Информационные технологии в системах управления гостиничным предприятием

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Декабря 2011 в 16:37, дипломная работа

Краткое описание

Целью данной дипломной работы является разработка проекта автоматизации деятельности гостиничного комплекса «Александровский сад».
Для достижения поставленной цели в работе решены следующие задачи:
раскрыты сущность и основные понятия информационных технологий;
показаны основные направления применения информационных технологий в предприятиях гостеприимства;
дана краткая характеристика систем автоматизации, использующихся на предприятиях гостеприимства;
проведена разработка проекта внедрения системы автоматизации гостиничного комплекса «Александровский сад».

Содержание работы

Введение
1. Гостиничное предприятие как объект исследования
1.1 Типы и признаки современных гостиниц
1.2 Функциональное назначение гостиниц
1.3 Классификация гостиниц
1.4 Гостиничное предприятие в системе информационных технологий
1.5 Классификация информационных технологий
1.6 Задачи, решаемые гостиничным предприятием с помощью информационных технологий
1.7 Подходы к выбору систем автоматизации и управления гостиничным предприятием
2. Системы автоматизации и управления гостиничным предприятием
2.1 Системы управления: понятие, факторы, влияющие на управление, подходы к выбору систем
2.2 Программные продукты компании HRS
2.3 Система управления гостиницей epitome PMS
2.4 Гостиничная системе Edelweiss/Medallion компании Рексофт
2.4 Система автоматизации «Отель 2.3»
2.5 Программный комплекс автоматизации гостиничного хозяйства KEI HOTEL
2.6 Подходы к выбору оптимальной системы автоматизации управления гостиничным предприятием
3. Проект внедрения компьютерной системы управления гостиничным предприятием на примере гостиницы «Александровский сад»
3.1 Общая характеристика гостиницы «Александровский сад»
3.2 Технико-экономическое обоснование внедрения компьютерной системы управления
3.3 Подходы к решению проблем внедрения и эксплуатации компьютерной системы управления
3.4 Оценка рисков внедрения компьютерной системы управления
3.5 Расчет социально-экономической эффективности от внедрения проектных мероприятий
Заключение
Список использованной литературы

Содержимое работы - 1 файл

Информационные технологии в системах управления гостиничным предприятием.doc

— 919.50 Кб (Скачать файл)

     Данный  модуль обладает следующими возможностями:

  • Быстрая регистрация гостей без предварительного бронирования
  • Размещение гостей по брони
  • Поиск гостя по истории проживания
  • Обработка групп, включая транзитные группы
  • Централизованный перенос данных о предоставленных услугах на лицевой счет гостя в автоматическом и ручном режиме.
  • Контроль начислений за предоставленные услуги.
  • Автоматический пересчет услуг при изменении тарифа, перемещениях, смене категории номера или местности размещения
  • Начисления почасовой оплаты на вторые сутки проживания, включая корректный расчет почасового проживания в отделе бронирования.
  • Автоматические расчеты тарифов в зависимости от сезона и тарифного плана
  • Редактирование и исправление данных после регистрации гостя (за исключением даты и времени прибытия)
  • Печать анкеты и регистрационной карты гостя как до, так и после прибытия гостя
  • Оперативный доступ к готовым для размещения комнатам (с указанием срока простоя номера)
  • Перемещение предоплаты, произведенной при бронировании, на лицевой счет при регистрации гостя
  • Начисление всех услуг на лицевой счет гостя или на номер, снижает финансовые риски и упрощает расчеты с клиентами
  • Оперативный учет и контроль гостей с отрицательным балансом или отсутствием гарантии оплаты
  • Автоматическая блокировка гостевых ключей по окончанию оплаченного срока проживания доступа в номер непосредственно с компьютера службы приема и размещения без необходимости манипуляций с замками специальными картами-ключами.
  • Занесение деталей пребывания любого гостя в память компьютера на сколь угодно большой срок
  • Паспортный стол и электронные журналы регистрации по категориям
  • Создание сообщений гостю, электронная побудка, управление замками номерного фонда.

     Все операции с гостями выполняются  через единую форму - карту гостя.

     Карта гостя предназначена для хранения информации о госте и выполнения следующих операций:

  • Размещение гостя
  • Поиск гостя в базе постоянных клиентов
  • Изменение личных данных
  • Изменение сроков проживания
  • Перемещение из номера в номер
  • Выполнение операций с электронным ключом
  • Управление доступом гостя в номер
  • Автоматический расчёт стоимости проживания с учётом календарного плана и периодических скидок, почасовая оплата
  • Каждая карточка гостя в системе уникальна, что позволяет вести учет не только количества приездов гостя, но его заселение от различных источников.

