Организация управления в супермаркете

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Декабря 2011 в 20:21, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной работы является теоретическое изучение экономических механизмов деятельности предприятия торговли для приобретения дополнительных знаний и навыков анализа управленческой деятельности.
Предприятием, которое использовалось в данной работе в качестве базы, был выбран магазин «Старт». Его обширнейший ассортимент и громадные торговые площади удовлетворяют требованиям, предъявляемым к супермаркету.
Магазин «Старт» является обществом с ограниченной ответственностью. Челябинский супермаркет «СТАРТ» расположен в мебельно-интерьерном центре «ИНТЕРИО», на пересечении Троицкого тракта и ул. Дарвина в Советском районе, на ул. Дарвина, д. 2.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………...3
1. Научные подходы и принципы менеджмента…………….……………4
1.1. Менеджмент в условиях рыночной экономики…………………………….4
1.2. Субъекты рыночных отношений……………………………………………7
1.3. Законы и закономерности менеджмента…………………………………..10
2. Экономические и правовые основы управления организацией………12
2.1. Имидж организации (фирмы)………………………………………………12
2.2. Организационно-правовые формы коммерческих фирм…………………15
2.3. Экономические основы хозяйствования фирмы………………………….20
3. Экономические методы управления в менеджменте…..…………….27
3.1. Хозяйственный расчет в экономическом механизме менеджмента……..27
3.2. Ценовая политика…………………………………………………………...29
3.3. Финансовая политика……………………………………………………….34
3.4. Экономические мотивы деятельности людей…………………………...38
4. Экономическая эффективность управления……………………….......44
4.1. Сущность, критерии и показатели эффективности управления…………44
Заключение……………………………………………………………………….46
Приложения……………………………………………………………………...47
Список литературы………………………………………………………………48

Содержимое работы - 1 файл

Менеджмент.docx

— 78.05 Кб (Скачать файл)

6) Функция  санирования. Через механизм конкурентной  борьбы происходит очищение рынка  от неконкурентоспособных предприятий. 

В условиях рынка действующие лица практически  всегда можно грубо разделить  на три большие группы: покупатели, продавцы и государство, как контролирующая сторона. Каждая сторона имеет свои определённые цели и задачи. В общем  виде естественно покупатель желает приобрести какую-либо продукцию, услугу; продавец – реализовать свое предложение; что касается государства, то у него есть несколько целей – это и обеспечение доходной части бюджета (за счет фискальных мер), это и установление контроля за происходящим для обеспечения стабильности и правопорядка (и в экономическом смысле также), что совершенно необходимо для заполняемости госбюджета (за счёт жесткого надзора и мер принуждения), а также государство имеет некоторые другие цели. 

Необходимо  заострить внимание на том, что государство  является не единственным фактором, определяющим функционирование экономики страны. 

8

Любая фирма функционирует в определённых социально-политических условиях и  испытывает воздействие имеющейся  экономико-правовой базы,

научно- технических факторов и специфической  культурно-этической среды. Силы макросреды представляют собой “не поддающиеся  контролю со стороны фирмы” факторы, за которыми фирма должна внимательно  следить и на которые должна реагировать. Главные факторы, которые действуют  в макроокружении:

1. Демографический.

1. Экономический.

1. Природный.

1. Технологический.

1. Политико-законодательный  или правовой.

2. Культурный. 

Все эти  факторы в совокупности определяют законы и закономерности менеджмента, которые могут несколько различаться  в различных условиях.

В конце  данного пункта, думается, необходимо дать информацию о некоторых субъектах  экономической жизни города, с  которыми рассматриваемый магазин  сталкивается в процессе своей деятельности.

Во-первых, это поставщики. К их числу относятся  как сочинские организации, так  и иногородние (Краснодар, Санкт-Петербург).

Вторая  группа субъектов – это покупатели. К их числу можно отнести практически  все население города Сочи, а также  определенную часть гостей курорта.

Третья  группа. К ней относятся различные  проверяющие и фискальные органы, как то: налоговая инспекция, санэпиднадзор, пожарная инспекция,

ОБЭП  т.д.

Можно также выделить четвёртую группу субъектов, с которыми приходится общаться фирме. Это собственные работники  магазина. 
 
 

9

1.3. Законы и закономерности менеджмента. 

