Зарубежный опыт экономики и планирования работы предприятий ИГ и Т на примере конкретного предприятия/цепи предприятий

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Апреля 2012 в 01:50, курсовая работа

Краткое описание

Индустрия гостеприимства - один из важнейших бизнесов в мире. В США он второй по количеству занятых, обеспечивая рабочие места примерно 12 млн. человек. И эта индустрия поставляет товаров и услуг более чем на 500 млрд. долларов в год. Для трети стран – участников туристского рынка поступления от туризма составляют основную статью в бюджете, а в 80 странах они входят в первую пятерку бюджетно-формирующих статей. Россия, к сожалению, сильно отстает в сфере индустрии гостеприимства и туризма, но эксперты

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………3
Глава 1. Маркетинг в индустрии гостеприимства и туризма.…..4
1.1 Понятие маркетинга в туризме………………………….4
1.2 Стратегия маркетинга……………………………………5
1.3 Особенности стратегического маркетинга…………….6
Глава 2. Ситуационный анализ……………………………………..7
2.1 Понятие ситуационного анализа……………….………..7
2.2 Метод SWOT………………………………………………..9
2.3 Анализ макросреды………………………………….……11
Глава 3. Планирование целей предприятия………………………16
Глава 4. Разработка альтернативных стратегий…………………17
4.1 Матрица «продукт - рынок»……………………………..17
4.2 Матрица «роста – рыночной доли»……………………..22
4.3 Модель конкуренции М. Портера……………………….26
Глава 5. Выбор и оценка стратегии ………………………………..28
5.1 Выбор стратегии…………………………………………..28
5.2 Оценка стратегии……………………………………….…29
Заключение……………………………………………………………..30
Список использованной литературы……………………………….31
Введение

Скачать целиком (62.12 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Содержимое работы - 1 файл

Курсовая работа ..doc

— 198.50 Кб (Скачать файл)

Дурович А.П., Копанев А.С. Маркетинг в туризме. Минск,1998

Котлер  Ф., Боуен Дж., Мейкенз  Дж. Маркетинг. Гостеприимство, туризм. Москва, 2005

Мескон  М.Х., Альберт М., Хедоури  Ф. Основы менеджмента. М.: Дело, 1994

Boddy, D. Management: An Introduction (4th ed.), 2008 

Административно-управленческий портал. (2008). Планирование на предприятии. Скачено с http://www.aup.ru/books/m160/1.htm

Институт  проблем предпринимательства. (2010). Определение маркетинга.   Скачено с  http://www.ippnou.ru/article.php?idarticle=002820

Консалтинговая  группа «Лекс». (2008). PEST анализ. Скачено с http://www.lexgroup.ru/rus/bibl-pest/

Материалы к Госэкзамену по специальности  маркетинг. (2007). Предприятие и его внешняя среда. Микро- и макросреда компании. Анализ угроз и возможностей со стороны внешней среды. Скачено с http://www.webstarstudio.com/marketing/theor/gos/4.htm

Мировая экономика. (2004). Стратегическое планирование. Матрицы стратегического планирования. Скачено с http://www.ereport.ru/articles/strplan/stplmatr.htm

Теория  и практика финансового и управленческого  учета. (2009). Жизненные циклы продуктов. Скачено с http://www.gaap.ru/biblio/mngacc/icman/002.asp

Технологии  корпоративного управления. (2009). SWOT- анализ: сильные и слабые стороны, возможности и угрозы. Скачено с http://www.iteam.ru/publications/strategy/section_16/article_1185

Турбизнес. (2010). Новости. Скачено с http://tourbus.ru/news/1942.html

Экономический словарь.  (2005). Эластичность спроса. Скачено с http://abc.informbureau.com/html/yeanoexiinou_nidina.html

Экономика, социология и менеджмент. (2002). Портер М.Э. Конкуренция.

Скачено с http://www.ecsocman.edu.ru/db/msg/26531.html

Scribd .(2010). SWOT анализ в   McDonald’s. Скачено с http://www.scribd.com/doc/12814873/SWOT-AnalysisMcDonalds 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


Информация о работе Зарубежный опыт экономики и планирования работы предприятий ИГ и Т на примере конкретного предприятия/цепи предприятий