Управление затратами предприятия на примере ООО «Горьковский топсбыт»

7. По возможности нормирования расходы делятся на нормируемые и ненормируемые. К нормируемым относят командировочные и представительские расходы. Все остальные расходы организации являются ненормируемыми.

8. По временным периодам осуществления различают : затраты предшествующего периода; отчетного периода; будущих периодов.4, с.294-296

   Таким образом, наиболее емкое значение расходов дано в Положении по бухгалтерскому учету «Расходы организации». Расходами организации признаются уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящих к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников. Так же существует сложная группировка затрат по различным классификационным признакам: по отношению к производственному процессу; по отношению к объему производства; по способу включения в себестоимость; в зависимости от периодичности; по своему составу; по возможности нормирования; по временным периодам.

1.2. Управление затратами предприятия

Управление затратами – это средство высокого экономического результата предприятия. Отметим, что управление затратами это не только их снижение. Оно включает также элементы управления. 14

Предметом управления затратами являются затраты предприятию всем их многообразии.

Особенности затрат как предмета управления:
· динамизм. Они находятся в постоянном движении, изменении; их рассмотрение в статике весьма условно и не отражает реальной жизни;
· многообразие, которое обусловливает многообразие способов, приемов и методов управления затратами;
· трудность измерения, учета и оценки – абсолютно точных методов измерения и учета затрат не существует;
· сложность и противоречивость влияния на экономический результат. Например, повысить прибыль организации можно за счет снижения текущих затрат на производство, что обеспечивается повышением капитальных вложений в НИОКР, технику и технологию; высокая прибыль при производстве продукции может быть значительно снижена затратами на ее утилизацию и т.п.18

Основные задачи управления затратами:
· выявление роли управления затратами как фактора повышения экономических результатов деятельности;
· определение основных методов управления затратами;
· определение экономических и технических способов и средств измерения, учета и контроля затрат на предприятии.25

Объектом управления затратами являются собственно затраты организации, процесс их формирования и снижения.

Субъектом управления затратами выступают руководители и специалисты организации и производственных подразделений, т. е. управляющая система.

Таким образом, система управления затратами - это целевая, многоуровневая система, где объект управления - затраты организации, а субъект управления затратами - управляющая система.

Цели системы управления затратами рассматриваются в системе целей организации, которые могут различаться:
1. по содержанию: производственные, социальные, экономические, научно-технические;
2. по времени реализации: долгосрочные, среднесрочные и краткосрочные;
3. по виду управления: стратегические, тактические, оперативные;
4. по значению: цели функционирования, развития организации и т. п. (могут быть выражены через одну глобальную цель, ибо предприятие является многоцелевой системой).14

          Себестоимость продукции является непременным атрибутом внутрихозяйственного управления.

Себестоимость – это совокупность затрат живого  и овеществленного труда. Данный показатель необходим с точки зрения управления не как самоцель, а как средство управления прибылью. Зависимость между прибылью и  себестоимостью – прямая, вытекающая из алгоритма:10

Прибыль = Выручка (без НДС) – Полная себестоимость продукции.

Поэтому, с одной стороны, прибыль зависит от факторов: объема продаж и цены на готовую продукцию, а с другой – от затрат на производство этой продукции.

Система управления затратами на производство предполагает:

1. планирование;             

2. учет;

3. анализ;

4. контроль;

5. текущее регулирование.

Одной из части управления затратами является планирование затрат, которое может быть как краткосрочным, так и долгосрочным. Краткосрочные планы составляются на месяц, квартал, год, долгосрочные - определяют направления развития предприятия в течение 3-5 лет.

Планирование затрат - это определение целей предприятия и его подразделений в форме постановки производственных задач и выбора средств для их выполнения. Планы конкретизируются в сметах, отражающих затраты в денежном выражении.

Планирование затрат осуществляется для определения общей стоимости потребляемых в процессе производства ресурсов (материальных, трудовых, денежных) и расчета предполагаемой прибыли. Оно служит базой для контроля за рациональным использованием ресурсов.

При планировании решаются следующие задачи:

-  расчет стоимости ресурсов, необходимых для производства продукции;

-  определение общего объема затрат на производство;

-  исчисление себестоимости производства каждого вида продукции.

