Организация тарного хозяйства (на примере ООО «Мануфактура Ма-люгина»)

    Транспортирование производится всеми видами транспорта с применением специальных видов тары, оборудования, исключающих воздействий атмосферных осадков и вредных факторов окружающей среды. Иногородние перевозки производят в контейнерах в потребительской таре или без потребительской тары, но контейнеры или тара оборудования предварительно должны быть выстланы бумагой. Условия хранения: хорошо проветриваемые сухие отапливаемые помещения, температура не ниже 10 и не выше 30^○С, относительная влажность воздуха – 50–70%, не допускается развитие микроорганизмов, плесени. Однако при пониженной относительной влажности изделия усушиваются, становятся жесткими и ломкими. Изделия должны быть

    защищены  от воздействия прямых солнечных  лучей, от повреждения личинками моли и грызунами. Верхняя одежда должна храниться в подвешенном состоянии. Головные уборы,  легкую   одежду,  белье  хранят

    индивидуально или в первичной упаковке на стеллажах, соблюдая необходимую высоту хранения. Верхняя одежда из дублированных и прорезиненных материалов должна хранится в подвешенном виде, исключается попадания нафталина, бензина, масел. Стеллажи должны быть оборудованы занавесками, а кронштейны – чехлами для защиты товаров от пыли и загрязнения. Изделия должны храниться в условиях, предохраняющих от воздействия отопительных систем (не менее 1 м от приборов отопления), электрических ламп (0,5 м от приборов освещения),  а также стен и пола. Товары должны быть предварительно рассортированы по видам, моделям, размерам и ростам.

Глава 3. Основные направления совершенствования организации тарного хозяйства

3.1.  Мероприятия по  совершенствования организации тарного хозяйства   

     Производственная  структура предприятия и его  цехов определяется при его проектировании или реконструкции. Рыночные отношения  диктуют изменение требований к продукции, которую производят предприятия.

     В связи с этим меняется ассортимент  выпускаемой продукции, масштабы ее производства, применяемые техника  и технология и, как следствие, организационно-технические условия производства.

     Существенное  влияние на производственную структуру  оказывает внедрение новой техники и технологии, углубление специализации, кооперирования, изменение форм собственности.

     Одним из перспективных подходов является организация гибких модулей в пошивочных цехах. Под модулем понимается рабочее место, оснащенное набором оборудования, позволяющего выполнять операции без нарушения технологической последовательности обработки изделий (например, универсальная стачивающая и подшивочная машины).

     В отличие от традиционных методов  организации производства в таких  потоках анализируется состав оборудования, составляется график его загрузки, а затем все оборудование разделяется на модули. Зная затраты времени по данному модулю и общие затраты времени по операциям, соответствующим этим видам оборудования, можно определить количество модулей данного типа в пошивочном потоке. Использование модульного принципа организации рабочих мест позволяет значительно повысить гибкость швейного производства и уменьшить производственный цикл изготовления одежды.

     Новизна предлагаемой концепции состоит в том, что ей свойственен не столько поточный способ организации производства, сколько специализированный, предусматривающий как можно более полную, завершенную обработку деталей (узлов) изделия на одном рабочем месте.

     Поточная  технология, в основе которой заложено разделение технологического процесса обработки на многочисленные операции и переходы, выполняемые на оборудовании разных классов, потеряла свои экономические преимущества, т. к. продукция стала сложнее, а сменяемость ассортимента — более частой. Полуфабрикаты больше пролеживают между рабочими местами, выросли размеры незавершенного производства и как следствие этого — увеличился производственный цикл.

     Все это приводит к снижению технико-экономических  показателей как швейного производства, так и всего предприятия в целом.

