Управление затратами предприятия на примере ООО «Горьковский топсбыт»

3

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

им. Ф.М. Достоевского

КАФЕДРА «ФИНАНСЫ И КРЕДИТ»

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: «Финансы»

на тему: «Управление затратами предприятия на примере ООО «Горьковский топсбыт»

Выполнила студентка

заочной формы обучения

группы ЭФ-432з

Бастрон В.Г

___________________

Научный руководитель

старший преподаватель

Завьялова Л.В.

__________________

Омск-2007

Содержание

Введение…………………………………………………………………………………3

Глава 1. Теоретические аспекты управления затратами………………………..4

1.1. Сущность и значение затрат…………………………………………………….4

1.2. Управление затратами предприятия…………………………………………..9

1.3. Проблемы управления затратами организации……………………………...14

Глава 2. Анализ управления затратами ООО «Горьковский топсбыт»………...18

2.1. Общая характеристика ООО «Горьковский топсбыт»……………………...18

2.2. Анализ управления затрат ООО «Горьковский топсбыт»………………….20

2.3. Анализ структуры затрат ООО «Горьковский топсбыт»…………………...24

Заключение……………………………………………………………………………..32

Список используемой литературы………………………………………………….33

Приложение……………………………………………………………………………35
Введение

Выбор данной темы неслучаен. Ведь в современных условиях, в отличие от положения, существовавшего в период централизованной экономики, предприятия  сами заинтересованы в том, чтобы реально представлять свое финансовое положение как сегодня, так и в ближайшем будущем, так как основной целью деятельности любого предприятия является развитие бизнеса.  Одной из важнейших задач для достижения данной цели является управление затратами, составной частью которого является их планирование. Посредством управления затрат организация может своевременно выполнять обязательства перед бюджетом, государственными внебюджетными фондами, банками и другими кредиторами и тем самым защитить себя от штрафных санкций, может координировать и контролировать деятельность структурных подразделений, дочерних и зависимых обществ в рамках корпоративной группы. Данная тема в настоящее время актуальна, ведь без управления предприятие рано или поздно прекратит свое существование – обанкротится или в лучшем случае будет поглощено более удачливыми конкурентами.

Объектом исследования в данной курсовой работе являются финансы предприятия,  а предметом – процесс управления затратами на предприятии.

          В работе преследуется следующая цель: определить роль управления затрат  в улучшении работы предприятия.

Для достижения поставленных целей необходимо решить следующие задачи:

1.       рассмотреть основные понятия и характеристики управления затрат,

2.       изучить процесс управления затрат  в ООО «Горьковский топсбыт»,

Для выполнения поставленных целей и решения задач были использованы статьи журналов, внутренние документы ООО «Горьковский топсбыт», монограммы. Основные методы исследования, которые применялись - обобщение, сравнительный анализ, графический метод.

Данная работа состоит из двух глав. Первая - теоретическая. Дается описание основных характеристик управления затрат. Вторая – практическая. Рассматривается процесс управления затрат на предприятии на примере ООО «Горьковский топсбыт».

Глава 1. Теоретические аспекты управления затратами

1.1. Сущность и значение затрат

Как известно, основной целью создания хозяйствующего субъекта (организации, предприятия) является производство продукции (товаров), выполнения работ или оказания услуг. Процесс производства (выполнения, оказания) представляет собой совокупность хозяйственных операций, связанных с созданием и продажей готового продукта. Во время его создания и реализации осуществляются различные затраты.

В экономической литературе и на практике наряду с термином «затраты» используется такой термин, как «расходы». В литературе существует 2 подхода к определению этих понятий.

Первый из которых это отождествления понятий «затраты» и «расходы». Сходство категорий «расходы» и «затраты» заключается именно в их отражении в периоде фактического осуществления, направленности на достижение конкретных целей деятельности организации.

