Разработка бизнес-плана отеля “Меридиан”

     Наш город растет и развивается. Правительство  города и области налаживает прочные  экономические и культурные, а  также политические связи. Засчет чего происходит приток туристов и командировочных  в столицу Южного Урала. Встает вопрос, где же остановиться гостям в городе Челябинске? В этом помогут гостиницы  Челябинска, которых появляется все  больше и больше в городе. На сегодняшний  день гостиниц в Челябинске насчитывается  более 40. Причем, все они самые  разные.

     Монстрами гостиничного бизнеса по праву считаются  самые крупные гостиницы Челябинска – "Малахит" и "Южный Урал". У них крупнейший номерной фонд в  городе. Примечательно то, что обе  гостиницы расположены в самом  центре Челябинска. Гостиница "Малахит" находится на улице Труда (это  исторический культурный центр города), а гостиница "Южный Урал" –  на центральной улице города –  проспекте Ленина, недалеко от железнодорожного вокзала и напротив главной площади  города – площади Революции. Обе  гостиницы Челябинска помимо основной своей функции предоставляют  ряд дополнительных услуг как  для менее обеспеченных граждан, так и для бизнесменов, в этом случае  номера оснащены всем необходимым для работы и отдыха.

     Многие  посетители нашего города – не просто туристы, а деловые люди, приехавшие заключить сделку или на конференцию. Так вот именно для них работают особые гостиницы Челябинска, так  называемые бизнес-отели. Которые помимо предоставления спального места  и питания еще и предлагают провести в гостинице конференцию, заседание или банкет по поводу очередной  сделки. К примеру, это бизнес-дом "Аврора" с тремя вместительными конференц-залами и огромной комнатой для заседаний, гостиница "Парк-сити" с конференц-залом, который оборудован по последнему слову техники, а также  бизнес-отель "Меридиан" (как одна из центральных гостиниц Челябинска) составе бизнес-дома Спиридонова  со своей зоной для переговоров, конференц-залом на 90 человек, а также  шикарным техническим оснащением.

     Постоянно поддерживать себя в форме и отвлечься  от работы помогут не только гостиницы  Челябинска, но и спортивно-оздоровительные  и развлекательные комплексы. Примером культурно-оздоровительного комплекса  может служить гостиница "Три  кита", которая предоставляет  не только услуги проживания, но также  и предлагает привести себя в форму  путем принятия сауны, посещения  массажа и бассейна, а на досуге – поиграть в бильярд. А вот  отдохнуть от суеты можно в "Галактике  развлечений", здесь и ночной клуб, и самый большой в городе бильярдный, боулинг, а также уютная гостиница  Челябинска с номерами класса люкс, которые выполнены по индивидуальному  проекту.

     Насладившись  природой, можно и отдохнуть в  мини-отеле, который является одной  из разновидностей гостиниц Челябинска. Благо, таких отелей  у нас в  городе достаточно. Примером такого отеля  может служить мини-отель "Ювента" с 4 уютными номерами и весьма недорогим  сервисом. Или мини-отель "Лесопарковый" в зоне чистого соснового воздуха. А также сравнительно молодой  мини-отель "Персона", обслуживающий VIP-клиентов.

     Поражает  огромное многообразие видов гостиниц Челябинска и номеров: от эконом-класса до VIP-класса. Для бизнесменов и  туристов, для групповых посещений  и индивидуальных туров. Все гостиницы  Челябинска радушно распахивают  двери перед своими гостями, независимо от содержания их кошелька.

     Итак, рассмотрим несколько примеров гостиниц (отелей) Челябинска, с краткой характеристикой  каждой.

            1.** 

• Гостиница "Омская"

     В гостинице 52 номера, из них 2-местный (двухкомнатный) люкс - 1 номер, 2-местный стандарт - 12 номеров, 1-местный стандарт - 11 номеров, 1-местный стандарт с полутораспальной кроватью - 8 номеров, 1-местный 3 кат. - 3 номера, 2-местный 3 кат. - 8 номеров, 3-местный 3 кат. - 8 номеров, 4-местный 3 кат. - 1 номер. В номерах телевизор, холодильник. Завтрак входит в стоимость номера.

