Миссия и сфера деятельности организации

    Совет директоров осуществляет общее руководство деятельностью предприятия в периоды между собраниями акционеров и решает вопросы по общему руководству деятельности ЗАО «Заречье». Совет директоров не имеет права передавать свои полномочия другим лицам или органам, если иное не предусмотрено Уставом общества или законодательством РФ.

    Руководство текущей деятельностью организации  осуществляет генеральный директор. Он отчитывается совету директоров и  общему собранию акционеров. Генеральный  директор следит за выполнением решений  общего собрания и совета директоров, а также без доверенности действует от имени предприятия, представляет его интересы, заключает сделки, издает приказы и дает указания, обязательные для исполнения всеми работниками. Генеральный директор ЗАО «Заречье» одновременно является председателем совета директоров. Избрание генерального директора и определение срока его полномочий осуществляется по решению общего собрания акционеров по предложению совета директоров. В таком же порядке может быть произведено досрочное прекращение полномочий генерального директора.

    Контроль  над финансово-хозяйственной деятельностью  ЗАО «Заречье» осуществляет ревизионная  комиссия, которая состоит из трех человек. Члены комиссии не могут  одновременно являться членами совета директоров, а также занимать любые другие должности в органах управления обществом. Комиссия принимает решение большинством голосов своих членов. Проверка финансово-хозяйственной деятельности проводится по итогам деятельности организации за год, а также в течение года по инициативе ревизионной комиссии, по решению общего собрания акционеров, совета директоров или по письменному требованию акционера (акционеров), владеющего не менее 10% голосующих акций.

    Ревизионная комиссия предоставляет в совет  директоров отчет по результатам  годовой проверки в соответствии с правилами и порядком ведения финансовой отчетности и бухгалтерского учета не позднее 10 дней до годового собрания акционеров.

    Основными видами деятельности ЗАО «Заречье»  являются;

• откорм скота;
• переработка скота и птицы;
• производство и реализация колбасно-кулинарных изделий;
• производство и реализация прочей продукции (костной муки).

    Предприятие имеет на балансе 7 торговых точек. ЗАО  «Заречье» почти полностью взяло  на себя расходы по доставке готовой  продукции. Для быстрой доставке продукции на предприятии создан свой автопарк. При необходимости фирма прибегает к услугам автоколонны.

    Помимо  основного производства на предприятии  созданы следующие отделы:

1. Отдел сбыта и снабжения;
2. Маркетинговый отдел;
3. Отдел главного механика (ОГМ);
4. Административно-хозяйственный отдел (АХО):
5. Производственно-техническая лаборатория (ПТЛ).

    Отдел сбыта и снабжения занимается приемом заказов от торговых точек, распределением и отгрузкой готовой продукции, осуществляет закупку сырья и материалов, используемых в производстве. Штат отдела состоит из начальника отдела, менеджера регионального рынка, заведующего закупками, диспетчеров, контролеров готовой продукции, грузчиков, водителей, экспедиторов.

    Маркетинговый отдел занимается изучением рынка, спроса, конкурентов, потребностей потребителей, планированием ассортимента выпускаемой продукции, изучением факторов внутренней и внешней среды, занимается рекламными мероприятиями. Сотрудниками данного отдела являются начальник отдела маркетинга, специалист по рекламе и связям с общественностью и маркетолог.

    Отдел главного механика занимается текущим  и капитальным ремонтом основных фондов. В штате отдела состоят  главный механик, инженер, ремонтники.

    Производственно-техническая  лаборатория осуществляет контроль за качеством поступающего сырья и готовой продукции, следит за санитарным состоянием предприятия. Данный отдел является самостоятельным и подчиняется только главному инженеру. Начальник лаборатории назначается и снимается с должности директором предприятия. В штат ПТЛ входят начальник ПТЛ, микробиолог, бактериолог и четыре сменных технолога.

    Все отделы тесно сотрудничают между  собой. 

    2.2. Экономическая характеристика  предприятия  

    Анализ  внешней среды представляет собой  процесс, посредством которого разработчики стратегического плана контролируют внешние по отношению к организации факторы, чтобы определить возможности и угрозы для фирмы. Угрозы и возможности, с которыми сталкивается организация, можно выделить в шесть областей. Ими являются политика, экономика, факторы демографической среды, природная среда, технология и культурная среда.

    Оценим  основные внешние факторы применительно  к ЗАО «Заречье»:

    1. Экономические факторы. Относительно недавно в России наметилась тенденция стабилизации производства мясной продукции. Животноводство стало точкой роста сельского хозяйства. Появились регионы-лидеры развития этой отрасли – Белгородская, Липецкая, Курская и Воронежская области. Динамично также развивается данная отрасль в Тюменской, Свердловской и Челябинской областях. За январь-февраль 2009 года прирост производства мяса во всех категориях хозяйств составил по России 1,2%. Однако по Кировской области этот показатель, к сожалению, оказался отрицательным – 4,5%.

    В рамках национального проекта «Развитие  АПК» представлено более двух тысяч на финансирование региональных инвестиционных проектов строительства и реконструкций животноводческих комплексов.

    Быстрыми  темпами нарастает потребление  мяса и мясных продуктов населения  страны. Так, рынок мясных полуфабрикатов увеличивается в среднем на 40% в год. Потребление колбасы возрастает на 15% в год. Учитывая тенденцию роста доходов россиян, среднестатистический гражданин получит возможность увеличить потребление мяса и мясопродуктов в 2-3 раза, практически выйдя на европейскую норму.

    Привлекательность свиноводства объясняется также  высокой нормой доходности, которая  может достичь от 30 до 60 процентов  годовых. Сроки окупаемости крупных  свиноводческих комплексов (по словам директора ЗАО «Заречье») не превышают 3-4 года.