     Система позволяет хранить информацию как об индивидуальных гостях, которые когда-либо проживали в гостинице, так и о группах, агентствах, организациях и др., что позволяет эффективно вести статистику и решать, с какими организациями наиболее выгодно иметь дело. Кроме того, эта функция значительно облегчает и упрощает работу отдела бронирования, так как есть возможность автоматического переноса данных о госте во вновь создаваемую заявку.

     2. Модуль Службы  бронирования

     В системе полностью автоматизирован  процесс бронирования номеров и анализа предстоящей загрузки гостиницы по различным категориям и критериям оценки.

     Модуль  бронирования системы KEI-Hotel отличается следующими характеристиками:

  • Удобное индивидуальное и групповое бронирование (Бронирование номеров, классов номеров, мест и услуг, обработка транзитных групп)
  • Бронирование номеров и блоков на неограниченно удаленный период времени
  • Квотирование номерного фонда
  • Модуль визовой поддержки, с ведением журнала регистрации
  • Установок метода оплаты и тарифа как автоматически, так и вручную
  • Возможность редактирования готовых заявок в любое время по любому из параметров
  • Возможность аннуляции заявок и их последующего восстановления в любое время
  • Автоматическая привязка разрешенного для компании тарифа к карточке бронирования.
  • Синхронизация и рассинхронизация брони по количеству гостей и времени заезда
  • Гибкая система предоставления отчетов позволяет получать информацию по многим параметрам.
  • Анализ загрузки - информация о наличии комнат в любой момент времени и любой период, с учетом почасовой оплаты категории возможного продления проживания и может быть представлена в виде текстового или графического отчета
  • Быстрое размещение примечаний и пожеланий клиентов или службы бронирования в карточке бронирования
  • Анализ заезда и не заезда по номерам, классам, персонам, фирмам и туроператорам.
  • Возможность ведения учета и статистики бронирования по различным показателям
  • Наличие отчета «История брони», отображающего все операции персонала с заявками и поселенными гостями позволяет анализировать действия персонала.

     3. Расчетный центр

     Расчетный центр комплекса KEI-Hotel позволяет вести лицевые счета, как для каждого гостя, так и для групп. Услуги при проживании гостя, такие как поселение, переезд в номер другого класса, смена тарифа проживания, изменение сроков проживания и т.д. рассчитываются и включаются в лицевой счет автоматически при выполнении этих операций службой размещения. При использовании в системе фискального принтера функции кассира может выполнять администратор службы приема и размещения.

     При открытии сервиса телефонные переговоры, платное телевидение, ресторан, мини-бар и т.д., на лицевой счет гостя будут автоматически добавляться оказанные услуги, согласно описанных в системе тарифов.

     Модуль  обладает удобными опциями:

  • Ведение расчетов в нескольких валютах
  • Ведение истории курсов валют
  • Детализация и объединение счета
  • Отслеживание задолженностей гостей с автоматической или ручной блокировкой гостевых карт ключей (при установке системы управления замками)
  • Система обладает неограниченными возможностями по разделению и перегруппировке счетов и платежей – одной комнаты на другую и с одного счета на другой
  • Формирование отчета по «реализации» услуг на период или фиксированную дату для бухгалтерии.
  • Автоматическое закрытие дня, месяца, периода
  • Поддержка автоматической авторизации кредитных карт через процессинговый центр компании Объединенных Кредитных Карт (United Card System).

     Система позволяет начислять на счет гостя  любые платежи за услуги или товары. Вся информация о телефонных переговорах, услугах питания, платного телевидения и других систем централизованно обрабатывается в KEI-Hotel. При выписке клиент расплачиваться за использованные услуги по одному счету, либо, наоборот, разделить общий счет на несколько счетов, оплатив каждый из них отдельно, с различными видами оплаты, по которым автоматически рассчитываются все налоги и сборы согласно законодательству Украины.

     4. Доступ в номерной  фонд и управление  номерами.

     Принципиально новым решением является система  электронных замков KEI-Biser (система  контроля доступа в номерной фонд реального времени), интегрированная в комплекс KEI-Hotel и разработанная специально для гостиниц. Это означает, что управление электронным замком номерного фонда осуществляется непосредственно из системы управления гостиницей без дополнительного интерфейса. Такая технология позволяет поднять на новый качественный уровень учет и контроль за использованием номерного фонда гостиницы, повысить эффективность работы службы безопасности, этажной службы, обслуживание в номерах. Кроме того, контролируются такие события, как факт входа или выхода из номера, время открытия и закрытия двери, плохо закрытая дверь, попытка открытия «чужой» картой и т.д. В каждом таком случае сигнал поступает службе безопасности.

