Теоретические основы управления производственными запасами предприятия

– факторный анализ материалоёмкости продукции;

– выявление резервов снижения материальных затрат за счёт внедрения прогрессивных норм, ресурсосберегающих технологий, уменьшения непродуктивных затрат, отходов;

– подсчёт влияния внедрения режима экономии материальных ресурсов на количественные и качественные показатели деятельности предприятия.

Источники информации для анализа сырья и материалов является план материально-технического снабжения, заявки, договоры на поставку сырья и материалов, формы статистической отчетности о наличии и использовании сырья и материалов, оперативные данные отдела материально-технического снабжения, сведения аналитического бухгалтерского учета о поступлении, расходе и остатках сырья и материалов и др. источники, исходя из целей и задач проводимого анализа[11].

Повышение эффективности использования материальных ресурсов - одна из важнейших задач промышленных предприятий. Чем лучше используются сырьё, топливо, вспомогательные материалы, тем меньше их расходуется для выработки определённого количества продукции, тем самым создаётся возможность увеличить объём производства промышленной продукции.

Расход материальных ресурсов представляет собой их производственное потребление. Расход на производство охватывает всё количество материальных ресурсов, затраченных предприятием непосредственно на выполнение программы по выпуску продукции. Расходование материальных ресурсов осуществляется также на ремонтные нужды, обслуживание внутризаводского транспорта, обеспечение подсобного хозяйства, культурно-бытовые нужды. Потребление материальных ресурсов характеризуется их общим и удельным расходом[12].

Необходимость систематического выявления и мобилизации резервов снижения материальных затрат и материалоёмкости продукции предусматривает применение в анализе системы показателей, всесторонне характеризующей эффективность использования материальных ресурсов и позволяющей планировать, учитывать и анализировать результаты работы предприятий, объединений и отраслей промышленности в области снижения материалоёмкости продукции.

2. Анализ системы управления производственными запасами

в ЗАО «Хохломская роспись»

2.1. Краткая характеристика предприятия

Закрытое акционерное общество «Хохломская роспись» учреждено в результате реорганизации «ПХО Хохломская роспись» для осуществления предпринимательской деятельности в целях, определяемых Уставом. Общество действует на основании Устава в соответствии с федеральными законами: «Гражданский кодекс РФ», «Об акционерных обществах», «О рынке ценных бумаг» и другими действующими правовыми актами Российской Федерации.

ЗАО «Хохломская роспись» является юридическим лицом по законодательству РФ и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, приобретает и осуществляет имущественные и личные неимущественные права.

ЗАО «Хохломская роспись» является коммерческой организацией и преследует в качестве основной цели своей деятельности извлечение прибыли в интересах акционеров Общества. Основными видами деятельности ЗАО «Хохломская роспись» являются:

            Создание изделий в традициях художественных промыслов;

            Реализация оптом и в розницу товаров народного потребления;

            Сохранение и развитие традиций народных художественных промыслов – хохломской росписи;

            Создание изделий высокого художественного уровня в традициях народного искусства;

            Создание на территории РФ и за рубежом совместных предприятий;

            Восстановление и заготовка лесодревесины, ее химическая и механическая обработка;

            Производство мебели;

            Другие виды деятельности не запрещенные законодательством РФ.

2.2. Анализ обеспеченности материальными ресурсами

Условием бесперебойной работы предприятия является полная обеспеченность материальными ресурсами. Потребность в материальных ресурсах определяется потребностью на выполнение производственной программы, на капитальное строительство, на непромышленные нужды и необходимыми запасами материальных ресурсов на конец периода.

Потребность в материальных ресурсах на образование запасов на конец периода определяется в трех оценках:

1) в натуральных единицах измерения, что необходимо для установления потребности в складских помещениях;

2) по стоимости – для выявления потребности в оборотных средствах;

3) в днях обеспеченности – в целях планирования и контроля за выполнением графика поставки.

