Конкурентоспособность товара и ее оценка

K= J_n/J_э;

Если  К>1, анализируемое изделие превосходит  по конкурентоспособности образец,

если  К - уступает, если К=1 - находится на одинаковом уровне. Общая, задача -

по-лучить К1. Это возможно при увеличении J_n и уменьшении J_э

, т.е.  за счет целенаправленного улучшения  соответствующих потребительских  и

экономических параметров изделия.

Интегральный  показатель конкурентоспособности  товара является выражением

степени привлекательности товара для покупателя.

Привлекательность нее реализуемого товара для продавца заключается в чистой

выручке, равной контрактной цене за минусом  расходов на продажу, доставку,

налогов, пошлин, акцизов. Поэтому удельный вес  эффекта для продавца (К_пр

), характеризующий  экономическую целесообразность  продажи продукции, будет

равен:

К_пр = В_р / З;

где В_р - чистая денежная выручка от реализации;

3 - полные  затраты на производство единицы  продукции и ее доставку.

Конкурентоспособность товара повышают постоянно, добиваясь  максимального

соответствия  его потребительских и стоимостных  характеристик существующим и

особенно прогнозируемым запросам покупателей.

На основе выявления рыночных изменений конъюнктуры  анализируемого товара

производится  отбор тех групп товаров, которые  в большей мере соответствуют

запросам  потребителей. Далее изучаются прогнозы появления новых товаров

конкурентов. При этом выделяются те новинки, вероятность  успешной продажи

которых очевидна и которые вызовут жестокое соперничество между конкурентами.

После этого формируются технические  требования к параметрам товаров. В

заключение  составляются оценочные таблицы  соответствия параметров нескольких

интересных  новинок и тех технологий, без  которых невозможен выпуск нового

товара.

В конечном итоге выбор варианта определяют ограничения, существующие для

данной  промышленной фирмы в области  технологии, материального обеспечения  и

коммуникаций. Правильно выбранный вариант  повышения конкурентоспособности

товара  позволит в максимальной степени  избежать бессмысленных потерь, а

полученные  итоги по анализу этого широкого спектра параметров позволят

сформулировать  программу целенаправленного изменения  в производственной,

финансово-экономической  и сбытовой работе промышленной фирмы  для усиления ее

позиций в конкурентной борьбе на рынке. 
 
 
 
 
 

2. Рынок мясной продукции  г. Красноярска 

Входные барьеры.

К косвенным  подтверждениям наличия входных  барьеров относятся факты редкого  появления на рынке новых продавцов  за определенный период времени. Если в результате анализа ситуации за последние 3–5 лет выявляется редкое появление на рынке новых продавцов, несмотря на высокую норму прибыли, то это говорит о наличии высоких  отраслевых барьеров. Возможность входа  на рынок продавцов из других регионов существенно снижает рыночную концентрацию, сокращает долю, занимаемую на рынке  местными продавцами. Ориентировочно степень открытости рынка для  участия в международной или  межрегиональной торговли можно  оценить по доле импортной продукции  в общем объеме реализации на конкретном товарном рынке:

 

Продовольственный рынок Красноярска в последние  годы заметно изменился - стал более  конкурентным. Это касается и сферы  мясной продукции и колбас. В Красноярске  одновременно и активно работают десятки предприятий, производящих известные в России бренды, такие  как "Дымов", "Бутербродница", "КПК", "МаВР", "Томский" и другие. Каждый производитель серьезно относится к мнению покупателей  и старается четко очертить свой участок рынка, свою ценовую нишу, своего потребителя. В Красноярском представительстве ООО "Абаканская мясная компания" корреспонденту НИА  рассказали о главном конкурентном преимуществе компании: "Это, конечно  же, качество мяса. Многие производители  сориентированы на закупку мяса из-за рубежа. Мы же в основном используем свежее мясо. Сегодня поставщиками сырья для мясоперерабатывающего  производства являются многие действующие  предприятия сельского хозяйства  Республики Хакасия и Красноярского  края и ряд предприятий Новосибирской  области. Тем самым мы не только создаем  рабочие места и оставляем  добавочную стоимость в регионе, но и обеспечиваем превосходное качество и вкус свежего мяса в наших  изделиях. Нам кажется, что наш  покупатель это ценит".

 Я  бы хотела рассмотреть на примере  супермаркета "Пятерочка" реализацию  мясной продукции г.Красноярска. 

Основные  игроки на рынке:

1. Красноярская Продовольственная Компания ,"Мавр".
2. ООО "Ярск" ,Дымов
3. ЗАО "Аграрная группа МП" , Мясокомбинат в Томске.
4. ООО "Сибирская Продовольственная Компания", Мясоделов.