    Единственным  не растущим сектором на мясном рынке  остается сектор говядины. Инвестиции в производство крупного рогатого скота  не вкладываются из-за достаточно длительного  срока окупаемости проекта. Поэтому  на данный момент крупных инвестиционных проектов по производству говядины в России нет.

    Инвесторы осознали возросшую роль качества на рынке продовольствия. Этим объясняется стремление мясокомбинатов установить контроль над сырьевой базой через создание вертикальных холдингов.

    Сельское  хозяйство становится довольно важной отраслью  российской экономики. В складывающихся условиях востребованы такие меры поддержки отрасли, как субсидирование капитальных затрат, предоставление льготных кредитов и налоговых льгот. Самое главное, как можно реже менять правила игры на мясном рынке. В таком случае рынок развернется даже при минимальной поддержке со стороны государства.

    К основным проблемам мясоперерабатывающей отрасли Кировской области можно  отнести:

• неустойчивость позиций на рынках за пределами Кировской области;
• обострение конкуренции с мясными продуктами, завозимыми из других субъектов РФ;
• высокий уровень потребительских цен на большинство местных мясных брендов;
• недостаточно интенсивная конкуренция между местными производителями.

    2. Культурные факторы. Смещаются приоритеты в потребительском поведении на рынке мясных продуктов. Критерий удобства потребления значительно вытесняет критерий цены. Поэтому наибольший рост рынка отмечается в секторе мясных продуктов быстрого приготовления (пельмени, сосиски, колбасы, блинчики с мясом, замороженные котлеты). Часто можно наблюдать появление на рынке новых видов и марок данных продуктов.

    3. Политические факторы. Внутренний рынок и деятельность организации постоянно находятся под влиянием политических решений и событий, и руководство организации должно следить за принимаемыми решениями и законами не только федерального правительства, но и органов местного самоуправления, на территории которого функционирует организация.

    Система государственной поддержки агропромышленного  комплекса должна обратить внимание на сторону переработки. Первый шаг уже сделан: введена нулевая ставка налога на имущество предприятий молочной и мясной промышленности на сумму инвестиций, вложенных в развитие материально-технической базы сельхозпредприятий. В настоящее время идет поиск путей дальнейшего стимулирования деятельности инвесторов по созданию вертикальных агрохолдингов и поддержке предприятий, поставляющих производимые продукты питания в регионы страны. Основные возможности, регулирующие механизмы, - это предоставление инвестиционных налоговых кредитов и льгот по налогам, зачисляемым в областной бюджет на сумму тех затрат, которые оказывают наибольшее влияние на ускорение развития всей системы АПК. Таким образом, можно обосновать взаимоприемлемый  механизм, направленный на укрепление рыночных позиций мясной отрасли.

    Для общей характеристики эффективности хозяйственной деятельности предприятия рассмотрим основные показатели экономической деятельности предприятия за последние три года:  
 

Таблица 1 – Основные экономические показатели деятельности ЗАО «Заречье»

    На  основании Таблицы 1 можно пронаблюдать рост выручки от реализации на 32,5% при одновременном росте себестоимости продукции на 26,64%. Примерно равные темпы роста выручки и себестоимости обеспечили стабильность показателя затрат на уровне 0,65руб. на рубль выручки.

    Прибыль от продаж предприятия за исследуемый  период выросла на 49,7%. Чистая прибыль  ЗАО «Заречье» выросла в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 61,4%, что  связано с ростом прибыли от продаж.

    Показатели  эффективности использования основных средств предприятия свидетельствуют о росте эффективности использования основных производственных фондов. Рентабельность ОПФ выросла вследствие роста объема прибыли предприятия и опережающего роста стоимости основных средств в 2009 году. Таким образом, предприятие проводит эффективную политику по управлению основными средствами.

    В ЗАО «Заречье» в 2007 – 2009 годах  наблюдается повышение эффективности  использования оборотных средств, что подтверждает положительная динамика коэффициента оборачиваемости, который вырос на 80% и показатель рентабельности оборотных средств, где рост составил 17,54%.

    На  исследуемом предприятии наблюдается  рост эффективности использования  персонала. Так рост производительности труда по выручке составил 24%.

    В настоящее время предприятие работает  без убытков. Его финансовое состояние достаточно стабильно, но наиболее актуальной задачей предприятия на данный момент является повышение прибыльности продукции, увеличение рентабельности капитала.

    Ассортимент выпускаемой продукции ЗАО «Заречье» очень широк. Мясоперерабатывающий цех выпускает более 80 наименований колбасных изделий и свинокопченостей, которые пользуются повышенным спросом не только в Кировской области, но и за ее пределами.

    Основным  рынком сбыта продукции является город Киров и Кировская область. Продукция ЗАО «Заречье» распространяется через сети магазинов «Глобус», «Принто», фирменные мини-магазины и торговые организации города и области. Также продукция агрофирмы пользуется спросом на территории Пермского края. Свиньи в живом весе (в том числе племенной молодняк) отправляют в хозяйства области и за ее пределы: в Орловскую, Челябинскую, Белгородскую области, Республику Коми.

    С 2006 года началась комплексная реконструкция  мясоперерабатывающего цеха и свинокомплекса. Закуплено и внедрено новое оборудование из Германии и Италии, благодаря чему увеличился объем и усилился контроль за качеством выпускаемой продукции. Специальную кормовую смесь предприятие закупает в городе Глазове. Молочную сыворотку, необходимую для полноценного питания свиней, предприятию поставляет кировский молочный комбинат, которому так же выгодно сотрудничество с ЗАО «Заречье».