Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Октября 2011 в 13:23, курсовая работа
Цель данной работы: изучить теорию и практику туристской услуги и выяснить, какими особенностями она обладает.
Задачи данной работы:
дать определение понятию «туристская услуга»;
показать сущность туристской услуги;
рассмотреть особенности туристкой услуги;
изучить специфичные факторы, влияющие на создание качественного продукта;
изучить условия создания качественного сервиса на туристском предприятии;
рассмотреть основные направления по созданию качественных туристских услуг.
Введение: 3
ГЛАВА I: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ
1.1 Понятие и сущность туристских услуг 5
1.2 Особенности туристской услуги 7
ГЛАВА II: Исследование туристских услуг на основе зарубежного опыта
2.1. Влияние туризма на показатели мирового хозяйства 11
2.2. Современные технологии туристских услуг 19
Глава III: Тенденция развития туристских услуг Федерального округа
3.1Предпосылки развития туристских услуг в Северо-Западном регионе 29
3.2 Типы и виды туризма в Северо-Западном регионе 34
Заключение: 39
Список использованной литературы: 41
Эти
общие черты присущи
При всем разнообразии туристских услуг все они имеют четыре общие характерные черты:
- неосязаемость;
- неразрывность производства и потребления;
- изменчивость качества;
- неспособность к хранению.
Неосязаемость, или нематериальный характер, туристских услуг означает, что их невозможно продемонстрировать, увидеть, попробовать или изучить до получения. Покупателю трудно разобраться и оценить, что продается, как до, так иногда и после получения услуги. Он вынужден верить продавцу услуг на слово. Вследствие этого со стороны потребителей обязательно присутствует элемент надежды и доверия к продавцу услуги.
В тоже время неосязаемость туристских услуг осложняет деятельность продавца. У предприятий, оказывающих услуги, возникают как минимум две проблемы. С одной стороны, чрезвычайно сложно показать клиентам свой товар, с другой – еще сложнее объяснить им, за что они платят деньги. Продавец может лишь описать преимущества, которые получит покупатель после предоставления туристской услуги, а сами услуги можно оценить только после их выполнения.
Важной особенностью является неразрывность производства и потребления туристической услуги. Оказать услугу можно лишь тогда, когда поступает заказ или появляется клиент. С этой точки зрения некоторых специалистов неразрывность производства и потребления представляет собой именно тот фактор, который делает туристские услуги действительно услугами и отличает их от товара в материальной форме.
Неразрывная взаимосвязь производства и потребления предполагает, что многие виды туристских услуг неотделимы от того, кто их предоставляет. Так, услуги по личному обслуживанию в гостинице неотделимы от служащих гостиницы, обслуживание в ресторане – от официанта, услуги по продаже билетов – от кассира.
Вовлечение покупателя в процесс производства и потребления услуги означает, что продавец должен проявлять заботу не только о том, что производить, но и как производить. Особую значимость приобретает вторая задача. Поэтому правильный отбор и обучение персонала, контактирующего с клиентами, необходимы для обеспечения качества услуг и формирования приверженности покупателей к той или иной фирме.
ГЛАВА
II: Исследование рынка
туристских услуг на
основе зарубежного
опыта
2.1. Влияние туризма на показатели мирового хозяйства
Влияние туризм-индустрии благоприятно сказывается на экономике всех стран мира. Индустрия туризма в общей сложности приносит 3,8% доходов в мировой ВВП напрямую и более 10% с учетом косвенного воздействия. В 2005 году число людей, непосредственно занятых в индустрии туризма, составило свыше 74,4 млн. человек, которые напрямую предоставляют туруслуги, гостиницах, турфирмах и т.п. А это составляет 2,8% от общего числа занятых во всех отраслях мировой экономики. Финансовый оборот туротрасли в 2005г. составил 1712 млрд. долл., т.е. 3,8% от общемирового ВВП.
А если учитывать взаимосвязь туризма со смежными отраслями, то итоговые цифры получаются еще более внушительными - 221,6 млн рабочих мест или 8,3% от общемирового показателя (Таблица 3). Доля поступлений от международного туризма в ВВП по регионам мира в 2005г. составила 4745 млрд. долл. (10,6% от мирового ВВП) (Таблица 4). Туризм сегодня составляет неотъемлемую часть экономики многих государств. Например, его доля в ВВП в странах Карибского бассейна составила 15,4%, для Североафриканского региона, куда входят Тунис, Марокко и Судан, эта цифра составляет 13,1%. В странах ЕС туризм приносит примерно 11,5% поступлений в ВВП. В абсолютных величинах это 1615,6 млрд. долл.
Согласно оценкам экспертов
приобретение товаров и услуг в странах своего пребывания составят 2112 млрд. долл. (Таблица 5), объем инвестиций в туризм - 632 млрд. долл. (Таблица 6), государственные расходы в отрасли- 285 млрд. долл. (3,8% всех государственных
Таблица 3
Численность и доля занятых в туристском секторе
по
регионам мира в 2005г.