Затраты характеризуют составные части, элементы себестоимости, выраженные в денежной форме (стоимость материальных, трудовых и финансовых ресурсов, израсходованных в процессе производства). Затраты, формирующие себестоимость продукции (работ, услуг) и прочие результаты, отражаются в составе расходов в отчете о прибылях и убытках при условии признания дохода, либо при наличии достаточной степени уверенности в отсутствии дохода как в данном, так и в будущих отчетных периодах.24

Категория себестоимости продукции непосредственно связана с производственным процессом, она характеризует стоимостную оценку использованных в производственном процессе ресурсов, то есть осуществленных затрат. Формирование себестоимости характеризуется завершенностью производственного процесса в отношении выпущенной продукции, а также реализованных товаров, выполненных работ, оказанных услуг. Процесс производства и продажи может быть длительным, периодическим, ритмичным и неритмичным. Его завершение часто не совпадает с окончанием отчетного периода. На себестоимость относятся только те затраты, которые имеют отношение к выпущенной продукции, проданным товарам, выполненным работам и оказанным услугам, и могут формироваться из расходов текущего, прошлого и будущих периодов.25

Таким образом, существует взаимосвязь и взаимозависимость между анализируемыми категориями. Общие черты проявляются в понятии категории «себестоимость».

В этой связи себестоимость продукции (работ, услуг) понимается как сумма фактических затрат на ее (их) производство. Себестоимость выпущенной продукции (работ, услуг) является качественным показателем финансово – хозяйственной деятельности предприятия и отражающим эффективность его работы, а также главенствующим фактором формирования прибыли.
Себестоимость продукции (работ, услуг) трансформируется в расходы по обычным видам деятельности лишь по факту ее (их) реализации. До момента реализации продукция (работы, услуги) учитывается в составе активов организации по фактической (нормативной, плановой) себестоимости.

Расходы могут быть равны затратам, если есть расходы на приобретение материала и весь материал за отчетный период использован на производство продукции.  Взаимосвязь терминов « затраты» и «расходы» представлена на рис.1 18

                    Рис. 1 Взаимосвязь терминов « затраты» и «расходы»

Из рис.1 видно, что затраты - это отдельные элементы расходов предприятия по обычным видам деятельности. Затраты включаются в себестоимость продукции, работ и услуг.

Второй подход  говорит о том, что понятия «расходы» и «затраты» разные.

В момент признания затраты не могут оказывать влияния на прибыль, и в этом их основное отличие от расходов. Процесс накопления (суммирования) понесенных затрат, который принято называть калькулированием себестоимости, нацелен на исчисление той себестоимости, которая станет расходом в момент извлечения дохода, т.е. не ранее и не позднее признания выручки от реализации продукции. Если бы осуществление затрат сразу приравнивалось к расходу, сам процесс калькулирования был бы невозможен. И только в момент продажи продукции признаются доходы (в виде ее цены), расходы (в виде ее себестоимости) и прибыль (в виде их разницы). На стадии производства ни один из этих показателей не может быть признан, поскольку они характеризуют именно процесс обращения и еще «не существуют» до продажи продукции. Говорить о том, что существует себестоимость также не корректно, поскольку она постоянно изменяется – растет. Для разграничения терминов «затраты» и «расходы» важно понять, что осуществление затрат не уменьшает капитал организации. 24
        Экономист Дроздова Т. Г. указывает на то, что затраты характеризуют в денежном выражении объем ресурсов за определенный период, использованных на производство и сбыт продукции, и трансформируются в себестоимость продукции, работ и услуг.14, с.- 7-8, а Кондраков Н. П.  определяет затраты как стоимость ресурсов, использованных на определенные цели 3, с.- 273.

При определении затрат следует выделить три момента:

1.       затраты определяются величиной использованных ресурсов (материальных,

трудовых, финансовых).

2.       величина использованных ресурсов должна быть представлена в денежном

выражении для обеспечения соизмерения различных ресурсов

       3. понятие затрат должно обязательно соотноситься с конкретными целями и задачами (производство продукции, выполнение работ, осуществление капитальных вложений и т.п.).

