Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Октября 2011 в 21:54, курсовая работа
Цель данной курсовой работы - изучение влияния факторов внешней среды на деятельность предприятия, в том числе на примере кафе ООО «Вечерок».
Для достижения данных целей предусматривается решение следующих задач:
o определение понятия внешней среды;
o изучение сущности и основных элементов внешней среды влияющих на деятельность предприятия;
o исследование механизма влияния внешней среды на деятельность предприятия;
o изучение методов анализа влияния внешней среды на деятельность предприятия;
o изучение факторов внешней среды ООО «Вечерок» и их влияние на деятельность данного предприятия.
Введение................................................................................................... 3
Раздел 1. Внешняя среда предприятия и ее влияние на эффективность деятельности предприятия …………………………..
1.1 Сущность и основные элементы внешней среды………………… 5
1.2 Воздействие внешней среды на деятельность предприятия…….. 12
Раздел 2. Методы анализа влияния внешней среды на деятельность предприятия. ………………………………………………...................
2.1 STEP-анализ………………………………………………………... 17
2.2 SNW – анализ………………………………………………………. 23
2.3 PEST – анализ……………………………………………………..
2.4 Профиль среды……………………………………………………..
2.5 Методика анализа угроз и возможностей макросреды ETOM……………………………………………………………………
Раздел 3.Анализ факторов внешней среды деятельности предприятия на примере кафе ООО «Вечерок» ..................................
24
25
26
3.1 Исследование рынков и анализ конкурентов …………………… 29
3.2 Анализ поставщиков и посредников……………….……………. 34
3.3 Анализ потребителей и сегментирования рынка ……………….. 35
3.4 Анализ факторов внешней среды………………………………… 37
Заключение……………………………………………………………… 41
Список используемых источников …………………………………… 43
Приложение 1…………………………………………………………... 45
Приложение 2…………………………………………………………... 46
Приложение 3…………………………………………………………... 47
Приложение 4…………………………………………………………... 48
Приложение 5…………………………………………………………... 49
Приложение 6…………………………………………………………… 50
Приложение 7…………………………………………………………… 51
Аббревиатура «ETOM» Environmental Threats and Opportunities Matrix – матрица угроз и возможностей внешней среды.
Главное отличие ETOM – анализа от STEP/PEST – анализа состоит в том, что в ETOM анализе происходит дополнительное ранжирование оценок самих экспертов, которых пригласили принять участие в оценке факторов макросреды.
Однако, следует указать, что и STEP- анализ и ETOM – анализ страдают одним существенным недостатком. К сожалению, оба эти два вида менеджмента по изучению макросреды не учитываю возможную тесную взаимосвязь и взаимовлияние друг на друга факторов и событий макросреды. Для получения более точной оценки вероятность наступления одного события следует рассматривать в совокупности с вероятностью наступления других событий. Это более сложный анализ, когда влияние факторов мало того, что оценивается в самой группе, так еще и подлежит «взвешиванию» вероятностей по отношению к факторам других групп.
Приведем пример матрицы анализа ЕТОМ (см. Приложение 7)
Преимуществом данного анализа является внедрение ограниченного числа выделяемых экспертами факторов и событий (обычно 15).
Взвешивание
фактора осуществляется от +5 (очень
положительное) через 0 (нейтральное) к
–5 (очень отрицательное). Воздействие
фактора – от +15 (сильное воздействие,
возможность) через 0 (отсутствие воздействия,
нейтральное) к –15 (сильное воздействие,
серьезная опасность). Влияние на
стратегию компании получают умножением
значения веса фактора на важность.
Знак полученного результата зависит
от отметки угроз или
Наиболее
благоприятные возможности
После анализа перечня руководство должно провести оценку сильных и слабых сторон организации. При этом оно должно иметь полное представление о внутреннем потенциале и о недостатках организации, а также о внешних проблемах [8].
Информация о работе Влияние факторов внешней среды на деятельность предприятия