = = 381,5
Вывод: из таблицы 6 и диаграммы 3 следует, что за эти пять лет наблюдается повышение стоимости 1 ц молока (Приложение 1).
Удой на одну корову в среднем по совокупности за пять лет рассчитывается по следующей формуле:
Ui = ,
где Ui – удой на одну корову, ц;
- валовой надой, ц;
- поголовье коров на начало года, гол.
= = = 110271,8 ц.
= = = 5995.2 гол.
Ui = = 18,5 ц
Таблица 7. Уровень молочной продуктивности
Общие показатели | Уровень молочной продуктивности, ц | ||||
U0 | U1 | U2 | U3 | U4 | |
Итого в среднем за год | 17,6 | 16,2 | 16,9 | 18,8 | 23,0 |
Итого в среднем за пять лет | 18,5 |
Вывод:
на основании таблицы 7 и диаграммы 2 (ниже)
видно, что в 1 и 2 годы происходило снижение
молочной продуктивности. Начиная с 3 года,
происходит увеличение молочной продуктивности.
Диаграмма 2
На основании имеющихся абсолютных значений основных показателей рассчитаем характеристики динамических рядов (базисные и цепные показатели динамики, средние (обобщающие показатели)).
Характеристики
динамических рядов – это показатели,
которые характеризуют
К статистическим характеристикам динамического ряда относят: базисные и цепные: абсолютный прирост, коэффициент и темп роста и прироста, абсолютное содержание 1% прироста, средний уровень ряда, среднегодовой абсолютный прирост, среднегодовой коэффициент и темпы роста и прироста.
Расчет абсолютного прироста молочной продуктивности (удой на 1 корову)
Абсолютный прирост ( ) – это разность между последующим и предыдущим уровнями ряда (цепные) или начальным уровнем ряда (базисные). Цепной абсолютный прирост характеризует последовательное изменение уровней ряда, а базисный абсолютный прирост – изменение нарастающим итогом. Абсолютный прирост показывает, на сколько абсолютных единиц изменился данный уровень по сравнению:
а) с предыдущим уровнем при цепном способе;
б)
с начальным уровнем при
где уi – i-ый уровень ряда,
уi – 1 – i-1-ый уровень ряда.
∆у1цепн = у1 - у0 = 16,2 – 17,6 = -1,4; ∆у2цепн = у2 – у1 = 16,9 – 16,2 = 0,7;
∆у3цепн = у3 – у2 = 18,8 – 16,9 = 1,9; ∆у4цепн = у4 – у3 = 23,0 – 18,8 = 4,2
,
где уi – i-ый уровень ряда,
у1 – начальный, базисный уровень ряда.
∆у1баз = У1 - У0 = 16,2 – 17,6 = -1,4; ∆у2баз = У2 - У0 = 16,9 – 17,6 = -0,7;
∆у3баз = У3 - У0 = 18,8 – 17,6 = 1,2; ∆у4баз = У4 - У0 = 23,0-17,6 = 5,4.
Расчет абсолютного прироста себестоимости 1ц молока
∆у1цепн = у1 - у0 = 350,6 – 269,6 = 81; ∆у2цепн = у2 – у1 = 394,1 – 350,6 = 43,5;
∆у3цепн = у3 – у2 = 412,3 – 394,1 = 18,2; ∆у4цепн = у4 – у3 = 481,1 – 412,3 = 68,8
∆у1баз = У1 - У0 = 350,6 – 269,6 = 81; ∆у2баз = У2 - У0 = 394,1 – 269,6 = 124,5;
∆у3баз
= У3 - У0 = 412,3 – 296,6 = 142,7;
∆у4баз = У4 - У0 = 481,1
– 269,6 = 211,5.
Расчет темпа роста молочной продуктивности (удой на 1 корову)
Темп роста (Тр) – это соотношение последующего уровня ряда к предыдущему (цепные темпы роста) или постоянному, принятому за базу сравнения (базисные темпы роста):
а) Цепные коэффициенты (темпы) роста рассчитываются по формуле:
,
где уi – i-ый уровень ряда,
уi – 1 – i-1-ый уровень ряда.
Тр1 цепн = у1 / у0 = 16,2 / 17,6 = 0,92; Тр2 цепн = у2 / у1 = 16,9 / 16,2 = 1,04;
Тр3 цепн = у3 / у2 = 18,8 / 16,9 = 1,11; Тр4 цепн = у4 / у3 = 23,0 / 18,8 = 1,22.
