Рассчитаем  плановые среднегодовые товарные запасы по фирме ООО «Фирма «Тансу» по формуле средней арифметической: Зср. По плану = (1100 + 1250 + 1340 + 1402)/4 = 1273 тыс. руб. Фактические среднегодовые текущие товарные запасы по ООО «Фирма «Тансу» равны:

     Зср.факт. = (½ х 1160 + 1207 + 1269 + 1352 + 1378 + 1401 + 1450 + 1420)/12)) + ((1475 + 1482 + 1498 + 1630 + ½ х 1721))/12 = 838,08 + 578,79 = 1416,8 тыс. руб. (данные для расчета – см. таблицу 2.4 – фактический товарный запас по кварталам).

     Таким образом, фактические среднегодовые  товарные запасы больше плановых на 143,8 тыс.р. (1416,8 — 1273). Их размер зависит от двух факторов: 1) от изменения объема товарооборота; 2) от ускорения или замедления товарооборачиваемости. Ряд экономистов считает, что с увеличением объема товарооборота товарные запасы растут более медленными темпами, т.е. в размере корня квадратного из темпов прироста товарооборота. При ускорении оборачиваемости товаров товарные запасы относительно уменьшаются, при замедлении — растут.

     Определим время обращения товаров по ООО «Фирма «Тансу» (в днях):

     - по плану на отчетный год Т = З : (Тоб.пл./Д)= 1273 : ( 430728: 360) = 1273 :1196,4 = 1,06;

     - фактически за отчетный год      Т = З : (Тоб.факт./Д) = 1416,8 : (427856,8: 360) = 1,19.

     По  ООО «Фирма «Тансу» товарооборачиваемость  по сравнению с планом замедлилась на 0,13 дня (1,06 — 1,19). Для определения суммы средств, высвобожденных или дополнительно вложенных за счет изменения товарооборачиваемости, необходимо ускорение (замедление) времени обращения товаров в днях умножить на фактический среднедневной товарооборот отчетного года. По фирме «ООО «Фирма Тансу» фактический среднедневной товарооборот в отчетном году составил 1188,4 тыс.р. (427856,8: 360). Замедление товарооборачиваемости по сравнению с планом на ),13 дня сократилооборотных средств 154,4 тыс.р. [(1188,4 х (—0,13)].

     По  ООО «Фирма «Тансу» скорость обращения товаров составила (в оборотах): по плану на отчетный год 430728 : 1273 = 338,3; фактически за отчетный год     427856,8 : 1416,8 = 301,9. Следовательно, в отчетном году товарные запасы фактически поднялись в 301,9 раз при плане 338,3 раза. Результаты анализа товарооборачиваемости по ООО «Фирма «Тансу» оформим составлением табл. 2.7. По сравнению с прошлым годом по всем товарным группам фактические средние запасы товаров возросли, что вызвано влиянием ценового фактора (инфляции). 

     Таблица 2.7

     Информация о средних товарных запасах и товарооборачиваемости

     Составим табл. 2.8, по данным которой определяют условный средний показатель товарооборачиваемости в днях при фактической структуре товарооборота отчетного года и фактическом времени обращения отдельных товарных групп и товаров прошлого года.

     Таблица 2.8

     Разработочная таблица для измерения влияния на динамику средней товарооборачиваемости структуры товарооборота и времени обращения отдельных товарных групп ООО «Фирмы «Тансу»

 

      Продолжение таблицы 2.8

     Структурные изменения в товарообороте предприятия ООО «Фирма «Тансу» привели к ускорению товарооборачиваемости на 0,1 дня. Это произошло в результате увеличения доли реализации товаров, имеющих ускоренную оборачиваемость. По одним товарным группам произошло ускорение времени обращения, по другим – замедление их оборачиваемости, что в конечном счете привело к ускорению времени обращения товаров по предприятию на 1,5 дня. Рост розничного товарооборота обеспечил ускорение оборачиваемости по всем товарным группам и товарам.

3. Пути совершенствования управления товарными запасами на примере ООО «Тансу»

3.1. Особенности реализации товарных запасов на предприятии

 

     Оценим  эффективность реализации товарных запасов на предприятии. Выполнение плана и динамика розничного товарооборота зависят от трех основных групп факторов: 1) обеспеченности товарными ресурсами, правильности их распределения и использования; 2) обеспеченности трудовыми ресурсами и эффективности труда торговых работников; 3) состояния, развития и эффективности использования материально-технической базы торговли.

