Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Октября 2011 в 12:38, отчет по практике
Целью данного отчета является знакомство с розничным торговым предприятием, приобретение навыков по организации торгово-технологического процесса на предприятии и торгового обслуживания покупателей, а также изучение формирования ассортиментной политики предприятия, его рекламной и сбытовой деятельности.
Введение 6
1 Организационно-экономическая характеристика и организационная структура магазина «Статус - ДВ»» 7
2 Ассортиментная политика магазина 13
3 Коммерческая деятельность магазина «Статус - ДВ» 16
4 Торгово-технологический процесс в магазине 23
5 Рекламная и маркетинговая деятельность магазина «Статус-ДВ» 35
Заключение 37
Список использованных источников 40
Приложение 42
Источник: [исследования автора]
Вычисляя эти значения для группировок разных уровней, мы получаем данные, характеризующие изменения сбыта продукции в магазине на основе анализа внутренней информации предприятия. Если параметр D принимает отрицательное или нулевое значение по сравнению с показателями базового периода, то это говорит о неэффективности мероприятий по продвижению продукции и необходимости их корректировки. Наоборот, положительное значение - об эффективности этих мероприятий.
Данная методика, представляя собой замкнутый постоянно действующий цикл, позволяет получить простой и эффективный инструмент мониторинга и анализа эффективности мероприятий по продвижению продукции, на основе которых можно производить корректировку и оптимизацию процесса продвижения товаров.
Для эффективного представления товаров в супермаркете ООО «Статус-ДВ» имеются некоторые POS-материалы, в частности в отделе с полуфабрикатами – информационная табличка с указанием наличия в супермаркете товаров для людей, страдающих диабетом. Над местом размещения товарной категории подвешены крупноформатные указатели.
Функциональное оформление зала (за исключением неудачного расположения отдела молочных товаров), очень высокая скорость обслуживания и широкий ассортимент обеспечивают супермаркету устойчивое конкурентное преимущество.
Для достижения наилучшего понимания потребительских желаний, в организационной структуре выделяется отдельная служба - маркетинга. Именно на ее плечи ложатся вопросы, касающиеся качества и ассортимента продукции, желаний потребителей, разработки рыночной политики и доброго имени организации.
В ООО «Статус-ДВ» организация отдела маркетинга не предусмотрена. Такая функция маркетинга, как закупка продукции представлена должностью коммерческого директора. Данный отдел во главе с ним занимается не только вопросами реализации продукции, но и заключением договоров и контрактов с покупателями и поставщиками, составлением заявок на приобретение товаров, организацией торговых точек и изучением рынков сбыта.
Все
остальные функции маркетинга возложены
на заместителя генерального директора.
В основные его обязанности входит:
поиск поставщиков более
Успех деятельности также во многом зависит от способности предприятия организовать эффективную рекламу в условиях рынка, где стоимость рекламных услуг ведущих телевизионных каналов возросла в 2009 году более чем на 37%. Значительное повышение цен на любые из перечисленных выше факторов производства, которое предприятие не может заложить в стоимость продукции, а также затянувшиеся срывы поставок упаковочных материалов или сырья, могут оказать существенное неблагоприятное воздействие на финансовое положение и результаты деятельности компании.
Расходы на рекламу появляются в результате следующих затрат:
-
изготовление и
- изготовление и размещение рекламы: полиграфические и дизайнерские услуги («Полиграф-Сервис» - г. Владивосток и РА «ВЛ-APT» г.Уссурийск), размещение в СМИ, фотографии, графика, дизайн, типографические услуги, корреспонденция, каталоги, оплата теле и радио студий, гонорары рекламным агентствам.
Стоимость рекламы оценивается двояко. Во-первых, определяются общие расходы на конкретное средство; во-вторых, стоимость на одного читателя или зрителя (как правило, на 1000 человек).
Перед рекламой может быть поставлено множество конкретных задач в области коммуникации и сбыта, в зависимости от того для чего она предназначена: информировать увещевать или напоминать - информативная реклама. Рассказ рынку о новинке или о новых возможных применениях уже существующего товара. Помимо этого информация об изменении цены, о новых оказываемых услугах, рассеивание сомнений и опасений потребителя, формирование образа фирмы.