     Следует отметить еще один подход к организации  швейного производства. Как правило, малые предприятия свои производственные площади арендуют (вложения в недвижимость в этом бизнесе редко окупаются). Поэтому широкое распространение получила практика передачи части своего заказа внешним подрядчикам. На своем предприятии обычно размещается офис, раскройное и экспериментальное производство. Такая организация позволяет оценить трудоемкость изготовления образца, пронормировать время обработки по операциям и определить стоимость изготовления нового изделия перед выпуском целой партии.

     Таким образом, внешним производителям можно  отдать простые модели с большим  объемом заказа, а у себя оставить только сложные и полностью сосредоточиться на снабжении и работе с клиентами. Однако здесь тоже возникают сложности: низкое качество оборудования и не всегда высокая квалификация персонала подрядчика, а также несовершенство организации производства на большинстве отраслевых предприятий.

     В целом, следует отметить, что тенденция развития малых предприятий будет расти, т. к. крупные производители одежды несут значительные издержки и теряют конкурентоспособность.

     Все это вызывает необходимость совершенствования  производственной структуры предприятий  и приведение ее в соответствие современным требованиям производства.

     К основным направлениям совершенствования  производственной структуры анализируемого предприятия можно отнести:

1. обеспечение пропорциональности между всеми подразделениями предприятия;
2. поиск и реализация более совершенных принципов построения структурных подразделений;
3. соблюдение рационального соотношения между цехами (участками) основного, вспомогательного и обслуживающего производства;
4. постоянную работу по улучшению планировки предприятия;
5. создание в структуре предприятий предметно-замкнутых цехов, сквозных отделочных производств;
6. достижение конструктивно-технологической однородности выпускаемой продукции по объемам и оформлению изделий.

     В структурном отношении организация  предприятия должна формироваться как организация комплексных звеньев производства. Пропорциональность входящих в состав предприятия структурных подразделений характеризуется рациональным соотношением их производственных мощностей. Правильно построенная, постоянно совершенствующаяся производственная структура предопределяет ее соответствие организации производства, что в свою очередь положительно влияет на улучшение технико-экономических показателей деятельности предприятия, обеспечивает непрерывность производственного процесса, ритмичность работы предприятия, рост производительности труда, улучшение качества продукции, наиболее целесообразное использование трудовых, материальных и финансовых ресурсов предприятия. 
 
 

3.2. Экономическая эффективность  вводимых мероприятий 

    Критерием эффективности при сравнении различных вариантов системы организации производства служит возможность наиболее полного и устойчивого достижения конечных целей системы управления при относительно меньших затратах на её функционирование.

    Принципиальное  значение для оценки эффективности системы управления имеет выбор базы для сравнения или определения уровня эффективности, который принимается за нормативный. Один из подходов дифференцирования сводится к сравнению с показатилями, характеризующими эффективность организационной структуры эталонного варианта систем управления. Эталонный вариант может быть разработан и спроектирован с использованием всех имеющихся методов и средств проектирования систем управления. Характеристики такого варианта принимаются в качестве нормативных. Может применятся также сравнение с показателями эффективности и характеристиками системы управления, выбранной в качестве эталона, определяющего допустимый или достаточный уровень эффективности организационной структуры.

    Часто вместо методов используется экспертная оценка организационно-технического уровня анализируемой и проектируемой системой, а также отдельных её подсистем и принимаемых проектных и плановых решений, или комплексная оценка системы управления, основанная на использовании количественно- качественного подхода, позволяющего оценивать эффективность управления по значительной совокупности факторов.

   Предлагаемые  направления совершенствования организации тарного хозяйства  на анализируемом предприятии позволят сократить длительность производственного цикла на 10%, что вызовет экономию затрат на производство продукции (в частности, на оплату труда, оплату коммунальных услуг и др.), что снизит себестоимость производимых изделий и соответственно повысит рентабельность производства изделий.

    Предложенные  мероприятия уже были реализованы, чем вызвали прирост прибыли  на 30 % на таком предприятии как  ОАО «Дмитровский трикотаж».

