Этикет

     Понятие «поведенческая культура» рассматривается  как широкое явление, охватывающее поведение в аспекте многовековой истории человечества и общественного  развития. Поведенческая культура – это совокупность всех явлений, выработанных человечеством в области поведения. Она является составной частью общечеловеческой культуры, отражает состояние общественного развития и вместе с тем оказывает на него серьезное влияние. Поведенческая культура начала складываться тогда, когда человек осознал свое место в природе, ту роль, которая предназначена всему человеческому сообществу и ему самому в этом сообществе. Задумался над способами выживания в труднейших природных условиях, от которых он полностью зависел.

     2.3 ОБУЧЕНИЕ ДЕТЕЙ ПРАВИЛАМ ПОВЕДЕНИЯ  ПО ОСНОВАМ СОВРЕМЕННОГО ЭТИКЕТА  В ДОУ.

     Вопросы обучения детей правилам этикета  разрабатывала И.Н.Курочкина. Она  утверждает что «Главным содержанием  занятий по основам современного этикета являются поведенческие  правила, подкрепленные этическими и эстетическими нормами». В занятия  можно включить беседы, игры, театрализованные представления, праздничные вечера, встречи с интересными людьми, приглашение родителей, экскурсии, посещения театра, музея, кафе, библиотеки и т.п. – все это создает  условия для наилучшего усвоения принятого в обществе порядка  поведения. Практические упражнения помогают технически отработать тот или иной поведенческий навык, например, уступить место в транспорте, выйти из-за обеденного стола, поблагодарить за подарок, произнести комплимент и т.п. ИГРЫ – основной вид деятельности дошкольника – дают возможность интересно и показательно обучить детей; они раскрепощают, снимают состояние неловкости и неуверенности в себе. Чтобы каждый ребенок мог активно участвовать в занятии, необходимо проводить его с небольшой группой детей (10-12 человек).  Возникающий во время игр или при обсуждении вопросов шум является свидетельством заинтересованного решения поставленной задачи, а также может служить иллюстрацией вне этикетного поведения. Проведение на занятии шумных игр требует от воспитателя профессионального умения быстро сконцентрировать детское внимание для дальнейшей работы. Если это умение не отработано, целесообразнее проводить такие игры в конце занятия.                                                                                                                           Нельзя принуждать детей к выполнению упражнений. Для активизации деятельности дошкольников можно использовать положительные оценки их участия, награждение призами победителей и даже проигравших. (Утешительные призы снижают эмоциональное переживание от проигрыша и настраивают на дальнейшее участие в конкурсах и состязаниях.)            Следует активно вводить в обучение поведенческим правилам детское творчество: рисунки, поделки, придуманные детьми сказки и рассказы. В качестве методических пособий можно использовать также свои собственные поделки и игры (дидактические, настольно-печатные и др.) Тогда ребенок видит, что любое пособие для игры можно сделать самому. Он положительно оценивает воспитателя и его умение сделать что-то интересное и важное.                                                                                          Например, во время беседы о заботливом отношении к игрушкам можно сделать из головного платка, повязанного на шею воспитателя, зайку и прочитать соответствующее стихотворение А.Л.Барто из книги «ИГРУШКИ». (Возьмите обычный платок, желательно одноцветный. Два уголка его стяните узлом - это заячьи уши; узел и сложенная аккуратно оставшаяся часть платка - его тело и голова. Зайчик сидит на руке воспитателя - маленький, нуждающийся в защите и помощи).                                                                           Для усиления эмоциональной направленности занятий используются литературные, музыкальные и живописные произведения¹, репродукции, слайды, диафильмы и видеофильмы.                                                          Необходимо строить занятия в расчете на каждого конкретного ребенка, с его уровнем мышления, возрастными и психологическими особенностями, семейным и материальным положением. Предлагая то или иное практическое задание, желательно продумывать заранее, кто из детей может его выполнить.                                                                                                             В конце занятия следует обязательно подвести итог: что мы изучили и что поняли. Дети сами могут сделать выводы, рассказывая о том, что узнали и как относятся к тому или иному поведенческому правилу. Воспитатель еще раз четко указывает на самое главное, что надо усвоить из занятия.               Для закрепления правила можно рекомендовать простейшие домашние задания, например, расскажи маме, что означает слово «здравствуйте», придумайте с папой сказку о добром и заботливом рыцаре, накрой с бабушкой праздничный стол, сделай и подари близким подарки. Главные принципы таких заданий – совместное с родителями выполнение; добровольность; детское творчество; стремление к соблюдению правил этикета.                                                                                                                                     В ходе занятий, на наш взгляд, желательно избегать негативной оценки ответов и действий детей. Рекомендуем ввести в оценочную систему такие слова, как «отлично», «хорошо», «очень хорошо», «молодец», «подумай еще», «это не совсем так», «давайте подумаем вместе».                                    Для успешного проведения занятия целесообразно посадить детей на стулья, поставленные кругом или полукругом. Воспитатель сидит среди них, возможно, на таком же невысоком стуле, чтобы его глаза были примерно на уровне глаз воспитанников.                                                                                        