Требования к качеству текстильных товаров, дефекты

Для сезонной обуви отечественного производства, купленной заблаговременно, заявление претензий об обмене исчисляется с момента наступления соответствующего сезона. Время сезона устанавливается министерствами торговли исходя из местных климатических условий.

 

28 Формирование потребительских свойств меховых изделий

 

Потребительские свойства пушно-меховых  товаров

Пушно-меховые товары обладают высокими эстетическими, эргономическими, технологическими свойствами и достаточной  надежностью.

Эстетические свойства характеризуют соответствие изделия сложившемуся стилевому направлению и моде, эстетическим идеалам. Яркая и разнообразная палитра окраски шкурок, изобилие оттенков и неповторимый природный колер придают меховым изделиям информационную выразительность и своеобразие. Оригинальные сочетания в деталях изделий эффектных комбинаций мехов, различных по фактуре, длине волосяного покрова и цвету, окрашивание их различными способами, облагораживание и имитация под ценные виды позволяют удовлетворять различные эстетические вкусы покупателей.

Эргономические  свойства определяются гигиеническими, физиологическими и психологическими показателями. Меховые товары обладают высокими теплозащитными свойствами, хорошей воздухо- и паропроницаемостью, достаточной водостойкостью и высокой ветростойкостью. Физиологические свойства меховых товаров характеризуются массой изделия и зависят от толщины кожевои ткани пушно-мехового полуфабриката, высоты и густоты волосяного покрова. Высокие психологические свойства меховых изделий создаются за счет шелковистости, пушистости и теплоты меха. Технологические свойства определяются удобством раскроя и сборкой мехового скроя и зависят от площади и конфигурации шкурок, драпируемости и др.

Надежность меховых изделий определяется их моральной и физической долговечностью, сохраняемостью и ремонтопригодностью. Меховые изделия почти не подвержены изменчивому влиянию моды и длительное время остаются достаточно красивыми. Физическая долговечность меховых изделий определяется видом полуфабриката, свойствами его кожевои ткани и волосяного покрова, а также сортностью. Сохраняемость меховых изделий характеризуется формоустойчивостью, устойчивостью полуфабриката к старению, действию моли и других насекомых и в значительной степени зависит от условий их хранения и транспортирования. Изделия из пушно-меховых полуфабрикатов ремонтопригодны, легко реставрируются, что позволяет увеличивать срок их эксплуатации.

Потребительские свойства пушно-меховых  товаров обусловлены совокупностью  потребительских свойств волосяного покрова, кожевои ткани и шкурки в целом . Основными показателями потребительских свойств волосяного покрова пушно-меховых полуфабрикатов

являются длина, высота, густота, плотность, цвет, блеск, остистость, пышность, прочность, упругость, мягкость и др. Основными  показателями, характеризующими свойства кожевои ткани, являются: толщина, плотность, прочность при растяжении, пластичность, намокаемость, гигроскопичность и др. Совокупность потребительских свойств  кожевои ткани и волосяного покрова  формирует потребительские свойства пушно-меховой шкурки в целом.

 

 

29. Классификация,  ассортимент  и требования  к качеству стеклянных бытовых товаров

 

Основным  сырьем для производства стекла служит кремнезём (песок). Добавляют до 10 различных оксидов (борная кислота, магний, известняк), сульфат натрия, сода, мел, поташ, стеклобой. Для хрусталя (барий, свинец)- вспомогательные компоненты (сплавы железа). Сначала стекло грязно-зеленого цвета, для осветления добавляют красители.

К стеклянным бытовым товарам относят стеклянную посуду и ламповые изделия. Из стекла вырабатывают также художественно-декоративные изделия и строительные материалы.

Основное  сырье: кварцевый песок, сульфат  натрия, сода, поташ, мел, оксиды свинца, стеклобой и др.

Вспомогательные материалы: осветители, обесцвечиватели; красители (оксид меди, оксиды кобальта и др.); глушители (придают стеклу непрозрачность или молочно-белый  цвет).

Стеклянные  бытовые товары относятся к товарам  сложного ассортимента. Их классифицируют по множеству признаков: функциональному  и целевому назначению, составу и  цвету стекломассы, способу выработки, видо-наименованиям, фасонам, размерам, сложности украшения, комплектности.

