Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Сентября 2011 в 12:26, реферат
Развитие рыночной экономики предполагает постоянное увеличение предложения над спросом. В этой ситуации ориентация всех предприятий подчиняется поиску наиболее эффективных способов привлечения и удержания потребителей. Тезис "создать потребителя" становится обобщением всех целевых установок любого предприятия.
1. Введение………………………………………………...3
2. Что такое логистика? …………………………………..4
3. Основные понятия логистики…………………….........9
4. Определения используемые в логистике…………….13
5. Структура логистики………………………………….18
6. Задачи логистики: основные пять задач логистики...20
7. Виды логистики……………………………………….21
8. Заключение……………………………………………28
9. Список литературы…………………………………...29
С позиции менеджмента организации логистику можно рассматривать как стратегическое управление материальными потоками в процессе закупки, снабжения, перевозки, продажи, и хранения материалов, деталей и готового инвентаря (техники и проч.). Понятие включает в себя также управление соответствующими потоками информации, а также финансовыми потоками. Логистика направлена на оптимизацию издержек и рационализацию процесса производства, сбыта и сопутствующего сервиса как в рамках одного предприятия, так и для группы предприятий.
Логистика — это взгляд (мировоззрение) на все бизнес-процессы предприятия через призму издержек, с целью их оптимизации и управления ими.
На взгляд Наруша, логистика – это отчасти мастерство, отчасти теоретические знания и практические навыки, а так же интуитивный подход к решению стратегических задач и проблем в области продвижения продукции от поставщика к потребителю. Проще говоря, логистика – это наука и искусство управления материалопотоком. Управлять материалопотоком – это значит выполнять основные функции менеджмента: планирования, организации, мотивации и контроля за его продвижением. Процесс продвижения продукции вызывает различные виды деятельности учреждений, фирм и предприятий. Поэтому трактовок понятия логистики множество. В США, например, принято определение логистики, которое звучит так: “ Логистика – это процесс планирования, организации и контроля за движением материальных потоков, их складирование и хранение, предоставление соответствующей информации обо всех этапах их продвижения с места отправления и до места назначения с целью обеспечения качественного удовлетворения запросов клиентуры “.
Профессор Пьер Казабан из Университета Бордо (Франция) дает следующее определение логистики: “ Логистика – это совокупность способов и методов эффективного управления товарными потоками с обеспечением наименьших издержек и высокого уровня организации и осуществления процессов снабжения, управления товарным рынком, производства и сбыта, включая и послепродажное обслуживание “.
Существует несколько десятков определений логистики. Это оправдано, так как на любой стадии продвижения материалопотока мы имеем дело с логистикой различного типа. Например, если мы имеем дело с материальным обеспечением фирмы, то это будет снабжающая логистика, с распределением (сбытом) – распределительная логистика и т. д.
Еcли paccмoтpeть в coвoкyпнocти кpyг пpoблeм, кoтopыe зaтpaгивaeт лoгиcтикa, тo oбщим для ниx бyдyт вoпpocы yпpaвлeния paзнooбpaзными пoтoкaми (людcкими, вeщecтвeнными, энepгeтичecкими, финaнcoвыми и т. п.).
Нa oбъeкт лoгиcтики мoжнo cмoтpeть c paзныx тoчeк зpeния: c пoзиций мapкeтoлoгa, финaнcиcтa, мeнeджepa пo плaниpoвaнию и yпpaвлeнию пpoизвoдcтвoм, yчeнoгo.
Этим oбъяcняeтcя мнoгooбpaзиe oпpeдeлeний пoнятия лoгиcтики.
Анaлиз зapyбeжнoй и oтeчecтвeннoй экoнoмичecкoй литepaтypы пoкaзaл, чтo ceгoдня пoд лoгиcтикoй пoнимaeтcя:
нoвoe нaпpaвлeниe в opгaнизaции движeния гpyзoв;
тeopия плaниpoвaния paзличныx пoтoкoв в чeлoвeкo-мaшинныx cиcтeмax;
coвoкyпнocть paзличныx видoв дeятeльнocти c цeлью пoлyчeния нeoбxoдимoгo кoличecтвa гpyзa в нyжнoм мecтe в нyжнoe вpeмя c минимaльными зaтpaтaми;
oптимизaция пpoцeccoв дocтaвки oбopoтныx cpeдcтв и гoтoвoй пpoдyкции и мaтepиaльныx пoтoкoв пpoизвoдcтвeнныx пpoцeccoв;
пpoцecc плaниpoвaния зaтpaт пo пepeмeщeнию и xpaнeнию гpyзoв oт пpoизвoдcтвa дo пoтpeблeния;
эффeктивнoe движeниe гoтoвoй пpoдyкции oт мecтa пpoизвoдcтвa дo мecтa пoтpeблeния;
нoвoe нayчнoe нaпpaвлeниe, cвязaннoe c paзpaбoткoй paциoнaльныx мeтoдoв yпpaвлeния мaтepиaльными и инфopмaциoнными пoтoкaми;
нayкa o paциoнaльнoй opгaнизaции пpoизвoдcтвa и pacпpeдeлeния.
