Методология управления качеством: принципы, функции, метод

 

Министерство  сельского хозяйства  РФ

ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет им. императора Петра 1» 
 

     Кафедра управления и маркетинга в АПК 

     КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

     По  дисциплине «Управление качеством» 
 
 
 

                                                               Выполнил: студентка 5 курса заочного

                                                                    отделения агробизнеса ВГАУ

                                                                    Шифр  АБ/06004

                                                                     первое высшее образование

                                                                     «Экономика и управление»

                                                                       набор сентября 2006г.

                                                                                     БОЛГОВА                                                                                                                                                                           

                                                                             Елена Сергеевна  

Проверил: Загвоздкин М.В. 
 
 
 

     Воронеж 2011 

     Тема 4 «Методология управления качеством: принципы, функции, методы» 

     Содержание

     Введение

1. Понятие современных представлениц о качестве и управлении качеством
2. Общие и специальные принципы управления качеством продукции
3. Специальные функции системы управления качеством.

Заключение

Список  использованной литературы.

 

     

     ВВЕДЕНИЕ

     В рыночной экономике огромное внимание уделяется проблемам качества. Это обусловлено наличием конкурентной среды. По методам осуществления конкуренция делится на ценовую (вытеснение конкурентов путем снижения, сбивания цены) и неценовую, при которой ту же цену предлагается товар с более высокими качественными параметрами и комплексом услуг, что означает в терминах маркетинга “товар с сопровождением”. Только качество может привлечь потребителя.

     Серьезная конкурентная борьба обусловила в странах  с развитой рыночной экономикой разработку программ повышения качества. В научных исследования и в практике возникла необходимость выработки объективных показателей для оценки способностей фирм производить продукцию с необходимыми качественными характеристиками. Эти характеристики подтверждаются сертификатом соответствия на продукцию. Многие фирмы-производители имеют системы качества, соответствующие международным стандартам.

     В рыночной экономике производитель  и потребитель сами находят себя на рынке, их мотивации базируются на финансовом выигрыше и максимизации потребительского эффекта. При этом потребитель имеет выбор между наилучшими товарами различных производителей. Потребитель, являясь главной фигурой, определяет направления развития производства, приобретая товары и услуги по своем собственному желанию. Тем самым потребитель указывает, что следует производить.

     Говоря  о проблеме качества, следует отметить, что за этим понятием всегда стоит  потребитель. Именно он выбирает наиболее предпочтительные свойства.

     Качество  является задачей номер один в условиях рыночной экономики, где произошли подлинные революции в этой области. Именно с помощью современных методов менеджмента качества передовые зарубежные фирмы добились лидирующих позиций на различных рынках.

     ПОНЯТИЕ СОВРЕМЕННЫХ ПРЕДСТАВЛЕНИЙЦ О КАЧЕСТВЕ И УПРАВЛЕНИИ КАЧЕСТВОМ

     Качество— емкая, сложная и универсальная категория, имеющая множество особенностей и различных аспектов. В зависимости от цели использования и рассмотрения качества к ее основным аспектам можно отнести: философский, социальный, технический, экономический и правовой .

     С философских позиций качество означает существенную определенность рассматриваемого объекта, благодаря которой он становится специфичным и отличается от другого объекта. Вместе с тем качество объединяет многие объекты в совокупность, т.е. делает их однородными. Категория качества выражает соответствующую ступень познания человеком объективной реальности.

       Социальный аспект качества связан с отношением субъектов и/или всего общества к изучаемому объекту, например, с восприятием и отношением определенных потребителей к соответствующей продукции или услугам. При этом качество может рассматриваться как категория, отвечающая законам спроса и предложения, зависящая от уровня культуры, доходов потребителей и т.п.

     Технический аспект качества обусловлен количественными и качественными изменениями объекта исследования. Так, если философский аспект качества состоит в выделении совокупности качественно однородных объектов, то инженер, рассматривая понятие качества, вкладывает в его содержание конкретный смысл. Объектом исследования становятся технические закономерности в образовании и проявлении физических, электромеханических и других свойств предметов одинакового назначения. С инженерных позиций качество исследуется в сопоставлении совокупности свойств выбранного объекта с аналогичным объектом, принятым в зависимости от цели исследования за некий эталон.

     С экономических позиций качество рассматривается как результат потребления или потребительской стоимости исследуемого объекта. Поскольку потребности в качестве того или иного объекта разнообразны, постольку это качество оценивается потребителями по-разному. Следовательно, с экономической точки зрения важно знать, насколько качество соответствует потребности, иначе не всякое высокое качество — благо, т.е. между техническим и экономическим пониманием качества имеется противоречие, которое носит диалектический характер и обусловливается дополнительной взаимосвязью производства и потребления объектов; поэтому целесообразно рассматривать совместно технический и экономический аспекты качества, тем более что это важно при проведении оценки уровня качества.

