Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Мая 2012 в 15:33, курсовая работа
Экономическая практика менеджмента является неотъемлемой частью учебного процесса. В ходе ее прохождения студент получает углубление и закрепления знаний и профессиональных навыков, полученных в процессе обучения на основе изучения практических ситуаций.
Целью данной практики является не только изучение практических ситуаций, но и сбор и анализ материала, необходимого для будущего дипломного проекта. Данная практика была пройдена мной в ЗАО «ТД»Перекресток» Карбышевский ГМ657(Карусель) на должности администратора торгового зала.
«Лента» (сеть гипермаркетов «Лента»), холдинг «Доринда» (сеть гипермаркетов
«О'KEY»), компания «Русель» (сеть гипермаркетов «Карусель»).
В настоящий момент компании «Лента» принадлежит 14 продовольственных
гипермаркетов,
общий объем предложения
140 кв.м. Компании «Русель» принадлежит 11 отдельностоящих гипермаркета (83 921
кв.м) , еще 3 гипермаркета располагаются в торговых центрах компании «Макромир»,
таким образом суммарный объем торговых площадей всех гипермаркетов сети
составляет 117 721 кв.м. Еще одним крупнейшем игроком на рынке продовольственных
гипермаркетов Санкт-Петербурга является холдинг «Доринда» (сеть гипермаркетов
«О'KEY»), в настоящий момент в Санкт-Петербурге открыто 13 гипермаркетов,
суммарный объем предложения торговых площадей, в которых составляет 100 768 кв.м.
К крупнейшим девелоперам гипермаркетов формата DIY относятся корпорация СБР
(сеть гипермаркетов «Метрика») и компания «Максидом» (сеть гипермаркетов
«Максидом»).
Продуктовые операторы
В настоящий момент продуктовые ретейлеры арендуют торговые помещения в диапазоне
от 200 до 15 000 кв.м. Размер арендуемых помещений зависит, прежде всего, от
конкретного продуктового оператора, класса, местоположения и общей концепции
объекта. В соответствии с данными характеристиками можно выделить три основных
формата, наиболее типичных для продуктовых операторов: магазин у дома; супермаркет; гипермаркет.
Площадь типичных «магазинов у дома» составляет порядка 300 – 800 кв.м. В настоящий
момент данный формат представлен в основном дискаунтерами (сети – «Пятерочка»,
«Дикси», «Копейка», «Находка», «Магнит»). Торговые сети в данном формате
предпочитают открывать свои магазины во встроенно-пристроенных помещениях. В
составе торговых центров или отдельностоящих зданиях подобные магазины
открываются значительно реже.
Площадь продуктовых
супермаркетов в Санкт-
кв.м (наиболее типичная площадь 1 800 - 3 500 кв.м). В настоящее время данный формат
в основном представлен продуктовыми операторами в среднем ценовом сегменте
(«Гроссмарт», «Мосмарт», «Патерсон», «Перекресток»). В этом формате продуктовые
сети предпочитают аренду торговых помещений в торговых центрах класса «Окружной» и
«Региональный», аренда торговых площадей во встроено-пристроенных помещениях
является скорее исключением из правил.
В формате «гипермаркет» торговые сети арендуют помещения в диапазоне от 4 000 до
20 000 кв.м. Таким образом, в сегменте гипермаркетов наблюдается самый высокий
диапазон спроса на торговые помещения.
Продуктовые гипермаркеты площадью от 4500 до 6 500 кв.м (торговые сети типа
«Перекресток» «Мосмарт», «Седьмой Континент», «Гроссмарт») в основном
размещаются в торговых центрах класса «Региональный». Спрос на торговые помещения
площадью более 10 000 кв.м формируют такие торговые сети как «Ашан» и «Real»,
которые предпочитает арендовать помещения в торговых центрах класса
«Суперрегиональный» или наиболее крупных торговых центрах класса «Региональный».
Торговые сети типа «О Кей», «Карусель», «Лента», «METRO Cash & Carry» предпочитают
строительство торговых центров «под себя» (исключение составляет только сеть
«Карусель», 3 из
14 гипермаркетов которой
наиболее типичная
площадь подобных гипермаркетов 9 000
– 12 000 кв.м.