Планирование и финансовые методы управления затратами на производство и реализацию продукции

     ВВЕДЕНИЕ 
 

     Актуальность  темы исследования совершенно очевидна, так как в России происходят глубокие экономические преобразования, что не может сказаться на работе основного субъекта рыночной экономики – предприятия.

     С переходом на рыночные отношения  повышается самостоятельность предприятия, а также их экономическая и  юридическая ответственность. Резко  возрастают значение финансовой устойчивости субъектов хозяйствования, а также  повышение их конкурентоспособности. Умение эффективно хозяйствовать становится условием выживания предприятия  в конкурентной борьбе. Максимизация прибыли и повышение эффективности  производства является главной целью  предприятия в рыночных условиях, условиях самоокупаемости и самофинансирования предприятий. Достижение высоких результатов  деятельности предприятия невозможно без эффективного управления затратами  на производство и реализацию продукции.

     Становление рыночных отношений требует совершенствования  практики управления издержками производства с учетом особенностей переходного  к рыночной экономике периода  и международного опыта. Это позволит фирме выжить в конкурентной борьбе, максимизировать прибыль и минимизировать расходы, обеспечить рентабельную деятельность предприятия.

     Главная цель курсовой работы – проанализировать теорию управления затратами на производство и реализацию продукции.

     Объектом  исследования являются затраты предприятия.

     Предметом исследования являются мероприятия, направленные на изучение и анализ методов управления затратами.

     Целью данной работы является комплексное  исследование организации планирования и финансовых методов управления затратами на производство и реализацию продукции на предприятии как составной части его финансовой деятельности.

     Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

     - рассмотреть понятие и состав издержек производства;

     - исследовать классификацию затрат на производство;

     - изучить планирование затрат на производство и реализацию продукции.

      Теоретическую базу исследования составили законодательные  и нормативно-методические документы, труды отечественных авторов, занимающихся вопросами состояния денежных затрат на предприятиях, материалы периодических изданий по исследуемым вопросам. Вопросы управления затратами широко рассматриваются такими авторами, как Н.В. Колчина, А.Д. Шеремет, В.Я.Горфинкеля и др.

     Практическая  значимость курсовой работы состоит в анализе планирования и управления затратами на производство и реализацию продукции, выявлении проблемных зон, а также в разработке мероприятий по совершенствованию организации денежных затрат. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ

     1.1. Понятие и состав издержек производства, их классификация 

      Деятельность  фирмы связана с определёнными  издержками (затратами). Затраты отражают, сколько и каких ресурсов было использовано фирмой. Общая величина затрат, связанных с производством  и реализацией продукцией (работ, услуг), называется себестоимостью.

      Себестоимость продукции (работ, услуг) является важнейшим качественным показателем, отражающим результаты хозяйственной деятельности предприятия, а также инструментом оценки технико-экономического уровня производства и труда, качества управления. Она выступает как исходная база для формирования цен, а также оказывает непосредственное влияние на прибыль, уровень рентабельности и формирование общегосударственного денежного фонда - бюджета.

      В «Положении о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)»[2] указывается: «Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию». Приведённое определение себестоимости относится к производственным затратам и в принятой классификации составляет производственную себестоимость, а с учётом затрат по реализации продукции - полную себестоимость промышленной продукции.

      Величина  затрат зависит от цен на ресурсы, необходимые для производства товаров, а также от технологии их использования. Цена, по которой приобретаются производственные ресурсы, не зависит от деятельности предприятия. Она определяется складывающимся спросом и предложением на ресурсы. Следовательно, для предприятия чрезвычайно важен технологический аспект формирования издержек производства, определяющий, с одной стороны, количество привлекаемых производственных ресурсов, а с другой - качество их использования. Причём предприятие должно использовать такие методы производства, которые были бы эффективными как с технологической, так и с экономической точек зрения и обеспечивали бы наименьшие издержки производства.

      В зависимости от места возникновения  затрат в хозяйственной деятельности предприятия различают цеховую, производственную и полную себестоимость.

      Различают также плановую, расчётную и отчётную (фактическую) себестоимость.

      В отечественной практике управления затратами для целей планирования, учёта и калькулирования существует следующая классификация издержек:

• по виду производства - основное и вспомогательное;
• по виду продукции - отдельное изделие, группа однородных изделий, заказ, передел, работы, услуги;
• по месту возникновения затрат - участок, цех, производство, хозрасчетная бригада;
• по составу и экономическому содержанию - по элементам и статьям затрат;
• по способам включения в себестоимость - прямые и косвенные;
• по степени участия в процессе производства - основные и накладные;
• по степени зависимости от уменьшения объема производства - на пропорциональные (условно-переменные) и непропорциональные (условно-постоянные)
• по времени отнесения на себестоимость продукции - текущие расходы, расходы будущих периодов и предстоящие расходы;
• по степени однородности затрат - на элементные и комплексные. [23, с. 568]

      Учет  затрат регулируется «Положением о  составе затрат по производству и  реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых  при налогообложении прибыли», утвержденным постановлением Правительства РФ от 05.08.1992 г. № 552 с последующими изменениями  и дополнениями, Инструкцией по применению Плана счетов бухгалтерского учета  финансово-хозяйственной деятельности предприятия № 56, утвержденной приказом Министерства финансов СССР от 01.11.1991 г., с учетом изменений согласно приказу Министерства финансов РФ от 26.12.1994 г. № 173 и Положением по бухгалтерскому учету.

