Управление оборотным капиталом в сельском хозяйстве

     Территория  характеризуется умеренно теплым, но часто подверженным засухе вегетационным периодом. В мае - июне отмечается недостаток влаги, при этом в июле - августе достаточная влажность. Среднегодовая температура воздуха отрицательная и составляет –1,2 ºС. За год в среднем выпадает 362 миллиметра осадков.

     Лето  теплое, непродолжительное, среднемесячная температура июля 17-20ºС. Сумма активных температур 1700-2000ºС. Продолжительность вегетационного периода 95-115 дней, безморозного 80-105 дней.

     Существенной  чертой климата этого сезона являются постоянные ветры, преимущественно  северо-западного и северо-восточного направлений, поэтому почвы сильно повреждены ветровой эрозии.

     В летнее время выпадает около 70% от годовой  суммы осадков. Это наиболее благоприятный  для роста и развития растений период.

     Зима  холодная, малоснежная, средняя температура января - 21,6ºС. Высота снежного покрова незначительная 5-10 сантиметров. Число дней с устойчивым снежным покровом составляет в среднем 130 дней. Почва промерзает на большую глубину и не получает весной талых снеговых вод. Оттаивание начинается в конце апреля.

     Из  положительных черт климата следует  особо отметить солнечную радиацию. Обилие солнечного света способствует сокращению сроков созревания многих растений, что в условиях короткого  весеннее - летнего периода имеет  существенное значение.

     В заключении можно сказать, что температурный и водный режимы своеобразны. Тип увлажнения складывается из сочетания очень сухого зимне-весеннего периода и влажного летнего и осеннего.

     Землепользование  ПСКХ «Пограничник» относится к  Акшинскому лесостепному и степному району, расположенному к югу от верхнего течения реки Онон.

     Характерной чертой рельефа этой части является чередование горных хребтов и  межгорных долин. Но несмотря на расчленение  рельефа территория хозяйства доступна и пригодна для применений сельскохозяйственной техники при обработке пашни и сенокошении. Склоны благоприятны для овцеводства.

     Единственно крупным водным источником на территории хозяйства является река Онон. Уровень  воды в реке зависит от атмосферных  осадков. Вода в реке пресная, пригодная для питья. Грунтовые воды расположены близко к поверхности, что способствует заболачиванию в пониженных местах.

     Большую роль во влагообеспечении играет многолетняя  мерзлота, которая на глубине 1,5-2,5 метра  часто держится в течение всего  сезона. Мерзлота как бы консервирует влагу, которая постепенно по мере таяния поглощается растениями.

     В итоге можно сказать, что обеспеченность территории естественными водными  источниками недостаточная и  вся южная часть района отнесена к безводным районам области.

     Почвенный покров предприятий разнообразен. Наиболее широко распространены под кормовыми угодьями следующие типы почв: черноземы, лугово-черноземные, луговые, влажно-луговые, горно-степные, горные черноземы, темно-серые лесные, горные темно-серые аллювиально-луговые почвы. Основной пахотный фонд земель фермы занимают бескарбонатные черноземы. В большинстве своем почвы хозяйства характеризуются малым содержанием гумуса и фосфора и средней обеспеченностью калием и элементами питания. Они являются достаточно плодородными, но для роста

урожайности необходимо применение органических и  минеральных удобрений, особенно фосфорных.

     Площадь земель хозяйства в 2008 г. по сравнению с 2006 годом сократилась почти в 3,5 раза и составила 3160 га, из них пашни занимают лишь 357 га (или 11%). В 2008 году из общей площади пашни было засеяно только 50 гектар, в результате чего было получено 532 центнера зерна. Урожайность зерновых составила 10,6 ц/га. Сокращение посевных площадей связано с неблагоприятными природно-климатическими условиями, в результате действия которых в 2007 году погибло 100 га, а в 2006 - 200 гектар засеянной площади.

