Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Мая 2012 в 22:17, отчет по практике
Цель - изучить организацию системы обучения персонала.
Задачи:
- изучить цели процесса обучения персонала;
- рассмотреть формы и методы процесса обучения;
Введение 3
1.Общая характеристика предприятия ООО "Ловаль" кафе «Giusto» 5
2.Анализ особенностей управления организацией. 22
3. Особенности обучения персонала в организациях сферы обслуживания ООО "Ловаль" кафе «Giusto» 29
Заключение 34
Список использованных источников 35
1.УФ. РФ «Унифицированная форма № Т-3» от 05.01.2004г. №1
2.Устав ООО "Ловаль" кафе «Giusto»г.Липецка от 12.08.2008 г.
3.Авдеев В.В. Управление персоналом: технология формирования команды/В.В.Авдеев. — М.: Финансы и статистика, 2008 - 382с.
4.Виханский О.С., Наумов А. И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс: учебник для вузов/О.С. Виханский, А.И.Наумов .- 4-е изд. - М.: «Фирма Гардарика», 2007. - 416 с.
5.Виханский О.С. Стратегическое управление: учебник/О.С. Виханский . - 2-е изд., - М.: Гардарики, 2008 - 296 с.
6.Герчикова И.Н. Менеджмент: учебник/И.Н. Герчикова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ,2009. - 501 с.
7.Гришковец А.А. Факторы продвижения по карьерной лестнице // Государство и право. – 2010- №1 - с. 50-67.
8.Додонов Б.И. Структура и динамика мотивационной деятельности // Вопросы психологии. - 2009- №4. - с.126 -130.
9.Игнатов В.Г. Менеджер современной России: социально-экономический анализ деятельности и ценностных ориентаций. - Ростов н/Д: Изд-во СКНЦ ВШ, 2011-320 с.
10.Кузнецов Ю.В. Основы менеджмента: учеб. пособие/Ю.В.Кузнецов. - М: ОЛБИС, 2009 185 с.
11.Мескон М.Х. Основы менеджмента: пер. с англ./ М.Х. Мескон , М. Альберт, Ф. Хедоури . - М.: «Дело», 2010 702с.
12.Ньюстром Дж. Организационное поведение: учебник/ Дж.Ньюстром. –СПб.: Питер, 2011-448с.
13.Пугачев В.П. Руководство персоналом организации./В.П.Пугачев. - М.: Аспект Пресс, 2009 - 146 с.
14.Поляков С. Регулирование трудовых и служебных взаимоотношений/С.Поляков. - М.: Аспект Пресс, 2011 - 203 с.
15.Парахина В.Н. Теория организации: учебное пособие/ В.Н.Парахина, Т.М.Федоренко. –М.: КНОРУС, 2009 -304 с.
16.Управление персоналом. Уч. пособие / Под ред, Сербиновского Б.Ю. и Самыгина С.И..- М.: «Из-во Приор», 2010- 432 с.
17.Управление персоналом: Уч. для вузов / Под ред. Базарова Т.Ю., Еремина Б.Л. - М.: Банки и биржи, ЮНИНИ, 2008-423с.
18.Управление персоналом организации: Учебник / Под ред. проф. Кибанова А.Я. - М.: ИНФРА-М, 2008.- 512 с.
19.Регуляция социально-психологического климата трудового коллектива / Ред. Б.Д. Парыгина. — Л.: Наука, 2008.
20.Социально-
21.Смирнов Э.А. Основы теории организации/ Э.А.Смирнов.- М.: ЮНИТИ,2008. - 373с.
22.Чумиков
А.Н. Связи с общественностью: теория и
практика: учеб. пособие / А.Н. Чумиков,
М.П. Бочаров. - М.: Дело, 2004. - 389 с.