     Услуги  в гостинице "Омская":

     -кафе;

     -парикмахерская.

     Таблица 1.3 Стоимость номеров

• Гостиница Челябинск

     Все номера гостиницы имеют удобную  мебель, телефон, телевизор, отдельный  санузел с ванной. К вашим услугам  конференц-зал на 10 мест, Интернет WiFi.

     Таблица 1.4. Стоимость номеров

     *В  стоимость входит проживание+завтрак.  Обед и ужин на заказ в  ресторане гостиницы.

• Гостиница Южный Урал

     Гостиница «Южный урал» удобно расположена  в самом центре города. Номера гостиницы, а их 200 оборудованы всем необходимым  для приятного отдыха и комфортной работы вне дома.

       Гостиница предоставляет выбор  дополнительных услуг: конференц-зал  вмещающий до 30 человек, буфет,  парикмахерская, фитнесклуб, центр  красоты, солярий.

     Таблица 1.5. Стоимость номеров

     *В  стоимость входит проживание+завтрак.  Обед и ужин на заказ в  ресторане гостиницы. 

     2. ***

• Утес.

     Гостиничный комплекс "Утес" расположен недалеко от набережной реки Миасс.

     В гостинице 36 уютных номеров эконом- и бизнес-класса, которые оснащены всем необходимым для комфортного  проживания. Номера оборудованы индивидуальной сигнализацией, телфоном и телевизором. Завтрак включен в стоимость  номера.

     К вашим услугам в гостинице "Утес":

     -ресторан, пивной бар; 

     -ресторанное  обслуживание в номерах; 

     -организация  и проведение различных мероприятий; 

     -конференц–зала  на 40 мест;

     -междугородная  связь; 

     -Интернет;

     -прачечная; 

     -круглосуточный  вызов такси; 

     -охраняемая  стоянка; 

     -бронирование  и доставка авиабилетов.

     Таблица 1.6. Стоимость номеров

     Стоимость заказа: (завтрак: включен (континентальный))

• Гостиница "СВ"

     В гостинице 19 номеров: стандарт, полулюкс, студия. В номерах: мини-бар, телефон, ванная комната с системой подогрева  пола, ТВ, сейф. В стоимость проживания включен домашний завтрак. В номерах  студия дополнительно бесплатно  предлагается доступ в Интернет на 50Мб.

     К услугам Гостей в гостинице "СВ" сауна и бильярд.

     Трансфер:

     -Аэропорт  Баландино (г. Челябинск) - Гостиница  СВ,

     -Ж/д  вокзал ст. Челябинск - Гостиница  СВ.

     Таблица 1.7. Стоимость номеров

     Стоимость заказа: (завтрак: включен в номерах "стандарт", "полулюк", "студия")

• Царский дворъ

     Номерной  фонд гостиницы "Царский двор" составляет 44 номера, в том числе: 16 номеров-кабинетов стандартных, 26 номеров повышенной комфортности, 2 эксклюзивных двухуровневых номера (пентхаусы), которые приятно удивят самых требовательных посетителей.

     Для проведения деловых встреч, переговоров, а также неофициальных собраний предлагаеся воспользоваться услугами конференц-зала гостиницы "Царский  двор", рассчитанного на прием 25 человек. Оборудование конференц-зала: компьютер  и оргтехника (ксерокс, факс, сканер), мультимедийный проектор, флипчарт.

     После утомительных переездов и напряженного рабочего дня к Вашим услугам  сауна. Помещения сауны: финская  парная, большая джакузи, комната  отдыха, душевые кабины.

     Ресторан  гостиницы готов удивить своих  гостей изысканной русской и европейской  кухней, вежливым обслуживанием, особым вниманием к вкусам и предпочтениям  гостей. Все блюда из меню ресторана  можно заказать в сауну, бизнес-центр  и конференц-зал.