Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Марта 2012 в 09:57, курсовая работа
Цель курсовой работы: рассмотреть насколько важна этика управления для предприятия в сфере гостиничного сервиса в современных условиях.
При выполнении работы были поставлены задачи:
1) дать определение этике управления ;
2) рассмотреть социальную ответственность
4) рассмотреть этику управления на примере гостиницы «Крым».
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭТИКИ УПРАВЛЕНИЯ СОВРЕМЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИЕЙ
1.1 Управленческая этика: понятие, значение и функции…………………………5
1.2 Этика решений эффективного менеджера……………………………………..12
1.3 Этика и современное управление……………………………………………..…18
1.4 Факторы, влияющие на этику управления………………………………………23
2. ЭТИКА И СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ
2.1 Суть понятия социальная ответственность в организации…………………..29
2.2 Социальная ответственность и экономические показатели деятельности организаций……………………………………………………… …………………32
3 ЭТИКА УПРАВЛЕНИЯ НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «КРЫМ»
3.1 Краткая характеристика гостиницы «Крым»…………………………………….34
3.2 Оценка уровня этичности гостиницы «Крым»…………………………………..35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
В нашей стране долгое время существовала административно-командная система. Ее корнем была иерархия, самый мощный инструмент управления. Но одновременно с этим была и "жесткая" этика советского общества, когда большое влияние на людей в процессе управления оказывали традиции, социальные нормы общества. Идеология, членство в партии удачно помогали управлять. Сегодня, когда ушла административно-командная система, вместе с ней уходит и этика отношений, в том числе и деловых отношений. Этика в сфере предпринимательства - это отражение этических норм в обществе. Люди, полагающие, что организации должны максимизировать прибыль, подчиняясь закону, скорее всего придадут высокую ценность максимизации прибыли, эффективности и жесткому следованию закону и низкую ценность - альтруизму. Такие люди считают, что организация ведет себя правильно и является социально ответственной, пока ее действия отвечают данной системе ценностей. Чтобы сделать выбор в пользу правильного поведения, важно иметь начальное представление об этике. Этика имеет дело с принципами, определяющими правильное и неправильное поведение.
Однако этика бизнеса затрагивает не только проблему социально ответственного поведения. Она сосредоточена на широком спектре вариантов поведения управляющих и управляемых.
Действия руководителей или рядовых работников, нарушающие закон, также следует расценивать как неэтичные. Однако действия, не нарушающие закона, могут рассматриваться, а могут и не рассматриваться неэтичными в зависимости от личной системы ценностей. Пример сомнительной этики представлен действиями корпорации "Менвилл", которая десятилетиями блокировала данные, свидетельствовавшие о том, что вдыхание асбестовой пыли убивает рабочих фирмы. Суд штата Нью-Джерси в конечном счете установил, "что корпорация "Менвилл" сознательно приняла деловые решения о неприятии защитных или восстановительных для здоровья мер в полном пренебрежении к правам других людей". Суд потребовал, чтобы компания перевела 80 % своих акций в соответствующий фонд для выплаты из него людям, предъявившим иск. Компанию погубило несоблюдение корпоративной этики. Случай фирмы "Менвилл" выявляет четкую линию, разграничивающую приемлемое и неприемлемое поведение руководства. Руководители должны выдерживать равновесие блюсти интересы компании, но не преступать границ того, что при взгляде извне представляется недопустимым.
Этические проблемы в бизнесе имеют отношение к конфликту или по меньшей мере к вероятности такого конфликта между экономическими показателями организации, измеряемыми доходами, издержками и прибылью, и показателями ее социальной ответственности, выраженными через обязательства по отношению к другим людям как внутри организации, так и в обществе.
Помимо старших руководителей, часто демонстрирующих неэтичное корпоративное поведение, любое лицо в организации может также действовать неэтично. Это, например, и возможность использовать для себя лично то, что предназначено для фирмы. К неэтичным действиям людей с явными нарушениями закона относятся фальсификация документов, отправляемых службам государственного регулирования, присвоение средств и тому подобное.