     Под естественные сенокосы и пастбища в  ПСХК «Пограничник» было отведено 2803 га и получено 1860 центнеров сена. Урожайность сена составила лишь 1,9 ц/га. Также наблюдается снижение посевных площадей кормовых культур и в целом по России на 1,1 млн. га (или 6%).

     По  сравнению с предыдущими годами заметно сократилась общая площадь  землепользования хозяйства, так в 2006 и 2007 году во владении организацией находилось 11111 гектара, из них пашни занимали - 4501, сенокосы - 1522, пастбища – 1281гектар и 8015 га не используемые организацией, то есть это земли, занятые лесными массивами, кустарниками, прудами, дорогами, болотами и залежами.

     В целом же по России в 2008 году произошел рост посевных площадей почти на 2% или на 0,9 млн.га., при этом валовой сбор зерна составил 108,2 млн.тонн (в весе после доработки), превысив уровень предыдущего года на 32,8%, что в основном было вызвано ростом урожайности на 4 ц/га (или на 20%), составив 23,8 центнеров с гектара.

     В составе зерновых культур в 2008г. отмечалось увеличение валовых сборов пшеницы, ржи, проса, риса, ячменя, овса, кукурузы и зернобобовых культур  при снижении производства гречихи  по сравнению с предыдущим годом.

     В структуре производства зерна в 2008г. по сравнению с 2007г.

увеличился  удельный вес ячменя, кукурузы, зернобобовых культур, уменьшился - пшеницы, ржи, овса и крупяных культур.

     В 2008г. в России увеличился валовой сбор основных технических культур: семян подсолнечника и сахарной свеклы (фабричной). Рост производства сахарной свеклы (фабричной) был обусловлен высокой урожайностью (на 24,1% выше уровня предыдущего года), подсолнечника - увеличением  размеров посевных площадей (на 16,4%) и урожайности (на 8,8%). Валовые сборы картофеля и овощей увеличились, в основном, за счет роста урожайности (на 6,6% и 9,7% соответственно).     

     Основное  производственное направление хозяйства – животноводство, а именно производство и реализация мяса. Наибольший удельный вес в животноводстве занимает крупный рогатый скот – 184 головы, в том числе коровы – 88 голов, 2 быка производителя, и 40 голов лошадей. В данной отрасли также наблюдается спад производства. Так 2008 году в хозяйстве было получено 50 голов приплода, что на 38% меньше чем в 2008 году.

     В животноводстве к 1 января 2009г. в РФ также прослеживается снижение поголовья крупного рогатого скота, которое по расчетам, составило 21,1 млн.голов (на 1,9% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), из него коров - 9,2 млн. голов (на 1,3% меньше), свиней - 16,3 млн.голов (на 1,0% больше), овец и коз - 21,6 млн.голов (на 2,5% больше).

     В 2008г. в РФ возросло производство скота и птицы на убой (в живом весе) и молока, а производство яиц - уменьшилось.

     В сельскохозяйственных организациях в 2008г. по сравнению с 2007г. производство скота и птицы на убой (в живом весе) выросло на 13,1% (в 2007г. по сравнению с 2006г. - на 13,6%), молока - на 0,6% (на 0,2%), яиц - сократилось на 0,3% (снизилось на 0,4%).

     В 2008г. по сравнению с предыдущим годом  рост производства наблюдался по всем основным видам продукции, кроме  товарной пищевой рыбной продукции, плодоовощных консервов, масел растительных, цельномолочной продукции (в пересчете на молоко), сыров жирных (включая брынзу), мороженого, хлеба и хлебобулочных изделий, муки, крупы, сахара-песка.

     Из  продуктов детского питания в 2008г. увеличился выпуск по сравнению с 2007г. жидких и пастообразных молочных продуктов для детей раннего возраста (на 19,5%), молока сухого (заменяющего материнское) и смесей сухих молочных для детей раннего возраста (на 29,2%). Сократились объемы производства детских мясных и плодоовощных консервов (соответственно на 24,0% и 0,1%), сухих продуктов для детского и диетического питания на злаковой основе (на 3,6%).

