Организация управления в супермаркете

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Декабря 2011 в 20:21, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной работы является теоретическое изучение экономических механизмов деятельности предприятия торговли для приобретения дополнительных знаний и навыков анализа управленческой деятельности.
Предприятием, которое использовалось в данной работе в качестве базы, был выбран магазин «Старт». Его обширнейший ассортимент и громадные торговые площади удовлетворяют требованиям, предъявляемым к супермаркету.
Магазин «Старт» является обществом с ограниченной ответственностью. Челябинский супермаркет «СТАРТ» расположен в мебельно-интерьерном центре «ИНТЕРИО», на пересечении Троицкого тракта и ул. Дарвина в Советском районе, на ул. Дарвина, д. 2.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………...3
1. Научные подходы и принципы менеджмента…………….……………4
1.1. Менеджмент в условиях рыночной экономики…………………………….4
1.2. Субъекты рыночных отношений……………………………………………7
1.3. Законы и закономерности менеджмента…………………………………..10
2. Экономические и правовые основы управления организацией………12
2.1. Имидж организации (фирмы)………………………………………………12
2.2. Организационно-правовые формы коммерческих фирм…………………15
2.3. Экономические основы хозяйствования фирмы………………………….20
3. Экономические методы управления в менеджменте…..…………….27
3.1. Хозяйственный расчет в экономическом механизме менеджмента……..27
3.2. Ценовая политика…………………………………………………………...29
3.3. Финансовая политика……………………………………………………….34
3.4. Экономические мотивы деятельности людей…………………………...38
4. Экономическая эффективность управления……………………….......44
4.1. Сущность, критерии и показатели эффективности управления…………44
Заключение……………………………………………………………………….46
Приложения……………………………………………………………………...47
Список литературы………………………………………………………………48

Содержимое работы - 1 файл

Менеджмент.docx

— 78.05 Кб (Скачать файл)

Собственник, одновременно являющийся и работником, прекрасно понимает, что судьба его  самого и предприятия всецело  зависит от него. В случае успеха он единолично присваивает весь результат; в случае неудачи — в одиночку "платит по всем счетам". Поскольку  помощи ждать неоткуда, он, не щадя себя, работает порой без выходных и  отпусков по 12—15 часов в сутки, тем  более что сам вправе устанавливать  для себя такой режим труда  и отдыха.

Помимо  высочайшей материальной заинтересованности и ответственности за хозяйственные  результаты к достоинствам такого рода предприятий можно отнести простоту создания, возможность обойтись небольшим  первоначальным капиталом, а то и  вовсе без него.

Кроме того, владелец предприятия, одновременно являющийся его главным управляющим, абсолютно самостоятелен во всех своих начинаниях. Подобную независимость  многие ценят столь высоко, что  готовы мириться с остальными недостатками, которых у этой формы хозяйствования весьма много. Прежде всего для предприятий такого рода не существует выгод от разделения труда и специализации деятельности. Их владельцы едины во всех лицах: им приходится заниматься не только производством, но сбытом, снабжением, финансами, бухгалтерией и т.п., что понятно, отвлекает от основной работы и негативно влияет на конечные результаты.

К недостатком  индивидуального предприятия относится  неограниченная экономическая и  правовая ответственность, которую  приходится нести его владельцу  перед законом и партнёрами, что безусловно сковывает его инициативу, вынуждает трудиться "с оглядкой", воздерживаться от предпринимательского риска, без которого невозможен деловой успех. 

22

Едва  ли главным недостатком индивидуального  хозяйствования, основанного на личном труде, являются ограниченные возможности  быстро накапливать необходимые  для расширения дела ресурсы и  диверсифицироваться, то есть проникать  в другие сферы деятельности.

Наконец, владелец небольшой фирмы не располагает, как правило, возможностями для  эффективного управления ею — прежде всего организаторскими способностями  и необходимой информацией. Именно по этой причине сегодня разоряется большинство таких фирм, общая "выживаемость"  которых  составляет  не  более  20%. 

Правда, все предприниматели-труженики надеются на лучшее, и кое-кому это удается. Правдами или неправдами сколотив необходимый  капитал, они расширяют дело, нанимают работников и превращаются в тех, кого принято называть  капиталистами.

Использование наёмного труда позволяет получать дополнительный доход, приобретающий  форму прибыли, за счёт чего ускорить накопление капитала, внедрять научно-технические  достижения, проникать в другие отрасли, и таким образом в целом  существенно укреплять своё положение.