     Главный фактор успешного развития товарооборота  — обеспеченность и рациональность использования товарных запасов. Проводя анализ, прежде всего проверяют, как товарные запасы обеспечивали успешное выполнение плана и динамику развития розничного товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары. Розничный товарооборот зависит от поступления товаров и состояния товарных запасов. На его объем оказывает влияние прочее выбытие товаров. У ООО «Фирмы «Тансу» имеются следующие данные о движении товаров (табл. 3.1).

     Таблица 3.1

     Товарный  баланс по ООО «Фирма «Тансу» в  действующих ценах, тыс.р.

     Розничный товарооборот по сравнению с планом уменьшился на 2871,2 тыс.руб. План по розничному товарообороту выполнялся за счет перевыполнения плана поступления товаров (+1078 тыс.р.) и недовыполнен за счет увеличения товарных запасов по сравнению с планом на конец отчетного года (+2264 тыс.). Возможности увеличения товарооборота уменьшились в связи с ростом прочего выбытия товаров (-3 тыс.р.). ООО «Фирма «Тансу» в прочее выбытие товаров включает товарные потери, бой, лом, порчу и уценку товаров, их недостачу, а также оптовую реализацию излишествующих товаров. В связи с этим увеличение по сравнению с планом и в динамике прочего выбытия товаров с отрицательной стороны характеризует его торговую деятельность.

     Показатели товарного баланса оказали влияние на реализацию отдельных товарных групп и товаров в различных направлениях: одни – в сторону уменьшения розничной реализации, другие – в сторону увеличения объема продаж. Важным вопросом анализа является изучение эффективности использования товарных запасов, правильности их распределения между подразделениями, магазинами.

     При анализе могут определяться обратный показатель эффективности использования товарных запасов, т.е. объем товарных запасов на один рубль розничного товарооборота, а также частные показатели эффективности их использования. К частным показателям эффективности использования товарных запасов относится доля прочего выбытия товаров в товарных ресурсах или в объеме товарооборота. Долю прочего выбытия товаров в товарных ресурсах изучают по всему его объему и отдельным видам (нормируемым и ненормируемым товарным потерям, уценке, порче и недостачам товаров, оптовой их реализации и др.).

     Для анализа и оценки эффективности  использования товарных запасов ООО «Фирма «Тансу» составим табл. 3.2. 
 

     Таблица 3.2

     Эффективность использования товарных запасов

 

     Эффективность использования товарных запасов несколько снизилась по сравнению с планом. Так, объем товарооборота на один рубль товарных запасов уменьшился по сравнению с планом на 1,3 руб. При последующем анализе необходимо установить причины изменения эффективности использования товарных запасов и разработать меры по минимизации прочего выбытия товаров, оптимизации товарных запасов и запасов товаров. 
 

3.2. Рекомендации по совершенствованию товарных запасов

 

     Во  всем разнообразии подходов к управлению запасами можно выделить две основные крайности: «творческий» подход к формированию запасов; «математический» подход.

     «Творческий»  подход подразумевает тщательную и кропотливую «ручную» работу над заказами, когда ответственный за заказ сотрудник компании принимает в расчет регламентированный перечень условий для создания каждого заказа. Основой для этого метода служит предпосылка, что полностью предугадать спрос невозможно, поэтому и поставить на конвейер составление заказов также невозможно.

     «Математический»  подход — это метод, при котором  любой заказ рассчитывается автоматически, исходя из того или иного алгоритма.

     Один  из недостатков системы периодической проверки запасов и их автоматического пополнения в магазинах ООО «Фирма «Тансу» заключается в том, что они приспособлены к условиям постоянного спроса. Однако некоторые товары, продаваемые в магазинах (например, подарочные наборы к Новому году), являются сезонными, поэтому спрос на них регулярно падает и повышается.

     Системой  контроля запасов, позволяющей магазинам  фирмы работать в условиях изменяющегося  уровня спроса, может являться система  «открытых закупок». Суть ее заключается  в следующем. Фирма составляет прогноз продаж, исходя из продаж прошлого года и учитывая все актуальные внешние условия. Затем по прогнозу продаж устанавливаются требования к объему товарных запасов. В течение сезона уровень продаж, превышающий прогнозируемый, делает возможным дальнейшее финансирование закупок. Если же уровень продаж оказываются ниже ожидаемого, бюджет закупок урезается. Система «открытых закупок» дает возможность управлять запасами таким образом, чтобы их объем соответствовал объему продаж.

     В идеале товарный запас точки розничной  торговли должен пополняться ровно с той скоростью, с какой товары раскупаются потребителями. Однако это утопия, и поэтому менеджерам торговых точек приходится использовать весь свой опыт и интуицию, чтобы управлять запасами, удовлетворяя изменчивые потребности и желания покупателей наиболее прибыльными в долгосрочной перспективе способами.