Мероприятия по совершенствованию мотивации труда на кондитерской фабрике

Работники носят спецодежду, которая  ежедневно стирается в прачечной  предприятия.

Обувь по мере загрязнения проходит обработку от микробов.

Страхование работников по полюсам ОМС и ДМС.

Полюс ДМС даёт право на получение  различных медицинских услуг  в крупных мед. учреждениях города, а также в ведущих частных клиниках.

2.3 Методы мотивации  труда на ООО «Таганрогская  кондитерская       фабрика»

Методы мотивации труда на предприятии отражены и закреплены в коллективном договоре, в разделах:

• Положение об оплате труда на ООО «Таганрогская кондитерская фабрика»,
• Социальная программа ООО «Таганрогская кондитерская фабрика».

В соответствии с трудовым законодательством  РФ на ООО «Таганрогская кондитерская фабрика» существует следующая система оплаты труда:

Оплата за работу в выходные и  праздничные дни.

• Надбавка за работу в ночное время в размере 40% установленного должностного оклада
• Оплата сверхурочной работы
• Оплата ученических отпусков
• Оплата времени простоя не по вине работников - не меньше двух третей среднего заработка.

Социальная программа  по  нематериальному  стимулированию сотрудников предусматривает  следующие пункты:

• Право на пользование здравпунктом
• Вакцинация работников
• Обеспечение полюсами ДМС
• Единовременное пособие при выходе на пенсию в размере 8 должностных окладов.

Материальная помощь:

• в связи с рождением ребенка в размере 5 тысяч рублей.
• Пособие на погребение в размере 3 тысяч рублей.
• Частичная оплата путёвок в оздоровительные лагеря для детей работников предприятия.

Программа предложенная самим предприятием по нематериальному стимулированию:

• Питание сотрудников по льготной цене
• Оплата новогодних детских подарков
• Поздравление кондитерскими изделиями с Новым годом, 23 февраля и 8 марта.
• Дополнительные дни к основному отпуску – за работу во вредных условиях
• Выдача молочных продуктов за работу во вредных условиях.
• Стимулирование свободным временем. То есть по итогам работы каждого работника за определенный период могут быть предоставлены по желанию отгулы, дополнительные выходные.
• Предоставление транспортных услуг для извоза сотрудников на работу и с работы.

Система оплаты на ООО «Таганрогская  кондитерская фабрика»

• Оплата наставникам в размере 10 % от тарифа
• Доплата к пособию во временной нетрудоспособности
• Бонусная система оплаты труда в размере 17% тарифного оклада за месяц, при достижении предприятием целей (точный объем выпуска готовой продукции, качество с первого предъявления и т.д.)
• Установление персональных доплат для работников

3. Мероприятия по совершенствованию  мотивации на пищевом предприятии

Основную роль в материальном стимулировании сотрудников организации играет заработная плата. Но на данном предприятии  имеется ряд недостатков по материальному стимулированию.

 Одним из недостатков считается  значительный разрыв между доходами  рядовых сотрудников и доходами  административно – управленческого  персонала. Предложение о сокращении  разницы в окладах отрицательно  отразится на сотрудниках, которые  более заинтересованы в части материального плана. Безусловно, это предложение не соответствует целям управленческой стратегии  и нескоро будет внедрено, так как к этому вопросу придётся прийти через определенное количество лет, ломая российскую ментальность. Существуют примеры такого рода на фабриках компании Нестле в Германии, где разница между окладом начальника цеха и рабочего составляет 200 евро в месяц. Мотивирование ответственностью само по себе мотивирует руководство на труд, поэтому чрезмерное материальное стимулирование, как уже говорилось ранее, оказывает негативное воздействие на производственные успехи.

Для совершенствования мотивации  труда сотрудников, сокращения текучести  кадров, для привлечения работы на одном предприятии предлагаю  поощрять сотрудников в форме персональных доплат в процентном выражении исходя из непрерывного стажа работы на предприятии. Этот момент на предприятии упущен, приверженность к работе остаётся незамеченной и никак не поощряется. Что приводит к отрицательной реакции в коллективе предприятия. Зачем осваивать новые специальности в профессии? Зачем передавать опыт другим, когда не оценивается вклад в работу на предприятии. Таких мнений много, и чтобы разрядить обстановку необходимо предпринимать меры, и по возможности быстрее.

Мероприятия по совершенствованию  заработной платы:

1) Система надбавок за стаж

Для поощрения постоянных сотрудников  предприятия, внёсших не малый вклад  в развитие предприятия следует, применять систему надбавок за стаж работы.

Работникам проработавшим на предприятии свыше:

• 10 лет – 10% от установленного тарифного оклада
• 15лет – 12% от установленного тарифного оклада
• 20 лет- 15% от установленного тарифного оклада

Эти доплаты призваны стимулировать  различные возрастные группы работников и выполнять следующие задачи:

• Удержание молодёжи
• Стимулирование самореализации в отрасли и на предприятии
• Стимулирование наставничества

2)Введение на предприятии новой  системы премий:

 Ежемесячные премии. Размер  примерно 1\3 от основной заработной  платы. Дается работникам, чей результат признан лучшим за прошедший месяц в их подразделении. Премия дается одному работнику в каждом подразделении.

• Квартальная премия. Размер равен средней фактической зарплате работника, включая премии и надбавки. Выплачивается трем лучшим работникам в организации независимо от их подразделения раз в четыре месяца.
• Годовая премия. Выплачивается лучшему работнику за год. Сумма равна трем фактическим заработным платам работника. Дается раз в год.

Следует отметить, что такие премии являются стимулом для увеличения эффективности труда работников, повышают их инициативу и вносят в организацию положительный дух соперничества.

Согласно коллективного договора, пересмотр заработной платы происходит раз, в год исходя из финансового состояния предприятия.

Руководством компании Нестле (ООО  «Таганрогская кондитерская фабрика» работает на ее проверенном опыте) принято  решение: увеличение заработной платы  производить с 1 апреля следующего за отчетным годом, вместо 1 января как  это было ранее. Это решение аргументировано тем, что финансовая отчетность сдаётся к 1 апреля, видны финансовые результаты и соответственно база для перераспределения. Это преобразование намечено на 2012 год. Будет применён корректирующий коэффициент 1,133. Он призван скомпенсировать разницу, в доходах возникшую с начала года.

Для расчёта взяты следующие  исходные данные: размер заработной платы – 11000 рублей и постоянное увеличение на 10% от уровня дохода прошлого года. Расчёт представлен в таблице 9.

Таблица 9-Расчёт изменения заработной платы