Валовая и товарная продукция, пути их увеличения и повышения экономической эффективности производства

Нерыночный выпуск  продукции оценивается  в основных ценах на подобную продукцию, продаваемую  на рынке, при условии, что она продаётся  в достаточном количестве, позволяющем сделать достоверные расчёты этих цен.

При оценке  продукции  кормовых культур  и некоторых  прочих элементов  продукции сельского хозяйства (продукция  выращивания многолетних насаждений, незавершённое производство) в условиях отсутствия  информации  об экономически значимых ценах, они принимаются  в сумме текущих затрат  на производство  единицы продукции. На практике  применяется  оценка указанной продукции  по себестоимости.

В натуральных  показателях  валовая продукция растениеводства  может  быть представлена  отдельной культурой или группой однородных культур  (зерновые культуры, овощные культуры, кормовые и др.), а в животноводстве  - производством отдельных видов продукции (молоко, мясо, яйцо и т.д.). Валовая продукция  в натуральном выражении исчисляется  в центнерах, тоннах, штуках и др.

По сельскохозяйственным организациям объем продукции  сельского хозяйства в натуральных показателях формируется по данным государственного статистического наблюдения с дорасчётом на сельхозпроизводство  в подсобных, научно-опытных и прочих хозяйствах, находящихся  на балансе несельскохозяйственных предприятий.

Дорасчёт сельскохозяйственного производства вышеназванных категорий хозяйств производится с использованием коэффициента, определяемого по данным сплошного статистического наблюдения отношением общего объёма  производства основных сельхозпродуктов всех сельхозпредприятий, занимающихся  сельскохозяйственной деятельностью, к стоимости  продукции крупных, средних и малых сельскохозяйственных предприятий.

Объём производства сельскохозяйственной продукции  в хозяйствах населения определяется  на базе выборочных обследований хозяйств  населения с использованием сведений похозяйственного учёта сельских Советов,  информации  комитетов по земельным ресурсам и землеустройству. Периодически (примерно один раз в 10 лет) проводятся переписи поголовья скота, посевных площадей, садов в хозяйствах населения Беларуси.

Объём продукции сельского хозяйства  в частном секторе  формируется  с использованием данных о произведённой продукции в личных подсобных хозяйствах граждан, индивидуальных, коллективных садах, огородах, а также землях, выделенных под индивидуальное жилищное строительство. 

Готовая продукция  оценивается по ценам реализации, а изменение стоимости незавершённого производства  скота и птицы – по себестоимости.

В хозяйствах населения  и крестьянских (фермерских) хозяйствах  весь выращенный скот оценивается по ценам реализации.

Полученные данные о стоимости продукции в сопоставимых целях  используются  для расчёта индексов физического объёма  продукции сельского хозяйства  по отдельным категориям хозяйств и отраслям в целом по Республике Беларусь и разрезе областей.

Под товарной продукцией понимают весь объём сельскохозяйственной продукции, реализованной  в данном отчётном году. От объёма  валовой продукции товарная  отличается тем, что в него не включается внутреннее  потребление  товаров и услуг, а также остатки готовой продукции и незавершённого производства.

Показателем, характеризующим  уровень реализации  продукции собственного  производства, является  показатель товарности продукции сельского хозяйства, который рассчитывается  как отношение  объёма товарной продукции к объёму валовой в натуральном выражении или в сопоставимых ценах [18, c. 189]:

Т = ТП : ВП,                                                                                                                                 (1.1)

где ТП – товарная продукция; ВП – валовая продукция                     

Изменение объёма реализации  продукции складывается под воздействием  многочисленных факторов, важнейшими из которых  являются  изменение объёма производства продукции и уровня товарности.

Большое влияние на объем реализации  продукции оказывает  её качество.  Чем выше качество  реализованной продукции, тем выше зачётная масса и цены, и наоборот, сельхозорганизации, реализующие продукцию низшего качества, нестандартную, много теряют в зачётной массе. [8]

Известно, что сельскохозяйственное производство  делится на две крупные отрасли - растениеводство и животноводство (отрасли первого порядка).