Тогда между воспитателем и детьми достигается более полное взаимопонимание, ребенок может легко и свободно выйти в центр, чтобы проделать то или иное упражнение, проиграть сценку, подготовить место для игры. На занятии, проводимом родителями, за детскими стульями можно поставить взрослые – вторым полукругом. На занятиях по столовому этикету, на котором особенно важно присутствие взрослых, желательно каждому ребенку и его гостю предоставить отдельный стол, расставив столы так, чтобы каждому участнику был хорошо виден стол воспитателя. Разумеется, для этого надо, чтобы в группе занималось небольшое число детей.                                                                                                                         Обучение детей правилам современного этикета происходит не только на специально организованных занятиях, но и во всех режимных моментах детского сада: приветствие во время сбора детей и прощание в момент их ухода, поведения за столом, прогулка, встреча с артистами кукольного театра, праздничное веселье, игры на свежем воздухе и в группе, участие в любых занятиях. Воспитатель совместно с детьми вырабатывает определенный порядок поведения на занятии: внимательно слушать воспитателя и ребят, никого не перебивать, никому не мешать слушать других, не отвлекаться на посторонние дела, отвечать на вопросы четко и понятно, никогда не смеяться над неудачами других, не бояться ошибаться и т. п.                                                                                                                                          Вся жизнь ребенка, как и любого взрослого, связана с правилами поведения, и от того, насколько правильно он себя ведет, зависят его личное самочувствие, общение со сверстниками и взрослыми, успешность его деятельности.                                                                                                                   ИГРА – одно из наиболее эффективных средств формирования культуры поведения у детей. Она как способ познания окружающего мира дает ребенку в яркой, доступной ему и интересной форме представления о том, как приятно себя вести в той или иной ситуации, заставляет задумываться над своими поведенческими манерами: прислушиваться ли к мнению и учитывать ли интересы других участников игры, радоваться ли своей победе и поражению других ребят, как выполнить все условия игры и не нанести обиды товарищам. Нельзя забыть о дисциплинирующем значении игры, тем более что соблюдение дисциплины является важным этикетным требованием. Для формирования правильного поведения у детей можно использовать самые разнообразные виды игр.                                                             В подвижных играх, применяемых в основном для решения задач физического воспитания, формируется дисциплинированность, а соблюдение дисциплины очень важно в этикетном поведении, о чем мы уже говорили. Дети соревнуются – кто быстрее пробежит вокруг детского сада. Один участник соревнования упал во время бега; другой бежит быстро, чтобы победить; третий тоже хочет победить, но остановился, чтобы помочь упавшему и поддержать его в трудную минуту. (В основе поведения этого ребенка лежит важнейший этический аспект.) В такой ситуации мы еще раз даем детям понять: в основе этикетного поведения лежит нравственное начало.                                                                                                                                      В музыкальных играх тоже есть место для обучения правилам этикета. Дети водят хоровод. Как они держатся за руки и приятно ли им прикасаться к рукам; прислушиваются ли друг к другу и чувствуют ли эмоциональное состояние других? И снова мы обращаем внимание на правила этикета.           В играх со строительным материалом воспитатель похвалил группу строителей. Как он это сделал? Какими словами и интонациями? Какое у него при этом было выражение лица? Радовались остальные дети, услышав похвалу товарищу? Они наблюдают за воспитателем каждую минуту и учатся у него определенному поведению, даже когда заняты любимым делом – игрой.                                                                                                                                                           Огромную роль для формирования культуры поведения играют театрализованные игры. Например, постановка русской народной сказки «Репка» предоставляет воспитателю возможность поговорить с детьми о правилах семейного этикета (быть дружными, помогать друг другу). Вся семья, и домашние животные, и даже маленькая мышка поднялись на одно общее дело – помочь деду-кормильцу вытащить репку. В семье каждый имеет значение, каждый играет свою роль. Инсценировка сказки «Лиса и журавль» напомнит детям о правилах гостевого и столового этикета (угощать гостя, создавать для него условия хорошего отдыха). Выступление перед детьми и родителями с инсценировкой сказки поможет осознанию правил поведения в общественных местах: например, в детском саду – одни выступают, другие помогают и эмоционально поддерживают; в театре – зрители внимательно смотрят спектакль, не разговаривают и не шумят. Применяются и правила гостевого этикета: в гости пришли родители, их надо хорошо принять и весело развлечь.                                                       Традиционные народные игры хороши не только тем, что ребенок воспринимает родную речь, получает информацию из истории русского народа. Вместе с тем он осознает, что современный этикет базируется на народных обычаях и традициях. Текст игры «Бояре, а мы к вам пришли» дает детям исторические и бытовые сведения: в прошлом били бояре, во все времена люди ходят в гости и принимают гостей с радостью, на Руси издавна существовал обычай выбора невесты. Определяются правила поведения в игре: играем вместе и дружно, стремимся к победе своей команды, но не обижаем представителей другой. Вместо невесты можно выбрать друга, и тогда мы обращаем внимание на дружеские отношения между ребятами, или любимых, говоря о чувствах и отношениях в семье.