     В 2008г. значительная часть продовольственных  ресурсов Российской Федерации обеспечивалась за счет импорта. В объеме товарных ресурсов розничной торговли продовольственными товарами доля импорта в 2008г. составила 34,6% (в 2007г. - 35,9%). Ввоз продовольственных товаров по сравнению с 2007г. в стоимостной оценке возрос на 27,3% и составил 35,2 млрд.долларов США. Доля продовольствия и сельхозсырья для его производства в общем объёме импорта составила 13,2% (в 2007г. - 13,8%). В то же время, такой высокий прирост импорта продовольственных товаров в стоимостном выражении был обусловлен, в основном, ростом цен на продукты питания, имевшем место на мировых рынках во второй половине 2007г. и в 2008 году. Импорт продовольственных товаров из стран дальнего зарубежья составил 29,7 млрд.долларов и увеличился на 27,6%, из государств-участников СНГ - 5,4 млрд.долларов и увеличился на 25,5%.

     В 2008г. почти по половине наблюдаемых  продовольственных товаров цены увеличились более чем на 18%.

     Значительно выросли цены на продукты переработки зерна. При этом основной рост цен на большинство товаров этой группы отмечался в январе-мае, после чего началось замедление темпов их прироста.

       Так, за первые пять месяцев  2008г. макаронные изделия стали  дороже на 22,4% (в целом за год - на 33,8%), мука - на 22,2% (на 22,3%), хлеб и хлебобулочные изделия - на 18,4% (на 25,9%). Исключение составил рис, максимальный прирост цен на который (11,4%) пришелся на июнь 2008 года. В целом за I полугодие этот продукт стал дороже на 27,5% (за год - на 39,4%).

     В прошедшем году по сравнению с 2007г. темпы прироста цен на мясопродукты и рыбопродукты выросли соответственно в 2,7 и 1,7 раза (в 2007г. прирост цен на эти группы был примерно одинаков - 8,6% и 8,5%).

     За 2008г. на 23,0% выросли цены на мясопродукты. Более всего в этой группе подорожали фарш мясной, говядина и свинина (кроме бескостных), сосиски, сардельки, вареные и полукопченые колбасы, а также мясные консервы (на 24,1-27,1%).

     В то же время в прошедшем году подешевели капуста белокочанная свежая - на 27,1%, лимоны - на 19,3%, сыры сычужные твердые и мягкие - на 8,9% и лук репчатый - на 7,6%.

     В 2008г. несколько сократилось различие в темпах прироста цен на продовольственные товары в субъектах Российской Федерации (кроме автономных округов, входящих в состав края, области) и составило 13,5 процентного пункта (в 2007г. - 15,0 процентного пункта).

     3.2 Анализ эффективности использования оборотных средств в ПСКХ «Пограничник»

     В общем комплексе проблем повышения  эффективности использования оборотных средств основополагающим моментом является управление их организацией. Организация оборотных средств включает:

• Определение состава и структуры оборотного капитала;
• Определение источников формирования оборотного капитала;
• Распоряжение и маневрирование оборотным капиталом;
• Ответственность за сохранность и эффективное использование оборотного капитала;

     Структура оборотного капитала неодинакова не только в различных отраслях производства, но и на одном и том же предприятии  в различные периоды времени.  Различие в составе и структуре оборотного капитала объясняются объективными факторами:  отраслевыми особенностями состава и

структуры затрат на производство, производственным процессом, типом производства, характером изготавливаемой продукции.

     Таким образом, можно сказать, что состав и структура оборотных средств  предприятия в целом должна обеспечивать производство достаточным объемом  необходимых производственных ресурсов, заделов незавершенного производства и запасов готовой продукции  на складах. В тоже время предприятие должно иметь необходимое количество денежных средств для полных и своевременных расчетов по своим обязательствам перед поставщиками, подрядчиками, бюджетом, внебюджетными фондами, перед работниками.

     Структура оборотных средств в ПСКХ «Пограничник» представлена в таблице 1.

     Структура оборотного капитала ПСКХ «Пограничник»