Каждая крупная отрасль делится на более мелкие (отрасли второго порядка) отрасли предприятия  выполняют разные функции. Одни  из них являются товарными, продукция которых реализуется за пределами предприятия, другие  нетоварные, продукция которых  используется на внутрихозяйственные нужды.

В Беларуси только 28 %  продукции растениеводства  является товарной, а удельный вес в общем объёме  товарной  продукции  составляет  около 20%. Остальная часть  используется  на корм скоту и птицы. Животноводство является  основной  товарной отраслью  республики. Удельный вес  в общей сумме выручки от реализации  составляет 80%.[5]

Объем производства - результат деятельности предприятия по производству какой-либо продукции и представленных производственных услуг.

При оценке используются как натуральные, так и стоимостные показатели. Первые из них характеризуют продукцию по ее номенклатуре, ассортименту, качеству. Стоимостные показатели применяются при оценке валовой, товарной и реализованной продукции. Главная из них - реализованная продукция. В ее объем включается стоимость лишь той части изготовленной продукции, которая была продана и оплачена покупателем. В практике этот показатель называют проданным валом. Товарная продукция включает в себя фактически реализованную продукцию и стоимость продукции, находящейся на складе предприятия или отправленной потребителю, но не оплаченной им. Валовая продукция характеризует общий объем продукции, произведенной за определенный период времени. Включает в себя товарную продукцию, стоимость прироста или убытка остатков полуфабрикатов собственного изготовления.

При определении объема производства используются трудовые показатели (фонд оплаты труда, премирования работников), показатель чистой продукции, представляющий собой разность между валовой продукцией и материальными затратами (стоимостью потребленных в процессе производства сырья, материалов, топлива, энергии, амортизации основных производственных фондов). Эти показатели очищены от искажающего влияния различного уровня материалоемкости производства в разных отраслях. Использование системы показателей при определении объема производства повышает подлинность и реалистичность его исчисления.

Стоимостные показатели — показатели, характеризующие экономические явления в стоимостном (денежном) выражении и определяемые с помощью цен.

Применение стоимостных показателей обусловливается важной ролью товарно-денежных отношений в социалистической экономике, необходимостью обобщающей характеристики затрат и результатов производства. Стоимостные показатели в современных условиях являются таким же необходимым элементом хозяйственного механизма, как и натуральные показатели.

Стоимостным показателям принадлежит важная роль в планировании и статистике, в оценке работы предприятий и объединений, в хозяйственном расчете и экономическом стимулировании, в определении эффективности производства.

В стоимостном выражении определяется общий объем продукции предприятий и других производственных звеньев, на их основе устанавливается соотношение между вновь созданной и перенесенной стоимостью, необходимым и прибавочным продуктом, фондами потребления и накопления в национальном доходе, себестоимостью продукции к прибылью в стоимости продукции.

В стоимостном выражении определяются производительность труда, фондоотдача и материалоемкость продукции.

Стоимостными являются показатели валовой, товарной, реализованной и чистой продукции. На динамику стоимостных показателей существенно влияет не только методика формирования, но и цены, выступающие в роли соизмерителей разнородной продукции.

Все товарные отрасли по организационно-экономическому значению делятся на основные и дополнительные.

К основным относятся те отрасли, которые занимают наибольший удельный вес в структуре товарной продукции. Они, как правило, являются наиболее прибыльными  и определяют  специализацию хозяйства. Самая крупная отрасль называется главной. Дополнительные  отрасли  производят  добавочную продукцию, занимают меньший удельный вес в структуре товарной продукции. Совокупность  же основных и  дополнительных отраслей и характеризуют специализацию сельскохозяйственного предприятия [7, с. 102].