     Сюжетно – ролевые игры дают детям возможность  практически применить поведенческие  правила. Например, игра в больницу знакомит не только с профессией врача, но и с определенными правилами  поведения: в поликлинике, в кабинете врача, в аптеке и т.п. Атрибуты к  игре можно сделать самим, и тогда  все еще раз убедятся: можно  сделать поделки и отлично  с ними поиграть. Если же поделки  принесет воспитатель, то дети поймут: во-первых, он хочет порадовать своих  воспитанников, во-вторых, он умеет  все делать. Наблюдая за ходом игры, мы получаем дополнительные сведения о поведенческой культуре своих воспитанников.        

     Дидактические игры используются при отработке  правил и норм этикета. Количество возможных  заданий неограниченно: подбери  из карточек цветовую гамму своего костюма; составь по картинкам костюм для прогулки, посещения театра, встречи гостей; разложи на полотне  карточки с посудой и столовыми  приборами для сервировки чайного, обеденного, праздничного стола; выбери на карточке подарок маме, другу, бабушке. Воспитатель может сам делать такие игры, обязательно сопровождая  их записями о её содержании, целях и задачах, что свидетельствует об осознанном  создании и применении игры, а также облегчает другим возможность ее использования.                                                                                                        Большой интерес у дошкольников вызывают настольно-печатные игры. Например, игра-лото «Как мы одеваемся» поможет отработать навыки детей в культуре внешнего вида, игра «У меня зазвонил телефон» (в которой на полотне будут двигаться фишки, а участники отвечать на вопросы, связанные с этикетом телефонного разговора) укрепит приобретенные знания о правилах телефонного общения.                                                                  Творческий подход  к делу и фантазия воспитателя помогут в разнообразии игровой деятельности детей, в ходе которой они осваивают мир.                  Роль воспитателя в самой игре может быть различной. В одном случае он подскажет сюжет, в другом будет играть в ней ведущую роль, в третьем принесет необходимый для нее материал, в четвертом станет наблюдать за детьми и делать педагогические заметки. Воспитатель и дети – соавторы любой игры. Нельзя забывать о детской самостоятельности и инициативе, надо только направлять их для обучения правилам поведения. Тогда не будет скучных нотаций, жестких и непонятных детям требований, а поведенческая регламентация легко войдет в жизнь маленького человека, осознавшего в ходе игры ее разумность и необходимость.

     Н.К.Крупская писала о значении и подходах к  играм: «Игры, требующие соблюдения правил, очень дисциплинируют, надо только, чтобы они не были скучными, надо их разнообразить. Много есть старых игр, приучавших владеть собой. Были игры, которые учили удерживаться от смеха, от употребления запретных  слов… Педагог не должен стеснять инициативу ребят, расхолаживать их, навязывать им те или иные игры, он в  данном случае должен только отводить игры опасные, разжигающие вредные  чувства и т.д. Но делать это надо умеючи, осторожно, так, чтобы ребята охотно соглашались с руководителями»¹ .

       2.4 ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ВОСПИТАТЕЛЯ И  РОДИТЕЛЕЙ В ВОСПИТАНИИ У ДЕТЕЙ  ЭТИКЕТНОГО ПОВЕДЕНИЯ.

