Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Ноября 2011 в 15:01, курсовая работа
Целью данной работы является исследование и описание новинок информационного и технического обеспечения в гостиничном сервисе.
Задачами исследования является:
Раскрытие понятия инновации в сфере сервиса и туризма
Изучить теорию инноваций в информационном и техническом обеспечении отеля
Обозначить риски введения инноваций
Выявить основные тенденции развития технической базы отелей
Описать и изучить новейшее оборудование для номеров
Выявить преимуществ и значимости нового оборудования
Введение 4
ГЛАВА I Значение инноваций в социально-культурном сервисе и туризме 7
1.1 Теоретические сведения 7
1.2 Инновации в гостиничном бизнесе и хозяйстве 12
ГЛАВА II Инновации в техническом оснащении отелей 16
2.1 Системы интерактивного телевидения ( Interactive TV Systems) 16
Приветствие гостя и многоязычная поддержка 19
Пользовательский интерфейс 19
Видео по запросу 19
Органайзер гостя 20
Сообщения 21
Заказ в номер 21
Новости 22
Скоростной доступ в интернет и к электронной почте 22
Тематический контекст 23
2.2 Беспроводной интернет 23
WiFi 23
3G 24
2.3 Energy Management System (Система управления электроэнергией) 26
2.4 Connectivity Panel (Многофункциональная панель) 26
2.5 Back-office (Внутренние службы отеля) 27
2.6 Digital Signage (Система визуального отображения информации) 27
2.7 Mirror Image (Жидкокристаллическое зеркальное телевидение) 28
2.8 Новые технологии в системе дверных замков 29
Бумажные карты 29
Радио-частотная идентификация (Radio-frequency identification - RFID) 30
Использование мобильного телефона вместо ключа 30
Сканирование радужной оболочки глаза 31
Отпечатки пальцев 31
Заключение 33
Библиография 36
Приложения 38