1.2 Пути увеличения валовой и товарной продукции и повышения экономической эффективности производства

Задача анализа производства и реализации продукции состоит также в том, чтобы определить каким образом ключевой показатель – объем товарной продукции (выручка от реализации) зависит от того или иного параметра, и принять соответствующее управленческое решение с целью повышения эффективности производства. Следовательно, необходимо определить влияние отдельных факторов на объем товарной продукции, факторов, обеспечивающих изменение выручки в отчетном периоде по сравнению с предыдущим [21, c. 166].

Результаты работы предприятий, их структурных подразделений и хозяйственных организаций зависят от ряда факторов экономического, организационного, технического и технологического характера. В экономических исследованиях под фактором обычно понимают условия совершения хозяйственных процессов и причины, влияющие на них. Деятельность предприятий сложна и многогранна. Она представляет собой комплекс взаимосвязанных хозяйственных процессов, характеризующихся системой показателей, которые зависят от многочисленных и разнообразных факторов [10, c. 89].

Глубокое изучение всего комплекса факторов, повлиявших на ход выполнения планов и динамику хозяйствования, позволяет правильно оценить результаты работы предприятий, выявить и использовать резервы роста их экономического потенциала, повышения эффективности общественного производства.

Каждый фактор может состоять из ряда причин, которые в свою очередь выступают как самостоятельные факторы с большей или меньшей степенью воздействия на результаты основной (операционной), инвестиционной и другой деятель­ности предприятий. Следовательно, факторы могут быть первого, второго, третьего, и  n-ного порядка. Чем больше их детализация, чем детальнее они изучаются, тем полнее вы­являются имеющиеся резервы улучшения предприниматель­ской и другой деятельности предприятий.

Факторы взаимосвязаны между собой и нередко влияют на результаты хозяйственной и другой деятельности пред­приятии в различных направлениях: одни — положительно, другие — отрицательно, третьи — в существующих условиях экономического развития являются нейтральными. Причем отрицательное действие одних факторов может снизить или нейтрализовать положительное влияние других. Все это тре­бует изучения как можно большего числа факторов [5, c. 212].

Чтобы глубоко изучить влияние факторов на предпри­нимательскую и другую деятельность предприятия, необхо­димо обеспечить их научно обоснованную классификацию. В первую очередь следует выделить [10]:

- производственно-экономические факторы, или условия, необходимые для осуществления хозяйственной деятель­ности. К ним относятся факторы ресурсов (средства труда, предметы труда и сам труд);

- технико-экономические факторы (механизация и автоматизация производственных и других технологи­ческих процессов, внедрение достижений науки, техники, передовой технологии и организации труда);

- социально-экономические факторы, отражающие твор­ческую инициативу и активность работающих (участие тру­дящихся в управлении предприятием, инициатива новаторов производства, моральное стимулирование и заинтересованность работников в результатах своего труда и др.), уровень руководства предприятием;

- социально-психологические факторы (внутриколлективные отношения, взаимная ответственность и взаимовыручка, конфликтные ситуации и т.п.);

- физиологические факторы (санитарно-гигиенические усло­вия труда, улучшение организации производства и труда, эс­тетическое состояние помещении и др.).

По охвату своим действием факторы бывают общие, дей­ствующие во всем народном хозяйстве, и специфические, дей­ствующие в отдельных отраслях национальной экономики или на отдельных предприятиях. К общим факторам относят­ся обеспеченность и использование материальных (товарных) и трудовых ресурсов, материально-технической базы пред­приятий, к специфическим — месторасположение отдельных предприятий, контингент обслуживаемых ими потребителей (покупателей).

По степени детализации факторы подразделяются на про­стые, являющиеся результатом действия одной причины, и сложные, возникающие под действием комплекса причин. К простым факторам можно отнести число дней в анализиру­емом периоде, к сложным — производительность труда ра­ботников, зависящую от целого ряда причин.

По способу определения действия факторы бывают пря­мые, влияние которых определяется непосредственно (без специальных расчетов), и расчетные, действие которых из­меряется при помощи специальных приемов н расчетов.