Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Января 2011 в 13:33, курсовая работа
Целью курсовой работы является раскрытие вопросов, связанных с анализом себестоимости продукции и изучение влияния факторов, воздействующих на уровень себестоимости, а так же рассмотрения путей снижения себестоимости. В качестве практического приложения в работе приводятся данные по анализу себестоимости продукции на предприятии ФГУП «ГХК» в г. Железногорске. При изучении данной темы мною были использованы учебная и специальная литература по теории экономического анализа.
Задачи курсовой работы:
1. Раскрыть понятие и сущность себестоимости
2. Выявить классификационные признаки затрат на производство и реализацию продукции
3. Рассмотреть методы калькулирования себестоимости продукции
4. Изучить планирование затрат на объем реализуемой продукции
5. Провести анализ себестоимости продукции на примере
Введение 3
1. Понятие и экономическая сущность себестоимости 5
1.1. Классификация затрат на производство и реализацию продукции 7
1.2. Методы калькулирования затрат 13
1.3. Факторы, влияющие на снижение себестоимости продукции. 21
1.4 Значение и задачи анализа и управления себестоимостью. 23
2. Исследование затрат на производство и реализацию продукции
в ФГУП «ГХК» 25
3. Источники и факторы снижения себестоимости продукции в ФГУП «ГХК» 28
Заключение 31
Список использованной литературы 33
Амортизация основных фондов - это сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов и нематериальных активов.
Прочие затраты - налоги, сборы, отчисления
во внебюджетные фонды, платежи по кредитам
в пределах ставок, затраты на командировки,
по подготовке и переподготовке кадров,
плата за аренду, платежи за выбросы загрязняющих
веществ, ремонтный фонд, платежи по обязательному
страхованию имущества, а также другие
затраты, входящие в состав себестоимости
продукции (работ, услуг), но не относящиеся
к ранее перечисленным элементам затрат.
Классификация затрат по экономическим элементам служит для определения заданий по снижению себестоимости продукции, расчета потребностей в оборотных средствах, расчета сметы затрат и для экономического обоснования инвестиций, а также для вычисления показателей материалоемкости, зарплатоемкости (трудоемкости), фондоемкости продукции.
Для
внутрипроизводственного
Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции, затраты предприятия группируются по статьям калькуляции.
Выделяют
следующие статьи калькуляции (Таблица
4):
Таблица 4. Группировка по статьям калькуляции.
сырье и материалы |
вспомогательные материалы (покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера) |
возвратные отходы (вычитаются из себестоимости) |
топливо и энергия на технологические цели |
заработная плата рабочих |
отчисления на социальные нужды |
расходы на подготовку и освоение производства |
потери от брака |
общепроизводственные расходы |
общехозяйственные расходы |
прочие производственные |
Итого: Производственная себестоимость продукции |
коммерческие расходы |
Итого: Полная себестоимость продукции |
В состав коммерческих расходов включают: расходы на тару и упаковку; расходы на транспортировку продукции; комиссионные сборы и отчисления, уплачиваемые сбытовым предприятиям и организациям в соответствии с договорами; затраты на рекламу, прочие расходы по сбыту (расходы по хранению, подработке, подсортировке).
Общепроизводственные
и общехозяйственные расходы
относятся к накладным
В состав общепроизводственных накладных расходов включаются: расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
цеховые расходы на управление;
Общехозяйственные
накладные расходы, или накладные
расходы непроизводственного
Основными называются затраты, непосредственно связанные с выполнением технологических операций по производству продукции (сырье и материалы, заработная плата рабочих).
Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управления им (общепроизводственные и общехозяйственные расходы).
По способу отнесения на себестоимость продукции различают прямые и косвенные расходы, выделить которые позволяет группировка затрат по статьям калькуляции.
Прямые затраты находятся в прямой зависимости от объема выпуска продукции или от времени, затраченного на его изготовление и могут быть прямо и непосредственно отнесены на его себестоимость: сырье и основные материалы, потери от брака и некоторые другие. Этот вид затрат непосредственно связан с изготовлением продукции и учитывается прямым путём по её отдельным видам.
Косвенные затраты не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно, при помощи условных расчетов, например пропорционально оплате труда производственных рабочих: общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы и др. Они необходимы для общего осуществления производственного процесса данного вида продукции на предприятии.
По
периодичности возникновения
Также существуют пропорциональные затраты, величина которых не изменяется в связи с изменением объемов производства и непропорциональные, т. е. такие, которые изменяются прогрессирующим или депрессирующим образом при изменении объемов производства.
