Управление персоналом в салоне красоты

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Января 2012 в 11:43, курсовая работа

Краткое описание

Основная цель работы сводится к тому, чтобы исследовать персонал в салоне красоты, изучить систему управления персоналом на данном предприятии.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………….3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ
1.1. Понятие и цели управления персоналом………………………………..4
1.2. Функции, субъекты и методы управления персоналом………………..8
1.3. Методы улучшения параметров работы подчиненных………………..13
1.4. Значение управления персоналом…………………………...……….....17
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ
2.1.Функциональные обязанности сотрудников Салона Красоты………..19
2.2. Управление сотрудниками салона красоты…………………………....21
2.3. Рекомендации по совершенствованию существующей системы управления…………………………………………………………………….26
Заключение……………………………………………………………………27
Список литературы……………………………………………………..….....28

Содержимое работы - 1 файл

курсовая Управление персоналом в салоне красоты.doc

— 202.00 Кб (Скачать файл)

Безусловно, в  данной трактовке эффективности  управления

коллективом отражены ее важнейшие проявления. Однако столь  детальная 

и дифференцированная характеристика эффективности трудно применима 

на практике. К тому же некоторые показатели, например

«удовлетворенность  членством в коллективе» и  «самооценка коллектива»,

во многих отношениях перекрещиваются друг с другом. Поэтому 

представляется  целесообразным использование более  конкретной и 

простой трактовки  эффективности управления персоналом. В общей

форме можно  сказать так: эффективность управления персоналом -  это 

достижение организационных (применительно к коммерческим

организациям  — прибыльности и стабильности предприятия  и его 

адаптируемости  к будущим изменениям ситуации при минимальных

затратах на персонал) и индивидуальных (удовлетворенности  трудом и 

пребыванием на предприятии) целей.  

В западной литературе для характеристики целей управления

персоналом часто  используются понятия «экономическая эффективность»

и «социальная (персональная) эффективность». При этом экономическая

эффективность в области управления персоналом понимается, как 

достижение с  минимальными затратами на персонал, целей организации -

экономических результатов, стабильности, высокой  гибкости и

адаптивности  к непрерывно меняющейся среде. А  социальная

эффективность - как удовлетворение интересов и  потребностей

сотрудников (оплата труда, его содержание, возможность  личностной

самореализации, удовлетворенность общением с товарищами и т.д.).  

Известные немецкие авторы И. Хентце, А. Каммел и К. Линдерт,

рассматривая  эффективность как «достижение  цели или решение задачи с наименьшими  издержками», дают достаточно дифференцированную

характеристику  экономической и социальной эффективности. Согласно их

трактовке, экономическая  эффективность означает реализацию

персоналом целей  организации, и, прежде всего, производительности

труда и рентабельности, за счет экономичного использования 

ограниченных  ресурсов. Социальная же эффективность  проявляется в

степени достижения индивидуальных целей работников и  характеризует 

удовлетворение  в процессе руководства ожиданий, желаний, потребностей

и интересов  сотрудников. Кроме того, социальная эффективность имеет 

два основных измерения: ориентация на работу и ориентация на

отношения с  другими людьми.  

Учитывая различные  аспекты управления персоналом,

характеристика  общей модели эффективности этого  рода деятельности

должна включать следующие три параметра:  

1) реализацию  задач (экономическая эффективность): производственная деятельность и вклад в общий успех организации;  

2) восприятие  труда (социальная эффективность): удовлетворенность трудом, низкая  текучесть кадров и потерь  рабочего времени;  

3) партиципацию, или участие (социальная эффективность):

групповая идентификация, готовность к решению общих задач и

сотрудничеству.  

В научной литературе разработан вопрос об операционализации 

эффективности управления персоналом, ее конкретных, эмпирически 

проверяемых показателях. Так, Е. Витте выделяет пять групп таких

показателей, первые три из которых характеризуют  экономическую 

эффективность, четвертый и пятый — социальную:  

1) эффективность  результатов деятельности (общая  экономическая 

эффективность, индикаторами измерения которой  являются прибыль,

рентабельность, производительность, рост оборота, качество

удовлетворения  спроса); 

2) материальная  эффективность производственного  процесса 

(индикаторы  измерения: отклонения от плана,  брак, рекламации,

своевременность поставок, качество продукции);  

3) нематериальная эффективность производства (индикаторы

измерения: точность и время решения проблемы, готовность к 

инновациям, преодоление, снятие неуверенности, определенность цели,

точность и  своевременность информации и др.);  

4) установки  на труд (удовлетворенность трудом, инициатива, доля

потерь рабочего времени, жалобы, способность брать  на себя

ответственность и др.);  

5) установки  на отношения с другими индивидами (восприятие 

влияния, готовность к кооперации, дружба, согласие, уважение, доверие,

групповая сплоченность и др.).  

