Пути повышения экономической эффективности и конкурентоспособности зернового производства на примере ФГУСП п/з «Кузьмичевский» Городищ

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технологической политики и образования

Волгоградская государственная сельскохозяйственная

академия

Кафедра экономики и внешнеэкономической деятельности

Специальность «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

                                            КУРСОВАЯ   РАБОТА

«Пути повышения экономической эффективности

и конкурентоспособности зернового производства на примере

ФГУСП п/з «Кузьмичевский» Городищенского района Волгоградской области.

Волгоград 2010

Содержание.

Введение

1.          Теоретические основы экономической эффективности и конкурентоспособности.

1.1     Понятие, сущность экономической эффективности и конкурентоспособности. Факторы, их определяющие.

1.2     Проблемы формирования конкурентоспособного зернового производства на современном этапе.

2.          Экономическая эффективность и конкурентные позиции зернового производства.

2.1     Организационно-экономические параметры предприятия.

2.2     Оценка финансового состояния предприятия.

2.3     Оценка эффективности и конкурентоспособности зернового производства.

3.          Пути роста экономической эффективности и конкурентоспособности отрасли.

3.1     Снижение ресурсоемкости продукции в зерновом производстве.

3.2     Обоснование производственно-технологических параметров конкурентоспособности зернового производства.

Выводы и предложения.

Список использованной литературы.

Приложения.

Введение

    В настоящее время в условиях рыночной экономики, когда характерна экономическая не стабильность, когда развитие выражено периодами спадов и подъёмов, от предприятий требуется повышение экономической эффективности производства.

    Эффективность производства относится к числу ключевых ка­тегорий рыночной экономики, которая непосредственно связана с достижением конечной цели развития общественного производ­ства в целом и каждого предприятия в отдельности. В наиболее общем виде экономическая эффективность производства представ­ляет собой количественное соотношение двух величин — резуль­татов хозяйственной деятельности и производственных затрат. Проблема повышения эффективности производства занимает в хозяйственной жизни предприятия одно из центральных мест. Сущность проблемы повышения экономической эффективности производства состоит в увеличении экономических результатов на каждую единицу затрат в процессе использования имеющихся ресурсов.

    План повышения экономической эффективности является одним из важнейших разделов годового плана. В нем намечаются конкретные пути и способы решения всей совокупности экономических задач, которые поставлены перед предприятием на планируемый год, обосновывается возможность выполнения плановых заданий.

     В рыночной практике хозяйствования встречаются самые раз­личные формы проявления экономической эффективности. Тех­нические и экономические аспекты эффективности характеризуют развитие основных факторов производства и результативность их использования. Социальная эффективность отражает решение конкретных социальных задач (например, улучшение условий труда, охрану окружающей среды и т.д.). Обычно социальные ре­зультаты тесно связаны с экономическими, поскольку основу вся­кого прогресса составляет развитие материального производства. В условиях рынка каждое предприятие, будучи экономически самостоятельным товаропроизводителем, вправе использовать любые оценки эффективности развития собственного производ­ства в рамках установленных государством налоговых отчислений и социальных ограничений.

     Целью данной курсовой работы является рассмотрение основных теоретических аспектов повышения экономической эффективности  и конкурентоспособности ведущей отрасли аграрного производства предприятия, выявление имеющихся недостатков и  разработка мероприятий по увеличению конкурентоспособности.

        Объектом  исследования является хозяйства  ФГУСП п/з «Кузьмичевский». Основной вид деятельности – овощеводство. Бухгалтерский учет в организации ведется в соответствии с положением о бухгалтерском учете и отчетности в Российской Федерации и планом счетов бухгалтерского учета, и инструкцией по его по применению.

    Максимизация прибыли и повышение эффективности производства является главной целью предприятия в рыночных условиях, условиях самоокупаемости и самофинансирования предприятий. Достижение высоких результатов деятельности предприятия невозможно без эффективного управления затратами на производство и реализацию продукции.

    В связи с этим, тема данной курсовой работы на сегодняшний день актуальна.

    В процессе написания курсовой работы в качестве материалов исследования были использованы годовые формы отчетности о финансово - экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса, за 2007-2009 годы.

1. Теоретические основы экономической эффективности и конкурентоспособности.

1.1 . Понятие, сущность экономической эффективнос­ти и конкурентоспособности. Факторы, их определяющие.

Важнейшая задача сельского хозяйства состоит в обеспечении населения страны продовольствием. В условиях рыночной экономики эта задача может быть решена только путем повышения экономической эффективности и конкурентоспособности сельскохозяйственного производства. Именно уровень эффективности предопределяет степень обеспечения населения продовольственными товарами, а конкурентоспособность степень их качества.

