Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Октября 2011 в 09:53, курсовая работа
Цель, которую ставит перед собой японский управляющий - повысить результативность работы предприятия в основном за счет повышения производительности труда сотрудников.
Цель курсовой работы – рассмотреть систему японского менеджмента с позиции моделей управления и оценка её эффективности.
Введение 3
1. Теоретические подходы к изучению Японской модели менеджмента 5
1.1. Характеристика Японской модели менеджмента 5
1.2. Преимущества и недостатки Японской модели 8
2. Современная японская система управления персоналом 10
2.1. Сущность японского стиля управления 10
2.2 Специфика управления персоналом в Японии 11
2.3. Особенности Японской системы стимулирования труда Ошибка! Закладка не определена.
3. Использование опыта японской модели управления в российской практике 18
3.1. Общая характеристика ресторана японской кухни «Мама Тао» 18
3.2. Основные мероприятия по совершенствованию системы управления персоналом в организации 21
Заключение 31
Список литературы 33
Корпоративный кодекс – это свод нравственных норм и правил поведения, предписываемых к исполнению и соблюдению сотрудниками организации. Структура этого документа может быть различной, но его главная цель состоит в объединении всех ресурсов компании ради достижения поставленных целей.
Основными задачами корпоративного кодекса являются:
-
повышение эффективности
-
усиление корпоративной
-
повышение репутации «Мама Тао»
(регламентирует ценности и
Для «Мама Тао» корпоративный кодекс является инструментом развития корпоративной культуры, который четко обозначит цели и ценности ресторана; инструментом управления, регулирующим поведение сотрудников в рабочее время; важным документом, являющимся неотъемлемой частью документации предприятия.
Необходимо отметить, что за рубежом имеется очень много рекомендаций, касающихся человеческих отношений и этических кодексов. При этом менеджеры относятся к ним очень уважительно, неоднократно на практике убеждаясь в эффективности применения корпоративного кодекса для решения экономических и социальных проблем организации. Важную роль здесь играет тот факт, что под воздействием корпоративного кодекса деятельность работников организуется не столько на основе приказов или указаний, сколько за счет внутренней согласованности ориентиров и стремлений сотрудников.
Для
совершенствования
Во-первых, ответственность за совершенствование корпоративного кодекса возлагается на менеджера по управлению персоналом, а к его созданию привлекаются руководители структурных отделов и руководство ресторана. Когда проект нового кодекса будет готов, он выносится на всеобщее обсуждение и к его доработке привлекаются сотрудники и клиенты, которые в определенный срок могут внести свои предложения. По результатам доработки корпоративного кодекса будет проведен конкурс с призами для сотрудников, которые внесли особо ценные дополнения. Это позволит воспринимать кодекс как «свой», а не как «навязанный сверху».
Во-вторых,
в корпоративном кодексе
В-третьих, необходимо использовать изложенные в кодексе ценности и стандарты в повседневной работе, в управлении на всех уровнях. Только это делает кодекс действующим и эффективным, ведь если он идет вразрез с действиями руководителей, мотивационной политикой, принимаемыми решениями, требованиями к текущей работе, он в лучшем случае будет забыт, в худшем – станет предметом насмешек, усиливающим нелояльность сотрудников.
Выводы
Также были разработаны основные пункты, которые можно будет дополнительно включить в корпоративный кодекс:
- основные задачи при повышении качества услуг;
- направления развития кадровой политики «Мама Тао»;
- условия работы, в том числе часы работы, отпуск, условия оплаты, дополнительные выплаты, оплата больничных листов, правила поведения, форма или стиль одежды, порядок информирования, вопросы охраны здоровья и безопасности и так далее.
Таким образом, можно сделать вывод, что для рациональной организации труда в «Мама Тао» также необходимо усовершенствовать корпоративный кодекс. Для компании корпоративный кодекс является инструментом развития корпоративной культуры, который четко обозначит цели и ценности компании; инструментом управления, регулирующим поведение сотрудников и руководства; важным документом, являющимся неотъемлемой частью документации ресторана. Перейдем теперь к обоснованию эффективности предложенных мероприятий.
В ходе выполнения курсовой работы я пришёл к интересным на мой взгляд выводам: японцы работают группой более эффективно, чем европейцы, особенно когда перед ними поставлена сложная задача. Даже принятие решений осуществляется в Японии путем группового консенсуса.
Можно сказать, что Япония - страна парадоксов. Здесь отвергают личность как отдельного индивидуума, но проявляют уважение к мнению каждого. Японец дисциплинирован, мыслит интересами группы и способен на экстраординарные усилия для достижения общего блага.
В японских организациях лидер занимает самый ответственный пост. Он сплачивает команду. Он подавляет внутренние конфликты. Его власть принимается всеми безоговорочно. Отсутствие его может привести к печальным результатам: группа теряет единство и тонет во внутренних раздорах. Авторитет и власть в Японии зависят от стажа, а не от заслуг.
Таким образом, подведем основные итоги работы.
Во-первых, были рассмотрены теоретические основы управления человеческими ресурсами в организации. Определено, что управление персоналом организации – это целенаправленное воздействие субъекта управления (руководства компании) на объект (персонал организации, рабочий коллектив). При этом именно кадровая политика определяет генеральное направление на длительную перспективу, общие и специфические требования к кадрам в компании. Выявлено, что методы управления персоналом – это способы, приемы и средства воздействия на персонал, с помощью которых осуществляется эффективное управление с целью успешного функционирования организации. При этом для эффективного руководства персоналом предприятия необходимо учитывать все три группы методов управления (административные, экономические и социально-психологические).
Во-вторых, был проведен анализ системы управления персоналом в «Мама Тао». Отмечено, что ресторан «Мама Тао» в настоящее время весьма популярен среди жителей и гостей Москвы, так как предлагает сочетание высокого сервиса, уютного интерьера и качественной кухни. Сфера оказания услуг ресторана «Мама Тао» достаточно широка, однако наблюдается снижение прибыли по некоторым показателям. Определено, что реализация принципов кадрового менеджмента дает огромные преимущества организациям, планирующим свою деятельность. Ресторан японскойкухни «Мама Тао» с помощью анализа внешней и внутренней среды может своевременно выявлять существующие угрозы и оптимально использовать имеющиеся возможности. Также отмечено, что руководством ресторана не ведется развитие и обучение сотрудников. Но, как известно, именно развитие и подготовка специализированного персонала, высококвалифицированных кадров – необходимое условие инноваций.
В-третьих,
были описаны разработанные
Заказ №175804
Предмет: основы менеджмента
Тема работы(описание) Основы Японского менеджмента (ЗАОЧ -175804)
Вид работы: Курсовая
Тип работы:
Файлы Условие:
Курсовая_работа_по_
Скачать одним файлом Решение:
Файлы
проверки:
Дополнительные требования Форма классическая как для Стратегического менеджмента, только 10 страниц . Источников литературы 10
Учебное заведение СЗТУ
Дата
сдачи 24 Сентябрь 2011, 09:50
Оформление:
Шрифт: 14 pt
Межстрочный интервал: Полуторный(1.5)
Всего листов: 10
Сcылки: Нет
Сноски: Внизу страницы
Шрифт сносок: 10
Интервал сносок: 1
Количество источников литературы: 10
Верхнее поле: 20 мм
Нижнее поле: 20 мм
Левое поле: 30 мм
Правое поле: 15 мм
Нумерация
страниц: Внизу посередине
Состояние работыСтатус: На решении (меньше половины)
Цена работы 500.00
Срок сдачи работы: 24 Сентябрь 2011, 09:50