Учёт производства и анализ реализации продукции растениеводства

В 29 районах Алтайского края собрано по 100 тыс. тонн зерна. В ряде сельхоз предприятий региона  урожайность пшеницы составило 40-50 ц/га, урожайность озимой пшеницы  достигало70 ц/га. В 2010 году также получен  большой урожай сахарной свеклы. За всю историю свекловодства на Алтае показатели текущего года –  абсолютный рекорд. Валовый сбор сахарной свеклы составил 462 тыс. тонн, урожайность  – 300 ц/га [36, с.114].

Хозяйство края в полной мере обеспечено семенами сельскохозяйственных культур. Своевременно проведена осенняя  обработка почвы, подготовлено свыше 3 млн. га паров. В настоящее время завезено 20 тыс. тонн минеральных удобрений в физическом весе – это третья часть от потребности. Готовность машинно-тракторного парка на уровне прошлого года [36,с.115].

 

ГЛАВА 2 УЧЕТ ПРОИЗВОДСТВА И  РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ООО Агрофирма «НИВА»

2.1 Краткая экономическая характеристика ООО Агрофирма «НИВА»

     Характеристика  предприятия: ООО Агрофирма «НИВА», юридический адрес : Алтайский край, Солтонский район, с.Карабинка ул. Советская 18 « а». Основная деятельность – это выращивание зерновых культур. Продукцию, выращенную в хозяйстве, реализуем населению, а также вывозим в г.Бийск в пункты приема.

   ООО «Агрофирма  « НИВА» находится на северо-востоке Алтайского края 300 метров над уровнем моря, предгорье Алтайского края. Состояние дорожной сети оценивается большей частью как грунтовые дороги протяженностью  180 км. асфальтированной дороги. Средне годовое количество осадков, зафиксировано в этой местности 500-600 мл. Климатический пояс, в котором находится хозяйство - это умеренный климатический пояс, максимальная температура +38 ⁰С, что в полной мере обеспечивает растения теплом. Суммарная температура за год колеблется от 1600 до 1800  ⁰С, благоприятно сказывается для выспеванияранне спелых и среднеспелых культур. Длительность безморозного периода составляет  180-190 дней в году.

   Почвы в этой  местности преобладают горнолесная  и серо- подзолистая, а также бурая-черноземная, основная же масса встречающихся почв – чернозем-выщелочный. Количество гумуса в почве 8-10%, почвы слабокислые. Общая площадь полей находящихся в использовании предприятия  ООО « Агрофирма « НИВА» 7000га, средняя длина гона составляет 0,67 км.количество полей 97.

    Растительность  в данном климатическом поясе  разнотравно-злаковые, бобово – разнотравно злаковые. Остепненые луга в сочетании с березовыми и Осино – березовыми колками.

 

 

Рисунок 1 -Организационная структура предприятия.

 

В основе структуры стоит  администрация, в которую входит весь управленческий  персонал  предприятия  во главе с директором. Затем идут  подразделения непосредственно подчиняющиеся бригадиру подразделения, а они непосредственному начальнику.

Администрация – бухгалтерская, экономическая, плановая  работа.

Бригада - основная деятельность это обработка земель и уборка зерновых.

Ферма отвечает за содержание скота.

Центральный ток – хранение и первичная обработка зерна.

Автопарк – стоянка  и обслуживание автомобильного транспорта.

МТМ  - ремонт  машин, тракторов, комбайнов и всей сельхозтехники.

Пекарня – выпечка хлеба.

Столовая – пункт общественного  питания.

Основные виды деятельности:

- производство, хранение, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции;

- осуществление торгово-закупочной  деятельности производственных  и промышленных товаров, продукции  материально-технического назначения;

- оказание транспортных  и ремонтных услуг учреждениям,  предприятиям, гражданам;

- осуществление деятельности  по капитальному строительству  и ремонту объектов производственного  назначения;

- оказание ветеринарных услуг и обслуживание животных;

- оказание других услуг и осуществление видов деятельности не запрещенных законодательством РФ.