     В зависимости от пожелания заказчика система поставляется с различными видами ключа (идентификатора доступа), которым может выступать магнитная, штрих кодовая или проксимити (бесконтактная) карта. Возможно использование идентификаторов Dallas, которые применяется в качестве ключа от домофона.

     Существует  ряд функционально законченных  устройств системы KEI-Biser для управления сервисом в номерах разного уровня:

  • контроль состояния дверей номерного фонда (KEI-Biser-Light);
  • электронные замки серии KEI-S450Nх;
  • интеллектуальное устройство управления номером KEI-S450Rх;
  • устройство учета материалов и рабочего времени персонала KEI-S450WT

     Следует отметить, что система позволяет  гибко сочетать комбинации этих устройств  исходя из возможностей и запросов гостиницы.

     Дополнительные  возможности:

     Система имеет возможность изменения функций без замены оборудования методом изменения программы контроллеров с центрального сервера системы управления гостиницей по запросу администрации гостиницы на изменение сервисов и функций контроллеров. Для повышения качества технической поддержки в систему внедрена фирменная технология "nonstop in system download". Эта технология позволяет изменять программу управления, находящуюся в микроконтроллере без остановки работы системы и какого либо механического вмешательства KEI-Biser, кроме того позволяет:

  • автоматически блокировать просроченные карты и предотвращать доступ в гостиницу лиц с просроченными гостевыми картами
  • дистанционно открывать помещения при возникновении экстремальных ситуаций
  • управлять электрооборудованием номера по сценарию заселен/не заселен/готов к заселению
  • извещать сотрудника службы безопасности о сдаче помещения под охрану
  • получать различные отчёты по событиям за произвольный период времени
  • формировать резервные карты для нештатных ситуаций

     При помощи дополнительных терминалов сбора данных, подключённых к системе управления гостиницей, можно организовать систему оказания дополнительных платных услуг с автоматическим включением их в лицевой счет клиента.

     Уборка  номера:

     Система отслеживает ситуацию "гость выехал из гостиницы" и может выдавать списки комнат, в которых необходимо произвести уборку сразу же после их освобождения. Это позволяет менеджерам спланировать уборку номеров и организовать контроль времени уборки номера. После завершения уборки, горничная при открытой двери номера активизирует свою карточку-ключ, тем самым оповещает портье о готовности номера к заселению. Система автоматически меняет статус номера в состояние убран и готов к заселению.

     5. Служба безопасности

     Использование возможностей системы контроля доступа в помещение реального времени KEI-Biser позволяет значительно повысить эффективность работы службы безопасности. Это достигается за счет оперативного получения информации о состоянии номерного фонда, автоматического отслеживания и оповещения о нештатных ситуациях, таких, например, как попытка не санкционированного проникновения в номер, незакрытую дверь, блокирование замка номера и т.д. В частности, сигнал тревоги включается в номере и в службе безопасности и активируется камера видеонаблюдения расположенная в непосредственной близости от охраняемого помещения, в случаях:

  • Попытка открытия двери с помощью инструмента или другого ключа
  • Открывание окна или появление в номере людей в отсутствии клиента
  • Забытая карточка-ключ в считывателе
  • Не закрытая или плохо закрытая дверь

     Сотрудник службы безопасности имеет возможность  дистанционного открытия любой двери  или группы дверей в экстремальной  ситуации, например при пожаре. С  применением системы в служебных  помещениях снимаются вопросы поиска сотрудника на территории предприятия и учет рабочего времени.

     6. Аналитические средства

     Аналитические средства комплекса KEI-Hotel позволяют расширить возможности администрации и руководителей служб по управлению гостиничным хозяйством. При этом есть возможность оперативного получения аналитических данных и информации о состоянии номерного фонда, в том числе и удаленно, через Internet или непосредственно на мобильный телефон.

     Раздел  «БУХГАЛТЕРИЯ» позволяет руководству гостиницы и бухгалтерии получать финансовый результат и аналитические отчеты по результатам финансовой деятельности. Кассовые отчёты по видам оплаты анализ доходов по выбранной услуге, анализ доходов по услуге «Проживание», анализ доходов по услугам с возможностью анализа счетов на оплату и предполагаемые доходы, получение информации о гостях, которые не оплатили услуги, внесённые в лицевой счёт, экспорт данных в бухгалтерские системы 1С, Парус, БЭСТ.

Информация о работе Информационные технологии в системах управления гостиничным предприятием