Өнімнің бәсекеге қабілеттілігі

Әрине, мұның бәрінде тек қана өндірушілерді кінәлауға болмайды. Мұнда  мемлекеттің  де,  біздің, тұтынушылардың кінәсі да бар. Кей жағдайда алданған  тұтынушылар өз құқықтарын сотта қорғайды. Қалғандары бір тауарда алданып, екінші тауарды сатып алады және өз ақшаларын сол қиянатшыл бизнеске салады. Дөрекілеу шындық: әрбір медальдың екі жағы бар. Сондықтан, Қазақстанның БСҰ-ға кіруі отандық кәсіпорындардың  бәсекеге  қабілеттілігін,  сонымен қатар,  біздің  өміріміздің  сапасын  көтереді.

Сапаны  жоғарылату  мәселесі ҚР Президентінің «Қазақстанның  әлемдік бәсекеге қабілетті 50 ел қатарына ену стратегиясында» кең қарастырылады. Тұтынушылар Ұлттық лигасы мен Қазақстанның мінсіз бизнес кәсіпорындар Ассоциациясының мамандарының ойынша отандық компаниялардың сапа стандарттарын тұтынушымен жөнделеген кері байланыс  арқылы  жоғарылатуға  болады .

Бәсекеге қабілеттіліктін экономикалық параметрлерінің бірі болып өнімнің өзіндік құны саналады.

Өзіндік құнды талдау көрсеткеніндей 2010 жылы өнімнің өзіндік құнының өсу қарқыны 104,6%, натуралдық өнім көлемінің өсу қарқыны 104,23% ға жоғарылаған. Бұл өнімнің өзіндік құнының өскендігін көрсетеді.

Нанның 1 тоннасының 44,2 мың теңгеден 45,3 мың теңгеге ұлғайғанын өнімнің өзіндік құнын талдау бөлімінен көруге болады. Сондықтан, бағаны жақсарту үщін өнімнің өзіндік құнын төмендету қажет.

Экономикалық элементтері бойынша өзіндік құнды талдаудан көрініп тұрғанындай шикізат және материалдардың 103,6%-ға, амортизация шығындарының 108,5 %-ға, басқа да шығындардың 117,2 %-ға өсуі өнім өндіру көлемінің 104,1 %-ға жоғарылағанын көрінеді.

Егер «Жай нан» нанының бағасын 20 %-ға төмендетсек, өзіндік құнды азайтуға болады.

«Жай нан» нанының өзіндік құны 45,3 мың теңге

мың теңге

Жобаланған баға төмендегідей болады:

мың теңге

Тиімді рентабельділік нәтижесінде нан бағасы төмендегідей көрініс алады:

мың теңге

Баға 34,8+7,3 =42,1 мың теңге

Пайда 42,1-34,8= 7,3 мың теңге

Егер, барлық өндірілген өнімнің 40% «Жай нан» өнімі алатын болса, онда өндіріс көлемі былай өзгереді:

616*40 =246,4 тонна

1 тонна нанның орташа бағасы 50 теңге

Толық өзіндік құн жоба бойынша төмендегідей болады:

Өз.құн =34,8*246,4 =8574,72 мың теңге

Өткізу көлемі:

Өк 42,1*246,4 =10373,44 мың теңге

Өткізуден түскен түсім:

10373,44-8574,72= 1798,72 мың теңге

Өнімнің рентабельділігі:

Баға арасындағы айырмашылық:

Б= Б1-Б2

Мұндағы: Б1-прейскурант бойынша баға

                  Б2-жобаланған баға

Б =50-42,1= 7,9 мың теңге

1 тоннаның өзіндік құнының айырмашылығы:

Өз.құн= Өз.қ1-Өз.қ2

Мұндағы: Өз.қ1- нақты өзіндік құн (45,3)

                  Өз.қ2-жобаланған өзіндік құн (34,8)

Өз.құн=45,3-34,8 =10,5 мың теңге

Осыдан, жобаны енгізу нәтижесіндегі көрсеткіштердің өзгеруі:

                              Өк =7,9*246,4 =1946,56 мың теңге

                              Өз.құн =10,5*246,4 =2587,2 мың теңге

Өк2= 31030,0-1946,56 =29083,44 мың теңге

Өз.қ2= 27910,0-2587,2= 25322,8 мың теңге

                              П2= 29083,4-25322,8= 3760,6 мың теңге

Кесте 21

Шараны енгізгеннен кейінгі негізгі көрсеткіштердің өзгеруі

3.2 «Мавид» ЖШС-ғында бәсекелестікті жоғарылату мақсатында өнім ассортиментін кеңейту және өндірістік қуаттылықты пайдалануды жетілдіру

«Мавид» ЖШС-гінде өндірілетін өнім ассортименті бойынша сұранысты талдауға жүргізілген нәтижелер келесідей қортынды жасауға мүмкіндік береді, яғни кәсіпорынның кондитерлік, нан және батон өнімдеріне сұраныстың жеткілікті түрде тұрақты екендігін көреміз, себебі бұл өнімдердің сапасы тұтынушылардың талаптарын қанағаттандырады және осы өнімдер бойынша кәсіпорын икемді маркетингтік саясатты жүзеге асырады.

