Учёт производства и анализ реализации продукции растениеводства

Затраты и объём незавершенного производства перед распределением уточняют и выявляю площади погибших зимой посевов. Затем определяют те объекты учета, на которые должны быть отнесены затраты незавершенного производства по каждому виду работ, для распределения затрат незавершенного производства составляют специальный расчет, где по объектам учета затрат отражают суммы распределяемых расходов незавершенного производства постатейно. По каждому виду работ определяют сумму затрат на 1 га (всегда и постатейно). Затем в соответствии с использованием площадей под культуры производят распределение затрат. Таким путём распределяют затраты по зяблевой пахоте, снегозадержанию, внесению органических и минеральных удобрений и т.д.

Затраты по посевам многолетних  трав распределяют на затраты данного  года исходя из периода использования  трав комплексно, без детализации  по статьям.

Аналитические счета по субсчету 20.1 «Растениеводство» в ООО Агрофирма «НИВА» закрывают по-разному. Можно выделить три группы аналитических счетов в зависимости от порядка их закрытия:

- счета затрат, подлежащих  распределению в конце года (нераспределённая  амортизация, нераспределённые отчисления  на ремонт и т.д.);

- счета затрат под культуры (группы культур) урожая текущего года;

- счета затрат под урожай  будущих лет.

Аналитические счета последней  группы затрат отражают незавершённое  производство в растениеводстве, поэтому  на конец года их показывают в отчётном балансе и, следовательно, не закрывают. Процесс закрытия аналитических  счетов по растениеводству в ООО  Агрофирма «НИВА», таким образом, сводится к закрытию счетов первой и второй групп.

Исчисление себестоимости  – важный ответственный этап в  учётной работе ООО Агрофирма  «НИВА». Поэтому ей предшествует подготовительная работа, связанная с уточнением отражённых н счетах данных. Эта работа состоит в следующем:

- тщательно проверяют разграничение затрат по годам и правильность отнесения на аналитические счета затрат прошлых лет;

- проверяют правильность  списания затрат по погибшим  посевам;

- уточняют все количественные  показатели, отражённые по счету  20.1 «Растениеводство».

Себестоимость единицы продукции  по культурам одного вида продукции (без побочной) определяют делением общей суммы затрат по данной культуре (группе культур), учтённой по дебету соответствующего аналитического счёта, на валовый выход  продукции (количество), отражённый по кредиту счёта. В данном случае объект учёта затрат совпадает с объектом исчисления себестоимости.

Поэтому в ООО Агрофирма  «НИВА» определяют затраты, приходящиеся на побочную продукцию путём отнесения  на них затрат, связанных с расходами  на уборку, прессование, транспортировку, скирдование и другие работы по заготовке этой продукции. Затем оставшиеся затраты относят на себестоимость основной продукции по основным отраслям растениеводства.

Объектами исчисления себестоимости  продукции зерновых культур ООО  Агрофирма «НИВА» является основная продукция: зерно и побочная солома. Отнесение затрат на солому производится исходя из затрат в хозяйстве на уборку, прессование, транспортировку, скирдование и другие работы по заготовке соломы. Используемые зерноотходы с примесью зерна при расчёте переводят в полноценное зерно исходя из данных лабораторного анализа по определению процента содержания зерна в отходах.

По масличным культурам  себестоимость 1 ц семян определяют в порядке, установленном для  продукции зерновых культур, т.е. из общих затрат исключают стоимость  побочной продукции в оценке, складывающейся из затрат на уборку, транспортировку, складирование, а оставшуюся сумму  затрат относят на полученную массу  семян.

Закрытие счетов по субсчету 20.1 «Растениеводство» начинают с  распределения по назначению нераспределённых сумм амортизации и отчислений на ремонт. В течение года нераспределённая амортизация и отчисления (затраты) на ремонтнакапливались в составе субсчета 20.1 «Растениеводство» на отдельных аналитических счетах: «Нераспределённые амортизационные отчисления по основным средствам, используемые в растениеводстве»; «Отчисления (затраты) на ремонт основных средств, используемых в растениеводстве, подлежащие распределению». В течение года суммы амортизации и отчислений на ремонт могли относится на культуры (группы культур) в нормативном размере. В этом случае в конце года делают корректировку отнесённых сумм до фактических.