Но за всё приходится платить, и здесь "разменной монетой" становится проблема привлечения к труду  наёмных работников. Сам собственник  заинтересован в результатах  хозяйственной деятельности, поскольку  ему достаётся остаточный или  предпринимательский доход. Эта  величина теоретически ничем не ограничена, и вполне понятно, что собственник  готов приложить все усилия для  её роста.

Работники находятся в обратной ситуации, ибо  их заработная плата, даже с учётом премий, ограничивается аппетитами собственника и реальными условиями рынка  труда. Поэтому они не будут работать с такой же отдачей, как собственник, и таким образом возникает  вопрос целенаправленного стимулирования их трудовой активности и доведения  её до приемлемого уровня.

Таким образом, высокий производственный потенциал предприятий, основанных на наёмном труде, в виде передовой  техники, высококвалифицированных  специалистов, сравнительно большого числа рабочих рук и т.п. всегда будет использоваться с меньшим  эффектом, чем у единоличных предприятий, базирующихся на собственном, чаще всего  ручном труде их владельцев. Казалось бы, эта проблема может быть успешно решена путём перехода к предприятиям, основанным на коллективной  

23

собственности и личном труде владельцев. И действительно, здесь имеются все возможности  для этого: необходимые людские  и материальные ресурсы,

соединение  в одном лице собственников и  работников. Однако на практике дело обстоит  совсем не так гладко.

Дело  в том, что если при единоличном  хозяйствовании результат труда  полностью достается собственнику, то при коллективном он сначала должен поступить в "общий котёл", а  затем уже распределяться среди  участников организации, причём преимущественно  пропорционально затратам их труда. 

Но поскольку  каждый имеет собственный взгляд на меру труда и вознаграждения, причём не одинаковый по отношению  к себе и другим, в результате распределения доходов всегда найдутся субъективно, а то и объективно обделенные. Аналогичная ситуация будет иметь  место в случае распределения  потерь.

В итоге  члены такой организации оказываются  незаинтересованными повышать эффективность  своей деятельности, так как считают, что не могут получить сполна всего  ими заработанного. Зато они заинтересованы в том, чтобы, пока другие не опередили, урвать от организации всё, что возможно, ибо контроль за собственностью здесь ослаблен. Уравниловка, стремление к увеличению текущих доходов в ущерб перспективному развитию обрекает такого рода предприятия на технический, а затем и экономический застой.

Управлять коллективными (кооперативными) предприятиями  также весьма сложно, так как важнейшие  решения должны приниматься здесь  совместно, а следовательно, обычно оказываются компромиссными, а поэтому — слабыми.

Избранные руководители вынуждены действовать  с оглядкой на коллектив, угождать ему, даже вопреки его же перспективным  интересам, чтобы сохранить свои должности. Призвать к порядку работников здесь крайне трудно, поскольку как  собственники, они обладают теми же правами, что и сами руководители.

Все три  перечисленные формы хозяйствования имеют, хотя и в различной степени, объективные ограничения величины привлекаемых ресурсов, которая обусловлена  возможностями накопления дохода. Эти  ограничения, понятно, являются реальным препятствием их техническому и экономическому развитию и нуждаются в преодолении, что возможно путём перехода к  корпоративным организациям — открытым акционерным обществам, имеющим  возможность быстро аккумулировать необходимые средства с помощью выпуска акций. Последние позволяют наращивать

24

капитал независимо от личных возможностей учредителей  и темпов накопления текущей прибыли  и одновременно ограничить риск лишь величиной акционерного капитала.

Корпорации  управляются обычно профессиональными  менеджерами, что существенно повышает гибкость, эффективность их функционирования. Здесь легко осуществляются процессы слияния, поглощения, преобразования в  соответствии с потребностями рынка. Таким образом, корпорации оказываются  на деле весьма мобильными образованьями.

В то же время корпоративная форма хозяйства  испытывает двойной налоговый гнет: сначала происходит обложение прибылей, а затем личных доходов участников. Она создаёт возможность многочисленных злоупотреблений со стороны руководства, имеющего собственные интересы. 

Но самая  главная проблема состоит в огромной бюрократизации управления корпорацией, его неповоротливости. Руководство  непосредственными исполнителями  осуществляется с помощью корпоративных  чиновников и формализованных процедур, что вполне естественно ослабляет  и так не очень высокое воздействие  на людей и обеспечивает раскрытие  их способностей в гораздо меньшей  степени, чем в предыдущих случаях.