б) базисные коэффициенты (темпы) роста рассчитываются по формуле:
,
где уi – i-ый уровень ряда,
у1 – начальный, базисный уровень ряда.
Tp1баз = у1 / у0 = 16,2 / 17,6 = 0,92; Tp2баз = у2/ у0 = 16,9 / 17,6 = 0,96;
Tp3баз = у3 / у0 = 18,8 / 17,6 = 1,06; Tp4баз = у4 /: у0 = 23 / 17,6 = 1,30.
Расчет темпа роста себестоимости 1ц молока
Тр1 цепн = у1 / у0 = 350,6* 296,6 = 1,3; Тр2 цепн = у2 / у1 = 394,1/350,6 = 1,12;
Тр3 цепн = у3 / у2 = 412,3 / 394,1 = 1,04; Тр4 цепн = у4 / у3 = 481,1 / 412,3 = 1,16.
Tp1баз = у1 / у0 = 350,6* 296,6 = 1,3; Tp2баз = у2/ у0 = 394,1 / 269,6 = 1,46;
Tp3баз = у3 / у0 = 412,3 / 269,6 = 1,52; Tp4баз = у4 /: у0 = 481,1 / 269,6 = 1,78.
Расчет темпа прироста молочной продуктивности (удой на 1 корову)
Темп прироста показывает, на сколько процентов изменяется данный уровень по сравнению:
а) с предыдущим уровнем ряда при цепном способе,
б) с базисным, начальным уровнем ряда при базисном способе.
,
где - цепной абсолютный прирост i-го уровня ряда,
уi – 1 – i-1-ый уровень ряда.
Tпр 1цепн = ∆у1 цепн / уo = - 1,4 / 17,6 = -0,07; Tпр 2цепн = ∆у2 цепн / у1 = 0,7 / 16,2 =
= + 0,04; Tпр 3цепн = ∆у3цепн / у2 = 1,9 / 16,9 = +0,11; Tпр 4цепн = ∆у4 цепн / у3 = 4,2 / 18,8 = + 0,22.
,
где - базисный абсолютный прирост i-го уровня ряда,
у1 – начальный, базисный уровень ряда.
Tпр 1 баз = ∆у1баз / уo = - 1,4 / 17,6 = -0,07; Tпр 2 баз = ∆у2баз / уo = -0,7/ 17,6 =
= -0,03; Tпр 3 баз = ∆у3баз / уo = 1,2 / 17,6 = + 0,06; Tпр 4 баз = ∆у4баз / уo = 5,4 / 17,6 = +0,3.
Расчет темпа прироста себестоимости 1 ц молока
Tпр 1цепн = ∆у1 цепн / уo = 81 / 269,6 = 0,3; Tпр 2цепн = ∆у2 цепн / у1 = 43,5 / 350,6 =
= 0,12; Tпр 3цепн = ∆у3цепн / у2 = 18,2 / 394,1 = 0,04; Tпр 4цепн = ∆у4 цепн / у3 = 68,8 / 412,3 = 0,16.
Tпр 1 баз = ∆у1баз / уo = 81 / 269,6 = 0,3; Tпр 2 баз = ∆у2баз / уo = 124,5/ 269,6 =
= 0,46; Tпр 3 баз = ∆у3баз / уo = 142,7 / 269,6 = 0,52; Tпр 4 баз = ∆у4баз / уo = 211,5 / 269,6 = 0,78.
Темп прироста обычно выражается в процентах и показывает, на сколько процентов увеличился (+) или уменьшился (-) текущий уровень по сравнению с предыдущим (базисным).
Расчет одного процента абсолютного прироста молочной продуктивности (удой на 1 корову)
Абсолютное содержание одного процента прироста показывает, какая абсолютная величина скрывается за относительным показателем (одним процентом прироста):
,
где - цепной абсолютный прирост i-го уровня ряда,
- цепной темп прироста в процентах,
уi – i-ый уровень ряда,
уi – 1 – i-1-ый уровень ряда.
= = 0,162ц; = = 0,169ц; = = 0,188ц; = = 0,230ц
Расчет одного процента прироста себестоимости 1 ц молока
= = 3,5 руб.; = = 3,94 руб.; = = 4,12 руб.; = = 4,81 руб.
Единицы измерения складываются из единиц измерения самого показателя и процента.
Информация о работе Статистическое изучение себестоимости молока