Организационно-экономическая характеристика предприятия и резервы производства

      1.Устойчивое развитие в долгосрочной перспективе

      2..Максимализация извлекаемой прибыли на основе повышения производительности уда и снижение издержек производства.

      3.Расширения  рынков сбыта продукции, введение в ФГУП «Учхоз Муммовское должности менеджера по сбыту в 2009 году.

      4.Путем использования минеральных и органических удобрений довести среднюю урожайность зерновых в 2009 году до 19 ц с га.

      5. Начиная с 2009 года оптимизировать сроки сева  и уборки сахарной свеклы, благодаря чему достичь ее урожайности не менее 98 ц с га.

      6.Довести на будущий год выход  и сохранность телят на 100 коров до 100 %.

      7.Повысить качество молока (производить все молоко первым классом) в следующем году;

      8.Довести товарность молока до 80 %, мяса 70 %, зерна 67 %.

      9.Остановит  спад крупного рогатого скота  и заняться постепенным наращивание  его поголовья, достигнуть поголовья  коров в размере не менее  700 голов в 2009 году

      10.Ввести диспетчерскую службу на предприятии в течение будущего года;

      11.Отказаться от долгосрочных кредитов и бартерных сделок, перейти на систему мер краткосрочного кредитования и лизинг ( в течение трех лет).

      12. Улучшить коммерческую деятельность (для чего изучить новые методы краткосрочного прогнозирования и применять их, изучить политику цен конкурентов и разработать более эффективную ценовую тактику)

      Стратегия — это системный подход, обеспечивающий сложной организации сбалансированность и общее направление роста.

      По  своему существу стратегия есть набор  правил для принятия решений, которыми организация руководствуется в своей деятельности. Существует четыре различные группы.

      1. Правила, используемые при оценке  результатов деятельности фирмы  в настоящем и в перспективе.  Качественную сторону критериев  оценки обычно называют ориентиром, а количественное содержание — заданием.

      2. Правила, по которым складываются  отношения фирмы с ее внешней  средой, определяющие: какие виды  продукции и технологии она  будет разрабатывать, куда и  кому сбывать свои изделия,  каким образом добиваться превосходства  над конкурентами. Этот набор правил называется продуктово-рыночной стратегией или стратегией бизнеса.

      3. Правила, по которым устанавливаются  отношения и процедуры внутри  организации. Их нередко называют  организационной концепцией.

      4. Правила, по которым фирма ведет свою повседневную деятельность, называемые основными оперативными приемами.⁴

      Стратегии и соперничество предприятий определяются системой отношений, элементами которой являются стандартизированные продукты массового производства, высокой мотивацией работников  и наличием «производственно-экономической идеи». Стандартизация товаров агропромышленного комплекса упрощает формирование имиджа продукции и ее производителя, обостряет конкуренцию с предприятиями, которые оперативно копируют нововведения других предприятий, что способствует интенсивному процессу совершенствования ключевых характеристик стандартизированной продукции.⁵ ФГУП «Учхоз Муммовское выбирает  стратегию конкуренции, при сохранении средних цен на сельскохозяйственную продукцию повышения ее качества.

 

       Раздел 4. Структура управления предприятием 

      Организационная структура управления — инструмент специализации и координации предприятий.

      Структура управления — это система разделения труда и установившихся служебных  связей между структурными подразделениями и работниками аппарата управления по принятию и реализации управленческих решений. Она организационно закрепляет 
функции за структурными подразделениями и работниками и тем 
самым регламентирует потоки информации в системе управления. 
Свое конкретное выражение структура управления находит в схеме организации управления, штатном расписании, определенном 
соотношении структурных подразделений и работников аппарата 
управления, положениях об отделах и службах, системе соподчиненности и функциональных связей между персоналом управления.

     Организационная структура управления в ФГУП «Учхоз Муммовское построена на отраслевом принципе организации производства, она отражена на рис.1.

     Цеховые структуры, основанные на выделении  крупных автономных производственно-хозяйственных подразделений (цехов) и соответствующих им уровней управления с предоставлением этим подразделениям оперативно-производственной самостоятельности и с перенесением на этот уровень ответственности за получение прибыли.

     Преимущества цеховых организационных структур:

• использование цеховых структур позволяет компании уделять конкретному продукту, потребителю или географическому региону столько же внимания, сколько уделяет небольшая специализированная компания;
• уменьшение сложности управления, с которой сталкиваются управляющие высшего звена;
 

• чего высшее руководство компании концентрируется на стратегическом планировании и управлении;
• перенесение ответственности за прибыль на уровень дивизионов, децентрализация принятия оперативных управленческих решений;
• улучшение коммуникаций;
• развитие широты мышления, гибкости восприятия и предприимчивости руководителей отделений.

