Требования к качеству текстильных товаров, дефекты

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Февраля 2012 в 18:24, курсовая работа

Краткое описание

У коров'ячому молоці міститься незначна кількість небілкових азотистих речовин (альбумоз, пептонів, пептидів, амінокислот та ін.). Жир є у вигляді жирових кульок, які покриті зверху лецитино-протеїновою оболонкою. Ця оболонка не дає можливості з'єднуватися жировим кулькам між собою. Основним вуглеводом коров'ячого молока є дисахарид лактоза (молочний цукор). Лактоза надає молоку солодкуватого смаку та 1/3 енергетичної цінності. Вона здатна зброджуватись молочнокислими і пропіоновокислими бактеріями та дріжджами.

Содержимое работы - 1 файл

молоко.docx

— 240.28 Кб (Скачать файл)

Джемперы (пуловеры) - вид трикотажных изделий с  застежкой ограниченной длины или  без нее, с рукавами или без  них, с разнообразным оформлением  горловины.

Костюмы могут  быть мужскими, женскими, детскими и  включать два, три 5 предмета. В их состав могут входить брюки, жакет или  джемпер, лет, юбка. Может быть комплект из платья и жилета, сарафана и блузки или джемпера.

Спортивные  костюмы могут быть двух-, трех- и  многопредметными.

Жилеты - изделия  без рукавов и с разрезом по всей длине переда.

Свитеры изготовляют  без застежки, с высоким воротом (не менее 5 см) - одинарным или двойным  и с длинными рукавами.

Пальто - однобортные  или двубортные изделия различных  фасонов, из трикотажного меха или дублированного трикотажного полотна.

Куртки спортивные могут иметь цельную или на кокетке спинку, могут быть с рукавами, с застежкой спереди до низа, с  утепляющей прокладкой, подкладкой или  без них, с капюшоном или без  него.

Платья отличаются большим разнообразием фасонов  в зависимости от силуэта и  отделки. По конструкции могут быть отрезными по линии талии и  неотрезными, на кокетке, с карманами, поясом или без них. Платья изготовляют  с воротником и без него, с рукавами втачными, реглан, цельнокройными, длинными, короткими и без рукавов.

Блузки могут  быть разрезными или цельными, с  застежкой спереди или сзади, с рукавами и воротником или без  них. Блузки заправляют в юбку или  носят поверх нее.

Юбки по конструкции  могут быть цельными или распашными, на застежке или без нее.

Брюки шьют различных  фасонов. Разрез в верхней части  мужских брюк и для мальчиков  оформлен потайной застежкой «молния» или на пуговицах, и для девочек  брюки изготовляют с центральной  застежкой «молнией» или с  боковой на «молнии», пуговицах.

Рейтузы - состоят  из торса и ножек. В зависимости  от длины ножек они могут быть длинными и короткими. Ножки рейтуз могут заканчиваться штрипками  или ластичным переплетением  с заработанным краем.

Сорочки верхние (одежда для мужчин и мальчиков) выпускают  с длинными и, с короткими рукавами, для носки на выпуск (с карманом на груди), может быть цельной или  на кокетке. Шьют их с воротником со стойкой или без нее2.

Трикотажное белье

По потребительским  свойствам и экономичности трикотажное  белье значительно превосходит  белье из тканей. Для изготовления его применяются различные по структуре поперечновязаные и основовязаные  полотна различного волокнистого состава (гладь, ластик, интерлок, фанг, полуфанг, вертелочные и рашельные полотна  и др.). К трикотажному белью относят  преимущественно изделия бытового и спортивного назначения.

К бытовому мужскому белью относят фуфайки, кальсоны, трусы, гарнитуры.

Фуфайки - нательные  трикотажные изделия с застежкой  ограниченной длинны или без нее, с длинными или короткими рукавами. Они могут быть дневными и ночными (с цельновязаным или сшивным  станом). Вырез горловины обрабатывают бейкой, тесьмой или в подгиб. Низ длинных рукавов заканчивают  ластиком или манжетами, коротких - в подгиб.

Кальсоны - изделия, состоящие из двух соединенных между  собой длинных или коротких ножек. Их изготовляют длинными, укороченными, короткими и кальсоны-трусы. Они могут быть с застежкой на пуговицы или без нее. Ассортимент кальсон по виду сырья и отделке аналогичен фуфайкам.

Трусы бывают длинными и короткими. Торс трусов делают цельновязаным  с одним или двумя швами  и с усилительной планкой.

Гарнитуры - комплекты, состоящие из трикотажных изделий: фуфайки и кальсон и майки, трусов и майки, трусов и фуфайки.

К бытовому женскому белью относят сорочки, комбинации, панталоны, юбки нижние, гарнитуры, пеньюары.