Столовая (сортовая) посуда объединяет изделия различного функционального назначения. Это наиболее разнообразные по способам производства, вида наименованиям и фасонам изделия. Они вырабатываются из бесцветного, цветного стекла и стекла с нацветом различных цветов и оттенков. Фасон столовой посуды определяется ее формой (коническая, цилиндрическая, эллипсоидная, сферическая, полусферическая, колоколообразная и т. п.), конструкцией (с ручкой или без нее, с крышкой или без, на поддоне или без и т. д.) и особенностями обработки края, дна или ножки (на гладкой, шлифованной или фигурной ножке, с гладким, вырезным, рельефным краем и т. д.). По размерам различные виды столовой посуды могут быть крупными (высота их от 200 до 300 мм, диаметр или длина - от 150 до 250 мм; вместимость - от 500 до 1000 см3); мелкими (размеры соответственно составляют до 100 мм и 100 см3). Изделия с промежуточными размерами относятся к средним, а с превышающими для крупных - к особо крупным.

Хозяйственная посуда предназначена для консервирования и длительного хранения пищевых продуктов и приготовления пищи. Видовой ассортимент ее значительно уже. Изготовляется она преимущественно машинным выдуванием, прессованием и прессовыдуванием из обыкновенного полубелого, бесцветного, темно-зеленого и оранжевого стекла.

Кухонная посуда предназначена для приготовления пищи. Вырабатывается она из жаростойких стекол (боросиликатного и ситалла), имеет ограниченный видовой ассортимент, представленный кастрюлями, сковородами, формами для выпечки, жаровнями и др.

Художественно-декоративные изделия по большинству классификационных признаков аналогичны сортовой посуде, однако имеют специфическое назначение (сугубо декоративное или декоративно-утилитарное) и своеобразный видовой ассортимент. Эти изделия отличаются оригинальностью формы и высоким уровнем эстетических свойств.

Кроме посуды и художественно-декоративных изделий в ассортименте изделий  из стекла выделяют группу прочих изделий, куда относятся пепельницы, вазы для  цветов, подставки под горячее, ламповые изделия. Они вырабатываются из разных видов стекол, имеют разнообразные  виды украшений, форму, размеры и, как  правило, декоративно- утилитарное назначение.

Основные направления развития ассортимента в перспективе предусматривают  выпуск комплектных изделий многофункционального назначения с ориентацией на конкретную группу потребителей, например кухонный набор для хозяйки, наборы детские, для десерта, подарочные и др. В  производство все шире будут внедряться ситалловые, закаленные стекла. В украшениях стеклянных изделий будет преобладать  тематический рисунок для определенных категорий потребителей. В конструировании  все больше делается упор на создание простых лаконичных форм, удобных  для эксплуатации и ухода за изделиями, максимальное раскрытие уникальных свойств стекла как материала.

 

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА СТЕКЛЯННЫХ БЫТОВЫХ  ТОВАРОВ

 

Требования к качеству стеклянных бытовых товаров разнообразны. Условно  их можно сгруппировать следующим  образом: требования к качеству образца-эталона, техническому исполнению изделия, маркировке, таре и упаковке.

Контроль  качества этих изделий в торговле сводится к установлению их соответствия (по форме, размерным характеристикам, видам обработки, подбору и количеству предметов в комплекте) чертежам и образцам-эталонам, утвержденным в установленном порядке. Чем  выше качество образца-эталона, тем  выше уровень его потребительских  свойств, а значит, и уровень свойств  готовых изделий при полном соответствии образцу-эталону. Без согласования замены ассортимента или в случае поставки изделий, не соответствующих  образцу-эталону, торговая организация  имеет право отказаться от приемки  товаров.

В случае полного соответствия товаров  образцу-эталону на следующем этапе  проверяется качество изготовления, т. е. соответствие изделий требованиям  нормативно-

правовых  актов и информации, указанной  в сопроводительной документации и  на маркировке изделий.

В соответствии с действующими ТНПА изделия из стекла на сорта не подразделяются. При приемке стеклянных изделий 100 % партии принимается на ≪видимый≫ и ≪слышимый≫ бой. При обнаружении боя производится расчет нормы боя. Бой в пределах установленных норм списывается на счет ≪Издержки обращения≫ торговой организации. Нормы боя установлены для товаров отечественного и импортного производства, для предприятий оптовой и розничной торговли, в зависимости от расстояния перевозки и вида транспорта.