Амортизацию по зернохранилищам, зерноскладам, площадкам и навесам для зерна в ООО Агрофирма «НИВА» распределяют пропорционально площадям помещений, занимаемых продукцией соответствующих культур, с отнесением на объекты затрат тех культур, которые обслуживаются хранилищами. Амортизацию по постройкам для хранения удобрений распределяют по культурам и видам незавершенного производства пропорционально площадям хранения каждого вида удобрений; по мелиоративным фондам – пропорционально посевным площадям с отнесением на соответствующие культуры.

Амортизацию по основным средствам  узкоспециализированного назначения и отчисления на их ремонт списывают  непосредственно на культуры, к которым относится данный вид основных средств.

Учтённые суммы отчислений на ремонт основных средств, используемых в растениеводстве, распределяют аналогично начисленной амортизации.

К концу года на аналитических  счетах затрат под культуры по субсчёту 20.1 «Растениеводство» на дебете сосредоточены все фактические затраты на производство продукции, на кредите – выход продукции в плановой оценке. Сопоставляя дебетовые и кредитовые обороты по каждому аналитическому счёту, выводят производственный результат – экономию или перерасход в затратах. Закрытие субсчёта 20.1 «Растениеводство» и заключается в выведении калькуляционных разниц и правильном их списании по назначению.

Для закрытия аналитических  счетов по субсчёту 20.1 «Растениеводство»  составляют ведомость корректировочных записей, в которой совмещают расчёт себестоимости и распределение выявленных калькуляционных разниц по направлениям использования продукции. Определив общую сумму затрат по основной и побочной продукции, из неё вычитают плановую себестоимость продукции. Выявленные суммы отклонений (экономия или перерасход) распределяют по каждому виду продукции в соответствии с направлением её использования. При этом из распределения исключают продукцию, списанную в течение года на уже закрытые счета. Побочная продукция не корректируется и остаётся в оценке по стоимости её оприходования.

Бухгалтерский учет производства продукции растениеводства в  ООО Агрофирма «НИВА» - достаточно трудоёмкий процесс. Поэтому хозяйство  должно располагать рациональной системой первичных и сводных документов и хорошо налаженным документооборотом; обеспечить подбор и подготовку кадров материально ответственных лиц, связанных с учётом; рационально  вести аналитический и синтетический  учёт продукции и материалов.

 

 

 

2.4 Учет реализации готовой  продукции растениеводства ООО Агрофирма «НИВА»

Бухгалтерский учёт является основным источником информации о работе любого предприятия. Он фиксирует все изменения, происходящие в производственной, снабженческой и сбытовой деятельности. Все происходящие изменения в хозяйственной деятельности предприятия регистрируются в бухгалтерском учёте с целью активного воздействия на улучшение их работы.

Зерновая продукция поступает  в хозяйство в сжатые сроки уборки при различных погодных условиях. Поэтому правильная организация учёта её поступления и дальнейшего движения имеет важное значение. Ещё до начала уборки урожая должна быть проведена большая подготовительная работа. Необходимо проверить, как подготовлены места приёмки и хранения зерна, состояние весового хозяйства, подобрать и проинструктировать заведующего током, весовщиков, кладовщиков, сторожей и других материально-ответственных лиц.

Правильный и своевременный  учет выхода и движения зерновой продукции  играет большую роль в повышении  экономической эффективности производства зерна, так как оказывает прямое влияние на непрерывность производственного  процесса, ликвидность бухгалтерского баланса и размер налогообложения.

Для оформления отправки зерна от комбайнов на ток и другие места хранения применяются реестры отправки зерна и другой продукции с поля и реестры приема зерна весовщиком.

Комбайнер на каждую машину ежедневно заполняет реестр отправки зерна и другой продукции с  поля в трёх экземплярах: 1 остается у него, 2-ой у шофера, 3-й у весовщика. Зерно, поступившее на ток, взвешивают. Затем шофер передает весовщику жетон комбайнера и один из экземпляров реестра. Данные взвешивания весовщик вносит в реестр приема зерна весовщиком. Эти два реестра ведутся в одном экземпляре.

