Организация мелкорозничной сети и пути повышения ее эффективности

«Ярмарка  выходного дня» – торговый объект, на котором осуществляется реализация продукции фермерских хозяйств и  сельхозпродукции товаропроизводителями  Минской и других областей РБ.

На территории рынка запрещается:

♦ организация дополнительных торговых мест помимо утвержденных схемой размещения объектов;

♦ распространение  и проведение различных лотерей;

♦ использование  при реализации товаров потребительского спроса емкостей (контейнеров), предназначенных  для перевозки грузов (ранее установленные контейнеры подлежат выводу с территории рынков в сроки, определенные нормативными правовыми актами г. Минска);

♦ реализация продовольственных и непродовольственных  товаров с автомашин, за исключением  специализированного автотранспорта и оборудования (автолавок, автомагазинов, изотермических емкостей, автоаквариумов для продажи живой рыбы и т.п.), имеющих разрешительную документацию на вид деятельности;

♦ нахождение легкового и грузового автотранспорта в период работы рынка (кроме специализированных рынков по продаже стройматериалов и крупногабаритных товаров, а также при торговле с автомашин на специально отведенных площадках).

При входе  на территорию рынка должна быть оформлена  вывеска (на русском языке) с указанием  его названия, управляющей компании, специализации, режима работы.

На доступном  для обозрения месте устанавливаются:

а) указатели  торговых зон по специализации;

б) стенд с  указанием схемы размещения торговых зон, предприятий питания и сервисного обслуживания, административных помещений, демонстрационного помещения или стенда, государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы или подразделения госветнадзора на рынке (при реализации продукции животного и растительного происхождения), контрольных весов, автостоянки, туалета и других объектов;

в) схема эвакуации  рынка при возникновении чрезвычайных ситуаций;

г) информационный стенд, где для сведения продавцов  и посетителей рынка вывешиваются:

♦ Закон РБ «О защите прав потребителей» и Правила  работы рынков;

♦ правила, регламентирующие торговую деятельность и продажу отдельных видов товаров;

♦ информация о порядке привлечения и использования  иностранной рабочей силы и ответственности  за его нарушение;

♦ перечень отдельных категорий населения, которым предоставлено право внеочередного обслуживания;

♦ информация о порядке и условиях предоставления мест торговли и услуг на рынке, о  местонахождении книги отзывов  и предложений;

♦ номера телефонов  руководителя компании, управляющей  рынком, префектуры административного  округа, районной управы, территориальных органов Госсанэпиднадзора и госветнадзора, Объединения административно-технических инспекций Мингорисполкома, отдела внутренних дел, куда можно обратиться по вопросам работы рынка.

На рынках, где торговые операции и взаимные расчеты между покупателем и продавцом осуществляются с использованием средств измерений (весы, гири, мерные емкости, метры и др.), обязательно наличие измерительных приборов, соответствующих требованиям метрологических правил и норм. Весы и другие измерительные приборы должны устанавливаться на рабочем месте продавца таким образом, чтобы в наглядной форме (визуально) обеспечивался весь процесс взвешивания, определения стоимости и отпуска товаров.

Время работы отдельных объектов торговли регламентируется общим режимом работы рынка. При закрытии рынка для проведения плановых санитарно-технических работ управляющая рынком компания предварительно информирует продавцов, население и префектуру о причинах и периоде закрытия рынка.

В случае необходимости  закрытия обособленного объекта торговли (павильон, палатка, киоск и т.п.) во время работы рынка продавец обязан вывесить объявление с информацией для покупателей о причинах и периоде закрытия объекта, а в случае закрытия объекта более чем на 1 час рабочего времени, помимо объявления для посетителей, письменно известить об этом управляющую рынком компанию.

К торговому процессу на рынках предъявляются особые требования. Прежде всего организация торгового процесса на рынке должна в полной мере обеспечивать надлежащие условия для завоза (приемки), хранения, реализации товаров.

Завоз товаров  осуществляется до начала работы рынка.

Контрольно-кассовые машины должны применяться на территории рынка в соответствии с Перечнем отдельных категорий предприятий, организаций, учреждений, их филиалов и других обособленных подразделений (в том числе физических лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, в случае осуществления ими торговых операций или оказания услуг), которые в силу специфики своей деятельности либо особенностей местонахождения могут осуществлять денежные расчеты с населением без применения контрольно-кассовых машин.

На компанию, управляющую рынком, возлагаются  следующие обязанности:

1. Организовать  работу рынка в строгом соответствии с действующими санитарными правилами и нормами, определяющими осуществление торговой деятельности и обеспечивающими охрану окружающей среды, эпидемическую, эпизоотическую и экологическую безопасность в районе его расположения, принимать необходимые меры по поддержанию общественного порядка, организации сторожевой охраны, обеспечить необходимые условия для нормального функционирования рынка, в том числе по энерго-, тепло и водоснабжению.

2. Назначить  приказом ответственного за работу  пункта проката средств измерений  и обеспечения единства измерений.

3. Установить  плату за прокат средств измерений.