Учредителями кооператива являются граждане-члены ООО Агрофирма «НИВА», внесшие паевые взносы, обмененные акции (паи). Членами ООО Агрофирма «НИВА» являются граждане села Карабинка достигшие возраста 16 лет, внесшие обязательные паевые взносы, признающие устав производственного кооператива и принимающие личное трудовое участие в его деятельности.

Управление кооперативом осуществляет общее собрание членов кооператива или собрание уполномоченных, правление кооператива и наблюдательный совет кооператива.

Кооператив создан без  ограничения срока действия и  числа его членов.

Имущество составляют основные , оборотные, денежные средства.

Уставный капитал на 2011г.- 18277973 руб.

ООО Агрофирма «НИВА» - крупное сельскохозяйственное предприятие.

Центральная усадьба –  с. Карабинка – главный административный центр и хозяйственный центр. На ней размещаются контора,Администрация, Бригада, Ферма, Центральный ток , Автопарк, МТМ, Столовая, Пекарня. Организационная структура предприятия представлена на рисунке 1.

Основными поставщиками хозяйства  являются: ОАО «НК Роснефть Алтайнефтепродукт», ООО «Агромаркет Сибирь», ООО «Агросиб» и другие.

Основные клиенты: ОАО  «Солтонское ХПП» и другие.

ООО Агрофирма «НИВА» является единственным прибыльным хозяйством в Солтонском районе.

 

2.2 Организация бухгалтерского учета в ООО Агрофирма «НИВА»

 

Для нормального функционирования экономики необходима всесторонняя, объективная, оперативно поступающая информация. Важнейшим источником информации об экономической деятельности организации, в том числе и сельскохозяйственных, являются данные, содержащиеся в бухгалтерском учёте.

Бухгалтерский учёт в ООО  Агрофирма «НИВА» ведется в соответствии Учётной политикой и рабочим планом счетов, разработанном на основании ФЗ РФ «О бухгалтерском учете», утверждённым приказом Минфина РФ от 31.10.2010г. № 94н.

Бухгалтерский учёт в Обществе с ограниченной ответственностью Агрофирма «НИВА» осуществляется центральной бухгалтерией.

Бухгалтерия является централизованной, т.е. все учетные записи производятся в бухгалтерии головного отделения  предприятия. В производственных подразделениях есть учётчики. Учёт ведётся, используя  регистры журнально-ордерной формы. Учётный аппарат бухгалтерии насчитывает 14 человек.

Во главе бухгалтерии  стоит главный бухгалтер. В его  подчинении заместитель главного бухгалтера и бухгалтера отделов. Всего в  бухгалтерии три отдела:производственный отдел,расчётный отдел и касса.

В производственном отделе ведут учёт шесть человек: бухгалтер  по растениеводству, бухгалтер по животноводству, бухгалтер автогаража, бухгалтер по механизации, бухгалтер обслуживающего производства, бухгалтер по реализации. В сферу их деятельности входит учёт затрат произведённых предприятием на ведение основного, вспомогательного и обслуживающего производства, а также выход продукции этих производств и калькуляция её себестоимости. Также в их обязанности входит учет по материальным счетам.

В расчётном отделе три  человека: бухгалтер по расчетам и  два бухгалтера по оплате труда –  в их обязанности входит ведение  учёта операций по возникновению  и погашению различных задолженностей перед предприятием со стороны покупателей  и заказчиков, подотчетных лиц, прочих дебиторов, а также задолженности  предприятия перед поставщиками и подрядчиками, бюджетом, органами социального страхования, персоналом по оплате труда и прочими кредиторами.

В кассе один человек  - кассир, на него возложены обязанности  о ведению и учёту кассовых операций.

В целом анализирую структуру, состав и работу бухгалтерской службы в ООО Агрофирма «НИВА» можно сделать вывод, что при нынешнем положении хозяйство не нуждается в столь расширенном штате учётных работников, количественные показатели не перерастают в качественные.

Бухгалтерский учет на предприятии  ведется на компьютерах. Центральная  бухгалтерия формирует все изменения, происходящие в производственной, снабженческой и сбытовой деятельности ООО, дает необходимые сведения о кругообороте средств. В центральной бухгалтерии систематизируются и обобщаются полученные данные. Все изменения, происходящие в хозяйственной деятельности Агрофирмы, регистрируются в бухгалтерском учете с целью активного воздействия на улучшение работы организации через принятие правильных управленческих решений. Поэтому бухгалтерский учёт является составной частью системы управления производством в Агрофирме «НИВА».