тыс.челл. | Доля от общего числа экономически активного населения (%) | |
Мир в целом | 221 568 | 8,3 |
Восточная Азия | 74 819 | 15,1 |
Южная Азия | 30 795 | 12,4 |
Европейский союз | 24 301 | 12,3 |
Северная Америка | 23 012 | 12,1 |
Юго-Восточная Азия | 19 306 | 9,1 |
Латинская Америка | 12 305 | 8,8 |
Северная Африка | 5 999 | 7,9 |
Ближний Восток | 3 998 | 7,3 |
Карибский бассейн | 2 380 | 5,2 |
Примечание: Таблицы 3-8 составлены по данным WTTC
Таблица 4
Доля поступлений от международного туризма в ВВП
по
регионам мира в 2005г.
Млн. долл. | % | |
Мир в целом | 4 745 690 | 10,6 |
Восточная Азия | 787 500 | 9,8 |
Южная Азия | 45 698 | 5,5 |
Европейский союз | 1 615 560 | 11,5 |
Северная Америка | 1 562 600 | 11,0 |
Юго-Восточная Азия | 114 440 | 7,5 |
Латинская Америка | 104 070 | 7,6 |
Северная Африка | 37 751 | 13,1 |
Ближний Восток | 87 454 | 9,7 |
Карибский бассейн | 32 647 | 15,4 |
Таблица 5
Страны мира по расходам туристов (млн. долл.)
страна | Млн. долл. | ||
2005г. | 2015г. | Рост | |
США | 883 324 | 1 633 790 | 750 466 |
Япония | 286 836 | 382 866 | 96 030 |
Германия | 196 082 | 214 648 | 18 566 |
Великобритания | 194 082 | 252 213 | 57 295 |
Франция | 155 577 | 195 460 | 39 883 |
Италия | 125 403 | 159 869 | 34 466 |
Испания | 96 598 | 131 933 | 35 335 |
Китай | 89 889 | 306 492 | 216 603 |
Канада | 78 609 | 108 527 | 29 918 |
Мексика | 57 679 | 96 515 | 96 515 |
Таблица 6
Страны мира по объему инвестиций в туризм (млн. долл.)
Страна | Млн. долл. | ||
2005 г. | 2015 г. | рост | |
Китай | 100 340 | 323 950 | 228 610 |
Испания | 45 085 | 102 770 | 57 685 |
США | 250 717 | 396 209 | 145 492 |
Япония | 68 654 | 91 709 | 23 055 |
Великобритания | 34 149 | 44 993 | 10 844 |
Франция | 32 501 | 37 237 | 4 736 |
Россия | 20 184 | 46 581 | 26 397 |
Италия | 29 297 | 38 900 | 9 603 |
Германия | 30 981 | ||
Респ. Корея | 20 229 | 38 535 | 18 306 |
расходов). В течение ближайшего десятилетия прогнозируется заметный рост туристского сектора: ежегодный спрос на туристические услуги в период с 2005 по 2015 гг. будет увеличиваться на 4,6%, и в 2015г. вклад международного туризма в мировую экономику составит 10 679 млрд. долл. Производство туристских услуг ежегодно будет увеличиваться на 3,5%, число занятых в туристском секторе - на 1,4%. Ежегодный рост туристских прибытий составит 5,7%, рост капитальных инвестиций- 4,8%, и к 2015г. их сумма составит 1673 долл. млрд.
В
настоящее время в сфере
В соответствии с новым стандартом учета экономического воздействия туризма TSA (Travel Satellite Account) оценка потребления в сфере туризма, сделанная экспертами WTTC, включает в себя следующие составляющие: расходы туристов, путешествующих с личными целями, расходы бизнес - туристов, индивидуальные расходы государственных организаций (музеев, национальных парков, таможни и т.д.), произведенные для удовлетворения потребностей путешественников (например, расходы на рекламу, технический ремонт); расходы туристов на приобретение товаров и услуг в стране пребывания; государственные расходы общего характера, направленные на продвижение туристского продукта (обеспечение безопасности пребывания в стране и др.); инвестиции в инфраструктуру туризма (оборудование, технологии); расходы на покупку товаров, необходимых для обеспечения индустрии отдыха (самолеты, одежда, бензин, электроника и т.д.). Таким образом, можно заметить, что особенностью TSA является учет денежных потоков, генерируемых не только непосредственно турбизнесом, но и связанными с ними отраслями экономики, а также учет влияния туризма на занятость населения.
Основную часть поступлений в туристский сектор, согласно данным WTTC, составляют расходы туристов, путешествующих с личными целями, которые оцениваются в 2833 млрд. долл. Расходы бизнес - туристов составляют 652 млрд. долл. (Таблица 5). При этом в 2005 году лидировать в списке стран по расходам туристов, путешествующих с личными целями, будут США, Япония, государства Европейского союза, Канада и Мексика. Очевидно, что через 10 лет расходы путешественников вырастут. По оценке WTTC, траты американских туристов как внутри страны, так и за ее пределами, возрастут почти вдвое 1. А по темпам прироста этого показателя в первой десятке стран окажутся в основном развивающиеся государства Азии. Быстрее всего расходы туристов будут расти в Китае. Из Европейских стран в десятку войдут государства Восточной Европы: Польша, чей среднегодовой рост расходов на туризм составит 8,2%, и Чешская республика 7,6%. По расходам бизнес - туристов на сегодняшний день лидерами являются США, Япония, Германия, и в ближайшее десятилетие ситуация остается неизменной. Важно отметить, что в десятку стран по этому показателю входит и Россия с показателем 9875 млн. долл.
Информация о работе Развитие туристских услуг в Северо-Западном регионе