     Воспитание  поведенческой культуры у детей  предполагает совместную работу воспитателя  и родителей. Воспитатель направляет деятельность родителей по формированию этикетного поведения их ребенка, помогает им педагогическим советом, дает рекомендации. Он в основном работает со всем детским  коллективом. Родитель же работает с  одним ребенком, воспитывая его и  подправляя его действия в самовоспитании, ежедневно практически организует и контролирует его. Родители, а также  бабушки и дедушки при умелом руководстве воспитателя могут  принимать активное участие в  занятиях, например, по темам: «Столовый  этикет», «Посещение театра или кафе», «Прием гостей» и т.д. Они не только наблюдают за своими детьми, но и  помогают воспитателю в проведении и оснащении занятий, знакомятся с правилами, которыми овладевают дети. Организуя специальные родительские консультации или собрания на этикетные  темы, не следует ставить перед  собой задачу обучения родителей  правилам этикета.                                                                                                                             Помня, что взрослого человека надо учить осторожно и ненавязчиво, воспитатель знакомит родителей со своими методами работы с детьми, стараясь как можно реже говорить такие слова, как «вы должны», «вы обязаны», заменяя их словами «разумно», «желательно», «целесообразно», «лучше для вашего ребенка». Подумайте, какая фраза и почему будет лучше                                                                           воспринята родителями: «Дорогие родители, я хочу вас научить правилам приема гостей»; «Уважаемые родители, мне бы хотелось рассказать вам о том, каким правилам приема гостей мы обучаем детей»; «Вы обязаны следить за тем, как выглядит ваш ребенок»; «Для самочувствия дошкольника лучше, если он умеет выбрать костюм, следить за чистотой своего тела»; «Вы должны научить его правилам столового этикета»; «Желательно, чтобы вы обращали внимание на то, как ведет себя ваш ребенок за столом».                                    ЦЕЛЬ воспитателя – убедить родителей в важности формирования у детей этикетного поведения и необходимости проведения специальных занятий по обучению детей правилам этикета; добиться, чтобы им самим хотелось участвовать в этой работе дома и в дошкольном учреждении; расширить их знания по содержанию современного этикета. Для освоения взрослыми поведенческого порядка, принятого в обществе, можно порекомендовать им специальную литературу: книги или журнальные статьи. Журнал «Дошкольное воспитание», предназначенный для специалистов педагогического дела, может быть интересен и для родителей. Рассказывая содержание научно-педагогической статьи, надо конкретизировать ее примерами из жизни детсадовской группы. Среди популярных изданий для родителей можно назвать такие журналы, как «Няня», «Мой кроха», «Наш малыш» и др.                                                                                                                         На родительских собраниях важно проявлять уважение к личности ребенка и родителей, давать позитивные оценки событиям, происходящим в группе, создавать общий положительный настрой. Говорить о недостатках воспитанника желательно в индивидуальной беседе, продумывая при этом каждое слово, сказанное его родителям. Следует помнить, что они обычно хотят слышать от воспитателя конкретные рекомендации, касающиеся их ребенка.

Вывод: в результате полученных данных можно  разделить семьи на следующие  уровни представлений этикетного поведения.

Высокий уровень – 20%, представления родителей об особенностях формирования этикетного поведения у семьи Горностайской Ани и Смирновой Насти.

Средний уровень – 50%, у семей Болотовых, Тамайко, Фроловых, Шулепиных и Левиных недостаточно полные представления о воспитании этикетного поведения.

Низкий  уровень – 30%, у родителей детей Кулакова Феди, Седова Димы и Жданкова Игоря отсутствуют знания о воспитании этикетного поведения.  
 
 
 
 

Педагогу, формирующему у ребёнка культуру поведения, а значит влияющему на развитие поведенческой культуры общества, следует хорошо разбираться в  поведенческих понятиях.

Обычай - стереотипный способ поведения, стихийно передаваемый из поколения в поколение, складывающийся под воздействием постоянно повторяющихся ситуаций, требующих от человека однотипных поступков во всех сферах деятельности. С помощью обычаев молодое поколение перенимает у старших поколений опыт как необходимое условие дальнейшего существования человечества. Так, обычай почитания старших выражается в уважении к ним, в требовании не перебивать их, прислушиваться к советам, предлагать им везде и всюду лучшие, почётные места. Этот обычай возник из условий жизни первобытного общества, когда люди, долго жившие и много видевшие, являлись единственными носителями знаний о выживании.

Традиции - это обычаи, отличающиеся особой устойчивостью. Общество, получив традиции от предыдущего поколения, сознательно стремится к их сохранению и бережно к ним относится. Отмечая празднование Нового года, мы соблюдаем традицию, заведённую в России в начале 18 века, и не задумываемся над тем, что появилась она из потребности русского общества сменить старорусский уклад жизни на новый, близкий к западно - европейскому. Соблюдение традиций упорядочивает жизнь общества и сохраняет преемственность развития, утверждая неразрывное единство прошлого и настоящего.