      Для практического использования в  системе управления формированием  затрат целесообразно использовать классификацию по элементам и  статьям затрат.

      Группировка затрат по экономическим элементам применяется при составлении сметы затрат на производство всей выпущенной продукции, планировании снижения себестоимости, определения её структуры, а также при нормировании оборотных средств. Она отличается от группировки затрат по статьям тем, что в ней все затраты распределяются по видам, характеризующим их экономическое содержание, без учета мест их возникновения.

      Для предприятий всех отраслей промышленности установлена следующая обязательная номенклатура затрат на производство по экономическим элементам:

• материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов): стоимость приобретаемых со стороны для производства продукции сырья и материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов (отопление здание, транспортные расходы и т.д.);
• затраты на оплату труда: основная и дополнительная заработная плата промышленно-производственного персонала предприятия, в том числе премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности;
• отчисления на социальные нужды: обязательные отчисления по установленным нормам органам социального страхования, Пенсионного фонда, Государственного фонда занятости и медицинского страхования в процентах к оплате труда работников;
• амортизация основных фондов: сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, определяемые исходя из их балансовой стоимости и установленных норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части;
• прочие затраты: все другие затраты, не вошедшие в ранее перечисленные элементы затрат. Это налоги, сборы, отчисления в специальные фонды и плата по кредитам в пределах установленных ставок, затраты на командировки, оплата услуг связи и другие.

      Группировка затрат по экономическим элементам  непригодна для исчисления себестоимости  единицы продукции, так как многие затраты не возможно распределить по видам продукции.

      При калькулировании себестоимости  единицы отдельных видов продукции  применяется группировка затрат по калькуляционным статьям. [23, с. 569] Она используется для определения себестоимости единицы отдельных видов продукции, а также для планирования и учета расходов по цехам и переделкам производства.

      В качестве типовой группировки применяется  следующая номенклатура, статей калькуляции:

• сырье и материалы (за вычетом стоимости возвратных отходов: затраты на все сырье и основные материалы, которые входят в состав вырабатываемой продукции или являются необходимые компонентами при её изготовлении, включая расходы на приобретение, заготовку и доставку их на склад предприятия;
• топливо на технологические цели: затраты на все виды топлива, используемого непосредственно в технологическом процессе. Затраты на топливо расходуемое на отопление помещений, учитываются в статье общепроизводственных и общехозяйственных расходов;
• энергия на технологические цели: затраты всех видов энергии покупной или собственной выработки, используемой в технологическом процессе;
• основная заработная плата производственных рабочих: затраты на оплату труда рабочих непосредственно связанных с изготовлением продукции, включая премии и другие выплаты стимулирующего характера;
• дополнительная заработная плата производственных рабочих: выплаты предусмотренные законодательством о труде или коллективными договорами за непроработанное на производстве время: оплата очередных и дополнительных отпусков; оплата льготных часов подросткам и т.д.;
• отчисления на социальное страхование производственных рабочих производится по установленным процентам от суммы основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих;
• расходы на подготовку и освоение производства: затраты связанные с освоением новых производств, новых цехов и технологических линий;
• расходы на содержание и эксплуатацию оборудования: затраты на амортизацию и ремонт оборудования и транспортных средств, на эксплуатацию оборудования (смазочные и обтирочные материалы, заработная плата с отчислением на социальное страхование вспомогательных рабочих, обслуживание оборудования);
• общепроизводственные расходы: затраты на содержание аппарата управления и младшего обслуживающего персонала цеха, амортизацию, содержание и все виды ремонта изделий, сооружений и инвентаря цеха, расходы по охране труда, а также потери от простоев, от недостачи материальных ценностей и прочие непроизводственные потери цеха.

       Суммирование затрат по вышеперечисленным  статьям образуют цеховую себестоимость продукции.

• общехозяйственные расходы: затраты, связанные с управлением предприятием и организацией производства в целом (заработная плата аппарата управления, командировки, амортизация, содержание и текущий ремонт зданий и т.д.), а также налоги, сборы, непроизводительные расходы;
• потери от брака: стоимость окончательно заработной продукции, а также затраты на исправление брака.

Суммирование  всех затрат по всем вышеперечисленным  калькуляционным статьям образует производственную себестоимость.

• внепроизводственные расходы включают затраты по сбыту готовой продукции.[16, с. 60]

      Все выше перечисленные статьи затрат образуют полную себестоимость продукции. Взаимосвязь трех видов себестоимости показана на рисунке 1.1. 
 
 
 
 
 
 
 

Рисунок 1.1 - Взаимосвязь трех видов себестоимости продукции 

     Таким образом, экономические элементы затрат и калькуляционные статьи расходов существенно отличаются по своему содержанию.

     В зависимости от способов включения в себестоимость отдельных видов продукции затраты подразделяются на прямые и косвенные. [6, с. 195]

     Прямые  затраты - это расходы, связанные с производством отдельных видов продукции (на сырье, основные материалы, основная заработная плата производственных рабочих и т.п.), которые могут быть прямо и непосредственно включены в их себестоимость.

     Косвенные затраты не могут быть отнесены к выпуску определенного изделия, так как они связаны с работой цеха или предприятия в целом. Они распределяются между различными изделиями пропорционально тому или другому условному измерителю, например, заработной плате основных производственных рабочих.