К тому же корпорации не свободны и от чисто  экономических недостатков. Их возможности  привлекать капитал отнюдь не безграничны  и лимитируются желанием потенциальных  покупателей акций их приобрести.

Поскольку последнее обусловлено ожидаемой  прибыльностью и риском, корпорации готовы работать только в таких сферах деятельности, которые принесут необходимый  минимум прибыли и будут достаточно безопасными.

В то же время сегодня существует множество  видов деятельности по сути своей  являющихся бесприбыльными или малоприбыльными  — наука, здравоохранение, транспорт, городское хозяйство и т.п. При  всей их важности и необходимости  для жизни людей частный бизнес их избегает. И здесь-то оказываются  необходимыми государственные предприятия  и организации. Они обладают огромным производственным и экономическим  потенциалом, могут длительное время  функционировать в режиме бесприбыльности  или убыточности.

Но эффективность  использования их потенциала оказывается  еще ниже, чем у корпораций, что  связано с гораздо большей  бюрократизацией управления

— ведь к собственным менеджерам добавляется  слой государственных чиновников, еще  больше тормозящих процесс выработки  и принятия решений.

25

Таким образом, одновременно с ростом масштабов  хозяйствования, увеличения производственного  потенциала прослеживается тенденция  падения эффективности его использования, ухудшения управляемости, снижения заинтересованности в труде и  его результатах практически  у всех категорий работников.

ООО «Магазин «Старт» является, как это видно  из названия, частной организацией. Персонал, работающий в магазине, - в  основном наёмный.

Руководство магазина составляют в основном участники ООО. Участники общества с ограниченной ответственностью «Магазин «Старт» получают дивиденды в конце года из прибыли в соответствии с долями в уставном капитале, которые отражены в Уставе ООО. После выплаты всех сопутствующих налогов, оставшаяся в распоряжении предприятия прибыль облагается налогом на прибыль (35 %). Затем из оставшихся средств выделяются средства на дальнейшее развитие. Оставшаяся после этого сумма делится между участниками 

ООО. Полученные дивиденды также подлежат налогообложению  в соответствии с «Законом о подоходном налоге». С января 1999 года предприятие должно было перейти на более простую систему расчётов с бюджетом – с применением единого налога на вменённый доход, но этого не произошло, так как предприятие имеет большие площади, а налог рассчитывается как раз исходя из площадей и его сумма в данном случае оказывается больше реально получаемой магазином прибыли. 
 
 
 

26

3. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ  МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ В МЕНЕДЖМЕНТЕ.

3.1. Хозяйственный расчёт  в экономическом механизме менеджмента.

В настоящее  время, с переходом экономики  к рыночным отношениям, повышается самостоятельность предприятий, их экономическая и юридическая  ответственность.

В условиях рынка от предпринимателя требуется  умение — и даже предрасположенность  — действовать в союзе с  другими предпринимателями и  вести постоянный поиск наиболее эффективных партнёрских связей, в ходе которого предприниматель  осуществляет переориентацию своей  деятельности таким образом, чтобы  она была безубыточной, а еще лучше  – приносила прибыль. Для этого  предприятию необходима самостоятельность  в принятии решений. Предприятий  должно быть независимым и находиться на самофинансировании, иначе у него пропадает стимул к безубыточному  функционированию.

Партнёрские связи (реальные и потенциальные) играют весьма важную роль в предпринимательстве. Каждый предприниматель при планировании своей деятельности, при разработке бизнес-плана обязательно учитывает  возможность установления необходимых  партнёрских связей.

Целью предпринимательской активности является производство и предложение рынку  такого товара, на который имеется  спрос и который приносит предпринимателю  прибыль. Прибыль — это излишек  доходов над расходами, получаемый в результате реализации принятого  предпринимательского решения по производству и поставке на рынок товара, в  отношении которого предпринимателем выявлен не удовлетворяемый или  скрытый спрос потребителя.

Прибыль предприятие оставляет в своём  распоряжении только в случае собственной  независимости, когда оно находится  на хозрасчёте и самофинансировании.

Поскольку финансы предприятия как отношения  являются частью экономических отношений, возникающих в процессе хозяйственной  деятельности, принципы их организации  определяются основами хозяйственной  деятельности предприятий. Исходя их этого, принципы организации финансов можно  сформулировать следующим образом: самостоятельность в области  финансовой деятельности, самофинансирование, заинтересованность в итогах финансово - хозяйственной деятельности, ответственность  за её результаты, контроль за финансово - хозяйственной деятельностью предприятия. 

Информация о работе Организация управления в супермаркете