Эффективность менеджмента определяется прежде всего обоснованностью подходов и методов. В настоящее время к менеджменту применяются только некоторые научные подходы, что объясняется «узостью» его понятия. Если руководствоваться «широким» понятием, то автоматически добавляются функциональный, комплексный, динамический и интеграционный подходы. 

Анализ  теории и практики управления различными объектами позволяет установить необходимость применения к менеджменту 13 научных подходов. 

ПОДХОДЫ К МЕНЕДЖМЕНТУ:

  1. Административный. При административном подходе регламентируются функции, права, обязанности, элементы системы менеджмента в нормативных актах.
  2. Воспроизводственный – подход  ориентирован на постоянное возобновление производства товара для удовлетворения потребностей рынка с меньшими затратами.
  3. Динамический. При динамическом подходе объект управления рассматривается в диалектическом развитии, в причинно-следственных связях и соподчинённости.
  4. Интеграционный. При интеграционном подходе устанавливаются взаимосвязи между отдельными подсистемами и элементами системы менеджмента, уровнями, субъектами управления.
  5. Количественный. Сущность количественного подхода заключается в использовании количественных оценок при помощи математических, статистических, инженерных расчетов и т.д.
  6. Комплексный. При комплексном подходе учитываются технические, экономические, социальные и другие аспекты менеджмента.

    10

  1. Маркетинговый. Маркетинговый подход предусматривает ориентацию управляющей подсистемы на потребителя
  2. Нормативный. При нормативном подходе устанавливаются нормативы в  управлении.
  3. Поведенческий подход заключается в том, чтобы помочь работнику осознать собственные возможности.
  4. Процессный. При процессном подходе управление рассматривается как совокупность взаимосвязанных функций.
  5. Системный. При системном подходе любая система рассматривается как совокупность взаимосвязанных элементов
  6. Ситуационный подход предполагает, что применение различных методов управления определяется конкретной ситуацией.
  7. Функциональный.  Сущность функционального подхода состоит в том, что потребность рассматривается как совокупность функций, которые нужно выполнять  для  её  удовлетворения.
 

Данные  подходы относятся к основным принципам управления. Принципы управления можно определить как основные правила, вытекающие из объективных экономических  законов и закономерностей общественного  развития. 

Следует сказать, что законы менеджмента  для всех фирм в общем и целом  одинаковы. Эти законы общие. Существуют лишь некоторые нюансы в различных  отраслях народного хозяйства. 
 

11

2. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ И ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ 

2.1. Имидж организации  (фирмы) 

Прежде  чем говорить об имидже рассматриваемого предприятия, постараемся разобраться, что теоретически сегодня представляет собой имидж фирмы и какова его роль. 

Имидж организации, то есть её образ, складывающийся у клиентов, партнёров, общественности, представляется сегодня одной из важнейших её характеристик. Его основу составляют: существующий стиль внутренних и внешних деловых и межличностных отношений персонала и официальная атрибутика — название, эмблема, товарный знак. Рассмотрим их подробнее. 

Вопрос  о наименовании организации настолько  серьёзен, что он специально рассматривается  законодательством, правда, только в  отношении отражения в нём  организационно-правовых форм, о сути которых мы будем говорить подробно ниже. 

Так, наименование полного товарищества (товарищества на вере) должно содержать либо имена (наименования — если речь идёт о  юридических лицах) всех его участников и слова "полное товарищество", либо имя (наименование) одного или  нескольких из них с добавлением  слов "и компания" и "полное товарищество" („товарищество на воре"). Например: "Иванов и компания" —

„Полное товарищество". 

В наименование обществ помимо собственного названия включаются слова

"с  ограниченной ответственностью", "с дополнительной ответственностью",

"акционерное  общество". Аналогичное требование  предъявляется законодательством  к наименованию кооперативов, которое  должно содержать слова "производственный  кооператив" или "артель".

12

Наименование  государственных и муниципальных  предприятий обязательно включает ссылку на собственника их имущества, например "государственное предприятие", "муниципальное предприятие", "казённое предприятие". 

