Организация работы магазина и пути совершенствования ее технологии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2011 в 08:01, курсовая работа

Краткое описание

В стратегических решениях ставится несколько задач (рентабельность, безопасность, экономический рост), и чаще всего, чем сложнее поставленная задача, тем меньше имеется информации, что обуславливает каждый раз определенный (больший или меньший) риск.
Актуальность темы обусловлена внедрением рыночных механизмов в торговле, внедрением новых механизмов управления и организации торговым предприятием.
Целью работы является охарактеризовать основные направления развития торговли в Республике Беларусь, характеристика магазина «Масюковщина», структуры аппарата его управления и функций работников, видов планировок торгового зала, технического оснащения, размещения и выкладки товара, методов продажи, рекламно информационной работы.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 4
1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 6
1.1ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ТОРГОВЛИ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ 6
2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 11
2.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 11
2.2. СТРУКТУРА АППАРАТА МАГАЗИНА И ФУНКЦИИ ЕЕ РАБОТНИКОВ 13
2.3. ВИДЫ ПЛАНИРОВОК ТОРГОВОГО ЗАЛА, ПРИМЕНЯЕМЫЕ В МАГАЗИНЕ 17
2.4. РАЗМЕЩЕНИЕ И ВЫКЛАДКА ТОВАРОВ 21
2.5. ТЕХНИЧЕСКАЯ ОСНАЩЕННОСТЬ МАГАЗИНА 24
2.6. МЕТОДЫ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ И ИХ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ 26
2.7. РЕКЛАМНО-ИНФОРМАЦИОННАЯ РАБОТА В МАГАЗИНЕ 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 32

Содержимое работы - 1 файл

Литература.doc

— 192.00 Кб (Скачать файл)

     Наконец, частью рекламной системы должны быть сам рынок и составляющие его потенциальные покупатели. Понимание покупателя, его потребностей, положения и знание того, какие средства информации он предпочитает, являются существенной предпосылкой для планирования рекламных объявлений, что позволит с наибольшей эффективностью достигнуть целевого потребителя. С учетом специфики целевой аудитории магазина содержание рекламной кампании - это упор на дешевизну и широкий ассортимент представленных в магазине продуктов.

     Планирование  рекламных кампаний.

     В его задачи входят определение целей  рекламы, вероятных потребителей, свойств продукции, характеристика средств информации, созидательная стратегия, выбор и оценка расходов на средства информации (планирование средств информации), обеспечение подготовки рекламных объявлений, осуществление начала кампании, анализ ее результатов.

     Цели  рекламы должны устанавливаться  в количественных показателях. К примеру, если рекламодатель с помощью маркетингового исследования установит, что 30% рынка осведомлены о его продукции и 10% пытаются ее приобрести, он может определить следующие цели рекламы: после трех месяцев кампании 50% рынка должны быть осведомлены о продукции и 15% должны желать ее. Успех кампании, таким образом, будет определяться тем, как эти цели будут практически реализованы.

     Планирование  рекламной кампании магазина всецело  осуществляется собственными силами и  средствами сотрудничающих с магазином рекламных агентств.

     Определение вероятных потребителей.

     Установив цели рекламы, следует определить вероятных  потребителей, учитывая их отношение к альтернативным средствам информации.

     «Потребительский образ» должен содержать такие данные: возраст, пол, общественное положение (класс), доход, географическое размещение, размер семьи, отношение к продукту, компании, рекламе и т. д., чтение газет и журналов, просмотр телепередач.

       Для того, чтобы торговое предприятие  успешно функционировало, необходимо проводить глубокий анализ его деятельности по продаже товаров в зависимости от постоянно меняющейся среды. Это позволит сделать предприятие прибыльным и конкурентоспособным, обеспечить его развитие, предвидеть будущее.

