История развития гигиенической науки

 

112. К какой  группе здоровья относятся дети с  хроническими заболеваниями в компенсированной форме?
1. 1
2. 2
3. 3
4. 4
5. 5

 

113. Укажите нормальную форму грудной клетки у детей

1. коническая
2. цилиндрическая
3. плоская
4. бочкообразная

 

114. Назовите  прибор для определения толщины  подкожно-жировой клетчатки

1. скользящий циркуль
2. линейка
3. сантиметровая лента
4. антропометр

 

115. Какие показатели относятся к соматометрическим?

1. рост стоя и масса тела
2. форма стопы
3. погодовая прибавка длины тела
4. число постоянных зубов

 

116. Наибольший  объем учебной нагрузки должен приходится  на

1. вторник и среду
2. понедельник
3. четверг и пятницу
4. субботу

 

117. Укажите оптимальные параметры микроклимата класса

1. температура 18-20⁰С, влажность 40-60%, скорость движения воздуха 0,2-0,4 м/с
2. температура 16-18⁰С, влажность 30-70%, скорость движения воздуха 0,1-0,2 м/с
3. температура 20-24⁰С, влажность 30-40%, скорость движения воздуха 0,5-1 м/с

 

118. Как нормируется  дифференция парты?

1. 1/3-1/4 длины тела
2. передне-задний размер грудной клетки
3. 1/7-1/8 длины тела
4. 13-15⁰
5. край парты заходит за сиденье

 

     119.  Назовите показатели здоровья: 
         1. средняя продолжительность жизни  
         2. группа здоровья 
         3. биологический возраст 
         4. рост 

120. Как часто  выявляются нарушения зрения у детей  к окончанию школы 
             1.   10% 
             2.   20% 
             3.   50% 
             4.   80%

                   5.   100 % 

       121.  К физико-химическим причинам  акселерации относят: 
                  1.   радиоволновую гипотезу 
                  2.   изменение условий жизни 
                  3.   смешанные браки 
                  4.   изменение питания     

122.  Особенности  нервной системы детей:
1. преобладание процессов иррадиации над концентрацией
2. преобладание процессов торможения
3. психическая уравновешенность

 

123. Укажите методы определения индивидуального  физического развития: 
                  1. сравнение средних величин                                                                                           
                  2. сигмальных отклонений  
                  3. по весу и окружности грудной клетки 
                  4. по вариационному ряду

 

124. Когда различия средних величин достоверны при  оценке физического развития коллективов:
1. t  <  3 
2. t  < 2
3. t  > 3
4. 2 < t < 3

 

125. Хронорефлексометрия позволяет определить:

1. качественные  показатели общей работоспособности

2. количественные показатели общей работоспособности
3. скрытое время двигательной реакции на зрительный и слуховой раздражитель
4. тонкую координацию движений

 

      126. В школе устанавливается средняя  продолжительность перемен:

1. 5-10-5-10
2. 10-20-20-10
3. 20-10-10-5
4. 10-10-20-30

 

127. К медицинским  критериям школьной зрелости относят: 
           1. тест Керна-Ирасека  
           2. монометрический тест 
           3. тестовая беседа 
           4. группа здоровья

 

128.  Гарнитура  шрифта, рекомендуемая для учебников  средних и старших классов:

1. букварная,  школьная

2. рубленная

3. школьная, литературная

4. обыкновенная 

129. Как нормируется  диагональ компьютера в школе?

1. не менее  18 см

2. не менее  20 см

3. не менее  25 см

                4. не менее 37 см 

130. Выберите  оптимальную расстановку рабочих  мест в кабинетах информатики:

1. периметральная

2. центровая

3. рядовая

4. смешанная 

131. Какие блюда  запрещены в питании детей  в детских учреждениях: 
            1. заливные рыбные и мясные 
            2. молочные каши  
            3. кисели 
            4. компоты 
            5. котлеты

 

132.  Укажите  число мест в группах ДДУ  для детей с нарушениями умственного  и физического развития: 
             1. не более 12 
             2. 15-16 
             3. 18-20 
             4. 20-25

 
 

Методы  изучения питания  детей и подростков в организованных коллективах. 

1.   Укажите  суточную потребность в белках  детей и подростков:

            а)20-30

            б)53-98

            в)250-300г 

2. При лабораторном исследовании готовых блюд определяют:

а) белки

б) жиры

в) углеводы

г) витамины

д) калорийность 

3. В понятие «режим питания» входит:

а) кратность приемов пищи

б) интервалы между приемами пищи

в) распределение энергетической ценности по приемам пищи

г) характер потребляемых за неделю продуктов 

4. Метод изучения организованного питания:

а) балансовый

б) по меню-раскладкам

в) опросно-весовой 

                                 

5.   Укажите  калорийность суточного рациона  детей и подростков:

             а)1000-1300 калл

             б)1550-3000 калл

             в)2500-5200калл

             г)4200-6500калл 

6. Энергетическую функцию в организме выполняют в основном:

а) витамины

б) углеводы

в) белки

г) макроэлементы

д) микроэлементы 

7. Самые ранние микросимптомы С- и Р-витаминной недостаточности:

а) отечность, разрыхленность десен

б) сухость кожи

в) гиперкератоз

г) кровоточивость десен при чистке зубов 

8. Данные лабораторных исследований блюд могут использоваться:

а) для физиолого-гигиенической оценки питания

б) для контроля полноты выполнения меню-раскладки

в) для оценки режима питания 

9.     Каким должно быть соотношение  в рационе белков животного  и растительного происхождения:

          а)20%-80%

          б)30%-70%

          в)40%-60%

          г)50%-50%

          д)70%-30% 

10. В понятие «меню-раскладка» входит:

а) наименование блюд с указанием их веса

б) наименование блюд и их рецептура

в) наименование блюд, их химический состав и энергетическая ценность

г) распределение блюд по приемам пищи 

11. Нарушения нормального нервно-психического развития детей и подростков может наблюдаться при дефиците следующих пищевых веществ:

а) белок животного происхождения

б) витамины группы В, фолиевая кислота

в) микроэлемент I (йод)

              г)   полиненасыщенные жирные кислоты 

12.   Социально-гигиенические методы изучения фактического питания населения:

а) анализ меню-раскладок

б) анкетный

в) опросно-весовой

          г)  бюджетный 

13.  Укажите  суточную потребность в углеводах  детей:

           а)50-70г

           б)120-150г

           в) 260-590

                                                  

14. Нарушения иммунного статуса детей и подростков может наблюдаться при дефиците следующих пищевых веществ:

а) белки

б) углеводы

в) витамины А, Е, С

г) микроэлементы Zn, Fe, Se 

15. Методы изучения фактического питания, позволяющие оценить режим питания:

а) анкетный

б) бюджетный

в) анализ отчетов о расходе продуктов 

16. Анализ меню-раскладок при изучении организованного питания включает перечисленных ниже, кроме

а) соблюдение режима питания

б) разнообразие питания

в) пищевую энергетическую ценность рациона

г) температуру отпускаемых блюд 

17.    Какие  единицы приняты для измерения  энергетической ценности пищи:

             а)милликалории/сек

             б) милликалории/ см сек

              в)килокалории

              г)гектопаскали 

18. Величина основного обмена зависит от перечисленного ниже:

а) от пола

б) от возраста