Анализ товарооборота

     Одна  из главных задач управления товарооборотом предприятия состоит в том, чтобы наиболее точно определить в условиях неопределенности, что и в каких количествах оно может продавать на рынке. Для торгового предприятия эта задача сводится к тому, чтобы определить, что нужно закупать, выбрать те изделия, которые пользуются или будут пользоваться в будущем наибольшим спросом у потребителей, и обеспечить получение необходимой прибыли. План, как указывается в словаре русского языка, представляет собой намечаемую систему мероприятий, предусматривающую порядок, последовательность и сроки выполнения работ. Обоснованной является и характеристика плана как системы взаимосвязанных решений, нацеленных на созидание желаемого будущего. Отличие плана от прогноза состоит в том, что при обосновании плановых показателей используется полная внутренняя и внешняя информация, которую возможно оценить без допущения ошибок. Прогноз же строится на предположениях и не позволяет полно учесть условия деятельности предприятия. В связи с этим план позволяет уменьшить, а порой и избежать риска в коммерческой и финансовой деятельности.

     В настоящее время розничные торговые предприятия самостоятельно планируют  свое хозяйственно-финансовое и социальное развитие. План розничного товарооборота является одним из основных разделов плана экономического и социального развития торгового предприятия, поскольку показатели розничного товарооборота оказывают значительное влияние на численность работников, фонд заработной платы, доходы, издержки обращения, прибыль. На основе многовариантных подходов торговые предприятия определяют экономически обоснованный объем розничного товарооборота на планируемый год.

     План  розничного товарооборота по объему и структуре должен обеспечивать, с одной стороны, удовлетворение потребностей населения, а с другой — необходимый размер прибыли.

     Методика  планирования товарооборота с учетом потребности в прибыли. Суть данной методики состоит в достижении объема товарооборота, обеспечивающего размер прибыли, необходимой для осуществления самофинансирования (то есть прироста основных фондов и собственных средств в обороте). Эта методика осуществляется в три этапа.

     На  первом этапе определяется величина прибыли, остающейся в распоряжении предприятия для:

     • финансирования прироста основных фондов;

     • финансирования собственных оборотных  средств;

     • создания финансовых резервов;

     • погашения кредитов;

     • приобретения ценных бумаг;

     • уплаты налогов и других отчислений из чистой прибыли;

     • поощрения и социального развития коллектива;

     • других целей.

     На  втором этапе рассчитанная сумма  прибыли сопоставляется с возможностями ее получения при планируемом объеме деятельности, для чего определяется необходимый размер валовых доходов и допустимый уровень издержек обращения (на основе анализа за предыдущий период).

     На  третьем этапе рассчитываются все  другие показатели хозяйственно-финансовой деятельности (объем и структура  товарного обеспечения, финансовый план, потребность в кредитах, необходимая численность работников и др.).

     Обоснованность  плана розничного товарооборота проверяется с помощью определения критической точки продаж или порога рентабельности. Она отражает размер товарооборота, при котором полученный доход покрывает постоянные издержки, и рассчитывается по следующим формулам:

     Тк=Т  х ИО пост : (ИО пер + ИО пост)    (3.1)

     или Тк=ИОпост*100:(ВД’-ИО’пер),     (3.2)

     где Тк – товарооборот в критической  точке,

     Т – расчетный плановый товарооборот,

     ИОпост  – постоянные издержки обращения,

     ИОпер – переменные издержки обращения,

     ВД’ – уровень валового дохода,

     ИО’пер  – уровень переменных издержек.

     Методика  расчета товарооборота исходя из предполагаемых ресурсов. Данная методика основана на оптимизации планового объема розничного товарооборота и определении его максимальной величины по отдельным видам ограниченных ресурсов (площадь торгового зала, товарные запасы, трудовые и финансовые ресурсы, другие факторы). Для реализации этой методики используются экономико-математические организационные модели, решение которых осуществляется с использованием ЭВМ.

     Нормативный метод или метод технико-экономических расчетов. При планировании розничного товарооборота можно использовать нормативы товарооборота на 1 м торговой площади или (при их отсутствии) показатели, достигнутые хорошо работающими предприятиями, имеющими сопоставимые условия деятельности. При этом следует учитывать особенности работы торговых предприятий и корректировать нормативы на следующие коэффициенты:

     • средней стоимости покупки;

     • интенсивности покупательных потоков (этот коэффициент, в свою очередь, корректируется на показатель сменности работы торгового предприятия);

     • завершенности покупок.

     Методика  расчета товарооборота на основе платежеспособного спроса. Данная методика основана на применении двух методов. Согласно первому, коэффициент эластичности рассчитывается по формуле:

     Е п.ф.=(Jт - 1) : (Jп.ф - 1),      (3.3)

     где Е - коэффициент эластичности;

     Jп.ф - индекс изменения покупательных фондов;

     Jт  — индекс изменения товарооборота.

     В соответствии со вторым способом к  объему товарооборота за месяц предшествующего периода прибавляют размер неудовлетворенного спроса и прирост товарооборота в связи с ростом денежных доходов населения в планируемом периоде.