Задачи бухгалтерского учета, согласно учетной политики, заключаются в следующем:

- обеспечить контроль за наличием и движением имущества предприятия, использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в соответствии с утверждёнными нормами, нормативами, сметами.

- своевременное предупреждение  негативных явлений в хозяйственно-финансовой деятельности, выявление и мобилизация внутрихозяйственных резервов.

- формирование полной  и достоверной информации о  хозяйственных процессах и результатах  деятельности предприятия, а также  для её использования инвесторами,  поставщиками, покупателями, кредиторами,  налоговыми и финансовыми органами, банками и иными заинтересованными  организациями и лицами.

Ответственность за организацию  бухгалтерского учета в ООО Агрофирма  «НИВА» несут руководитель предприятия  и главный бухгалтер.

Главный бухгалтер предприятия  руководствуется положением о бухгалтерском  учете и отчетности, нормативными документами, утвержденными в установленном порядке, несет ответственность за соблюдение содержания методологических принципов бухгалтерского учета. Главный бухгалтер обеспечивает контроль и отражение на счетах бухгалтерского учета всех осуществляемых предприятием хозяйственных операций, предоставление оперативной информации, составления в установленные сроки финансовой отчетности, проведения экономического анализа финансовой деятельности предприятия совместно с другими подразделениями и службами по данным бухгалтерского учета и отчетности в целях выявления мобилизации внутренних ресурсов. Главный бухгалтер подписывает совместно с руководителем предприятия документы, служащие основанием для приемки и выдачи товароматериальных ценностей и денежных средств, а также расчетных, кредитных и кассовых обязательств. Указанные документы без подписи главного бухгалтера считаются недействительными и к исполнению не принимаются.

Отчетность осуществляется согласно графика отчетности, который также находится в учетной политике.

 

2.3 Учет затрат и выхода  продукции растениеводства в  ООО Агрофирма «НИВА»

Для удовлетворения потребности  населения в продовольствии в  растениеводстве должен быть обеспечен значительный рост среднегодового валового сбора зерна, повышена урожайность зерновых культур. Важную роль здесь играет точный и своевременный учет затрат и выхода продукции данной отрасли. На кругооборот средств в растениеводстве существенный отпечаток накладывает сезонный характер производства, в частности разрыв между периодами производства затрат и выхода продукции. Производственные затраты совершаются в течение длительного времени, причем крайне неравномерно; возмещение средств – выход продукции происходит в момент, определяемый естественными условиями созревания растений. Эти особенности нельзя не учитывать при организации учета затрат в отрасли.

Для учета затрат и выхода продукции основного производства в ООО Агрофирма «НИВА»  используют счет 20 «Основное производство», субсчет 20.1 «Растениеводство». Счет балансовый, активный, операционный, калькуляционный. По дебету отражают фактические затраты, а по кредиту – выход продукции в течение года по плановой себестоимости, и списание калькуляционных разниц в конце года.

Фактические затраты в  растениеводстве ООО Агрофирма  «НИВА» учитывают по таким статьям: расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды, семена и посадочный материал, средства защиты растений, удобрения, работы и услуги, содержание основных средств, затраты на организацию  производства и управление, прочие затраты.

В статье «Затраты на оплату труда» отражают основную и дополнительную оплату труда штатных работников, наемных и привлеченных лиц, занятых  непосредственно на выращивании  определённой культуры. На эту статью относят расходы на стимулирование за качество выполненных работ, своевременную  уборку урожая, экономию материальных затрат, доплат, которые включают в  заработную плату работников. Здесь  же учитывают натуральную оплату работникам растениеводства. Используют счет 70 «Расчеты по оплате труда».

Дт 20.1 «Растениеводство»  Кт 70 «Расчеты по оплате труда» - начислена  заработная плата основным производственным рабочим.

Также здесь с применением  счета 69 «Расчеты по социальному страхованию  и обеспечению» отражают взносы в  установленном размере органам  социального страхования от оплаты труда работников растениеводства.

Дт 20.1 «Растениеводство»