Нрав - совокупность душевных свойств, присущих отдельной личности или сообществу людей. Эта совокупность основана на исторических, национальных, психологических, социальных и культурных особенностях развития. К свойствам, лежащим в основе нрава, относятся такие человеческие качества, как воля, способность выдержать жизненные трудности, милосердие, любовь, доброта и др. Нрав сообщества людей проявляется в укладе его общественной жизни.

Привычка - сложившийся способ поведения, ставший для человека настолько обычным и постоянным, что он совершает то или иное действие, не задумываясь над тем, надо ли его выполнять и как это следует делать. Через привычку человек не только реализует себя, но и даёт о себе окружающим людям некоторые сведения. Недаром в народе говорят: «Привычка - вторая природа».

Последовательный  ход того или иного действия и  события, совершаемый по установленным  обществом правилам, называется порядком, т.е. действием по заранее определённому ряду (установлению). 
 
 
 
 

1.2. Особенности этикетного поведения.

В 17 веке во Франции при дворе Людовика появилось слово «этикет», определяемое как порядок поведения при дворе французского короля. Слово это, как и сам порядок, распространилось во французском обществе, затем в других странах. В России оно впервые появилось в начале 18 века. Этикет характеризовал собой новое явление поведенческой культуры, определяемое, тогда как соблюдение такого порядка поведения, который в своей основе строится на благопристойности, учтивости и приятности обхождения. Современное содержание понятия «этикет» близко к его первоначальному смыслу, хотя значительно расширилось.

Этикет - это установленный в обществе порядок поведения, включающий в себя совокупность поведенческих правил, регулирующих внешние проявления человеческих взаимоотношений, характеризуемых уважением к окружающим людям и стремлением доставлять им удовольствие своим обхождением, манерами вербального и реального поведения, внешним обликом.

Этикет, являясь компонентом поведенческой  культуры, вобрал в себя все предыдущие поведенческие явления, созданные  человечеством, и добавил к ним  стремление нравиться окружающим, быть приятным людям, как в общении, так  и любом совместном действии.

Поведенческая культура и культура поведения находятся  в прямой зависимости. Содержание поведенческой  культуры как общественного установления, воздействует на культуру поведения  каждого отдельного члена общества. Мы обязаны, хотим того или нет, руководствоваться  в поведении правилам, принятыми  в обществе, поскольку, живя в обществе, быть от него свободным. Вместе с тем  поведение конкретного члена  общества оказывает влияние на состояние  поведенческой культуры, хотя это  явно и не проявляется. Кроме того в каждой социальной группе существуют свои поведенческие порядки, И. П. Курочкина  ввела в понятие «культура  поведения общественной группы». Культура поведения группы воздействует и  на общество, и на члена группы, а  также и зависит от них. Что должен знать об этикете современный родитель и воспитатель. Норма поведения - это узаконенный порядок действий, признанный обязательным, характеризующий общую направленность конкретизируемый в правилах поведения, т.е. предписаниях, как действовать и поступать в каждом конкретном случае. Например, среди всех норм человеческого общежития есть и такая - не мешать окружающим людям своими действиями. Соблюдая эту норму поведения, мы выполняем ряд правил: не кричать в общественных местах, не включать громко аудиотехнику, не толкаться, не ходить в грязной одежде и т. д. Различие между социальной и этикетной нормами заключается в следующем: социальная норма даёт человеку жить в обществе, этикетная норма, будучи социальной, ещё и способствует приятной жизни в обществе, приносящей удовлетворение и радость носителю такого поведения и окружающим людям. Соблюдение человеком этикета демонстрирует и отражает его внутреннюю сущность: богатство духовного мира, владение поведенческой культурой. А сам этикет, точнее его содержание и соблюдение являются показателем культуры общества, демонстрации тех или иных нравственных и эстетических принципов. Он является продуктом цивилизации. Немецкий социолог Н.Элиас, исследовавший развитие цивилизации, отмечал, что личность формируется в процессе социального взаимодействия людей, но вместе с тем она, «активно влияет на этот процесс, меняя границы между «я», «мы», «они». Процесс цивилизации, утверждал Н.Элиас, проходит всё общество в целом и каждый человек в отдельности, осуществляя таким образом «связь поведения общественного индивида и структуры общества». Поскольку различные национальные и социальные сообщества развиваются по-разному, каждое из них вырабатывает свои правила поведения, внося особый колорит в общепринятые поведенческие принципы. Существует этикет европейский, американский, этикет стран Востока, а также этикет российский, английский, французский и т.д.