Новейшее техническое обеспечение на предприятиях гостиничного типа

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Ноября 2011 в 15:01, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной работы является исследование и описание новинок информационного и технического обеспечения в гостиничном сервисе.
Задачами исследования является:
Раскрытие понятия инновации в сфере сервиса и туризма
Изучить теорию инноваций в информационном и техническом обеспечении отеля
Обозначить риски введения инноваций
Выявить основные тенденции развития технической базы отелей
Описать и изучить новейшее оборудование для номеров
Выявить преимуществ и значимости нового оборудования

Содержание работы

Введение 4
ГЛАВА I Значение инноваций в социально-культурном сервисе и туризме 7
1.1 Теоретические сведения 7
1.2 Инновации в гостиничном бизнесе и хозяйстве 12
ГЛАВА II Инновации в техническом оснащении отелей 16
2.1 Системы интерактивного телевидения ( Interactive TV Systems) 16
Приветствие гостя и многоязычная поддержка 19
Пользовательский интерфейс 19
Видео по запросу 19
Органайзер гостя 20
Сообщения 21
Заказ в номер 21
Новости 22
Скоростной доступ в интернет и к электронной почте 22
Тематический контекст 23
2.2 Беспроводной интернет 23
WiFi 23
3G 24
2.3 Energy Management System (Система управления электроэнергией) 26
2.4 Connectivity Panel (Многофункциональная панель) 26
2.5 Back-office (Внутренние службы отеля) 27
2.6 Digital Signage (Система визуального отображения информации) 27
2.7 Mirror Image (Жидкокристаллическое зеркальное телевидение) 28
2.8 Новые технологии в системе дверных замков 29
Бумажные карты 29
Радио-частотная идентификация (Radio-frequency identification - RFID) 30
Использование мобильного телефона вместо ключа 30
Сканирование радужной оболочки глаза 31
Отпечатки пальцев 31
Заключение 33
Библиография 36
Приложения 38

Содержимое работы - 1 файл

Инновации в СКСиТ Новейшее техническое обеспечение на предприятиях гостиничного типа.doc

— 542.50 Кб (Скачать файл)

    Вместе  с техническим прогрессом возросли и нормы технического оснащения  современного, дорогого гостиничного номера.

    Наличие Интернета перестало считаться чем-то из ряда вон выходящим и необычным, скорее уж недоумение у постояльцев вызовет его отсутствие. Сейчас при выборе отеля гости предъявляют конкретные требования к наличию беспроводного интернета, зона покрытия которого будет охватывать все помещения отеля.

    Именно  инновационные решения являются одними из самых привлекательных  факторов для современных постояльцев  отелей.

    Системы интерактивного телевидения ( Interactive TV Systems) -Системы гостиничного интерактивного телевидения основаны на использовании принципов цифрового телевидения и новейших технологий передачи, обработки и хранения данных. Интерактивное телевидение может не только предложить новые возможности организации досуга, но и увеличит рентабельность уже существующих сервисов.

    Беспроводной Интернет на основе новых технологий WiFi и 3G обеспечит легкий выход в «мировую паутину» и высокую скорость передачи данных. В настоящий момент Wifi во многих заведениях является стандартной услугой и является бесплатным или имеет приемлемую стоимость.

    Говоря  о таких нововведениях как  Energy Management System (Система управления электроэнергией), Connectivity Panel (многофункциональная панель), Digital Signage (Система визуального отображения информации), Mirror Image (Жидкокристаллическое зеркальное телевидение) нельзя не заметить их привлекательность не только для посетителей но и для самого отеля, вкладывая деньги в подобные технологии отель покупает не только современное оборобудование но и хорошую репутацию.

    Нельзя  упускать из вида и новые технологии в системе дверных замков, так как безопасность является один из важнейших показателей надежности отеля.  Новые технологии в этой сфере просто необходимы.

    К сожалению, не все отели подвержены модернизации, существуют и те, которые  до сих пор ведут бумажную документацию и пользуются старыми технологиями. Но постепенно все больше отелей перенимают современное техническое оснащение, призванное сделать работу максимально четкой, а отдых постояльцев – комфортабельным и приятным.

    Таким образом, можно сделать вывод о том что модернизация сервиса отелей является неотъемлемой составляющей развития индустрии гостеприимства в целом.

    Инновации в сфере обслуживания являются востребованы и должны вводится повсеместно, что  может увеличить привлекательность  Российской Федерации для иностранных туристов.

 

Библиография

  1. Горфинкель  В. Я. Инновационный менеджмент: учебное  пособие для вузов/В. Я. Горфинкель, А. И. Базилевич. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. -(Профессиональный учебник) – 315 с.
  2. Завьялова В.М. «Системы контроля и управления доступом». Ежемесячный журнал «Гостиничное дело» №6/2010 гл.ред. С.Чиркова- М: «Внештогиздат»
  3. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник/ Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко. – 3-е издание перераб. и доп. – шн.: новое издание, 2007. – 368c.
  4. Кусков А.С. Гостиничное дело: Учебное пособие.- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2008.- 328с.
  5. Морозов М.А. Инфомационные технологии в сервисе и туризме. Оргтехника: Учебник для студ. Высш. учеб. заведений / М.А. Морозов, Н.С. Морозова. 3-е изд., стер.-М.:Издательский центр «Академия», 2005. – 240 с.
  6. Новиков Н.С. Инновации в туризме: учеб. пособие для студ. Высш. учеб. заведений/ В.С. Новиков. – М.: Издательский центр «Академия» 2007. – 208 с.
  7. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. 3-е изд-е исправ. и дополн.- под ред. Л.П. Шматько. – М: ИКЦ «МарТ»; Ростов н\д: Издательский центр «МарТ», 2007 – 352 с.
  8. Чередникова Л. Е. Инновации в социально-культурном сервисе и туризме: стратегия и тактика: учебное пособие для вузов/Л. Е. Чередникова, А. А. Бовин, Б. И. Штейнгольц: НГТУ, 2010. -(Учебники НГТУ) – 276 с.
  9. Шматько Л. П. Туризм и гостиничное хозяйство: учебное пособие для вузов/Л. П. Шматько, Л. В. Жолобова, Г. И. Ляшко. -Ростов Н/Д: Феникс, 2010. -(Туризм и сервис) – 298 с.
  10. «Техническое оснащение гостиничных номеров»                                               http://ps-hotel.ru/stats/ishem_gost/tech_osnosh/
  11. «Виртуальный тур по гостинице или что такое «трехмерный отель»» 
    http://www.prohotel.ru/articles-7258/0/
  12. «Системы интерактивного телевидения для гостиниц» 
    http://tv4hotel.ru/?mn=itv
  13. «Что нужно современному отелю, чтобы идти в ногу со временем?» 
    http://www.prohotel.ru/articles-144135/0/
  14. «Высокие технологии и их роль в гостиничном бизнесе» 
    http://www.prohotel.ru/articles-19396/0/
  15. «Электронные замки – это элемент управления отелем»  
    http://www.prohotel.ru/articles-7100/0/

 

Приложения

Приложение 1 Mirror image

 

 
 
 
 

Приложение 2 Connectivity Panel (многофункциональная панель)

Информация о работе Новейшее техническое обеспечение на предприятиях гостиничного типа