Конкурентоспособность тональных кремов

Появились кремы для  обладателей смешанного типа кожи. Такие «умные» средства содержат адсорбирующие вещества, которые работают только тогда, когда попадают на жирные участки кожи, впитывая излишки кожного сала, и бездействуют там, где таковых нет. Разные компании используют различные сорбенты либо на основе минералов, либо на основе крахмалов. В последнее время очень моден сорбент на основе крахмала тапиока, обладающий хорошими адсорбирующими и матирующими свойствами.

Следующим шагом в  развитии легких тональных кремов стали  противовозрастные средства. От всех остальных их отличает наличие в составе витаминов А и Е, а также светоотражающих пигментов, помогающих создать визуальный эффект отсутствия морщин. Включать в такой крем большое количество активных ингредиентов не имеет смысла, так как это все-таки средство декоративной косметики, и оно не проникает в глубокие слои кожи.

В последние годы изменились основы тональных кремов. Если раньше их составляли растительные масла и  силиконы прежнего поколения, то в последнее  время используются новейшие силиконы, представляющие собой покрывающую кожу микросетку, которая тем не менее позволяет коже дышать. Это позволило создать водоотталкивающие кремы. В их основе силиконовая сетка, в узлах которой «сидят» красители, упакованные в силиконовую оболочку. То есть, иными словами, краситель, придающий лицу нужный тон, спрятан в водонепроницаемую капсулу. Это и есть стойкий тональный крем. Таким образом, чем больше силиконов, тем более стойким получается средство.

Все более популярными  становятся и новые формы тональных средств. Деловые женщины, у которых каждая минута на счету, предпочитают, например, так называемые твинсы. Twin cake – это препарат, который при нанесении сухой губкой ведет себя как пудра, а при нанесении влажной – как тональный крем. Весь секрет в специальных наполнителях, которые при соприкосновении с водой превращаются в тонкую эмульсию.

«Быстрые» средства другого  вида действуют с точностью наоборот и не требуют последующего припудривания. Это так называемые кремы «два в одном» или «три в одном», в  состав которых добавлены еще и ухаживающие компоненты. Принцип действия таких кремов следующий: жировая основа средства при нанесении его на кожу мгновенно впитывается, а пудровые наполнители, которые содержатся в ней в большом количестве, остаются на коже. Такие текстуры очень удобны – они легко распределяются, питают сухую кожу и выполняют декоративную функцию.

2 Краткая организационно-экономическая характеристика  
ООО ТД «Байкал»

 

ООО ТД «Байкал» представляет сеть магазинов по продаже широкого ассортимента продовольственных и сопутствующих товаров покупателям со средним и низким уровнем доходов. Магазины данной сети расположены во всех районах города. База находится по адресу: Саранск, ул. Полежаева, дом 22. Один из 36 магазинов данной сети расположен по адресу: ул. Проспект 60 лет октября, д.129.

Магазин ООО ТД «Байкал» расположен в отдельно стоящем здании и имеет общую площадь 1000 м². Площадь торгового зала 800 м², поэтому магазин относится к крупным магазинам.

Магазин ООО ТД «Байкал» имеет линейную технологическую планировку, которая позволяет:

– наиболее эффективно использовать площадь торгового зала;

– удобно регулировать направление движения покупательских потоков;

– обеспечить хорошую обозримость торгового зала;

– предоставить возможность самостоятельного отбора товаров одновременно всеми находящимися в зале покупателями;

– совершить комплексную покупку с минимальными затратами времени.

Торговый зал (1) – основное помещение магазина площадью 800 м², где покупатели могут отобрать необходимые им товары, оплатить их и получить дополнительные услуги. Торговый зал магазина имеет прямоугольную форму с пропорциями сторон 1:3. Такая форма торгового зала обеспечивает оптимальные условия для организации продажи методом самообслуживания, что способствует рациональной организации торгово-технологических операций и возможности покупателям ориентироваться в размещении товарных групп, совершая покупки с минимальными затратами времени с помощью продавцов-консультантов. Всё это создаёт комфортные условия пребывания покупателей в магазине.

Подсобные помещения для приёмки, хранения и подготовки товаров к продаже имеют большое значение для эффективного обеспечения торгово-технологического процесса. По проекту предусмотрены следующие помещения:

– разгрузочные и приёмочные (2);

– кладовые, охлаждаемые камеры (3);

– помещения для подготовки товаров к продаже (4).

Подсобное помещение (5) выполняет  вспомогательную функцию в магазине – обеспечивает сохранность инвентаря, спецодежды и моющих средств. В группу служебно-бытовых помещений (6) входят: комната операторов и администратора, гардеробные персонала, столовая и туалеты. К техническим помещениям (7) относятся: вентиляционная камера, электрощитовая, централи. Общая численность работников магазина ООО ТД «Байкал» составляет 50 человек:

1. Аппарат управления – 6 человек (и.о. директора, и.о. администратора и 4 товароведа).

