Планирование фонда заработной платы

     При планировании фонда заработной платы необходимо рассчитать среднюю заработную плату по различным категориям работающих. Расчет ведется на основе планового часового, дневного и месячного (годового) фонда заработной платы.

     Среднечасовая заработная плата  рабочих (ЗП_счр) определяется по формуле

     ЗП_счр = ФОТ_ч / Ф_чр,

     Где Ф_чр – плановый фонд рабочего времени рабочих, чел-ч.

     Среднедневная заработная плата  рабочих (ЗП_сдр) определяется по формуле

     ЗП_сдр = ФОТ_д / Ф_др,

     Где Ф_др – плановый фонд рабочего времени, чел-дн.

       Среднемесячная (среднегодовая) заработная плата рабочих (ЗП_{см (г)}) рассчитывается по формуле: 

     ЗП_{см (г)} = ФЗП_{м (г)} / Ч_сср,

     Где Ч_сср – планируемое среднесписочное количество рабочих, чел.

     Среднемесячная (среднегодовая) заработная плата других категорий  работающих определяется делением планового месячного (годового) фонда заработной платы этих работников на их среднесписочную численность. Фонд заработной платы учеников при исчислении плановой средней заработной платы не учитывается.

     Средняя плановая денежная заработная плата одного работающего фирмы определяется делением общего фонда заработной платы (ФЗП) на среднесписочную численность работающих предприятия (Ч_сс) в данном периоде.

     Не  включается в фонд заработной платы  предприятия и в среднюю заработную плату получаемые рабочими и служащими пособия из средств социального страхования.

     Заканчивается планирование оплаты труда проверочным  расчетом на соотношение темпов роста заработной платы и производительности труда, которое рассчитывается по формуле:

     К_с = I_зп / I_пт,

     Где I_пт – индекс роста производительности труда; I_зп – индекс роста заработной платы в плановом периоде по отношению к базисному.

     Это соотношение должно быть меньше единицы  и достигается максимальным использованием всех резервов роста производительности труда.

     В процессе планирования оплаты труда необходимо контролировать это соотношение. В практике планирования приняты следующие рекомендации. Рост заработной платы на один процент прироста производительности труда по группе технических мероприятий  должен находится в пределах 0,1-0,4%, а по группе организационно-экономических факторов- 0.6-0,9%. При этом должен повышаться общий уровень заработной платы.

     Сравнение планового коэффициента с фактическим  позволяет судить о степени соблюдения планируемого соотношения темпов роста производительности труда и темпов роста заработной платы в данном периоде.

     Экономия (перерасход) заработной платы (∆ЗП) за счет разрыва в темпах роста производительности труда и заработной платы (в процентах) определяется по формуле:

     ∆Зп = [100 – (Т_зп / Т_пт) ] * 100 (%),

     где  Т_зп, Т_пт – темп роста соответственно заработной платы и производительности труда планового периода по сравнению с базисным.   
 

   Глава 2. Планирование фонда оплаты труда на   

   ООО «Пищевик» Земетчинского ПО.

   2.1. Общая характеристика ООО «Пищевик».

    ООО «Пищевик»  Земетчиского районного  ПО расположен в Пензенской области, ПГТ. Земетчино.

      Земетчинский хлебозавод был введен в эксплуатацию в декабре 1973 года. Предметом деятельности завода является производство х/булочных, кондитерских изделий для населения города и района. Целью деятельности завода является обеспечение населения продукцией в достаточном количестве.

    В 80-е годы хлебозаводом производилось  продукции 3627 тонн в год, производилось  пять наименования булочных изделий, сухари, кондитерские изделия.

    После перестройки открылись частные  пекарни, что повлияло на спрос х/булочных изделий хлебозавода. Начался спад производства. В настоящее время  прилагаются все усилия для того чтобы увеличить выпуск продукции, но с устаревшим оборудованием трудно конкурировать с частными пекарнями.