Планирование затрат на предприятии основано на использовании определенных методов. К основным относятся нормативный, расчетно-аналитический, и балансовый методы. Нормативный метод планирования - метод расчета потребностей хозяйствующих субъектов в ресурсах по заранее установленным нормам и технико-экономическим нормативам. С помощью балансового метода достигается определенная синхронность в движении материальных и финансовых ресурсов, предупреждаются возможные диспропорции между расходами и поступлениями денежных средств в заданные отрезки времени [16,  с. 393]. Расчетно-аналитический метод планирования основан на анализе движения финансовых ресурсов за истекший период. Данный метод опирается на фактически сложившиеся ситуации, пропорции, расчеты производятся на основе данных бухгалтерского учета.

Планирование затрат на предприятии состоит из

-  планирования в центре нормируемых затрат;

-  планирования в центре ненормируемых затрат 7.

В центре нормируемых затрат может быть установлено нормативное соотношение входа и выхода, т.е. для каждой единицы выпуска определяется требуемое количество материалов и работ. В производственных подразделениях такое соотношение задается технологическими нормативами расхода материала и выполнения работ для производства одной единицы продукции. Планирование в центре нормируемых затрат начинается с планирования выпуска в натуральном выражении, т.е. выясняется сколько единиц продукции необходимо произвести. Далее на основании планового объема производства и нормативных коэффициентов определяют плановое количество потребляемых ресурсов. Плановые затраты центра рассчитывают как количество ресурсов, умноженное на их цену. Большая часть затрат центра нормируемых затрат является величиной переменной: затраты изменяются пропорционально выпуску.

В центре ненормируемых затрат не может быть установлена прямая зависимость выхода и входа. Как правило, затраты центра являются постоянными по отношению к выпуску. Планирование в данном центре осуществляется на основании данных прошлых периодов с поправкой на инфляцию, сезонность, изменение объема работ и т.д. На большинстве предприятиях таким образом планируются расходы на финансовые службы, административный аппарат, юридические службы и другие подразделения, занятые в обеспечивающих бизнеспроцессах. Это сравнительно простой и быстрый способ планирования, не требующий больших трудозатрат. Практика показывает, что система планирования, построенная на основе корректировки прошлых периодов, приводят к медленному, но устойчивому росту затрат.21

Общая схема учета расходов представляет собой определенную последовательность

выполнения учетных работ. Все учетные работы и процедуры условно можно разделить на четыре этапы.4, с.303-304

На первом этапе все фактические расходы в течение отчетного месяца на основании

первичных документов по расходу материалов, начислению и распределению оплаты труда, начислению износа основных средств и нематериальных активов, по расходам денежных средств и пр. отражают на основных калькуляционных и собирательно-распределительных счетах.

На втором этапе распределяются общепроизводственные и общехозяйственные

расходы. Учтенные предварительно на счетах 25 и 26, эти расходы сначала распределяются между выпущенной продукцией. Затем расходы списываются на счет 20 «Основное производство»  или на счет 90 «Продажи»

На третьем этапе при наличии производственного брака на счете 28 «Брак в

производстве» выявляют окончательные потери от брака. Окончательные потери от брака, определенные по счету 28, списываются: Д20К28. Таким образом после завершения этих этапов на счете 20 собираются все прямые и косвенные затраты на производство продукции (работ, услуг) за отчетный месяц.

На четвертом этапе определяется фактическая производственная себестоимость

выпущенной продукции.

Бухгалтер в этой цепочке связи формирует фактические контрольные отчеты руководителям, осуществляющим контроль за затратами. Обратная связь заключается в такой корректировке деятельности предприятия, которая позволила бы привести в соответствие фактические результаты   с запланированными данными.