Сорочки по назначению вырабатывают дневные и ночные. Каждый указанный тип бывает трех видов: полуприлегающего силуэта, расширенного или прямого к низу; расширенного от верха к низу прямого. Дневные  сорочки различают также по конструкции  верха – с бретелями (пришивными или цельнокройными), с рукавами или без них. Ночные сорочки вырабатывают более сложной конструкции с  длинным или коротким станом, с  длинными и короткими рукавами или  без них.

Комбинации  – трикотажные изделия с глубокими  вырезами горловины и проймы, короткими  рукавами или без них. Их выпускают  двух видов: полуприлегающего силуэта, расширенного или прямого к низу; расширенного силуэта от верха к  низу. По конструкции верха комбинации бывают с короткими рукавами или  бретелями и без них. Их вырабатывают из вертелочных гладких и рисунчатых переплетений.

Панталоны - вид  трикотажных изделий с ножками. В зависимости от длины ножек  они бывают четырех видов: длинные, короткие, панталоны-трусы, удлиненные. Торс панталон делают цельновязаным  с одним или двумя швами.

Юбки нижние выпускают двух видов: расширенного от верха к низу силуэта, прямого  силуэта. По низу изделия могут иметь  воланы или оборки.

Гарнитуры - комплекты, состоящие из комбинации или сорочки  и панталон.

Пеньюары - нарядные халаты из шелкового трикотажа разных фасонов.

К бытовому детскому белью относят изделия тех  же наименований, что и для взрослых. Для детей ясельного и дошкольного возраста изготовляют кофточки, распашонки, песочницы, ползунки, комбинезоны, конверты, чепчики, гарнитуры.

Кофточки имеют  прямой или расширенный к низу стан,. короткие или длинные рукава, которые могут быть втачными, реглан, кимоно, цельнокроеными. Стан с застежкой спереди, сзади, на плече или без застежки. Кофточки изготовляют из плюшевых, с начесом и гладких трикотажных полотен.

Распашонки - свободные  кофточки с втачными рукавами, реглан или кимоно, с разрезом до конца  стана, с завязками из ленты или  тесьмы.

Песочницы - трусы  на бретелях с грудкой или лифом.

Комбинезоны различают  отрезные по линии талии и цельнокроеные, с длинными, укороченными или короткими  ножками.

К спортивному  белью относят майки, фуфайки  спортивные, трусы, купальные костюмы.

Майки изготовляют  без рукавов, вырез ворота спереди  больше, чем сзади.

Фуфайки спортивные - изделия без застежки, с круглым  вырезом ворота, длинными и короткими  рукавами, бывают двух типов - заправляются в брюки или юбку (с удлиненным станом) или навыпуск (с укороченным  и коротким станом).

ЧУЛОЧНО-НОСОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Чулочно-носочные изделия являются наиболее распространенными  видами трикотажных изделий. Их нельзя заменить соответствующими видами из тканей. В ассортимент чулочно-носочных изделий для женщин и девочек  входят чулки, получулки, колготки, носки  и подследники; для мужчин и мальчиков - носки и получулки.

Чулки по характеру  использования бывают повседневными  и нарядными. Чулки различают  по высоте и форме пятки.

Получулки в  отличие от чулок покрывают только стопу и голень, имеют более  короткий борт (2 см) с резиновой или  латексной жилкой. По видам применяемого сырья (за исключением шерстяных), по переплетениям и отделке не отличаются от чулок. Для детских получулок в отличие от женских и мужских нить эластик не применяют.

Колготки - женские  и детские рейтузы со следом и  бортиком на резинке.

Носки мужские  и для подростков имеют длинный  паголенок и пестро-вязаный разнообразный рисунок или однотонный цвет, женские и детские - короткий паголенок, однотонные светлые тона или несложный рисунок с пестровязаным бортом.

Подследники - изделия, покрывающие ступню ноги. Вырабатывают их из эластичных нитей.

К спортивным изделиям относятся получулки спортивные, гетры, наколенники и голеностопы.

ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ  И ПЛАТОЧНО-ШАРФОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ

В ассортимент  этой подгруппы входят береты, кепи-береты, шапочки, подшлемники, шарфы, платки, гарнитуры.

Шапочки - головные уборы для взрослых и детей  с отворотами, козырьком, полями. Они  могут быть на подкладке и без  нее, с начесом, отделкой тесьмой, шнурами, помпонами, кисточками. Выпускают их в виде отдельных изделий или  в гарнитуре с варежками, перчатками, шарфом.

Платки по сезону носки различают зимние и летние; по способу изготовления - машинной и ручной вязки (изготовляют в  основном из пуха с хлопком и называют пуховыми); по району изготовления - оренбургские, пензенские; по оформлению края - с бахромой, с каймой или без них; по размерам; без учета бахромы) - от 70 х 70 до 130 х 130 (размеры пуховых платков  ручной вязки могут быть обозначены по количеству петель от 300 до 600).