    26.08.2003  было создано общество с ограниченной  ответственностью «Пищевик» Земетчинского  районного потребительского общества, именуемое в дальнейшем «Общество».

    «Общество»  является юридическим лицом по действующему на территории Российской Федерации законодательству. «Общество» имеет самостоятельный баланс, расчётный счёт в банке, действует на основании полного хозяйственного расчёта.

    В настоящее время «Обществом»  производится 15 наименования х/булочных изделий, 4 наименования кондитерских изделий. Открыто 4 торговые точки по реализации х/булочных изделий.

    Работа  на предприятии организованна в  одну смену при однобригадной  системе. В настоящее время на предприятии работает одна линия.

    Ежесуточная производительность предприятия – 300 булок хлеба, 40 кексов, 90 батонов нарезных. В 2008 году объём промышленного производства составил 13652 тыс.руб., а в 2009 году уже 14439,что характеризует работу предприятия с лучшей стороны. Но на предприятии давно не проводился капитальный ремонт как самих помещений, так и оборудования, вследствие этого не может быть полностью использована производственная мощность, и с каждым годом этот показатель снижается, так  в 2009 году он составил 30,6%.

    Структура производственного процесса в процентном соотношении состоит из: 53,3 % машинные операции, 33,3 % ручные операции, 13,4 % машинно-ручные операции. Значит, существуют резервы повышения уровня механизации и автоматизации производства за счёт сокращения доли ручных операций.

    В идеале численность работников должна составлять 60 человек, но из-за кризисной  ситуации в стране штат сократился до 36.

    На  предприятии действует чёткая организационная  структура управления. Предприятие  имеет цеховую и производственную структуру.

    Проектом предприятия предусмотрены:

• Основное производство, состоящее из булочного цеха
• Вспомогательные производственные подразделения (склад тарного хранения муки, склад сырья, экспедиция)

    В состав основного производства входят: растворный узел, просеивательное отделение, тестоприготовительное и тесторазделочное отделение, пекарный зал.

    На  предприятии имеется склад готовой  продукции, склад сырья, и склад  дополнительного сырья, который  расположен в подсобном помещении  рабочих.

    Хранится  сырьё в таре, потому что производительность маленькая, всего 500 кг муки в день.

    Материальные  ценности на предприятии учитывает  бухгалтерский отдел и материально-ответственные  лица, с которыми заключён договор  материальной ответственности.

    Для внутреннего перемещения сырья  на предприятии используются тележки. Доставку продукции в магазины осуществляет на транспорте: грузовой автомобиль «ГАЗ 53»(2 шт.).

    Приём на работу осуществляется по трудовому  кодексу и законодательству РФ. При  приёме на работу оформляется трудовой договор, в котором оговариваются трудовые функции, обязанности специальность, название должности, размер заработной платы и прочие условия.

    Если  условия труда работников тяжёлые  или вредные для них предусмотрена  более высокая тарифная ставка (12%). Премирование производится за ночные смены(50% часовой тарифной ставки каждый час) и совместительство (не более 50%), за внедрение новых предложений, изобретений. Сверхурочные работы оплачиваются в полуторном размере за первые два часа и в двойном размере за последующие два часа. Работа в праздничные дни и воскресенье оплачивается не менее чем в двойном размере.

    На  предприятии также имеются социальные выплаты: оплата больничных, очередных  отпусков, по ходу за детьми, страховые  полюсы.

    Производятся  материальные поощрения сотрудников в дни общегосударственных праздников в денежном эквиваленте и продукцией предприятия. Существует премирование персонала. Премия выплачивается в процентном соотношении от заработной платы или в случае знаменательной даты (юбилеи, бракосочетание).

    Оплата  труда рабочих основного производства – сдельная; рабочих вспомогательного производства – повременная. Для  руководителей и специалистов используется система должностных окладов. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Штатное расписание