2. Линейные работники  – 36 человек (старшие кассиры,  кассиры, продавцы).

3. Технические работники  – 8 человек (грузчики, уборщицы).

С момента открытия магазина в штатное расписание изменения и дополнения не вносились. В магазине ООО ТД «Байкал» имеется большое количество торговой мебели: горки, прилавки, витрины. Горки предназначены для выкладки, показа, продажи и хранения рабочего запаса товара. В магазине в основном используются универсальные горки. Они имеют несколько полок с ценникодержателями, высота между полками регулируется в зависимости от реализуемых товаров. Для продажи фруктов и овощей используются специализированные горки, оборудованные корзинками. Горки для выкладки хлебных изделий имеют наклонные полки и подшкафники для хранения рабочего запаса. Прилавки в магазине ООО ТД «Байкал» используются с витринами, имеющими встроенную часть из стекла для выкладки и продажи колбасных изделий, сыров, готовых салатов, мяса. В подсобных помещениях используются стеллажи, подтоварники и поддоны. Стеллажи предназначены для хранения товаров в упаковке или без неё. Это основной вид мебели в подсобных помещениях магазина. Подтоварники – деревянные или металлические решётчатые настилы высотой до 26 см, на которых хранят товары в крупной упаковке. Поддоны применяются для хранения товаров, а также для их перемещения и транспортирования.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 Факторы и показатели, формирующие конкурентоспособность тональных кремов в ООО ТД «Байкал»

 

Потребительские свойства тональных кремов

Тональные крема относятся к  категории кремообразных пудр. Они изготавливаются на основе эмульсионного крема.

Основными составными частями косметических  пудр являются:

Стеарат цинка – делает крем «жирной» и способствует лучшему прилипанию к коже. Это белый рыхлый порошок, жирный на ощупь. Вводится от 5 до 15%.

Окись цинка – задерживает крем на лице, маскирует дефекты и сушит кожу. Эту же функцию выполняет и стеарат магния.

Двуокись титана – белый порошок, хорошо маскирующий дефекты кожи.

Белая глина или каолин вводится в виде коллоидного соединения, способствует маскировке дефектов и задерживает запах отдушки.

Ланолин, вазелин – до 1% добавляется в сорта кремов для повышения их жирности.

Растительные  компоненты – зеленый чай, тонизирует кожу, производит увлажняющий эффект, обладает антиоксидантными свойствами. Гликопротеины сои питают кожу, локат (комплекс веществ из вьетнамской народной медицины) выравнивает поверхность кожи и убирает мелкие дефекты.

Также в состав пудр могут входить  средства для борьбы со старением; солнцезащитные фильтры, серамиды позволяют надолго защитить кожу от обезвоживания. Витамин Е служит для профилактики старения, протеины шелка создают эффект бархатистости.

Для окрашивания крема применяют нерастворимые в воде пигменты – охру, мумие, умбру, бронзовый порошок и др.

Для придания крему приятного запаха в его состав вводят отдушку – до 1%.

Состав тональных кремов постоянно совершенствуется в соответствии с достижениями научно-технического прогресса.

Новейшее технологическое открытие – система «Аэра-Текс», текстура в виде микросети. Она позволяет защитить жизненно важные обменные процессы. Тональные кремы с системой «Аэра-Текс» (косметическая линия «Аera Тeint Vichу», Франция) стойкие и в то же время воздухопроницаемые, не закупоривают поры. Средство образует на поверхности кожи сеточку, в нитях которой заключены пигменты и полезные вещества. В ячейки такой сеточки попадают поры, то есть кожа «дышит» в течение всего дня и испытывает ощущение комфорта.

Пигменты могут быть помещены в оболочки из аминокислот (косметическая линия «Lierac», Франция), что обеспечивает стойкость макияжа и создает ощущение второй кожи.

В некоторых пудрах используются специальные светоотражающие пигменты, которые придают коже матовый эффект, маскируют дефекты (Bourjois, Happy Light, Франция).

По замечанию Клэр Брини (Claire Briney) из агентства Euromonitor: «Добавление в декоративную косметику ряда полезных веществ привело к размыванию различий между категориями декоративной косметики и средств по уходу за кожей. Кроме того, на рынке появилось много товаров, которые можно одновременно отнести и к средствам по уходу и к декоративной косметике, например, тональный крем с подтягивающим эффектом».