Основными чертами, выражающими понятие устойчивой эффективности экономики предприятия, является достижение оптимальной величины прибыли достаточной для развития хозяйственно-финансовой деятельности на основе самофинансирования и формирования собственного оборотного капитала в размерах позволяющих обеспечивать высокие темпы роста объема продаж товаров, продукции, работ и услуг на уровне не ниже конкурентов.

Экономическая эффективность - это достижение оптимальной величины прибыли для развития деятельности предприятия на основе последовательного осуществления принципа ответственности перед обществом.

Экономическую эффективность определяют путем сопоставления полученного эффекта (результата) с использованными ресурсами или затратами:

Экономическая эффективность = Эффект (результаты)/Затраты (ресурсы)

Показатель экономической эффективности производства - это валовой доход (ВД), который равен разнице между стоимостью валовой продукции (ВП) и материальными затратами (МЗ):

ВД = ВП - МЗ.

Чистый доход - разница между стоимостью валовой продукции и всеми затратами на ее производство (ПЗ) или между валовым доходом и затратами на оплату труда (ОТ):

ЧД = ВП - ПЗ или ЧД = ВД - ОТ.

Прибыль (П) рассчитывается путем вычитания из денежной выручки (В) полной (коммерческой) себестоимости (ПС):

П = В - ПС.

     Пути повышения эффективности производства — это комплекс конкретных мероприятий по росту эффективности производства в заданных направлениях. Основные пути повышения эффективности производства следующие: снижение трудоемкости и повышение производительности труда, снижение материалоемкости продукции и рациональное исполь­зование природных ресурсов, снижение фондоёмкости продукции и ак­тивизация инвестиционной деятельности предприятий.

     Во всех случаях, когда повышение качества продукции, внедрение новой техники, передового опыта, техническое перевооружение и ре­конструкция, внедрение нового хозяйственного механизма оказыва­ют влияние на конечные результаты работы предприятий, следует как при планировании, оценке и стимулировании деятельности трудовых коллективов, так и при экономическом анализе полностью выявить и учесть весь эффект, полученный за счет таких факторов.

     Важнейшим предварительным условием создания целостного и эффективного хозяйственного механизма, адаптации предприятий к ус­ловиям регулируемого рынка является дальнейшая разработка комп­лекса теоретических и методических вопросов в планировании, учете, анализе и стимулировании экономической эффективности обще­ственного производства.

    Обобщающим критерием экономической эффективности общественного производства служит уровень производительности общественного труда.

     Важнейшими показателями экономической эффективности общественного производства служат трудоёмкость, материалоёмкость, и фондоёмкость.

    Трудоёмкость продукции - величина, обратная показателю производительности живого труда, определяется как отношение количества труда, затраченного в сфере материального производства, к общему объёму произведённой продукции.

    Материалоёмкость общественного продукта исчисляется как отношение затрат сырья, материалов, топлива, энергии и других предметов труда к валовому общественному продукту. Материалоёмкость продукции отрасли определяется как отношение материальных затрат к общему произведённой продукции.

     Фондоёмкость продукции исчисляется как отношение средней стоимости основных производственных фондов народного хозяйства к общему объёму произведённой  продукции.

    Один из факторов интенсификации производства, повышения его эффективности – совершенствование структуры экономики. Более высокими темпами необходимо развивать отрасли, обеспечивающие научно-технический прогресс и успешное решение социальных задач, добиваться улучшения пропорций между производством средств производства и предметов потребления, отраслями агропромышленного комплекса.

     Конечная цель любого предприятия — победа в конкурентной борьбе. Победа не разовая, не случайная, а как закономерный итог постоянных и грамотных усилий фирмы. Достигается она или нет — зависит от конкурентоспособности товаров и услуг предприятия.

В толковом словаре «конкурентоспособность - это способность выдержать конкуренцию, противостоять конкурентам».

А главным фактором конкурентоспособности является качество продукции. Качество продукции - это совокупность свойств продукции, обуславливающих её способность удовлетворять определённые потребности в соответствии с её назначением. Слово «продукция» следует понимать в сомом широком смысле. Это машины и сооружения, зерно и картофель, овощи и фрукты, молоко и мясо, корма и многое, что может удовлетворять определенные личные и общественные потребности. Продукция в различных её видах, как правило, является результатом труда различных предприятий.

Повышение качества сельскохозяйственной продукции - многосторонняя проблема. Её решение зависит от многих факторов. Прежде всего, качество продукции определяется условиями производства. Применяемые сорта растений и породы скота, технология, агротехника, сроки и методы выполнения работ, удобрения, питательность кормов - все эти и другие факторы производства непосредственно влияют на качество продукции. Большое значение имеют условия её хранения и реализации. И, конечно же, немалую роль играет система материального стимулирования работы по улучшению качества продукции.