Экономическая и социальная эффективность могут, как дополнять и 

усиливать друг друга, так и противоречить друг другу. Важная задача

управления персоналом состоит не только в их повышении, но и в 

оптимизации их взаимоотношения на базе, прежде всего, экономической

эффективности, организационных целей.  

Понятие экономической  эффективности ориентировано на

коммерческие  организации, действующие в условиях рынка и 

конкуренции. Однако важным объектом управления персоналом являются

некоммерческие, в том числе государственные, организации, не ставящие

задачи получения  максимальной прибыли и выживания  в конкурентной

борьбе. Общее  понятие экономической эффективности  применимо к ним 

лишь с существенными  поправками, и то не всегда. Для отражения

целевой направленности этой важной сферы управления персоналом

представляется  необходимым ввести новое, более  общее понятие «деловая

эффективность». Применительно к коммерческим, рыночным

предприятиям  она тождественна экономической эффективности. Однако

деловая эффективность  характеризует и управление персоналом некоммерческих организаций, и тогда  она означает достижение деловых 

целей любой  организации с минимальным расходованием  ресурсов.  

Учитывая рассмотренные  категории, характеризующие управление

персоналом, его  можно определить как деятельность по обеспечению 

организации необходимым  количеством сотрудников требуемой 

квалификации  и качества в целом, их мотивации  и использования в целях 

деловой (прежде всего экономической), а также социальной

эффективности.  

Более детально содержание управления персоналом раскрывается в 

его функциях.

  

1.2. ФУНКЦИИ, СУБЪЕКТЫ  И МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ 

Функции управления персоналом представляют собой основные

направления этого  рода деятельности, ориентированные на

удовлетворение  определенных потребностей предприятия. Существует

несколько методов  определения функций управления персоналом, их

значимости и  удельного веса в управлении. Один из них — анализ

соответствующей литературы и выделение описываемого в ней перечня

задач по управлению сотрудниками. После осуществления  такой 

процедуры список задач передается менеджерам для  их ранжирования по

степени важности, и на этой основе устанавливаются  важнейшие функции 

управления персоналом и их значимость.  

Другой, более  точный, но и более дорогостоящий  метод 

определения функций  и задач в области управления персоналом - фиксация их перечня и  затрачиваемого времени посредством  наблюдения

за работой  менеджеров. Этот метод предполагает наличие специально

подготовленных  профессионалов-наблюдателей и изучение деятельности

многих менеджеров; он требует больших финансовых и  временных затрат.

Поэтому данный метод используется достаточно редко  и обычно в целях 

верификации и  уточнения отдельных функций. 

В современной  литературе выделяется достаточно много  функций 

управления персоналом. На основе анализа имеющейся литературы можно 

выделить следующие  функции управления персоналом:  

─ планирование персонала (в том числе его  стратегическое планирование), определение потребности в количестве и качестве

сотрудников, а  также времени их использования. Планирование кадров

обычно рассматривают  как исходную функцию кадрового  менеджмента,

поскольку по времени  она опережает все другие его  функции;  

─ определение  способов рекрутирования, привлечения  персонала.

Реализация данной функции предполагает ответы на вопросы: где найти 

нужных работников, как привлечь их на данное предприятие, сколько 

человек взять  извне, а сколько изнутри? В случае создания нового

предприятия эта  функция учитывается еще на стадии определения 

месторасположения предприятия, поскольку не в любом  регионе имеется 

возможность найти  необходимое количество рабочей  силы нужной

квалификации. К  тому же цена рабочей силы в различных регионах,

особенно в  различных странах, может существенно  различаться;  

─ маркетинг  персонала.  Его задача - обеспечение  спроса на рабочие 

места на данном предприятии со стороны наиболее подготовленных

людей, в первую очередь высококвалифицированных специалистов и

менеджеров. При  этом маркетинг бывает как внешний, ориентированный 

на привлечение  работников со стороны, так и внутренний, предполагающий побуждение собственных  лучших работников к профессионально-

должностному  росту и занятию наиболее важных для организации

рабочих мест;  

─ подбор, оценка, отбор и принятие на работу сотрудников.

Важность этой функции определяется растущей стоимостью рабочей силы

и повышением требований к работнику. Не случайно, например, в Японии

на отбор одного кандидата затрачивается до 48 час. рабочего времени, в

США - до 16 - 18 час.; 

─ адаптация, обучение и повышение квалификации работников, их

развитие. Сегодня  на передовых фирмах профессиональное развитие

превратилось  по существу в непрерывный процесс, продолжающийся в

Информация о работе Управление персоналом в салоне красоты