Осыған сәйкес «Мавид» ЖШС-ғында осы өнімдер бойынша ассортименті кеңейтуге мүмкіндігі бар және сонымен қатар қолда бар жабдықтарды толық іске қосып қуаттылықты пайдалану коэффициенттерін ұлғайтуға және кәсіпорынның негізгі экономикалық көрсеткіштерін жақсартуға мүмкіндік туады.

Жоғарыдағы мәліметтерге сүйене отырып «Мавид» ЖШС-ғында өндірістік қуаттылықты жақсарту бойынша келесідей іс шараны, яғни мүлдем жаңа өнім түрін ұсынуға болады.

Ол үшін Мак қосылып өріліп пісірілетін нан ұсынылады.

Өріліп пісірілетін нанды 0,4 кг салмақта, ені 13 -14 см және 26 -28 см ұзындықта шығару жоспарланады.

Өріліп пісірілетін нан құрамы:

Жоғарғы сортты бидай ұны – 100 кг

Престелген нан ашытқысы – 1,0 кг

Ас тұзы – 1,5 кг

Қант – шекер – 4 кг

Ас маргарині – 2,5 кг

Мак – 1,0

Барлығы – 110 кг

Осы өнім түрін пісіруге де  БН - 50 пешін пайдаланамыз.

Пештердің тәуліктік өнімділігі келесі формуламен анықталады:

Өт = 6*7*0,4*23*60/35*1000= 0,6624 тонн/ тәу

Пештердің жылдық өнімділігі:

Қжыл = Өт*күндер = 0,6624*259 = 171,5 тонна

Осыдан барып өндірістік бағдарлама 72,7 тоннаға тең болады.

Өбағ = 171,5*0,424 = 72,7 тонна

өндіру (шығу) нормасы 135 %

Вх = А*100/М

М = А*100/Вх = 72,7*100/135 = 53,4 тонна

Ұнның құны = 53,4 *30 = 1602 мың теңге

Нан ашытқысы = М* Др/100 = 53,4 *1,0/100 = 0,534 тонна

Нан ашытқының құны = 0,534*70 = 37,38 мың теңге

Тұз = 53,4 *1,5/100 = 0,801 тонна

Тұз құны = 0,801*32 = 25,6 мың теңге

Қант = 53,4 *4/100 = 2,136 тонна

Қант құны = 2,136*100 = 213,6 мың теңге

Ас маргарині = 53,4 *2,5/100 = 1,335 тонна

Ас маргарин құны = 1,335*300 = 400,5 мың теңге

Мак = 53,4 *1/100 = 0,534 тонна

Мак құны = 0,534*200 = 267 мың теңге

Барлығы = 2546,08 мың теңге

Қосымша шығын 20 % - 509,2 мың теңге

Негізгі еңбекақығы кеткен шығын:

ЕА = С ж* ЕАай*Сай

Мұндағы:

Сж – жұмысшылар саны

ЕА ай – минимальды айлық еңбекақы

С ай – жылдағы ай саны

ЕА = 2*29,3**12 = 703,2мың теңге

ЕАқос = 703,2*0,3 = 210,96 мың теңге

Еңбек ақыға кететін жалпы шығындар = ЕА+ЕАқос = 703,2+210,96 =

914,16,0 мың теңге

Әлеуметтік сақтандыруға кететін шығындар:

Шс = ЕА*Кс/100 = 914,16*26/100 = 237,6 мың теңге

Кесте 22

Мак қосылып өріліп пісірілген нан калькуляциясы

ҚҚС қосылмағандағы өнімді сатудан түскен табыс:

73,2*59,8 = 4377,36 мың теңге

ҚҚС қосылғандағы алынған табыс:

73,2*66,9 = 4577,36 мың теңге

Содан кейін пайданы анықтаймыз.

Пайда = жалпы табыс – өнімнің толық өзіндік құны

П = 4377,36-3806,4 = 570,96 мың теңге

Рентабельділік = 570,96/3806,4*100 = 15%

Кесте 23

Жаңа өнімнің бағасы