Новейшее техническое обеспечение на предприятиях гостиничного типа

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Ноября 2011 в 15:01, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной работы является исследование и описание новинок информационного и технического обеспечения в гостиничном сервисе.
Задачами исследования является:
Раскрытие понятия инновации в сфере сервиса и туризма
Изучить теорию инноваций в информационном и техническом обеспечении отеля
Обозначить риски введения инноваций
Выявить основные тенденции развития технической базы отелей
Описать и изучить новейшее оборудование для номеров
Выявить преимуществ и значимости нового оборудования

Содержание работы

Введение 4
ГЛАВА I Значение инноваций в социально-культурном сервисе и туризме 7
1.1 Теоретические сведения 7
1.2 Инновации в гостиничном бизнесе и хозяйстве 12
ГЛАВА II Инновации в техническом оснащении отелей 16
2.1 Системы интерактивного телевидения ( Interactive TV Systems) 16
Приветствие гостя и многоязычная поддержка 19
Пользовательский интерфейс 19
Видео по запросу 19
Органайзер гостя 20
Сообщения 21
Заказ в номер 21
Новости 22
Скоростной доступ в интернет и к электронной почте 22
Тематический контекст 23
2.2 Беспроводной интернет 23
WiFi 23
3G 24
2.3 Energy Management System (Система управления электроэнергией) 26
2.4 Connectivity Panel (Многофункциональная панель) 26
2.5 Back-office (Внутренние службы отеля) 27
2.6 Digital Signage (Система визуального отображения информации) 27
2.7 Mirror Image (Жидкокристаллическое зеркальное телевидение) 28
2.8 Новые технологии в системе дверных замков 29
Бумажные карты 29
Радио-частотная идентификация (Radio-frequency identification - RFID) 30
Использование мобильного телефона вместо ключа 30
Сканирование радужной оболочки глаза 31
Отпечатки пальцев 31
Заключение 33
Библиография 36
Приложения 38

Содержимое работы - 1 файл

Инновации в СКСиТ Новейшее техническое обеспечение на предприятиях гостиничного типа.doc

— 542.50 Кб (Скачать файл)

    Данный  перечень содержит описание только основных функций гостиничной системы. Система  построена на модульной основе и  может быть адаптирована под конкретные потребности гостиницы, в том числе в нее могут быть добавлены дополнительные необходимые функции.

Приветствие гостя и многоязычная поддержка

    Именное приветствие встречает гостя  с экрана телевизора при вселении его в номер. Приветствие выводится  на родном языке гостя. Предпочтительный язык интерфейса и приветствия задается при регистрации гостя и сопровождает его по всем сервисам интерактивной системы. В приветствие гостя может быть вмонтирован видеоролик о гостинице, он познакомит гостя с имеющимися гостиничными сервисами и основам навигации в системе.

    При желании, гость всегда может изменить язык общения с системой. Количество вариантов языкового сопровождения не ограничено и выбирается по желанию заказчика системы. Дополнительные языки могут быть введены в систему уже в процессе эксплуатации системы без перерыва в ее эксплуатации. Видеофильмы, содержащиеся в каталоге «Видео по запросу» так же будут транслироваться на родном для гостя языке или сопровождаться субтитрами [9].

Пользовательский  интерфейс

    Пользовательский  интерфейс системы интуитивно понятен. Управление функциями системы не сложнее, чем управление пультом телевизора. В оформлении интерфейса могут быть использовано оформление гостиницы-заказчика: цвета, товарные знаки, логотипы и т.д. Не только фотографии, но и видеофрагменты могут быть использованы в элементах интерфейса гостиничной интерактивной системы.

Видео по запросу

    Цифровая  технология вещания, применяемая в системе, позволит гостям наслаждаться просмотром фильмов и видеопрограмм цифрового качества в любое удобное время, а не только в моменты определенные программой вещания каналов ТВ. Интерактивная система позволяет организовать любое звуковое оформление видеопрограмм от примитивного моно через динамик телевизора до новейших систем кинотеатров, позволяющих погрузить зрителя в океан объемного звука. Кроме того, пользователь системы сам может выбирать язык аудио сопровождения фильма.

    Большой выбор фильмов (ограниченный только желанием заказчика) позволит Вашему гостю  всегда найти фильм в соответствии со своими предпочтениями. Гостю могут  быть предложены огромное количество фильмов различных жанров детективы, комедии, эротика, а так же театральные постановки, учебные фильмы и т.д. Для ознакомления гостя с выбираемым фильмом, в системе предусмотрена возможность просмотра краткого рекламного ролика с сюжетами из фильма (трейлера). Так же, гость может ознакомиться с краткой аннотацией на интересующий его фильм. Аннотация может содержать следующую информацию: актеры, занятые в фильме; год выпуска; режиссер; продюсер; продолжительность фильма.

    Оставляя  ребенка в номере, гость может самостоятельно ограничить доступ к некоторым разделам фильмотеки, например, запретить просмотр эротики и фильмов ужасов. Начать просмотр выбранного фильма можно в любое время, вне зависимости от того, смотрит ли уже этот фильм кто-либо из других гостей. Во время просмотра гость имеет возможность сделать паузу и затем возобновить просмотр в любое удобное для него время.