Результаты процесса подработки зерна отражают в акте на сортировку  и сушку продукции растениеводства. Отпуск зерна со склада на переработку оформляется накладной внутрихозяйственного назначения. Учёт переработанного зерна производят управляющий отделения, бухгалтер и фуражир.

Реализация зерна другими  предприятиями осуществляется на основе товарно-транспортной накладной и  счет-фактуры, а свои работникам – под зарплату по накладной внутрихозяйственного назначения. В счет фактуре заполняют следующие реквизиты: наименование продавца и его адрес, идентификационный номер продавца, номер расчетного счета в банке по его местонахождению, станция отправления и станция назначения груза, дата и др. В нём указывают наименование, количество, цену и сумму, а также общую сумму, на которую отпущено товаров. Счёт-фактуру регистрируют в Журнале учета выданных счетов-фактур.

Так как хозяйство в 2004 году перешло на уплату Единого сельскохозяйственного налога, то книга продаж в хозяйстве не ведётся, суммы налога на добавленную стоимость не начисляют.

При реализации зерна должно прилагаться сортовое удостоверение. Но кооператив не занимается продажей сортовых партий, поэтому данный документ не заполняется.

Отгрузка продукции одному конкретному покупателю при одновременном  получении от него взамен встречных  товаров, основных средств на такую же сумму относятся к товарообменным операциям на чисто бартерной (компенсационной) основе. Кооператив заключает бартерный договор с физическим или юридическим лицом, по которому обязуется отпустить определённое количество зерновой продукции за другую продукцию на одну и ту же сумму.

Продукты на общественное питание отпускают также по накладным  внутрихозяйственного назначения.

Первичные документы играют важную роль в бухгалтерском учете. И поэтому от того, насколько точно  и достоверно отражена в них информация, зависит правильность ведения аналитического и синтетического учета, а в итоге  и результаты хозяйственной деятельности предприятия.

 

2.5 Синтетический и аналитический  учет реализации продукции растениеводства  в ООО Агрофирма «НИВА»

Средства предприятия  постоянно находятся в кругообороте. На первой стадии кругооборота они  находятся в денежной форме и  переходят в форму средств производства и рабочей силы. На второй стадии осуществляется непосредственно процесс производства и создания продукции. На третьей стадии кругооборота происходит ее реализация. По ее завершении средства вновь приобретают денежную форму.

Таким образом, вторая стадия кругооборота средств является моментом образования готовой продукции.

Как правило, предприятия  изготавливают продукцию в соответствии с заключенными договорами, разработанными плановыми заданиями по ассортименту, количеству и качеству, постоянно уделяя большое внимание вопросам увеличения объема выпускаемой продукции, расширения её ассортимента и улучшения качества, изучая потребности рынка.

Продажа продукции в ООО  Агрофирма «НИВА» осуществляется в  соответствии с заключёнными договорами или в порядке свободной продажи  непосредственно населению по рыночным ценам, под которыми понимаются цены, сложившиеся в регионе в процессе взаимодействия спроса и предложения  на рынке идентичной продукции, а  при отсутствии её – в сопоставимых экономических (коммерческих) условиях.

Как правило, объем реализации продукции (работ, услуг) – один из основных показателей, характеризующих деятельность хозяйства.

Величину реализованной  продукции (работ, услуг) характеризует  выручка от реализации изготовленных предприятием изделий, выполненных работ и оказанных услуг.

Реализацию готовой продукции  в ООО Агрофирма «НИВА» отражают на счете 90 «Продажи» - активно-пассивный и частично финансово-результативный по назначению. На счете 90 «Продажи» в хозяйстве отражают выручку и расходы (себестоимость) по: готовой продукции растениеводства и животноводства, работам и услугам промышленного характера, товарам, услугам связи, услугам по перевозке грузов и пассажиров, предоставлению за плату во временное пользование своих активов по договору аренды.

К счёту 90 «Продажи» в  хозяйстве открыты следующие  субсчета:

90.1 – «Реализации продукции  растениеводства»;