Ярким примером, характеризующим  эту тенденцию, может служить Skinlights face Illuminators от Revlon. В отличие от обычного тонального крема, который покрывает  кожу непроницаемым тонирующим слоем, действие Skinlights основывается на светоотражающих свойствах частиц кварцев – родоначальников жемчуга и топаза – создающих иллюзию идеальной кожи. По словам ведущего художника по декоративной косметике компании Revlon, Эйми Адамс (Aimee Adams), это средство «подсвечивает» кожу, создавая эффект электрической лампочки».

Состав  тонального крема для чувствительной кожи, склонной к жирности: Вода, диоксид титана, изодецилнеопентаноат, каприлик/каприк триглицерид, октенилсукцинат алюминия, касторовое масло, миндальное масло, хлорид натрия, ПЕГ-30 диполигидроксистеарат, парабены, аминоксилоты шелка, гиалуронат натрия, цинкстеарат, токоферол, масло иланг-иланг, CO2-экстракт примулы вечерней, CO2-экстракт шиповника, оксид железа (СI77491, СI77492, СI77499), слюда (СI77019).

Состав  тонального крема для чувствительной кожи, склонной к сухости: Вода, диоксид титана, изодецилнеопентаноат, каприлик/каприк триглицерид, октенилсукцинат алюминия, касторовое масло, миндальное масло, хлорид натрия, ПЕГ-30 диполигидроксистеарат, парабены, аминоксилоты шелка, гиалуронат натрия, цинкстеарат, токоферол, масло розового дерева, CO2-экстракт ириса, алоэ вера гель, оксид железа (СI77491, СI77492, СI77499), слюда (СI77019).

Тональный крем должен обладать достаточной кроющей способностью, маскировать дефекты кожи. Для этого в его состав вводят окись цинка, двуокись титана и каолин.

Процесс приготовления тонального крема сводится в основном к смешиванию всех его ингредиентов с последующим просевом на ситах (имеющих 3600 отверстий на 1 см) или смешивание и измельчение на соответствующих мельницах.

Технологическая схема приготовления  компактной пудры, заимствованная из зарубежного опыта, следующая. Сырье со склада подается пневмотранспортом в бункеры. На весах и в переносных бочках отвешиваются заданные по рецептуре количества краски и каолина, смешиваются в краскотерке и хранятся в бачке. В дальнейшем готовая краска по мере надобности из бачка специальным транспортером подается в бункер.

Дозирование отдушки осуществляется дозатором, установленным на шнек-смесителе. Из бункеров компоненты поступают на автоматические весы, а после взвешивания – в шнек-смеситель 19, куда поступают краситель и отдушка. Смесь шнеком подается в бурат и после просеивания (грубое классифицирование частиц по размеру) направляется в передвижной бачок.

Измельченная масса с помощью шлюзового затвора и приемника попадает на классификационную установку, разделяющую исходную массу пудры на три части: частицы, размер которых превышает 20-30 мкм после разделения на сите, возвращаются через шлюзовой затвор с помощью спирального транспортера в смеситель  для дополнительного измельчения; частицы размером менее 2 мкм аспирируются и осаждаются в фильтрах; частицы размером от 3 до 20 мкм (оптимальный размер частиц, обладающих хорошей кроющей способностью и не закупоривающих поры кожи) из бункера спиральным шнеком подаются в бункера.

Тональный крем, как уже отмечено, представляет собой суспензию обычной пудры в водно-глицериновом растворе с незначительными добавками спирта, жироподобных компонентов, поэтому его приготовляют в аппарате, снабженном мешалкой рамного типа. Полученная суспензия в зависимости от вязкости фасуется на автоматах розлива жидкостей или тубонаполнительных машинах.

Тональные кремы представляют собой сложную коллоидную систему - эмульгосуспензию. Чрезвычайно важную роль в таких системах играют поверхностно-активные вещества, действие их многообразно и сложно.

Поэтому технология приготовления тональных кремов, в отличие от пудр, включает дополнительную стадию приготовления суспензии красителей.

Маркировка  и упаковка

Вся косметическая продукция  включена в перечень Номенклатуры продукции  и услуг, которые обязательно  сертифицируются, так как парфюмерно-косметическая  продукция является потенциально опасной  для здоровья людей.

Маркировка парфюмерно-косметических  товаров должна осуществляться в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51391-99 Информация для потребителя. Общие требования, введенными в действие с 1.01.2001 г., и распространяться на изделия отечественного и импортного производства.

Требования на маркировку ГОСТ 27429-87 Изделия парфюмерно-косметические,жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение и ГОСТ 28303-89 Изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение остаются действующими.

Специфическая особенность тары, используемой в косметической промышленности, заключается в том, что она является одним из самых важных элементов художественного оформления продукции.