Недостатки:

• цеховые структуры управления привели к росту иерархичности;
• противопоставление целей отделений общим целям развития компании;
• возможность возникновения межотделенческих конфликтов, в частности, в случае дефицита централизованно распределяемых ключевых ресурсов;
• невысокая координация деятельности отделений, штабные службы разобщены, горизонтальные связи ослаблены;
• неэффективное использование ресурсов, невозможность их использовать в полной мере в связи с закреплением ресурсов за конкретным подразделением;
• увеличение затрат на содержание управленческого аппарата вследствие дублирования одних и тех же функций и увеличения численности персонала;
• затруднение осуществления контроля сверху донизу.

 

       Раздел 5. Функции  управления подразделением предприятия и  их регламентация

      Каждое  структурное подразделение может  нормально функционировать при  условии его нормативно-правовой регламентации. Документов в котором определяется рост и место соответствующего подразделения в структуре управления является Положение и подразделении. В нем определены роль и место внутрихозяйственного подразделения в системе управления сельскохозяйственным предприятием.

      Рассмотрим  положение о цехе растениеводства  в СПК «…» 

      Положение   о цехе растениеводства ФГУП «Учхоз Муммовское

I. Общие положения 

     1. Цех растениеводства является  самостоятельным структурным подразделением хозяйства. Используя  закрепленные средства, силами своего коллектива цех организует производственно-хозяйственную деятельность в соответствии с утвержденным планом на основе хозяйственного расчета.

2. Управление цехом растениеводства осуществляется по отраслевому принципу.
3. В состав цеха растениеводства входят кормовая, тракторно-полеводческие, механизаторские бригады.

     Структура и штаты цеха растениеводства  утверждаются общим собранием акционеров

     Распределение обязанностей, прав и ответственности между работниками цеха растениеводства производится начальником цеха на основе Должностных инструкций руководителей, специалистов и обслуживающего персонала СПК «…»  с учетом конкретных условий производства. 

II. Задачи и функции

      1. Основной задачей цеха растениеводства  является организация производства продуктов растениеводства высокого качества на основе роста интенсификации производства, повышения урожайности сельскохозяйственных культур, снижения себестоимости продукции и роста производительности труда.

  2. Цех растениеводства должен мобилизовать коллектив на выполнение и перевыполнение плана, достижение наилучших результатов производства продукции растениеводства при наименьших затратах материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Исходя из поставленных задач, коллектив цеха:

  -обеспечивает  рациональное использование земли,  техники, трудовых ресурсов, внедрение передовых методов возделывания сельскохозяйственных культур;

  -производит  и сдает продукцию высокого  качества службе сбыта и цеху животноводства;

  -осуществляет  мероприятия по комплексной механизации производственных  процессов  в  растениеводстве;

  -проводит  мероприятия по борьбе с эрозией  почв; по созданию долголетних культурных пастбищ и сенокосов;

  -выполняет  мероприятия по созданию прочной кормовой базы;

  -участвует  в разработке научно обоснованных  текущих и перспективных планов развития хозяйства и его подразделений;

  -обеспечивает  внедрение достижений науки и  передового опыта в отрасли  растениеводства;  

  -разрабатывает  и внедряет прогрессивные формы организации труда и управления производством; 
 

III Права

     1. Цех растениеводства осуществляет  руководство трудовыми ресурсами отрасли и пользуется правами, которые способствуют рациональному использованию земли, техники и эффективному развитию производства.

     2. Специалисты  цеха  растениеводства   имеют право:

     -давать  указания руководителям производственных  подразделений цеха по технологии производства продукции растениеводства, организации труда и другим вопросам;

     -приостанавливать  и браковать работы, выполненные  недоброкачественно, и требовать их переделки;

     -по  согласованию с директором ФГУП «Учхоз Муммовское вносить изменения в принятую технологию производства;

     -разрабатывать  по согласованию с профсоюзной  организацией распорядок рабочего дня, предложения по совершенствованию форм организации и оплаты труда, норм выработки и материального поощрения работников цеха;

     -представлять директору СПК предложения по расстановке и увольнению работников, материалы о премировании лучших работников, наложении дисциплинарных взысканий на лиц, нарушающих трудовую и производственную дисциплину;

     -разрабатывать  и представлять на утверждение  директору СПК должностные инструкции для руководящих работников, специалистов и обслуживающего персонала цеха.

     Цех растениеводства может требовать:

     -от  цеха животноводства — правильного  хранения навоза;

     -от  цеха механизации — своевременного  ремонта сельскохозяйственных машин, тракторов, комбайнов и другого сельскохозяйственного оборудования и инвентаря;

      

      IV. Взаимоотношение с другими структурными подразделениями.

      Основывается  на  различной документации и  устных распоряжениях. В  качестве документации используется приказы, решения правления  распоряжения и указания, докладные  записки, протоколы, акты, справки, письма.