Отчет по практике в КСУП «Маложинский»

 

В полном объёме предприятие также обеспечено оборотными средствами, основную часть из которых занимают производственные запасы, в том числе животные на выращивании и откорме – 41%. Стоимость оборотных средств предприятия также постоянно возрастает.

Отрицательным моментом является высокий износ основных средств предприятия – 37,1% в 2008 году, 32,6% в 2009 году, 34,6% в 2010 году. Хотя данный показатель и снижается (в связи с обновлением машинно-тракторного парка), однако ещё остается довольно высоким. Принимая это во внимание, одной из приоритетных задач КСУП на ближайшую перспективу является наращивание своего производственного потенциала за счет приобретения новой сельскохозяйственной техники и оборудования, введения в эксплуатацию новых технических объектов. Эта задача должна решаться, в том числе и посредством привлечения кредитных банковских ресурсов. Поэтому можно с уверенностью констатировать, что предпосылки для реализации инвестиционного проекта, описанного в настоящем бизнес-плане, налицо.

Возвращаясь к характеристике предприятия, необходимо отметить, что списочная численность работающих в КСУП «Маложинский» на 01.01.2011 г. составляла 340 человек, в том числе 291 рабочих, 21 руководителей и 24 специалистов.

Основное производственное направление хозяйства – мясо-молочное, что весьма наглядно демонстрирует следующая таблица.

 

 

Таблица 1.5 - Динамика объема и структуры товарной продукции

 

Товарная продукция	2008 г.		2009 г.		2010 г.
	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%
Зерновые и зернобобовые - всего	1178	15,9	1187	14,8	695	7,5
пшеница	199	2,7	396	4,9	249	2,7
рожь	420	5,7	250	3,1	238	2,6
просо					6	0,1
гречиха					4	0,0
тритикале	147	2,0	353	4,4	129	1,4
кукуруза	153	2,1	123	1,5	19	0,2
ячмень	148	2,0	32	0,4	23	0,2
овес	98	1,3	27	0,3	27	0,3
люпин	11	0,1	6	0,1
Подсолнечник			25	0,3
Рапс	336	4,5	630	7,9	463	5,0
Картофель	250	3,4	205	2,6	200	2,2
Овощи	12	0,2	7	0,1	2	0,0
Другая продукция растениеводства	60	0,8	181	2,3	94	1,0
Итого по растениеводству	1836	24,8	2235	27,9	1454	15,7
Продано на мясо (в живой массе) - всего	2512	34,0	2630	32,9	3229	34,9
КРС	2332	31,6	2373	29,6	3008	32,5
свиньи	179	2,4	257	3,2	221	2,4
лошади	1	0,0
Продано на племенные цели и прочая продажа:	26	0,3	38	0,5	41	0,4
КРС	7	0,1	14	0,2	12	0,1
свиньи	16	0,2	24	0,3	23	0,2
лошади	3	0,0			6	0,1
Молоко цельное	2847	38,5	2797	34,9	4222	45,6
Рыба прудовая	8	0,1	7	0,1	24	0,3
Другая продукция животноводства	4	0,0	2	0,0	2	0,0
Итого по животноводству	5397	73,0	5492	68,6	7518	81,3
Прочая реализация	123	1,7	224	2,8	229	2,5
Работы и услуги	34	0,5	54	0,7	50	0,5
Выручка от реализации - всего	7390	100,0	8005	100,0	9251	100,0

 

 

По данным таблицы видно, что наибольший удельный вес в структуре денежной выручки предприятия за последние три года занимают реализация молока и КРС на мясо. В растениеводстве приоритетным направлением является выращивание зерновых культур. Доля выручки от реализации продукции растениеводства в 2010 году значительно снизилась. Это произошло в результате неблагоприятных природно-климатических условий, повлиявших на объемы производства продукции.

Кроме того, в отрасли животноводства анализируемое предприятие занимается производством мяса свиней, реализацией крупного рогатого скота и свиней на племенные цели, ловом и реализацией прудовой рыбы.