К причинам расширения неэтичной практики ведения дел руководители предприятий относят:
1. Конкурентную борьбу, которая оттесняет на обочину этические соображения;
2. Усиливающееся стремление указывать уровень прибыльности каждые три месяца, т.е. в квартальных отчетах;
3. Неудачи с обеспечением должного вознаграждения руководителей за этичное поведение;
4. Общее снижение значения этики в обществе, что исподволь извиняет неэтичное поведение на рабочем месте;
5. Нажим со стороны организации на рядовых работников с целью нахождения ими компромисса между собственными личными ценностями и ценностями управляющих;
Основное влияние на принятие неэтичных решений служащими оказывает поведение их руководителей. Таким образом, ведя себя этично, руководитель может заметно влиять на этику поведения своих подчиненных.
Нужно перечислить некоторые черты, которыми должен обладать руководитель, чтобы ему сопутствовал успех в делах и чтобы он нашел полное понимание подчиненных.
Предприниматель будет лучше воспринят людьми, если:
-он будет первым приветствовать собеседника, независимо от его положения (подчиненный или партнер) ;
-он будет обращаться к сослуживцам по имени и отчеству;
-он будет в деловой обстановке обращаться к подчиненным на "Вы";
-он не будет без особой необходимости отдавать распоряжения "через голову" нижестоящего руководителя, подрывая его авторитет;
-он будет относиться ко всем сотрудникам ровно и выдержанно вне зависимости от личных симпатий и антипатий;
-он установит четкий порядок, при котором максимально уменьшится вероятность того, что ему кто-то помешает в работе;
-установит порядок, когда любой сотрудник в достаточно короткий срок сможет встретиться с ним и обсудить любой вопрос;
-он не будет вести бесед, которые создают впечатление избранности и секретности;
-он обладает искусством собеседника, то есть умеет выслушать человека;
-он умеет эффективно пользоваться "бессловесной информацией", то есть понимать информацию от стиля, манер, одежды, жестов, мимики собеседника;
-он умеет осторожно использовать слово "я";
-он будет высказываться кратко и по существу;
-он будет избегать назидательности;
-он будет всегда безупречно одет;
-он всегда выполняет обещания в срок.
Все названное выше действительно имеет важное значение для удачного ведения дел предпринимателем.
1.4 Факторы, влияющие на этику управления
Этическая или неэтичность поступков и решений менеджеров зависит от того, на какой стадии морального роста он находится, а также от дополнительных переменных факторов, таких как личные качества, структурная схема организации, ее культура и уровень сложности конкретной этической проблемы.
Стадия морального роста. Исследования в этой области подтверждают наличие трех уровней морального роста, каждый из которых в свою очередь содержит в себе две стадии. Каждая следующая стадия характеризуется меньшим по сравнению с предыдущей внешним влиянием на моральные принципы индивидуума.
Стадии морального роста (уровень)
6. Соблюдение избранных этических принципов и норм, даже если они нарушают закон.
5. Уважение прав других людей и поддержка абсолютных ценностей независимо от мнения большинства.
Общепринятый
4. Поддержка общепринятого порядка путем выполнения определенных принятых на себя обязательств.
3. Выбор человеком стиля поведения, которого ожидают от него окружающие.
Предыдущий общепринятому
2. Выполнение правил только в том случае, если это отвечает личным интересам.
1. Соблюдение правил исключительно с целью избежать физического наказания.
Первый уровень – предыдущий общепринятому. На нем находятся люди, которые реагируют на понятие "правильный" или "неправильно" только при условии возможных последствий личного характера, таких как физическое наказание, вознаграждение или обмен услугами. Суждения человека на общепринятом уровне отображают моральные ценности, в основе которых лежит задание поддержки определенного общепринятого порядка и соответствия ожиданиям окружающих. Лица, которые находятся на принципиальном уровне морального развития (то есть с твердыми моральными принципами), прилагают значительные усилия для того, чтобы изолировать свои моральные принципы от влияния групп, к которым они принадлежат, или от общества в целом.
Исследование каждой из этих стадий позволяют сделать ряд выводов.
1. Все люди проходят через эти шесть стадий в четко определенном порядке, без любых отклонений. Они постепенно, стадия за стадией, поднимаются "наверх по лестнице" морального совершенствования.
2. Отсутствие гарантии достижения человеком высшей стадии морально-этического роста. Развитие может прекратиться на любой стадии.
3. Большинство взрослых людей находятся на 4-й стадии. Они ограничиваются соблюдением правил и инстинктивно стремятся к этическому поведению.