     Методика  планирования товарооборота в зависимости  от места нахождения торгового предприятия и зоны обслуживания, от размеров предприятий, их оборота, размеров населенных пунктов, в которых они расположены. Величина зоны обслуживания находится в прямой зависимости от расстояния до конкурирующего торгового предприятия и в обратной — от величины предприятий-конкурентов. Она постоянно изменяется — на нее влияют структура транспортных коммуникаций, административные и законодательные ограничения и т.д.

     На  увеличение товарооборота влияет продажа  взаимодополняемых товаров близко расположенными друг с другом магазинами.

     При планировании розничного товарооборота  учитываются следующие изменения в зоне обслуживания: открытие или закрытие магазинов, ввод в действие нового жилищного фонда, рост среднегодового числа посетителей. На основе этих показателей рассчитывается возможный рост или снижение товарооборота.

     Методика  разработки плана по общему объему. Обоснование общего объема розничного товарооборота начинают с определения ожидаемого товарооборота за текущий год и приведения его в сопоставимый вид с товарооборотом предстоящего периода. Расчеты производятся в определении объема продажи товаров населению и объема мелкого опта. Основой для расчетов плана продажи товаров населению являются данные о покупательных фондах населения или его учтенных денежных доходах. В современных условиях эти показатели на планируемый период в большинстве районов и областей отсутствуют. Поэтому целесообразно при планировании товарооборота использовать прогнозы социально-экономического развития государства, разрабатываемые Министерством экономики, в которых отражены основные тенденции развития денежных доходов населения на прогнозируемый период.

     Кроме того, при планировании используются материалы анализа товарооборота  организации за предшествующие годы, что позволяет выявить основные тенденции и закономерности развития товарооборота на перспективу.

     При обосновании плана розничного товарооборота  важно обеспечить более высокие  темпы роста продажи товаров  населению по сравнению с темпами роста его денежных доходов, что позволит повысить процент охвата розничным товарооборотом денежных доходов населения или покупательных фондов населения.

     Объем продажи товаров мелким оптом  планируют:

     - исходя из анализа динамики  за ряд лет;

     - заявок обслуживаемых организаций  и предприятий;

     - удельного веса мелкого опта  в общем объёме продаж.

     Распределение общего объема товарооборота среди  торговых единиц. Существует ряд методов планирования товарооборота для торговых единиц и структурных подразделений:

     • с учетом их удельного веса в общем товарообороте предприятия или организации;

     • исходя из торговой площади;

     • на основе нормативов и проведения технико-экономических расчетов;

     • с использованием экономико-математических моделей. Для расчета суммы товарооборота  магазина учитывают: его тип и ассортиментный профиль; место расположения; особенности спроса обслуживаемого населения; анализ его деятельности за предшествующий период;  товарооборот, приходящийся на 1 м  торговой площади; производительность труда и т.д.

     Внутригодичное  планирование розничного товарооборота. Задачей планирования товарооборота внутри года является обеспечение бесперебойной продажи товаров населению в соответствии с сезонными колебаниями спроса населения по периодам года (кварталам, месяцам).

     Основными факторами, оказывающими влияние на объем товарооборота по периодам года, являются:

     • покупательная способность населения  в отдельные периоды года;

     • особенности покупательского спроса населения в отдельные периоды года;

     • равномерность завоза товаров по периодам года.

     Наиболее  важной задачей при внутригодичном планировании является определение  удельного веса каждого квартала в годовом товарообороте и  доли каждого месяца в квартальном  обороте.

     Планирование  структуры розничного товарооборота. В зависимости от степени детализации структуры розничного товарооборота выделяют:

     • макроструктуру, отражающую соотношение  продовольственных и непродовольственных товаров;

     • общую товарно-групповую структуру  в соответствии с формой № 3-торговля;

     • товарную и ассортиментную структуры, которые представлены более чем 800 товарными позициями, объединенными в группы.

     При расчете макроструктуры розничного товарооборота изучается доля продовольственных и непродовольственных товаров в динамике за ряд лет.

     При определении плана продажи по товарным группам учитываются следующие  показатели: степень удовлетворения спроса населения, объем товарных ресурсов, уровень физиологических и рациональных норм потребления, возможность взаимозаменяемости товаров.

     Методы  нормирования и порядок расчета  нормативов товарных запасов по товарным группам. При использовании метода технико-экономических расчетов все вычисления ведутся по отдельным составным элементам норматива. Норматив товарных запасов (Н) рассчитывается по формуле:

     Н = Р + П + С,        (3.4)

     где Р - рабочий запас;

     П  - запас пополнения;

     С - страховой запас.

     Рабочий запас (Р) определяется следующим образом:

     Р= Зо + Впп + Пн,       (3.5)

     где Зо — запас однодневной торговли;

     В пп — время на приемку и подготовку запасов;

     Пн  — представительный набор (запас, находящийся в торговом зале).

     Представительный  набор (Пн) можно определить по формуле  Пн = Кр х Цср : То,

     где Кр   — количество разновидностей товаров;

     Цср  — средняя цена товара;

     То  — однодневный товарооборот.