Обеспеченность предприятия запасами в днях исчисляется по формуле:

Здн = Змi / P1дi

Где Здн – запасы сырья и материалов в днях; Змi – запасы i-го вида материальных ресурсов в натуральных или стоимостных показателях; Р1дi — однодневный расход i-го вида материальных ресурсов в тех же единицах измерения.

Среднедневной расход материалов определяется делением суммарного расхода i–го вида материальных ресурсов за анализируемый период на количество календарных дней в периоде.

В процессе анализа обеспеченности материальными ресурсами выявляют:

1) степень обеспеченности потребности в материальных ресурсах договорами на их поставку и фактическое их выполнение;

2) ритмичность поставок и влияние нарушений в поставке на выполнение предварительной программы;

3) соответствие фактической обеспеченности товарными запасами плановой;

4) снижение объема производства в связи с недостаточной обеспеченностью материальными ресурсами.

Степень обеспеченности потребности в материальных ресурсах договорами на их поставку оценивается с помощью следующих показателей:

• коэффициент обеспеченности по плану:

Коб.пл = Сумма по заключенным договорам / Плановая потребность

• коэффициент обеспеченности фактически:

Коб.ф = Стоимость фактически поставленных материальных ресурсов / Плановая потребность

Для оценки ритмичности поставок используются показатели: среднеквадратичное отклонение фактического объема поставки по дням (декадам, месяцам) от среднего объема поставки; коэффициент неравномерности поставок и коэффициент вариации;

• коэффициент неравномерности поставок материалов определяется по формуле:

Кнер = √(∑(хi – 100)2 * f / ∑f

где xi – процент выполнения плана поставки по периодам (дням, декадам, месяцам); f – план поставки за те же периоды.

• коэффициент вариации определяется по формуле:

Kвар = (√(∑∆а)2 / k) : b

где ∆а – отклонение объема поставки по периодам от плана; k – количество анализируемых периодов; b – средний объем поставки материалов за период.

Неритмичная поставка сырья и материалов порождает простои оборудования, потери рабочего времени, необходимость сверхурочных работ. Простои не по вине рабочих им оплачиваются, сверхурочные работы оплачиваются по повышенной тарифной ставке. Все это увеличивает себестоимость выпускаемой продукции и соответственно снижает прибыль предприятия.

Приведем пример расчета потерь продукции в результате действия следующих факторов:

1. План поставки материалов в декабре 2009 года 1165 тыс. руб.

Фактически от поставщиков поступило материалов на 1042 тыс. руб.

Норма расхода материалов на 1 руб. продукции – 0,43 руб.

Уменьшение объемов производства в результате недопоставки составит:

∆Nв = 1042 – 1165 / 0,43 = 52,89 т.р.

2. Из-за низкого качества сырья и материалов количество отходов возрастает. Чтобы определить потери продукции из-за низкого качества сырья и материалов, величину сверхплановых отходов следует разделить на норму расхода материальных ресурсов. Отходы сырья на фактический объем выпуска в пределах норм — 16,87 тыс. руб. Фактические отходы составили 17,18 тыс. руб., следовательно, сверхплановые отходы составили:

(17,18 – 16,87) = 0,31 тыс. руб.

При норме расхода сырья и материалов 0,43 руб. на 1 руб. продукции потери  продукции составляют:

0,31 / 0,43 * 100 = 13,3 т.р.

При увеличении цен на сырье и материалы возрастает себестоимость единицы продукции, и в этом случае могут быть приняты следующие решения:

      увеличить объем производства на тех же мощностях и возместить увеличение переменных издержек за счет сокращения удельных постоянных затрат;

      изменить структуру производства.

Возможен также поиск новых, более дешевых рынков сырья.

Далее проанализируем использование материальных ресурсов для производства художественных изделий в ЗАО «Хохломская роспись».

Таблица 1

Анализ использования материальных ресурсов

Влияние этих факторов на выпуск художественных изделий можно определить способом цепной подстановки.

Таблица 2

Расчет влияния факторов на выпуск художественных изделий способом абсолютных разниц