Повышение эффективности производства молока

         В современных условиях инфляции и заниженных цен на молоко и молочную продукцию трудно добиться высоких стоимостных экономических показателей в области производства молока. Поэтому необходим комплексный анализ производства продукции и выявление обоснованных резервов роста его объема. Так, например, с введением твердых закупочных цен на зерно стало невыгодно скармливать рентабельное зерно скоту. Для пополнения денежных средств колхоз вынужден сдавать зерно государству.

         Важным резервом увеличения производства молока является недопущение яловости коров. Путями освоения данного резерва могут быть: хорошее ветеринарное обслуживание, наличие продуктивных пород быков-производителей, условия содержания коров, длительность сухостойного периода.

                   Длительность сухостойного периода  зависит от упитанности, величины  продуктивности и возраста животных. Неупитанные, молодые и высокопродуктивные коровы должны быть в запуске 60 дней, остальные – 30-45. Период сухостоя для животных крайне необходим, так как в это время у них функционально восстанавливается молочная железа, а в организме создаются запасы белка, жира, минеральных веществ и витаминов для следующей лактации. Очень короткий сухостойный период снижает молочную продуктивность, приводит к рождению слабых, нежизнеспособных телят. Длинный сухостойный период экономически невыгоден, так как ведет к недобору молока.

         Сервис-период влияет на срок продуцирования молока. Чем  он длиннее, тем продолжительнее  лактация, если его растянуть, то в  течение жизни от коровы получают меньше молока и телят. При 450-дневной  лактации корова за весь продуктивный период дает на 15% продукции меньше, чем за 300-дневной.

                 За последние годы в колхозе “Беларусь” можно проследить рост выхода продукции молочного стада, что является важнейшим показателем эффективности производства молока.

         Для повышения эффективности производства молока надо выделить следующие направления:

         Повышения качества кормления коров;

         Недопущение падежа и гибели скота по вине хозяйства;

         Поддержание роста  производительности труда;

         Недопущение перерасхода  кормов;

         Увеличение поголовья основного стада (коров);

            Улучшение  качества ветеринарного обслуживания  животных и др.

                  Сюда же можно отнести и  такой важный пункт, как проведение  комплексного анализа и выявления  на его основе резервов увеличения  производства продукции и последующего их освоения. К сожалению, в большинстве хозяйств нашей страны анализ носит чисто условный характер, в то время как правильное и научнообоснованное его проведение может способствовать росту экономической эффективности отдельных хозяйств и сельского хозяйства как отрасли в целом.

        Переход к рыночной экономике требует от предприятий  агропромышленного комплекса повышения  эффективности производства на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т.д.

        Достижение поставленных целей в современных условиях затруднено по ряду причин, являющихся следствием неблагоприятных общеэкономических  процессов, происходящих в народном хозяйстве. Одна из таких причин – несвоевременные расчеты за поставляемую продукцию. Наряду со снижением объемов производства сырья это привело к тому, что производственные мощности молочной промышленности используются на 40-50%.

         В заключении следует ещё раз сказать о том, что все преобразования на микроуровне не смогут привести к большим результатам. Экономика сельского хозяйства требует серьёзного реформирования на уровне всего государства. Только в этом случае можно добиться серьёзных положительных результатов и выйти из глубокого кризиса. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

         СПИСОК  ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 

1. . Гусаков В.Г.: “Стратегия и тактика формирования эффективной рыночной экономики”. Мн.: БелНИИЭИ АПК, 1998

 2.. “Экономика сельского хозяйства”: под ред.В.А. Добрынина. М.:1990.

3. В.А. Добрынин “Экономика молочного скотоводства”

М.:-1969.

4 П.В. Лещиловский, Л.Ф. Догиль, В.С. Тонкович                       “Экономика предприятий АПК”, Минск БГЭУ 2001.

5. Годовые отчеты и бизнес-план колхоза «Беларусь».