При увеличении расстояния перевозки  и доставке смешанными видами транспорта нормы боя возрастают. Так, при  следовании товаров прямым смешанным  железнодорожно-водным сообщением нормы  боя увеличиваются на 50 % . Не распространяются утвержденные нормы на потери при  внутренних перемещениях (со склада на склад), в случае обнаружения производственного  брака, при неправильной упаковке товаров. Списание потерь (боя) посуды на предприятиях общепита производится

только  при ее получении от поставщиков, и ни в коем случае - после эксплуатации.

Проверка качества предусматривает  испытания на термическую стойкость  и механическую прочность (стаканы  для ч а я и воды, блюдца выдувные и прессованные, жаростойкая кухонная посуда, стеклянные колбы для термосов, закаленные прессованные изделия), соответствие требованиям ТИПА по емкости и линейным размерам, качеству отжига и показателям внешнего вида. В торговле в настоящее время приемка по качеству сводится в основном к проверке внешнего вида органолептическим методом, т . е . внешним осмотром изделий в условиях нормального освещения. При этом учитываются принципы сортировки - факторы, обусловливающие возможность отнесения изделий к стандартным или нестандартным. Основными принципами сортировки являются: вид стекла (обыкновенное, хрустальное, окрашенное оксидами редкоземельных металлов), способ выработки, вид дефекта, его размер, местонахождение на изделии, размер изделия,

количество одноименных дефектов и общее количество дефектов на изделии.

Все возможные дефекты  стеклоизделий можно объединить в три группы: дефекты стекломассы, выработки и технической обработки  и декорирования.

Основными дефектами стекломассы  являются воздушные и газовые  включения в виде мошки (диаметром  до 0,6 мм) и пузырей (более 0,8 мм). Особенно снижают качество изделий продавливающиеся поверхностные и непрозрачные пузыри. В готовых изделиях они не допускаются  вообще. Каменистые включения в виде не растворившихся песчинок и закристаллизовавшихся  новообразований (руха) и стекловидные включения в виде прозрачных бугорков (шлир), вытянутых нитей (свиль), нежелательные  оттенки стекломассы (желтоватые, зеленоватые) также существенно ухудшают внешний  вид изделий, снижают механическую и термическую прочность. Основная причина образования дефектов стекломассы - недостаточная подготовка сырья, нарушение  режимов варки.

""Дефекты выработки  и обработки также ухудшают  внешний вид изделий, снижая  уровень эстетических свойств,  влияют на термическую и механическую  прочность.

К дефектам данной группы относятся  разная толщина стенок и дна, крученость (спиралеобразное расположение слоев  стекла в стенках изделия), кованость (негладкая чешуйчатая поверхность  при применении холодных форм), морщинки и складки (результат прилипания стекломассы к слишком горячим  формам), царапины, исчерченность поверхности, несимметричность приставных деталей, их искривление, зазоры между корпусом и крышкой, кривизна, волнистость  в месте присоединения ножек  и некоторые другие.

К недопустимым дефектам этой группы относятся овальность корпуса  и дна изделия более 2 % наружного  диаметра, прилепы стекла, посечки (тонкие трещины на стенках), продутость (резкое утонение стенок в выдувных изделиях), не до прессовка и др.

В результате технической  обработки возможно образование  таких дефектов, как переоплавленный  край, газовый налет, швы на ножках изделий, следы дистировки и кислотной  полировки. Они снижают эстетические свойства изделий и допускаются  только в том случае, если не портят их товарного вида.

Обязательным требованием  к технической обработке изделий  является ровнота внутренней поверхности  подносов и блюдец, устойчивость изделий  на поверхности, притертость пробок к горлу графинов, тщательная шлифовка и полировка горла, стебля и торца  стебля в пробках графинов, дна  стаканов.

Не допускаются в изделиях осыпь края, незаплавленные щербины, сколы, качание изделий на плоскости, не до полировка поверхности, острые (режущие) кромки края, дна.

Дефекты декорирования резко  ухудшают эстетические свойства изделий  и в основном (за исключением немногих) не допускаются. К ним относятся: просветы, несимметричность, недоводки и переводки рисунка, заваленность алмазных граней, помарки красками, вспученность рисунка, растрескивание, потеки, выгорание, потемнение, непрочное закрепление красок и пленок благородных металлов.

Обязательным требованием  к декорированию является четкость линий в рисунках, равномерная  бархатистость и матовость поверхности, светлая (до полной прозрачности) полировка  всех элементов рисунка.

 

30. Классификация,  ассортимент  и требования  к качеству керамических товаров 

 

Керамика — изделия, полученные спеканием глин и их смесей с минеральными добавками, а также окислов и других неорганических соединений.