       Для построения рекламной кампании магазина «Масюковщина» проводился глубокий анализ его деятельности по продаже товаров, что позволило:

  • точно и своевременно находить и учитывать факторы, влияющие на получаемую прибыль по конкретным видам реализуемых товаров и предоставленных услуг;
  • быстро и качественно, профессионально оценивать результативность коммерческой работы как предприятия в целом, так и его структурных подразделений;
  • находить оптимальные пути решения коммерческих проблем торгового предприятия и получения достаточной прибыли в ближайшей или отдаленной перспективе;
  • определить расходы на торговую деятельность (издержки обращения) и тенденции их изменения, что необходимо для определения продажной цены и расчета рентабельности.

       Важнейшими  показателями эффективности работы торгового предприятия является прибыль, в которой отражается результаты всей торговой деятельности предприятия — объем реализованной продукции, его состав и ассортиментная структура, производительности труда, уровень затрат, наличие непроизводительных расходов и потерь и т.д.

       От  размера полученной прибыли зависит  пополнение фондов, материальное поощрение  работников, уплата налогов и другое.

 

2.7. Рекламно-информационная работа в магазине

     Для наиболее эффективного воздействия  на потребителей и обеспечения устойчивой работы магазина в рамках общей стратегии разрабатывалась соответствующая коммуникационная стратегия. Она реализуется благодаря использованию следующих элементов: реклама, личная продажа, стимулирование сбыта, пропаганда.

     Реклама – это любая оплаченная форма обезличенного представления и продвижения товаров, услуг, идей и (или) предприятий.

     Личная  продажа предполагает непосредственный контакт между продавцом и  одним или несколькими покупателями с целью предоставления товара и  совершения продажи.

     Кратковременные побудительные меры поощрения покупки  товара составляют содержание стимулирования сбыта.

     Пропаганда. Под пропагандой чаще всего понимают распространение о товаре и (или) предприятии коммерчески важных сведений с целью создания благоприятного общественного мнения о самом товаре.

     Каждому элементу комплекса коммуникаций присущи  специфические приемы и методы. Однако все они преследуют одну цель—содействовать успешному решению стратегических и тактических задач реализации концепции маркетинга.

     Общая цель коммуникационной стратегии—стимулирование спроса, т.е. увеличение или сохранение спроса на прежнем уровне в случае его падения. Эта общая цель может быть разбита на две частные цели.

     Основной  целью коммуникационной стратегии  магазина является стимулирование спроса на конкретный товар. Поэтому для наиболее эффективного воздействия на потребителей магазин делает упор на рекламу.

     Реклама—самый действенный инструмент в попытках магазина модифицировать поведение покупателей, привлечь их внимание к его товарам, создать положительный образ самого предприятия, показать его общественную значимость и полезность.

     Реклама содействует реализации товара, процессу превращения товара в деньги, способствует ускоренному и успешному завершению процесса оборота средств, т.е. процессу воспроизводства. Реклама может конструировать спрос и рынок и управлять им.

     Главная задача товарной рекламы—формирование и стимулирование спроса на товар. Пропагандируя  конкретный товар, реклама содействует  его продаже. Товарная реклама информирует потребителя о свойствах и достоинствах товара, пробуждает интерес к нему, потребитель стремится установить контакты с продавцом и из пассивного, потенциального превращается в активного, заинтересованного в покупке покупателя.

     Основой рекламной деятельности в маркетинге является рекламная кампания. Это несколько рекламных мероприятий, объединенных одной целью (целями), охватывающих определенный период времени и распределенных во времени так, чтобы одно рекламное мероприятие дополняло другие.

     Рекламная кампания магазина «Масюковщина» построена правильно, так как при ее построении были соблюдены следующие условия:

  • ее подготовка и проведение основывались на маркетинговых исследованиях с учетом динамичной природы рынка;
  • создана обоснованная, запоминающаяся и должным образом воздействующая на заранее выбранную потребительскую аудиторию рекламная продукция;
  • используются наиболее целесообразные для решения поставленных задач и учитывающие специфику потребительской аудитории средства распространения рекламы (общественный транспорт, листовки);

     В настоящее время имеется большое  многообразие средств распространения  рекламы.  Следствием этого является отсутствие их единой классификации, как  в мировой, так и в отечественной  практике. Это зачастую затрудняет выбор конкретных инструментов при проведении рекламных мероприятий. Наиболее приемлемой для практических целей реализацией маркетинга может быть классификация, выделяющая:

  • рекламу в прессе;
  • - печатную рекламу;
  • аудиовизуальную рекламу;
  • радио- и телерекламу;
  • рекламные сувениры;
  • прямую почтовую рекламу;
  • наружную рекламу;
  • компьютеризованную рекламу;
  • выставки и ярмарки;

     Эффективным средством для представления  потребительских товаров является наружная реклама. Она рассчитана прежде всего на восприятие широкими слоями населения. Среди многообразия видов и разновидностей наружной рекламы магазин использует витрины, элементы внутримагазинной рекламы (указатели, ценники, информационные табло), вывески, спецодежду обслуживающего персонала, рекламу на транспорте.

     Важнейшей функцией наружной рекламы является подкрепление и дополнение рекламы, распространяемой через другие средства. При ее использовании в магазине придерживаются следующих правил:

     - во-первых, такая реклама должна привлекать внимание;

     - во-вторых, часто попадаться на глаза;

     - в третьих, рекламное обращение должно быть максимально кратким, чтобы его можно было прочитать на ходу;

     - в-четвертых, содержание рекламы должно быть понятным.

     Магазин организует выездные лотки и ярмарки  на все праздники, происходящие в городе, что способствует росту товарооборота и прибыли.

 

Заключение

       Магазин «Масюковщина»  отличается прекрасным обслуживающим персоналом — внимательным, отзывчивым, готовым прийти в любую минуту на помощь. Работниками магазина являются молодые девушки, которые украшают и сам магазин. Для улучшения оборота в магазине необходимо расширить ассортимент некоторых товаров. Проводить выставки-продажи, дегустации на новые виды морепродуктов, хлеба, напитков и др. в целях дополнительной рекламы, чтобы заинтересовать покупателей в новом и пока не очень известном товаре.

       В ремонте магазин не нуждается, так  как ремонт был завершен совсем недавно. В магазине в основном используется новое оборудование иностранных фирм.

       Среди недостатков, выявленных в работе магазина, можно выделить:

       - нерациональное использование площади складских помещений;

       - слабо налаженные связи с производителями  той или иной продукции в целях воздействия на качество выпускаемых товаров, расширения ассортимента.

       Главное внимание должно обращаться на культуру обслуживания покупателей, на покупателей надо больше обращать внимания и уделять им больше времени. Вопросы покупателя не должны ставить продавца в затруднительное положение.

       Для успешного функционирования магазина «Масюковщина» оказывается ряд дополнительных услуг: возле магазина организована бесплатная охраняемые стоянки для машин, в магазине осуществляется выпечка и продажа кондитерских изделий, открыт кафетерии, осуществляется изготовление дубликатов ключей.

       Магазину  «Масюковщина» необходимо усовершенствовать структуру управления с целью уменьшения количества лишних звеньев, расширить ассортимент предлагаемой продукции, активно заниматься рекламной деятельностью, привлечением покупателей посредством расширения перечня предлагаемых дополнительных услуг.

 

Список литературы

1. Постановления  и приказы министерства торговли  РБ.

2. Закон  «О защите прав потребителей».

3. Прохорова  Н.Г. Продовольственные товары. М:  Экономика.

4. Ляндсман  Р.Д. Кассовые машины и другое  торговое оборудование магазинов самообслуживания. М: Высшая школа, 1991 г.

5. Шишкова  Н.Г. Учет и отчетность в  магазине.

6. Митина  Л.А. Организация торговли продовольственными  товарами. М: Экономика, 1987 г. 

7. Середа  B.C. Экономический словарь-справочник.

8. Журнал  «Коммерческий вестник».

9. Газеты «Гастроном», «Частная собственность», «Торговая газета», «Белорусский рынок».

10. Астафунов  Л.А Учет и отчетность в магазине. М: Экономика, 1990 г.

11. Справочник  кассира-контролера. М: Экономика, 1992 г.

Информация о работе Организация работы магазина и пути совершенствования ее технологии