Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2011 в 14:34, курсовая работа
целью данной курсовой работы является разработка бизнес-плана какой-либо гостиницы (отеля), в данном случае это отель «Меридиан», находящийся в городе Челябинске.
Задачами курсовой работы являются:
Анализ рынка гостиничных услуг;
Характеристика выбранной гостиницы (отеля);
Анализ экономической эффективности деятельности выбранной гостиницы (отеля);