Чтобы лучше понять разницу между стадиями, приведем следующий пример. Менеджер, который находится на 3-й стадии морального развития, принимает решения, которые одобряют уровни ему сотрудники, а менеджер на 4-й стадии стремится быть "красивым гражданином и достойным членом общества" и принимает решение, придерживаясь всех правил и процедур, принятых в его организации. Менеджер, который находится на 5-й стадии, способен бросить вызов традиционной практике, принятой в его организации, если с его точки зрения она неправильна.
Индивидуальные характеристики менеджера. Каждый человек приходит в организацию с сформированным набором личных ценностей. Они развиваются в ранние годы под воздействием родителей, преподавателей, друзей и других людей, она которых окружающей. Ценности – основные понятия о том, что правильно и что - неправильно. Таким образом, менеджеры одной и той же организации часто имеют совсем разные индивидуальные ценности.
Понятие ценности и стадия морального роста на первый взгляд могут показаться практически идентичными, но между ними существует отличие. Первый срок помечает широкий диапазон морально-этических вопросов; второй намного более конкретный и определяет степень независимости моральных принципов индивидуума от внешнего влияния.
В ходе исследований было обнаружено два основных индивидуальных переменных показателя, которые влияют на поведение отдельных людей в соответствии с их личным представлением о правильном или неправильном поведении, – сила его и степень самоконтроля. Сила его – индивидуальная характеристика индивидуума, который отображает степень его убежденности в своей правоте.
Люди, которые имеют большую силу его, или самодостаточные будут менее восприимчивы к внешнему влиянию, чем те, в которых этот показатель невысокий. Другими словами, личности самодостаточные в подавляющем большинстве случаев будут вести себя так, как сами считают нужным. Следует отметить, что от сегодняшних менеджеров ожидается высокая степень уверенности в себе, поскольку данное качество необходимо для того, чтобы обеспечить максимальную согласованность между моральными принципами руководителя и этическими его поступков.
Степень самоконтроля – это индивидуальная характеристика, которой измеряется степень убежденности человека в том, что она является хозяином собственной судьбы. Люди с высоким уровнем самоконтроля, думают, что они сами управляют своей судьбой; люди с низким уровнем самоконтроля, считают, что все, что случается с ними в жизни, зависит от удачи или шанса. С точки зрения деловой этики люди, которые входят в первую из этих категорий, менее склонны принимать на себя личную ответственность за последствия своих поступков и больше зависят от мнения других людей и других внешних факторов. При этом люди с повышенным уровнем самоконтроля берут на себя ответственность за свои действия и ведут себя в соответствии с собственными внутренними стандартами. Для менеджеров этого состава характерная высокая степень согласованность между их моральными принципами и этическими их действий.
Организационная структура. Уровень этической поведения менеджеров в некоторой степени зависит от структурной схемы организации, в которой они работают. Для одних структур характерное наличие четко разработанных рекомендаций относительно поведения в тех или других ситуациях. Другие организационные структуры создают неоднозначные ситуации для управленческого персонала. Структурные схемы, которые снижают уровень неоднозначности и постоянно напоминают менеджерам, какие именно действия считаются этическими, а которые – нет, способствуют морально-этическим поступкам.
1. Наличие в компании четких формальных правил и инструкций снижает степень неоднозначности. На основе должностных инструкций и морально-этических кодексов формируется последовательное поведение членов организации.
2. На уровень этической поведения отдельных сотрудников влияет то, на каких принципах учреждают свои действия и решения их непосредственные начальники. Люди всегда обращают внимание на то, что и как делают их руководители, и используют это как руководство к собственным действиям.
3. Некоторые системы оценки показателей работы направлены исключительно на результаты, а при других оцениваются еще и средства достижения цели. Если деятельность менеджеров оценивается только за результатами, в их среде увеличивается тенденция работать на основе принципа "цель оправдывает средства".
4. С системами оценки эффективности тесно связанные методы распределения вознаграждения. Чем больше вознаграждение или наказание зависит от достигнутых менеджером результатов, тем большее влияние осуществляется на них. В этом случае менеджеры поставлены в условия, когда намеченную цель придется достигать любыми способами, даже в нарушение собственных морально-этических принципов.