    При условии реализации предложенных мероприятий  планируемый прирост прибыли составит 25%  от аналогичного показателя 2005 года.

    Соответственно, планируемая прибыль составит 1 931 250 рублей.

    Заключение 

   В курсовой работе был проведен анализ организации производственных процессов  в пространстве и во времени на предприятии швейной промышленности ООО « Мануфактура Малюгина». В результате анализа были сделаны выводы и вынесены следующие предложения:

1. Обеспечить пропорциональность между всеми подразделениями предприятия.
2. Найти и реализовать более совершенные принципов построения структурных подразделений.
3. Добиться рационального соотношения между цехами (участками) основного, вспомогательного и обслуживающего производства.
4. Производить постоянную работу по улучшению планировки предприятия.
5. Создать в структуре предприятий предметно-замкнутых цехов, сквозных отделочных производств.
6. Достичь конструктивно-технологической однородности выпускаемой продукции по объемам и оформлению изделий.

     Все вспомогательные и обслуживающие  подразделения должны быть максимально приближены к обслуживаемым участкам основного производства. Расположение цехов и участков, планировка оборудования цехов должны быть выполнены оптимально с целью уменьшения пробега материалов, полуфабрикатов и готовых изделий, не допуская встречного движения грузопотоков. Правильное расположение цехов должно сокращать время транспортных операций и расходы на внутрипроизводственную транспортировку.

     Планировка  цехов и участков должна обеспечивать удобство и безопасность при работе на машинах и их обслуживании, возможность монтажа, демонтажа и ремонта оборудования, удобство подачи к оборудованию материалов и полуфабрикатов, учитывать требования научной организации труда на рабочем месте.

     В целом производственная структура  предприятия должна быть гибкой, т.е. изменяться в зависимости от ассортимента продукции, масштабов производства, применяемой техники и технологии, форм организации производственного процесса в пространстве. От правильного построения производственной структуры предприятия зависит во многом длительность производственного цикла выпуска продукции и соответственно его затратоемкость, что непосредственно влияет на коммерческую деятельность предприятия и его финансовое состояние, ведь  предприятие – это система, а значит все процессы в ней происходящие тесно взаимосвязаны. 

    Список использованной литературы 

   1. Волков  О. И. Экономика предприятия. Курс лекций. – М.: ИНФРА-М, 2001 г, стр 104-109.

   2. Гинзбург  А. И. Экономический анализ. –  СПб.: Питер, 2003 г, стр 182-188.

   3. Зубкова  В. И. Экономический анализ: Учебное  пособие. Симферополь, 2005 г.

   4. Кожанова  Е. Ф., Отенко И. П. Экономический анализ.: Учебное пособие для самостоятельного изучения дисциплины. – Х.: ИД «ИНЖЭК», 2003 г, стр 100-103.

   5. Мельник  Л. Г., Каринцева А. И. Экономика  предприятия. Конспект лекций. Уч. пособие. – Сумы: ИТД «Университетская книга», 2002 г, стр 85-89.

   6. Савицкая  Г. В. Анализ хозяйственной  деятельности предприятия: 4-е издание, переработанное и дополненное. – Минск: ООО «Новое знание», 1999 г, стр 352-356.

   7. Сергеев  И. В. Экономика предприятия.  Учебное пособие. – М.: Финансы  и статистика, 1998 г, стр 176-179.

   8. Сивкова  А. И., Фрадкина Е. К. Практикум  по анализу финансово-хозяйственной  деятельности для студентов экономических  и торгово-экономических колледжей  и вузов. Тесты, задачи, деловые  игры, ситуации. – Ростов н/Д: издательство  «Феникс», 2001 г.

     9. Скляренко В. К., Прудников В.  М. Экономика предприятия: Конспект  лекций. – М. ИНФРА_М, 2001 г, стр 104-109.

     10. Скоробогатова Т. Н. Экономический  анализ. Учебное пособие. Симферополь, 2002 г.