Вид рекламы | Количество, шт. | Сумма, руб |
Наружная реклама | 8 | 113736,4 |
Оформление магазинов: | 400 | 3076,9 |
СМИ | 1620 | 73713,6 |
Изготовление прайс-листов | 10000 | 1904,8 |
ИТОГО | 192431,7 |
Источник: [данные предприятия]
Анализ
указанных видов рекламы
Стимулировать, как указывается в словарях, означает «привести в движение». Именно такая задача ставилась перед стимулированием продаж во все времена.
Таким образом, на предприятиях торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в произведенные предметы потребления, происходит превращение товарной стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Поэтому рациональная организация процесса товародвижения – одна из важнейших функций торговли. С этой целью должны определяться наиболее потоки и направления движения товаров, более экономичные виды транспорта, а также должна создаваться соответствующая сеть складов и баз. От того, на сколько рационально организован процесс товародвижения, в значительной степени зависит уровень торгового обслуживания населения, а также время оборота товарно-материальных ценностей. Поэтому товародвижение предполагает создание технологической цепи. Экономическое значение розничной торговой сети состоит в ускорении движения и реализации товара, а так же сохранения его количества и качества на всем пути от производства до потребителя. Экономический аспект торговли проявляется в величине совокупного общественного продукта и национального дохода общества.
Обострение конкуренции и рост цен заставляют российские компании всерьез задуматься о сокращении затрат. Как показывают исследования, около 50% резервов находятся в области закупок. Остальные 50% можно найти в управлении, организации производства, логистике и других областях деятельности. То есть основной резерв - именно в оптимизации закупки. Крупнейшие игроки уделяют этой сфере повышенное внимание.
Типичная ошибка при работе с поставщиками - стремление работать со всеми одинаково.
Руководители чаще всего выбирают тот или иной тип отношений с поставщиком с учетом следующих факторов:
- интуиция;
-
индивидуальная
- расстановка рыночных сил (я слабый - под всех прогибаюсь; сильный - все должны прогибаться под меня);
-
личная симпатия или антипатия
к руководителю или
У всех этих факторов есть нечто общее, а именно: они не имеют никакого отношения к серьезному анализу ситуации внутри и вне предприятия. Предприятие во многом строит отношения со своими поставщиками по наитию и ожидает от департамента закупок постоянного снижения затрат, повышения качества закупаемой продукции, сокращения сроков поставки и т. д.
Правильный выбор, в конечном счете, определяет эффективность коммерческой деятельности по закупкам. От этого зависит, на каких условиях будет заключен договор, но ещё более значительную роль этот выбор играет при исполнении договора, выполнении поставщиком договорных обязательств. Если партнер окажется неисполнительным, все усилия по закупкам будут напрасными. Таким образом, от выбора поставщика зависит выгодность или невыгодность партнерства. Стратегия выбора поставщика предполагает анализ альтернативных вариантов сотрудничества на базе выработки основных показателей оценки деятельности поставщика.
Основными видами деятельности ООО «Статус-ДВ» в соответствии с утвержденным Уставом является:
ООО «Статус-ДВ» проводит согласованную ценовую и ассортиментную политику с поставщиками и осуществляет продвижение продукции на территории г. Владивостока и городах Приморского края.
По результатам оценки можно выделить поставщиков, которые удовлетворяют экспертов больше других: ООО «Лосторос», ОАО «Владхлеб», ОАО «Дальневосточный морепродукт» и ООО «Си-айс». Эти поставщики предлагают наиболее выгодные условия по периодичности и точности поставок, по качеству продукции, по форме оплаты, сроку действия договоров поставок, объему партии. Рейтинговая оценка деятельности поставок предприятий позволила определить надежных поставщиков, с которыми ООО «Статус-ДВ» рекомендовано заключить долгосрочные контракты на взаимовыгодной основе.
Информация о работе Отчет по практике, на примере ООО "Статус ДВ"