В отрасли растениеводства, помимо производства зерна, организация занимается выращиванием картофеля, рапса, овощей открытого грунта, кормовых культур.

          Основные показатели уровня и эффективности развития отраслей предприятия представлены в таблице 2.6.

 

 

Таблица 1.6 – Основные показатели уровня и эффективности предприятия

 

 

Показатель	2008г.	2009г.	2010г.	2010г. к 2008г., %
Производство молока, тонн	5188	5606	6200	119,5
Привес КРС, тонн	695	776	845	121,6
Привес свиней, тонн	68	60	53	77,9
Удой молока на 1 корову, кг	3595	3898	4147	115,4
Среднесуточный привес КРС, грамм	440	471	548	124,5
Среднесуточный привес свиней, грамм	211	289	296	140,3
Расход кормов на 1ц, ц.к.ед.:
молока	1,95	1,92	2,03	104,1
привеса КРС	14,52	13,08	13,47	93,0
привеса свиней	10,84	8,29	10,83	99,9
Затраты труда на 1ц, ч/час:
молока	4,5	3,7	2,1	46,7
привеса КРС	23,7	24,7	28,4	119,8
привеса свиней	25,0	28,3	32,1	128,4
Рентабельность реализованной продукции, %:
молока	6,7	4,4	32,7	х
привеса КРС	-14,1	-15,9	-22,8	х
привеса свиней	-7,2	-10,1	-21,1	х
всего по животноводству	-4,5	-7,0	0,6	х
Производство зерна, тонн	8422	8608	5738	68,1
зерна кукурузы, тонн	1042	1393	185	17,8
картофеля, тонн	2296	3078	1281	55,8
рапса, тонн	735	1161	767	104,4
Урожайность зерна, ц/га	31,5	32,6	23,3	74,0
зерна кукурузы, ц/га	37,2	44,9	19,3	51,9
картофеля, ц/га	188,2	213,8	130,7	69,4
рапса, ц/га	18,8	20,5	15,0	79,9
Затраты труда на 1ц, ч/час:
зерна	0,31	0,29	0,28	90,3
зерна кукурузы	0,19	0,07	0,54	284,2
картофеля	0,48	0,42	0,78	162,5
рапса	0,27	0,26	0,39	144,4
Рентабельность реализованной продукции, %:
зерна	87,4	14,3	-12,8	х
зерна кукурузы	41,7	112,1	72,7	х
картофеля	28,9	141,2	146,9	х
рапса	101,2	85,3	52,8	х
всего по растениеводству	58,8	34,6	5,7	х

 

 

           Из таблицы видно, что предприятие имеет крупные объемы производства продукции как в растениеводстве, так и в животноводстве. Положительная тенденция наблюдается в показателях эффективности: увеличивается продуктивность животных, снижаются затраты труда на производство продукции. В отрасли растениеводства в 2010 году произошло ухудшение показателей: снизилась урожайность сельскохозяйственных культур, и, следовательно, увеличились затраты труда на производство единицы продукции.

           Наиболее рентабельной продукцией в последний год является картофель и зерно кукурузы. В целом по отрасли растениеводства рентабельность за три анализируемые года снижается. В 2010 году она составила 5,7%.

           Отрасль животноводства в 2010 году сработала с положительной рентабельностью (0,6%), что произошло в результате значительного повышения рентабельности молока (с 4,4% в 2009 году до 32,7% в 2010 году).

Итоговую оценку деятельности любого предприятия дают финансовые показатели результатов деятельности и показатели платежеспособности предприятия.

 

Таблица 1.7 - Динамика финансовых результатов деятельности хозяйства

млн. руб.