С содержательной точки зрения название может быть именным, предметным или комбинированным. В первом случае речь идёт об имени  владельца или собственном наименовании, например, завод "Манометр", "Завод  имени

Бадаева". Предметное название содержит указание на вид деятельности —

"Второй  московский часовой завод". Комбинированное же совмещает оба эти подхода, скажем АЗЛК "Автомобильный завод имени Ленинского комсомола", первая часть которого указывает на характер выпускаемой продукции.

Считается, что третий подход более удачен, так как, во-первых, сразу же ясно с какой организацией приходится иметь дело, а Во-вторых, даётся её дополнительный отличительный признак в виде собственного наименования. 

Конечно, выбор наименования организации  — дело вкуса её владельца, но теория и практика управления выработали в  данной области опредёленные принципы, которые целесообразно учитывать. 

Первый  принцип состоит в том, что  наименование должно быть по возможности  кратким, красивым, оригинальным, однако не содержать чрезмерных претензий (например, производных от слов держава, империя и пр.), зачастую сегодня  могущих вызвать лишь улыбку или  недоверие. Кроме того, оно ни непосредственно, ни при подстановке или перестановке букв не должно ассоциироваться со словами, несущими негативный или уничижительный смысл.  

Второй  принцип предполагает осторожное отношение  к разного рода сокращениям и аббревиатурам. Чем меньше известна организация, тем меньше шансов у неё составить удачное сокращение на основе полного наименования. В качестве удачного варианта здесь можно привести пример наименование  "Инкомбанк".

13

Третий  принцип наименования организаций  требует избегать употребления без  надобности иностранных слов, особенно если в родном языке имеются их полные соответствия. С другой стороны, к русским наименованиям фирм, ведущих широкую внешнеэкономическую  деятельность, также необходимо относиться крайне осторожно. Они должны хорошо воспроизводиться с помощью латинских  или иных букв и не вызывать у  иностранных партнёров негативных ассоциаций. Кстати, именно такие сложности  привели к появлению второго  названия автомобиля "Жигули"-"Лада". 

Наконец, несколько слов нужно сказать  о символике фирмы, которая включает в себя эмблему и цветовую гамму. В эмблеме, как и в названии, необходимы вкус и чувство меры; они должны быть современными, а  также отражать хотя бы в общих  чертах то, чем занимается фирма. 

Что касается магазина «Старт», то его имидж складывался довольно значительное время. К данному моменту это предприятие имеет устойчивую положительную репутацию магазина с широким ассортиментом и приятным обслуживанием. Ассортимент магазина постоянно меняется, но приоритетные представлены традиционно широко. Кроме того, магазин выигрывает за счёт относительно низких цен и широкой известности. 
 
 
 
 

14

2.2. Организационно-правовые  формы коммерческих  фирм. 

В российской правовой практике существует несколько  различных типов предприятий, каждый из которых имеет свои недостатки и достоинства.

Рассмотрим  вкратце основные организационно-правовые формы предприятий. 

Первым  рассмотрим хозяйственное товарищество, чей уставной капитал складывается из отдельных долей, находящихся  в собственности учредителей.

Им же принадлежит и имущество организаций, представленное этим капиталом, а также  приобретаемое впоследствии в процессе хозяйственной деятельности. В связи  с этим учредители имеют возможность  управлять движением не только капитала, но и имущества. 

Российским  законодательством предусмотрено  существование двух видов товариществ, о которых мы уже упоминали: полного  и на вере (коммандитного). 

Участники полного товарищества в соответствии с заключенным между собой  учредительным договором занимаются предпринимательской деятельностью  и несут ответственность за принятые ими решения и возникшие в  связи с этим обязательства всем своим имуществом. Это касается как  тех, кто вступил в товарищество позже других, так и тех, кто  вышел из товариществ, но в течение  двух лет после выхода несёт ответственность  за решения, которые были приняты  при его участии за время пребывания в товариществе. Такое положение, с одной стороны, дисциплинирует членов общества, а с другой —  заставляет воздерживаться от риска, в  том числе оправданного, сковывает  деловую активность. Все члены  полного товарищества обязаны непосредственно  участвовать в его делах и, как правило, по общему согласию совместно  решать основные вопросы, связанные  с его деятельностью (либо предоставить на это своим товарищам письменные доверенности), что, понятно, существенно  снижает оперативность и гибкость процесса управления им. 
 

Информация о работе Организация управления в супермаркете