4. Содержать  в надлежащем санитарно-техническом состоянии площадь рынка, административно-хозяйственные помещения, места общего пользования и др., обеспечить своевременную уборку и благоустройство прилегающей территории.

5. Заключить  договор на вывоз твердобытовых  отходов (ТБО), крупногабаритного  мусора, различного вида тары с предприятиями, имеющими оформленную в установленном порядке лицензию на данный вид деятельности, с соблюдением установленных норм накопления.

6. Расторгать  договоры на предоставление торговых  мест и использовать иные установленные законодательством меры воздействия к арендаторам, допускающим нарушения установленных требований к осуществлению торговой деятельности на рынках.

7. Выделить  и за свой счет оборудовать  на рынке:

♦ помещение  для размещения государственной  лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы или подразделения госветнадзора (при реализации пищевых продуктов животного и растительного происхождения);

♦ помещение  для разруба мясосырья;

♦ помещение, включая помещение-изолятор, оборудованное  холодильной камерой, для временного хранения продукции, от которой отобраны пробы для лабораторных исследований, и изъятых из оборота товаров, в том числе изъятых контролирующими органами;

♦ камеру хранения;

♦ помещение  для хранения дезсредств;

♦ пункт проката  тележек для доставки товара до торговых мест;

♦ пункт проката  средств измерений;

♦ средства пожаротушения и средства оповещения населения на случаи аварийных и  чрезвычайных ситуаций;

♦ стоянки  для автотранспортных средств арендаторов  и покупателей;

♦ общественные туалеты, водопровод;

♦ мусоросборники.

8. Оказывать  содействие представителям контролирующих  органов в ходе проверки; принимать  действенные меры по устранению  выявленных нарушений.

9. Обеспечивать:

♦ потребности  продавцов в торгово-технологическом (включая холодильное) оборудовании, инвентаре, соответствующих техническим требованиям, санитарным нормам и правилам;

♦ принятие оперативных мер по устранению причин конфликтных ситуаций при обслуживании покупателей при наличии соответствующих  заявлений, касающихся деятельности отдельных предпринимателей;

♦ мероприятия  по минимальной профессиональной подготовке продавцов;

♦ наличие  книги отзывов и предложений, зарегистрированной в районной управе, которая выдается покупателю по первому  требованию;

♦ создание условий для ведения компьютерного учета юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и физических лиц (при реализации сельхозпродукции), которым предоставлены торговые места, а также продавцов, уполномоченных от их имени осуществлять продажу товара (предоставлять услуги), с использованием персональных карточек продавца, а также представление в установленном порядке информации в электронном виде в контролирующие органы об арендаторах (уполномоченных продавцах) с указанием индивидуального налогового номера и даты работы на рынке;

♦ возможность  отстоя автотранспорта на автостоянках и парковках с обязательным его  досмотром.

Кроме этого  управляющая компания отвечает за размещение торговых мест и объектов, которое  обеспечивает удобство для торговли, свободный проход покупателей по рынку и доступ к местам торговли, а также необходимый уровень культуры торгового обслуживания.

Компания, управляющая  рынком, имеет право:

1. Предоставлять  торговые места юридическим лицам  и индивидуальным предпринимателям  на договорной основе для осуществления торговой деятельности и предоставления услуг на рынке.

2. Самостоятельно  определять стоимость услуг по  предоставлению торговых мест.

3. Предоставлять  дополнительные услуги на договорной  основе.

Торговые  места предоставляются юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям при обязательном предъявлении следующих документов (оригиналов или копий, заверенных в установленном порядке):

1. Документа  о государственной регистрации  предпринимательской деятельности.

2. Свидетельства  о постановке на учет в налоговом органе (для иногородних плательщиков уведомление о постановке на учет в налоговом органе по месту нахождения обособленного подразделения) и присвоении идентификационного номера налогоплательщика (ИНН), выданного налоговыми органами.

3. Карточки  регистрации контрольно-кассовой машины в случае осуществления торговли с обязательным применением контрольно-кассовых машин в порядке, установленном федеральным законодательством.

4. Оригинала  заключения государственной Лаборатории  ветеринарно-санитарной экспертизы или подразделения госветнадзора (при реализации продуктов животного и растительного происхождения).

5. Санитарно-эпидемиологического  заключения о соответствии санитарным  нормам и правилам представляющих  опасность для здоровья человека  видов деятельности, работ и услуг, санитарного паспорта объекта, выданных органами Госсанэпиднадзора владельцу торгового места (для объектов стационарной сети).

6. Разрешения  на привлечение иностранной рабочей  силы при использовании иностранных  работников.

Информация об арендаторах торговых мест с указанием реквизитов всех предъявленных документов хранится у управляющей рынком компании в течение всего периода функционирования торгового места и в течение 3 лет после окончания срока договора.

Оплата торгового  места производится до начала торговли в наличной или безналичной форме. Получение денежных средств оформляется в соответствии с порядком, предусмотренным законодательством о ведении бухгалтерского учета, налоговым законодательством и требованиями по соблюдению финансовой дисциплины.

Передача  торгового места третьему лицу возможна с согласия компании, управляющей  рынком, при условии представления  данным лицом необходимых документов.