Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Мая 2012 в 16:32, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является анализ производства и себестоимости зерна, выявление резервов роста производства зерна и снижения ее себестоимости.
Исходя из цели работы, поставим перед собой конкретные задачи:
1 Исследовать современное состояние зерновой отрасли в России;
2 Проанализировать организационно-экономическое состояние ГНУ «Курганский НИИ сельского хозяйства»;
3 Провести анализ производства зерна:
оценка степени выполнения плана и динамики производства зерна;
анализ влияния факторов на изменение объема производства зерна;
анализ структуры посевных площадей;
анализ урожайности зерновых культур и факторов, определяющих ее уровень;
корреляционный анализ.
4 Провести анализ себестоимости зерна:
анализ общей суммы затрат на производство зерна;
анализ себестоимости 1 ц зерна в динамике по годам;
состав и структура затрат на производство зерна;
анализ влияния факторов на изменение себестоимости зерна в разрезе отдельных статей затрат;
анализ влияния количественных и стоимостных факторов на изменение себестоимости зерна в разрезе отдельных затрат.
5 Рассчитать резервы роста производства зерна и снижения ее себестоимости в ГНУ КНИИСХ.
Введение 3
1 Современное состояние зерновой отрасли в России 5
2 Организационно-экономическая характеристика ГНУ «Курганский НИИ Сельского хозяйства» 12
2.1 Организационная характеристика ГНУ КНИИСХ 12
2.2 Экономическая характеристика ГНУ КНИИСХ 15
3 Анализ производства зерна в ГНУ КНИИСХ 19
3.1 Анализ производства зерна в динамике по годам 19
3.2 Анализ выполнения плана производства зерна за отчетный год в целом по предприятию и его подразделениям 20
3.3 Анализ влияния факторов на изменение объемов производства зерна 22
3.4 Анализ структуры посевных площадей 26
3.5 Анализ урожайности зерновых культур и факторов, определяющих ее уровень 28
3.6 Корреляционный анализ 33
4 Анализ себестоимости зерна в гну книисх 35
4.1 Анализ общей суммы затрат на производство зерна 35
4.2 Анализ себестоимости 1 ц зерна в динамике по годам 39
4.3 Состав и структура затрат на производство зерна 42
4.4 Анализ влияния факторов на изменение себестоимости зерна в разрезе отдельных статей затрат 47
4.5 Анализ влияния количественных и стоимостных факторов на изменение себестоимости зерна в разрезе отдельных статей затрат 49
5 резервы роста производства зерна и снижения ее себестоимости 56
заключение 62
Список использованной литературы 64
Кроме этого, можно рекомендовать предприятию совершенствовать организацию труда и производства, соблюдать севообороты, что будет способствовать увеличению валового сбора зерна.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1 Амирова, Н.Р. Инновационная модель воспроизводства в зерновом хозяйстве / Н.Р. Амирова // Зерновое хозяйство. – 2008. – №3-4. – с. 5.
2 Гордеев, А.В. Россия – Зерновая держава / А.В. Гордеев. – М.: Пищепромиздат, 2005.
3 Симонов, С.Ю. Состояние рынка зерна и перспективы его развития / С.Ю. Симонов // Управленческие аспекты развития АПК. – М., 2009.
4 Мальцева Л.Т., Поликарпов С.А. Каталог сортов яровой пшеницы селекции Курганского НИИСХ. – Курган, 2009.
5 Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК / Г.В. Савицкая. – М.: ООО «Новое знание» 2007.
6 Савицкая, Г.В. Учебник: Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г.В. Савицкая. – М.: ИНФРА-М, 2007.
7 Попов, Н.А. Организация сельскохозяйственного производства: Учебник / Н.А. Попов. – М.: Финансы и статистика, 2008.
8 Овсянников, С.Г. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий / С.Г. Овсянников. – М., 2008.
9 Ермолович, Л.Л. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие / Л.Л. Ермолович. – М., 2008.
10 Ораевская, Г.А. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий / Г.А. Ораевская. – М.: Агропромиздат, 1999.
11 Шеремет, А.Д. Теория экономического анализа / А.Д. Шеремет. – М., «Финансы и статистика», 2007.
12 Климова, Н.В. Себестоимость зерна и перспективы ее снижения / Н.В. Климова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2008. – №10.
19
Информация о работе Анализ производства и себестоимости продукции