Шарфы бывают одинарными и  двойными. Одинарные по способу изготовления бывают цельновязаные и кроеные. По оформлению края различают шарфы  с бахромой, кистями, а по отделке - гладкокрашеные, пестровязаные, начесом  и др. Шарфы, имеющие длину 150-180 см и ширину 50-70 см, называют палантинами.

 

ПЕРЧАТКИ И ВАРЕЖКИ

Перчатки шитые по конструкции оывают двух типов: с прямоугольным подоликом; с подоликом, расширенным к низу.

Перчатки вязаные также  различают двух типов: пятипалые  и двупалые.

Варежки изготовляют двух типов: с втачным большим пальцем; с большим втальцем, составляющим одно целое с корпусом. По способу производства они бывают шитыми и вязаными, а по конструкции - одинарными и двойными.

По половозрастному признаку перчатки и варежки делят на мужские, жеенские и детские.

Качество трикотажных товаров

Требования к качеству. Доброкачественные трикотажные  изделия должны меть правильную форму  и установленные размеры, прочную  и ровную краску, правильное и прочное  соединение деталей, четкую и полную маркировку. Строчки швов ровные, без  пропусков, концы швов закреплены; края сталей заработаны на машине, подшиты  с подгибкой края или с каймой, закончены ластиком или нашивным поясом.

Контроль качества. По качеству трикотажные товары делят на 1-й  и 2-й сорта. Сорт трикотажных изделий  зависит от наличия и количества дефектов внешнего вида полотна и  производственно-швейных дефектов, а также отклонений линейных измерений  от норм, приведенных в ГОСТах. Кроме  того, о стандарту считают обязательным трикотажные изделия при определении орта сопоставлять с образцами-эталонами, утвержденными ГОСТ 15.007-81 «Система разработки и постановки продукции на производство. Продукция легкой промышленности. Основные положения».

В изделиях 1-го сорта допускаются  малозаметные дефекты внешнего вида полотна и производственно-швейные  дефекты, перечисленные в стандартах на сортность. Для изделий 2-го сорта  ГОСТы устанавливают наименования и предельно допустимое количество дефектов внешнего вида полотна и  производственно-швейных. При превышении этих нормативов изделие переводят  в брак.

При сортировке не учитывают  дефекты, находящиеся на закрытых частях изделия (кроме обрыва нити и пряжи, штопки под отложными бортами  верхнего изделия).

В трикотажных изделиях не допускаются резко выраженные дефекты и значительная разница  в длине рукавов, воротников и  других деталей и частей3.

 

3. Требования к  качеству текстильных товаров,  дефекты

На различные группы текстильных  товаров (хлопчатобумажные, льняные, шерстяные, шелковые, трикотажные, нетканые полотна) имеются свои отдельные стандарты, где все показатели качества делят  на основные и специализированные. Основные показатели контролируют для всех тканей независимо от их назначения. К ним относят состав сырья (содержание волокон), толщину нитей (пряжи), плотность, ширину, массу, разрывную нагрузку, устойчивость окраски, усадку ткани. Специализированные показатели установлены в зависимости от назначения ткани, так как для одних тканей, например бельевых, важными являются гигроскопичность, устойчивость к истиранию и др., для костюмных - эстетичность, несминаемость и др., для плащевых - водоупорность и т.д.

Контроль за качеством текстильных материалов предполагает проверку соответствия показателей качества тканей требованиям нормативно-технической документации. Определение сортности текстильных товаров, является одной из основных операций контроля их качества в торговле. Сорт - это градация текстильного материала определенного вида и назначения по одному или нескольким показателям качества. Для всех тканей, штучных изделий, нетканых полотен установлены два сорта - 1-й и 2-й, а для шелковых тканей и искусственных мехов - 1, 2 и 3-й. Материалы 1-го сорта по показателям потребительских свойств должны соответствовать техническим требованиям ОТУ (ТУ), и возможные дефекты (пороки) внешнего вида могут быть только незначительными. Для материалов 2-го (3-го) сорта допускаются некоторые отклонения от норм показателей свойств и наличие определенного количества дефектов внешнего вида.

Сортность текстильных материалов зависит также от наличия дефектов их внешнего вида. Так как один и  тот же дефект в неодинаковой степени  отражается на снижении качества материалов разного целевого назначения (например, близна портит внешний вид одежных  тканей и мало отражается на качестве бельевых тканей), то дефекты текстильных  материалов, кроме шерстяных тканей, оценивают в зависимости от их назначения. Поэтому в стандартах на определение сортности предусмотрено деление материалов на группы по назначению.

Дефекты внешнего вида определяют просмотром на разбраковочных столах каждого куска ткани с лицевой  стороны при отраженном или естественном свете.

Информация о работе Требования к качеству текстильных товаров, дефекты