В современной экономике большое значение приобретает группировка затрат на постоянные и переменные.
Постоянные – это издержки, величина которых не изменяется в зависимости от объема производства, корректировка и регулирование которых требует большого времени, также именно они определяют размеры фирмы, параметры ее производственных мощностей. К ним относятся затраты на приобретение, содержание и поддержание земли, зданий и сооружений, оборудования.
Переменные – это издержки, величина которых зависит от объемов производства. Величина переменных издержек изменяется с объема производства, возрастая или уменьшаясь вместе с этим объемом. К ним относятся затраты на приобретение сырья, оплату труда, транспорта, тепловых и энергетических ресурсов и т.д.
Определение затрат, связанных с производством и реализацией единицы продукции, называется калькулированием, а документ, в котором они отражаются, - калькуляцией.
Объектами калькулирования себестоимости являются отдельные виды продукции, работ, услуг, продукция (работы, услуги) конкретного подразделения основного и вспомогательного производства, продукция разной степени готовности и вся товарная продукция предприятия.
Объекты калькулирования могут измеряться в натуральных единицах (штуках, тоннах, килограммах, литрах, погонных метрах), укрупненных натуральных единицах (100 пар обуви), условно-натуральных единицах (по содержанию полезного вещества, в пересчете на 100-процентный спирт), стоимостных единицах (затраты на рубль товарной продукции), трудовых единицах (нормо-часах), условных единицах (тонно-километрах, машино-сменах).
В
зависимости от характера
Метод полного распределения затрат представляет собой систему учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, согласно которой все прямые производственные затраты и все косвенные затраты включаются в себестоимость продукции. При этом прямые затраты относятся на конкретный вид продукции экономически обоснованным способом. Общая сумма косвенных затрат распределяется по видам продукции пропорционально выбранным коэффициентам распределения.
Основные преимущества системы полного учета затрат: возможность определить себестоимость и рентабельность отдельных видов продукции; применение в целях финансового учета и составления внешней отчетности; возможность исчислить полную себестоимость готовой продукции, запасов готовой продукции на складе и незавершенного производства; возможность применения для расчета цены за единицу продукции и другие.
К основным недостаткам этой
системы можно отнести:
Возможно отдельно выделить и
такую систему учета затрат, как
«стандарт-кост», которая
Итак, при калькулировании полной себестоимости используются следующие методы расчета.
Метод исключения затрат состоит в том, что из всей продукции, полученной в результате комплексной переработки сырья, один ее вид считается основным, остальные – побочными (попутными). Из общих затрат на переработку сырья исключают стоимость побочной продукции, а оставшуюся после исключения сумму относят на издержки по основной продукции. Наибольшую сложность представляет собой правильное определение стоимости побочных продуктов, от чего зависит достоверность издержек на изготовление основной продукции. Побочная продукция оценивается по действующим отпускным ценам (без прибыли) предприятий или по ценам заменяемого сырья. Этот метод целесообразно применять в отраслях, где побочные продукты занимают небольшой удельный вес.
При коэффициентном методе все затраты распределяются между полученными продуктами пропорционально экономически обоснованным коэффициентам. При этом один из продуктов принимается за условную единицу с коэффициентом, равным единице, а остальные приравниваются к нему по переводному коэффициенту, учитывающему какой – либо признак (отпускные цены на продукцию, ее вес, содержание органической массы и другие). Основной недостаток этого метода – исключение расчета издержек на изготовление каждого вида продуктов по статьям расхода. Составляется лишь калькуляция переработки единицы исходного сырья, что затрудняет выявление внутрипроизводственных резервов снижения затрат.
Комбинированный метод сочетает предыдущие два. Данный метод пригоден в нефтеперерабатывающей промышленности, где получают несколько основных и побочных продуктов: большая часть продуктов относится к основным; побочная продукция исключается из общих затрат не по отпускным ценам, а в процентах к издержкам на переработку всего сырья; оставшаяся после исключения сумма затрат распределяется между основными видами продукции в соответствии с коэффициентами.
В
зависимости от объектов учета
затрат используются
Попроцессный метод вычисления себестоимости продукции применяется, как правило, на предприятиях, для которых характерны массовый характер производства, один или несколько видов производимой продукции, краткий период технологического процесса и отсутствие незавершенного производства.
Сущность
попроцессного метода заключается
в учете прямых и косвенных
затрат по статьям на весь выпуск продукции,
а среднюю себестоимость