    Наша  система защищена от финансовых недоразумений. Перед началом просмотра гость  увидит информационное сообщение о стоимости просмотра и ему будет предложено ввести свой персональный пароль. Только после того как гость подтвердил свое согласие на оплату услуги, в его счет включается ее стоимость. Система тарификации услуг может быть настроена по желанию заказчика – от бесплатного предоставления сервисов до дифференциации по стоимости апартаментов, времени заказа и т.п [9].

Органайзер  гостя

    Система интерактивного телевидения предлагает удобную систему напоминаний. Будильник системы может быть установлен на однократное срабатывание в определенное время или на каждый день, на весь период проживания. Гость может внести в систему напоминания о важных встречах. Напоминание сопровождается видеофрагментом, связанным с событием и музыкальным сопровождением.

Сообщения

    Система позволяет организовать доставку мгновенных сообщений на экран телевизионного приемника гостя. Сообщения, пересылаемые системой, могут быть индивидуальные или групповые. Групповые сообщения наиболее применимы при обслуживании туристических групп. Руководители туристических групп могут проинформировать о начале экскурсии, прибытии автобуса, наличии билетов в театры и т.д. Сообщения формируются либо в автоматическом режиме, либо вводом текста обслуживающим персоналом на стойке регистрации. Руководителям туристических групп могут быть предоставлены пароли для формирования сообщений для группы непосредственно из собственного номера с экрана телевизионного приемника.

    На  случай, если телевизионный приемник в момент прихода сообщения находится  в выключенном состоянии, в системе предусмотрена возможность информирования гостя с помощью голосового робота по телефонной сети. До момента выписки гостя все голосовые сообщения хранятся и могут быть запрошены им для просмотра.

Заказ в номер

    Помимо  получения информации о местоположении баров и ресторанов и режима их работы, гость может воспользоваться услугой «Доставка в номер». На экране телевизионного приемника установленного в номере гость не только просмотрит меню понравившегося ему ресторана или бара, но и увидит блюда и напитки, все сопровождается приятным располагающим голосом диктора. Повар персонально, как не кто другой, сможет рассказать с экрана телевизионного приемника о своих фирменных блюдах и предложить их попробовать. Блюда из любого ресторана, после представления их в системе, могут быть предложены гостю с доставкой в номер. Выбрав понравившееся блюдо, гость подтверждает заказ, стоимость которого автоматически относится на его счет. Интерактивный винный погреб предоставит Вашему гостю возможность, выбрать и заказать в номер понравившееся ему вино. Система позволяет организовать поиск вин по регионам, датам выработки, сортам. Заказ вина может сопровождаться рекомендациями сомелье, которые помогут гостю сделать правильный выбор.

    Услуги  флориста, заказ авиабилетов, заказ билетов в театр на концерт, - вот далеко не полный перечень услуг, которые могут интегрироваться в систему гостиничного интерактивного телевидения. Размещение услуг гостиницы в разделе «заказ в номер» в системе сказывается на росте продаж этих услуг [9] [10].

Новости

    Будучи  вдали от дома гость может получать национальные новости с экрана телевизора установленного в номере. Для получения новостей можно подписаться на интересующие его разделы, используя меню системы. Финансовые, биржевые, экономические, политические и другие новости могут предоставляться гостю на родном языке. Новостные ленты могут сопровождаться ссылками на Интернет ресурсы для подробного ознакомления. Основные новости региона проживания выносятся в интерактивной системе на встроенный портал, для более удобного представления на экране телевизионного приемника.

Скоростной  доступ в интернет и к электронной  почте

    Мы  живем в мире, где Интернет уже  занял место в нашей каждодневной жизни. Обширные информационные ресурсы  Интернета теперь могут быть доступны и с экрана телевизора, в номере гостиницы.

    Система гостиничного интерактивного телевидения позволит гостям оставаться в контакте со своими деловыми партнерами, семьей и друзьями даже во время проживания в гостинице. Обладая возможностью получить из Интернета адреса казино, ресторанов, клубов и местных достопримечательностей, гость максимально полезно использует свое время пребывания в городе.

    Доступ  к Интернет-ресурсам осуществляется по высокоскоростному информационному  каналу. Тарификация Интернет может быть организована как «повременная», так и «по объему за трафик».

Тематический  контекст

    Система гостиничного интерактивного телевидения. Цифровое отельное телевидение. Видео  по запросу. Video on demand. PayTV [9].

  2.2 Беспроводной интернет

    WiFi

    Скоростной  беспроводной доступ в Интернет сейчас должен быть в каждой комнате отеля. Для многих гостей, и в первую очередь, для бизнесменов, беспроводной Интернет с возможностью подключения к собственному ноутбуку сегодня является неотъемлемой услугой в отеле. Самая сложная задача - всегда предоставлять гостям такой же качественный, быстрый и надежный доступ в Интернет, каким они пользуются дома, поэтому поставщики гостиничных систем беспроводного доступа в Интернет дают отелям возможность самим контролировать параметры предоставления доступа – скорость соединения, объем предоплаченного трафика и/или времени и т.д.