В отечественной практике понятие «расходы» изложено в Положении по бухгалтерскому учету «Расходы организаций» от 06. 05.1999 г. и Налоговом кодексе РФ (часть вторая) от 05. 08. 2000 №117-ФЗ. 1; 2

Согласно «ПБУ 10/99 «расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов и возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала организации, за исключением уменьшения вкладов по решению собственников имущества.»» 1.

В Налоговом Кодексе «расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты, осуществленные (понесенные) налогоплательщиком».2.

Обоснованными считаются экономически оправданные затраты. Документально подтвержденными считаются затраты, подтвержденные документами, оформленными в установленном законодательством порядке.

Расходы отражают уменьшение платежных средств или иного имущества предприятия и отражается в учете на момент платежа. 14, с.- 8

Различия есть во временной соотнесенности расходов и затрат. Затраты, в отличие от расходов, отражаются в учете предприятия на момент потребления в производственном процессе. В конечном итоге все расходы по обычным видам деятельности предприятия за определенный период обязательно должны трансформироваться в затраты.

В стоимостной оценке по периодам работы предприятия расходы отличаются от затрат. Расходы за определенный период работы предприятия могут превышать затраты, быть равными затратами или быть меньше затрат. Расходы могут быть больше затрат, если расходы на приобретение материала есть, а потребления его на производстве нет, меньше затрат, если есть затраты на производство с использованием материала, а расходов на его приобретение нет.

Проанализировав все точки зрения, автор в данной работе будет придерживаться второй точки зрения, а именно отождествления понятий «расходы» и «затраты».

Познать сущность затрат можно только с помощью изучения их классификаций. В литературе нет единого подхода к классификации затрат. Обзор различных точек зрения авторов представлен в приложении 1.

В экономической литературе рассматриваются  следующая классификация затрат:

-          по экономическому содержанию;

-          по отношению к производственному процессу;

-          по отношению к объему производства;

-          по способу включения в себестоимость;

-          в зависимости от периодичности;

-          по своему составу

-          по возможности нормирования;

-          по временным периодам.

1. По экономическому содержанию расходы подразделяют на расходы по экономическим элементам и статьям расходов (статьям калькуляции) Подразделение расходов по экономическим элементам позволяет определить виды затрат по организации в целом независимо от места их возникновения и направления. Состав калькуляционных статей в настоящее время не регламентирован, но, исходя из сложившийся практики, можно предложить их примерную номенклатуру: сырье и материалы; возвратные отходы (вычитаются, т.к. уменьшают затраченные сырье и материалы); покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера; топливо и энергия на технологические цели; заработная плата производственных работников; отчисления на социальные нужды; расходы на подготовку и освоение производства; общепроизводственные расходы; общехозяйственные (управленческие) расходы; потери от брака; прочие производственные расходы.

2. По отношению к производственному (технологическому) процессу. По этому все расходы подразделяются на основные и накладные. Основными называют расходы, непосредственно связанные с технологическим процессом производства продукции (работ, услуг). Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием и управлением процессом производства..

3. По отношению к объему производства все расходы делятся на переменные и постоянные. К переменным относятся расходы, размер которых изменяется прямо пропорционально изменению объема производства продукции (работ, услуг) (расходы сырья и материалов, заработная плата и т.д.). Постоянные расходы остаются неизменными при изменении объемов производства продукции (общепроизводственные и общехозяйственные расходы).

4. В зависимости от способов включения в себестоимость продукции (работ, услуг) расходы можно подразделить на прямые и косвенные. Прямые расходы связаны с производством определенного вида продукции и могут быть прямо и непосредственно отнесены на его себестоимость. К косвенным относятся расходы, связанные с производством нескольких видов продукции, выполнением одновременно нескольких видов работ.

5. В зависимости от периодичности возникновения все расходы можно подразделить на текущие и единовременные. К текущим относятся расходы, связанные с производством и продажей продукции данного периода. Единовременными называют расходы, связанные с подготовкой новых производств, освоение новой продукции, резервированием расходов на какие-либо цели.

6. По своему составу все расходы подразделяются на одноэлементные и комплексные. Одноэлементными называют расходы, состоящие из одного вида расходов. Комплексные - состоят из нескольких видов расходов.