 

2.1. Продукция 

В супермаркете Пятерочка мне был представлен  широкий ряд мясной продукции, такой  как:

• Сосиски вареные, копченые, сырокопченые
• Сардельки вареные, копченые, сырокопченые
• Грудинка
• Балык
• Щековина
• Вырезка
• Орех мясной
• Мясные нарезки
• Сервелат
• Колбасы вареные, копченые, сырокопченые
• Ветчина

И многое другое.

Я хотела бы представить несколько наименований к рассмотрению мясной продукции, предлагаемой в супермаркете Пятерочка. 
 

 

Среднерыночная  цена:

Сосиски вареные/молочные за 1 кг.:

 з/с  Любимые и/о 140 руб. 00 коп.

Ностальгия  КПК 276 руб. 00 коп.

з/с Сибирский  стандарт 131 руб. 30 коп.

"Грудинка  Фирменная" Запеченная за 1 кг.:

порц. терм/пак  КПК 344 руб. 30 коп.

Российская  терм/пак КПК 324 руб. 00 коп.

Томск. Россия. 318 руб. 00 коп.

Колбаса вареная  за 450 г.:

Докторская, Бутербродница 83 руб. 10 коп.

Вареная, Покровская 48 руб. 70 коп.

Вареная, Посадская 54 руб. 60 коп.

Сервелат за 1 кг.:

терм/пак  Мясоделов 147 руб. 50 коп.

Толиминская 106 руб. 30 коп.

Швейцарский 142 руб. 10 коп.

Сардельки за 1 кг.:

Докторские "Дымов" 282 руб. 10 коп.

Сибирские КПК 178 руб. 40 коп.

Экстра"Щедрая Сибирь" 138 руб. 70 коп. 

Места реализации:

• ТК "Командор"
• Красный ЯР
• КАРАВАЙ
• Пятерочка
• Мясная лавка
• и др супермаркеты и торговые точки г.Красноярска.

 
 
 
 
 
 
 

3. Пути повышения  конкурентоспособности  товара 

Основное  противоречие конкурентоспособности  можно сформулировать как противоречие между интересами производителя  и потребителя, которое в действительности подвергается корректировке в процессе реализации рыночных отношений потребителя  и производителя, в результате которой, продажа данного товара становится эффективной как для производителя, так и для потребителя. Осуществление  указанной корректировки возможно только при условии разрешения ряда проблем, обусловленных данным противоречием. Во-первых, оптимизации уровня цены товара, приемлемого для всех участников процесса производства и реализации продукции. Во-вторых, проблемы выпуска  изделий, удовлетворяющих новейшим требованиям научно-технического прогресса. В-третьих, проблемы создания инфраструктуры, необходимой для удовлетворения потребностей покупателя, но не представляющей особого интереса с точки зрения извлечения наивысшей прибыли для  производителя.

Производитель, создавая конкурентоспособный товар, применяет различные стратегии. Например:

· добиться отличия товаров предприятия  в глазах покупателей от товаров  конкурентов;

· выбрать  из намеченных к производству товаров  один, являющийся наиболее привлекательным  для всех покупателей, и осуществить  на этой основе прорыв на рынке;

· отыскать новое применение выпускаемым товарам;

· своевременно изъять экономически неэффективный  товар из сбытовой программы предприятия;

· найти  выход на новые рынки как со старыми, так и с новыми товарами;

· осуществлять модификацию выпускаемых товаров  в соответствии с новыми вкусами  и потребностями покупателей;

· регулярно  развивать и совершенствовать систему  сервисного обслуживания реализуемых  товаров и систему стимулирования сбыта в целом.

Интерес представляет анализ конкретных шагов  и действий, которые предпринимают  производственные и технические  лидеры высоко развитых государств для  того, чтобы осуществить очередной  рывок «за лидерство».

Это, прежде всего, относится к постоянному  обновлению ассортимента выпускаемой  продукции, безостановочной разработке и быстрому освоению новых образцов изделий и одновременному наращиванию  производительности труда, повышению  гибкости производства, эффективности, снижению всех видов издержек и затрат.

В результате оценки конкурентоспособности продукции  могут быть приняты следующие  пути повышения конкурентоспособности:

· изменение  состава, структуры применяемых  материалов (сырья, полуфабрикатов), комплектующих  изделий и/или конструкции продукции;

· изменение  порядка проектирования продукции;

· изменение  технологии изготовления продукции; методов  испытаний, системы контроля качества изготовления, хранения, упаковки, транспортировки  и монтажа;

· изменение  цен на продукцию, цен на услуги, по обслуживанию и ремонту, и цен  на запасные части;

· изменение  порядка реализации продукции на рынке;

· изменение  структуры и размера инвестиции в разработку, производство и сбыт продукции;