     Правовой  аспект качества относится к выработке нормативно-технической документации, порядку ее разработки, утверждения, внедрения и выполнения, а также ее учета. С правовой точки зрения качество выступает как совокупность свойств объекта, отвечающих требованиям, установленным в нормативно-технической документации.

     Общеизвестно, что во многих странах потребители  покупают по достаточно умеренным ценам только такую продукцию, которая соответствует мировому уровню или превосходит его, имеет высокое качество изготовления и полностью удовлетворяет их запросам. При этом потребители хотят быть уверенными в том. что продукция имеет стабильное качество и удовлетворяет всем требованиям нормативно-технической документации. т.е. в настоящее время изготовители должны в этом убедить потребителей.

     Те  страны мира, которые уделяют серьезное внимание качеству, управлению им, а также убеждают в этом потребителей, имеют высокие объемные и структурные показатели экспорта. Подтверждением  тому могут служить не только традиционно технически развитые государства (США. Япония и страны Западной Европы), но и ряд стран Юго-Восточной Азии

     Решение любой крупной проблемы невозможно без эффективного управления, которое предполагает сосредоточение внимания и сил на основном направлении. Весь опыт и потенциал науки, техники, промышленности, все знания и умения работающих следует  направить на решение неотложной проблемы — повышение качества, удовлетворяющего потребителей, и соответственно создание конкурентоспособной продукции и услуг. В современных условиях в первую очередь это необходимо для совершенствования управления качеством, которое неразрывно связано в конечном счете с повышением эффективности всего производства, Управление качеством как наука получило теоретическую основу в нашей стране в 1970— 1980-е гг. прошлогшо века. В этот период проводились исследования, эксперименты и публиковались монографии книги и статьи. Исключительно принципиальным выводом всех исследований по этим вопросам представляется то. что управление качеством является неотъемлемой частью, функцией любого производства, независимо от используемых при этом методов управления и форм собственности.

     Значение управления  качеством, в частности, и конкурентоспособность в целом исключительно велики в условиях рынка, что подтверждает практика передовых фирм зарубежных стран, где на первое место среди направлений менеджмента всегда ставится качество. При этом вся деятельность, особенно по повышению и обеспечению качества, ориентируется только на потребителей.

     В ведущих в промышленном отношении  странах, где фирмы и компании функционируют в жестких условиях рынка и конкуренции, успешно действуют системы менеджмента качества продукции и услуг. Во многом эти системы аналогичны отечественным комплексным сисемам управления качесвтом, но в отличие от наших предыдущих систем более эффективны. Состав и сущность систем менеджмента качества регламентируются рядом международных систем по управлению качеством. Соответствие такой системы требованиям этих стандартов потребителями признается гарантией того, что изготовитель может поставлять продукцию стабильного качества и выполнять договорные условия. За рубежом стало непреложным правилом обязательное наличие у каждого поставщика продукции таких систем менеджмента качества.

     Нашим предприятиям без подобного рода систем менеджмента качества, удовлетворяющих требованиям международным стандартам, не обойтись. Следовательно, на предприятиях необходимо больше внимания уделять системному управлению качеством как важнейшему условию создания высококачественной продукции, удовлетворяющей требованиям отечественных и зарубежных потребителей. 

     ОБЩИЕ И СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИИЯ

     Управление  качеством следует осуществлять на базе совокупности научно обоснованных принципов. Все их можно подразделить на общие, общесистемные и специальные. За рубежом единство в принципах управления качеством практически отсутствует. Все они, как правило, носят не методологический, а скорее прагматический характер. Чаще всего принципы управления качеством представляются в виде установок или постулатов по формированию поведения менеджеров в процессе достижения целей в области качества. Иллюстрацией этому могут служить постулаты, рекомендованные известным американским специалистом по управлению качеством Э. Демингом.

     В книге ≪Качество, продуктивность, конкурентоспособность≫ (1982) свою концепцию требований и поведения менеджеров Э. Деминг отразил в постулатах управления качеством, сущность которых сводится к следующему:

     1. Постоянной целью деятельности  должно являться улучшение качества продукции и услуг, не должно допускаться ни одного дефекта.

     2. Исходя из используемых статистических методов требовать от поставщиков гарантий качества поставляемых ими видов продукции.

     3. Не заключать контракты на поставку продукции, ориентируясь только на низкие цены.

     4. Изготовитель должен обнаруживать проблемы в области качества и решать их.

     5. Обучаться должны все работающие на предприятии.

     6 Использовать новые методы управления.

     7 Не допускать у работающих боязни ответственности за ошибки в работе.

     8. В деятельности отделов не должно быть никаких препятствий и барьеров.

     9. Устранять все причины, снижающие чувства уважения и гордости к своей профессии у всех работающих.