Наименование показателей	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Выручка от реализации	8004	8542	9919
Налоги, включаемые в выручку	879	921	1083
Выручка от реализации за вычетом налогов	7125	7621	8836
Себестоимость реализованной продукции	6791	7600	8815
Прибыль (убыток) от реализации	334	21	21
Прибыль (убыток) от операционных доходов и расходов	30	13	31
Прибыль (убыток) от внереализационных доходов и расходов	2589	2514	3858
Прибыль (убыток) за отчетный период	2953	2548	3910
Рентабельность реализованной продукции, %	4,9	0,3	0,2
Рентабельность деятельности, %	43,5	33,5	44,4

 

 

Как видно из таблицы, выручка от реализации продукции ежегодно растет. За анализируемый период она увеличилась на 186 %. Значительный рост прибыли отмечается в 2008 году, однако в 2009 она снова снизилась, рентабельность реализованной продукции хотя и положительная, но является очень низкой – 0,3%. Рентабельность общей деятельности предприятия составила в 2009 году 33,5%, что выше уровня 2007 года на 48%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица  1.8 - Динамика основных  показателей платежеспособности

по предприятию

Наименование показателя	на начало года	на конец года	Норматив
Наличие собственных оборотных средств, млн. руб.	-7194	-8433
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	-0,4	-0,42	не менее 0,2
Коэффициент текущей ликвидности	11,71	10,26	не менее 1,5
Коэффициент платежеспособности	0,71	0,70
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств	0,46	0,45	не более 0,85

          

          Как видно из таблицы, предприятие характеризуется отсутствием  собственных оборотных средств. Показатели коэффициент текущей ликвидности, коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами соответствуют нормативам.

            Таким образом, несмотря на некоторое ухудшение финансового положения предприятия на конец года, показатели его платёжеспособности соответствуют нормативным, следовательно, согласно "Инструкции по анализу и контролю за финансовым состоянием и платёжеспособностью субъектов предпринимательской деятельности", утверждённой Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь, Министерства экономики Республики Беларусь, Министерства статистики и анализа Республики Беларусь от 27 апреля 2007 года №69/76/52  структура бухгалтерского баланса КСУП "Маложинский" признаётся удовлетворительной.

             Итоги работы предприятия за 2010 год представлены в бухгалтерском балансе (приложение 1).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Структура управления предприятием.

 

            Руководителем предприятия является директор, во время его отсутствия  - заместитель директора по производству, в его непосредственном подчинении находятся: главный экономист, главный бухгалтер, инспектор по кадрам, оператор диспетчерской службы, инженер по охране труда и технике безопасности, главный зоотехник, главный агроном, главный ветврач, главный инженер и главный энергетик.

         Основной функцией директора является управление предприятием в целом, путем выдачи распоряжений главным специалистам, издание приказов на местном уровне (о премировании, о  депремировании, о увеличении продолжительности рабочего дня и т.п.), распоряжением денежными средствами предприятия, принятие на работу и увольнение работников, назначение главных специалистов и др.

            В свою очередь главные специалисты руководят своими подразделениями: главный зоотехник выдает распоряжения заведующим МТФ, главный агроном – бригадирам комплексных бригад, главный ветврач – специалистам ветеринарной службы, главный инженер – инженерной службе, заведующим РММ, автомеханикам, главный бухгалтер – специалистам службы бухгалтерского учета, главный экономист – экономисту по труду и заработной плате, главный энергетик – инженерной службе трудоемких процессов.

            Заведующие МТФ, бригадиры комплексных бригад, инженера  выдают распоряжения непосредственно рабочим. Главные специалисты вправе поощрять либо наказывать своих подчиненных (с согласия директора).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава3. Трудовой потенциал предприятия.

 

             Применительно к предприятию трудовой потенциал представляет собой предельную величину возможного участия работников в производстве с учетом их психофизиологических особенностей, уровня профессиональных знаний, накопленного опыта при наличии необходимых организационно-технических условий.

           Трудовой потенциал предприятия как система всегда больше суммы составляющих ее частей – индивидуальных трудовых потенциалов отдельных работников. Уже само объединение работников в единый и планомерно организованный процесс труда порождает эффект коллективного труда, который превосходит сумму сил работников, действующих индивидуально.