              Роль и место бухгалтера – аналитика в управлении затратами на производство сводится к следующему:14

1.           обеспечить управляющий персонал предприятия информацией,

необходимой для принятия деловых решений;

2.           участвовать в составлении сметы затрат на производство, отвечая за

формирование затрат прошедшего периода, координируя взаимоувязку краткосрочных планов;

3.           формировать учетную информацию, составлять отчеты, давать оценку

соответствия фактических резервов плановым данным, обеспечивать управляющий персонал информацией о составе, характере и причинах отклонений. На основе этой информации управляющие менеджеры могут осуществить управление затратами по отклонениям;

4.           выявить результат и долю каждого подразделения в общем итоге

работы, что позволит поставить стимулирование в зависимость от итогов работы.

       Для обеспечения контроля над формированием и исполнением бюджета

предприятия используют четкий набор управленческих процедур, который включает

      1) оперативный анализ фактических отклонений от плановых значений сводного

бюджета, включая анализ по отклонениям функциональных ( локальных) бюджетов

      2) разработку мероприятий по ликвидации непроизводственных затрат и потерь и

иных удорожающих продукцию факторов, выявленных в процессе анализа

         3) оформление и представление руководству предприятия аналитических

материалов по исполнению сводного и функциональных бюджетов для принятия управленческих решений и корректировки отдельных статей бюджета.

Эффективно управлять затратами означает прежде всего контролировать, т. е. своевременно выявлять факт отклонения, его причину и виновников, давать им объективную оценку. Применительно к предприятию управление издержками производства направлено на экономию живого и овеществленного труда: снижение расходов на содержание и эксплуатацию оборудования, его ремонт, экономию материальных ресурсов, снижение отходов и транспортно-заготовительных расходов, экономию топлива и энергии, снижение расходов по реализации и хранению, экономию живого труда. Полный своевременный контроль за отклонениями затрат способствует оперативному принятию управленческих решений. Наиболее эффективно такой контроль может быть обеспечен только при нормативном методе учета затрат на производство, т. к. его механизм позволяет своевременно выявить отклонения в затратах, установить их виновников и причины и на этой основе построить управление затратами на производство по отклонениям.

              Текущее регулирование осуществляют руководители низовых звеньев. Только в этом случае можно быстро выявить отклонение, исправить ошибку и повлиять на возможные последствия.8

              Директору предприятия предоставляются: сметы затрат по подразделениям, входящим в предприятие, административно-управленческие расходы по предприятию в целом, расходы на реализацию, издержки обращения, отчет об исполнении сметы по предприятию в целом;

              Руководителю производства – затраты по подразделениям, входящим в данное производство, сведения о содержании офиса руководителя, отчет об исполнении сметы по производству;

              Руководителю подразделения – затраты на основные материалы, труд основных рабочих, труд вспомогательных рабочих, вспомогательные материалы, энергия, топливо, техническое обслуживание, другие издержки, время простоя, итого затрат по подразделению.

              На каждом из этих уровней сопоставляются затраты по плановой и фактической смете, выявляются отклонения за отчетный период и изменения по сравнению с предыдущим.

              На каждом уровне управления отклонения подразделяют на благоприятные и неблагоприятные.

              Наиболее полная первичная информация о затратах имеется на самом низком уровне управления. Детализация затрат уменьшается по мере продвижения к более высокому уровню управления. 7

  Таким образом, директору должна поступать информация об отклонениях по предприятию, а также по тем центрам, на затраты которых он может повлиять. Принцип заключается в том, что в затраты каждого уровня должны включаться только те затраты, которые относятся к данному уровню.

1.3. Проблемы управления затратами организации

              Необходимость управления затратами обуславливается той ролью, которую они играют в экономике предприятия, а именно их прямым участием в формировании прибыли предприятия. Именно прибыль в конечном итоге выступает основным условием конкурентоспособности и жизнеспособности предприятия. Поэтому для подавляющего большинства предприятий основной задачей является сохранение прибыли (в краткосрочном периоде) и поддержание потенциала прибыльности (в долгосрочном периоде). В современных условиях управление затратами становится действенным, а зачастую чуть ли не единственным способом эффективного решения этой задачи.

По мнению специалистов, эффективное управление затратами подразумевает:

1. знание того, где, когда и в каких объемах расходуются ресурсы предприятия;

2. знание закономерностей поведения различных видов затрат предприятия;

3. умение обеспечить максимально высокий уровень отдачи от использования ресурсов предприятия;