    Позволяет развернуть сеть без прокладки кабеля, что может уменьшить стоимость  развёртывания и/или расширения сети. Места, где нельзя проложить  кабель, например, вне помещений  и в зданиях, имеющих историческую ценность, могут обслуживаться беспроводными сетями. Позволяет иметь доступ к сети мобильным устройствам. Wi-Fi устройства широко распространены на рынке. Гарантируется совместимость оборудования благодаря обязательной сертификации оборудования с логотипом Wi-Fi.

    С этого года отели Marriott, Hilton, Sheraton и другие крупные гостиничные сети, в которых обычно взимается дополнительная плата за доступ в интернет, вводят для своих постояльцев бесплатный Wi-Fi.

    Ранее день пользования интернетом в отелях перечисленных сетей обходился гостям в сумму от $10 до $18, пишет USA Today. На отмену этих сборов руководство сподвигли бизнесмены, останавливающиеся в крупных отелях и пользующиеся услугами местных бизнес-центров.

    В кризис даже крупные корпорации предпочитали экономить на всем. Дополнительные сборы за интернет при достаточно высокой стоимости проживания заставили их отвернуться от крупных дорогих отелей и начать размещать своих командированных сотрудников в более дешевых гостиницах, включающих в стоимость проживания в том числе и доступ в сеть [10].

      3G (от англ. third generation — третье поколение).

    Технологии мобильной связи 3 поколения — набор услуг, который объединяет как высокоскоростной мобильный доступ с услугами сети Интернет, так и технологию радиосвязи, которая создаёт канал передачи данных. В сетях с кодовым разделением каналов, в том числе и 3G, есть важное преимущество — улучшенная защита от обрывов связи в движении.

    Все клиентские технологии используют одну объединенную сеть. IP-телевидение и IP-телефония используют тот же протокол, что и интернет. Дополнительно к этому нагрузку на канал создает управление минибаром, электронными замками, электропитанием и прочей автоматикой. В таких условиях очень высоки требования к пропускной способности основной сетевой инфраструктуры.

    Сейчас  преобладают две тенденции, повышающие требования к ширине канала. Первая - доступ клиентов к собственному контенту на удаленных медиасерверах. Через  интернет-подключение отеля они  смотрят видео, телепередачи и слушают  музыку со своей домашней аппаратуры. Вторая тенденция - распространение Wi-Fi-телефонов, смартфонов и ноутбуков, оборудованных Wi-Fi. Они создают огромную нагрузку на беспроводные сети.

    Чтобы обеспечить достаточную ширину канала, нужно в каждый номер подвести оптоволокно или по крайней мере гигабитный канал Ethernet. Если сеть не будет справляться с нагрузкой, отель не сможет заслужить репутацию высокотехнологичного. Пренебрежение нуждами клиентов создаст отелю дурную славу. Так что главная ставка на новом витке развития технологий должна делаться на широкополосные каналы связи.

    Конечно нельзя забывать о том, что интернет несет не только функцию развлечения  для гостей, важнейшей его ролью  оставалась и остается до сих пор  это продвижение отеля, рекламная  компания, позиционирование отеле на рынке. И тут прежде всего встает вопрос индивидуальности оформления персонального сайта отеля, его отличие от других таких сайтов с множеством однообразных фотографий? Для решения подобных задач идеально подходит технология «Виртуальный тур». Это потрясающая рекламная технология, позволяющая передать трехмерное изображение номеров отеля, окружающего пространства, ресторанов и холлов. Посетители сайта, находясь перед экраном компьютера, смогут увидеть отель так, как будто бы они находятся внутри него, они могут осматривать его вокруг, поворачивая картинку мышкой на 360 градусов, перейти из одного помещения в другое, оценить их уют и стиль. 

    Технология  сферических фотографий совершенствуются очень быстро: еще недавно одной  панорамой являлись две фотографии, склеенные между собой. С помощью этой панорамы пользователь Интернет уже мог оглянуться вокруг себя, но при этом размер окна был очень маленьким, а изображение передавалось с большими искажениями. В скором времени туры стали делать на основе технологии QTVR, вследствие чего искажений стало значительно меньше, а четкость изображения повысилась. Однако при использовании этих новых технологий появился существенный недостаток: пользователь не мог ознакомиться с изображениями без установки дополнительных программ.

    Сегодня виртуальные туры создаются с  использованием технологии Flash. Благодаря  этому, 98% пользователей смогут совершить  виртуальную прогулку так же легко, как и просмотреть обычный flash-сайт. Кроме того, в усовершенствованный  виртуальный тур можно встраивать переходы, активные зоны, всплывающие комментарии.

    В наше время у компании есть пять секунд, чтобы произвести впечатление  на своего клиента. Размещая у себя на сайте Виртуальный тур, отель может рассчитывать как минимум на несколько минут, в течении которых клиент увлеченно «путешествует» по помещениям: это не просто заинтересованность предлагаемыми услугами, это еще и увлекательная «игра», которая не может не поразить воображение самого разборчивого и требовательного клиента.

Информация о работе Новейшее техническое обеспечение на предприятиях гостиничного типа