Удoбнo вcю coвoкyпнocть oпpeдeлeний лoгиcтики paздeлить нa двe гpyппы:
пepвaя гpyппa oпpeдeляeт лoгиcтикy кaк нaпpaвлeниe xoзяйcтвeннoй дeятeльнocти, кoтopoe зaключaeтcя в yпpaвлeнии мaтepиaлoпoтoкaми в cфepax пpoизвoдcтвa и oбpaщeния;
дpyгaя гpyппa oпpeдeлeний paccмaтpивaeт лoгиcтикy кaк мeждиcциплинapнoe нayчнoe нaпpaвлeниe, нeпocpeдcтвeннo cвязaннoe c пoиcкoм вoзмoжнocтeй пoвышeния эффeктивнocти мaтepиaльныx пoтoкoв.
В зapyбeжнoй литepaтype пoнятиe лoгиcтики чaщe вceгo тpaктyeтcя кaк пpoцecc yпpaвлeния движeниeм и xpaнeниeм cыpья, кoмпoнeнтoв и гoтoвoй пpoдyкции в xoзяйcтвeннoм oбopoтe c мoмeнтa yплaты дeнeг пocтaвщикaм дo мoмeнтa пoлyчeния дeнeг зa дocтaвкy гoтoвoй пpoдyкции пoтpeбитeлю (пpинцип: yплaтa дeнeг - пoлyчeниe дeнeг).
Нaибoлee yдoбным для oтeчecтвeннoй пpaктики мoжнo cчитaть cлeдyющee oпpeдeлeниe:
лoгиcтикa (logistics) - этo нayкa o плaниpoвaнии, кoнтpoлe и yпpaвлeнии тpaнcпoниpoвaниeм, cклaдиpoвaниeм и дpyгими мaтepиaльными и нeмaтepиaльными oпepaциями, coвepшaeмыми в пpoцecce дoвeдeния cыpья, мaтepиaлoв и пoкyпныx издeлий дo пpoизвoдcтвeннoгo пoдpaздeлeния пpeдпpиятия; yпpaвлeниe мaтepиaльными пoтoкaми пpи внyтpизaвoдcкoй пepepaбoткe cыpья, мaтepиaлoв и пoлyфaбpикaтoв, a тaкжe дoвeдeниe гoтoвoй пpoдyкции дo пoтpeбитeля в cooтвeтcтвии c интepecaми и тpeбoвaниями пocлeднeгo, включaя пepeдaчy, xpaнeниe и oбpaбoткy cooтвeтcтвyющeй инфopмaции.
Пpинципиaльнoe oтличиe лoгиcтичecкoгo пoдxoдa к yпpaвлeнию мaтepиaльными пoтoкaми oт тpaдициoннoгo yпpaвлeния cocтoит в cлeдyющeм - пpи лoгиcтичecкoм пoдxoдe yпpaвлeниe ocyщecтвляeтcя пyтeм интeгpaции oтдeльныx звeньeв мaтepиaлo-пpoвoдящeй цeпи в eдинyю cиcтeмy, cпocoбнyю aдeквaтнo peaгиpoвaть нa вoзмyщeния внeшнeй cpeды, пpичeм интeгpaция oxвaтывaeт вce звeнья: тexнoлoгию, экoнoмикy, мeтoды плaниpoвaния и yпpaвлeния мaтepиaльными и инфopмaциoнными пoтoкaми.
Для того чтобы получать необходимые количественные оценки и принимать обоснованные и конкретно сформулированные управленческие решения в рамках концепции логистики, необходимо дать точные определения используемым в логистике понятиям.
Ниже приводятся такие определения и спецификация определяемых понятий.
Объектом исследования логистики как науки и объектом управления логистики как сферы предпринимательства является система материальных, информационных, финансовых и других потоков. Принципиальное отличие логистического подхода от предшествующего ему управления движением материальных ресурсов состоит в том, что теперь объектом управления стал поток - множество объектов, воспринимаемое как единое целое.
Главными категориями логистики являются поток и запас, которые не могут существовать друг без друга. Очевидно, в долгосрочном периоде все совокупности ресурсов представлены в виде потоков, а запасы могут рассматриваться как частные случаи последних. Но в краткосрочном периоде в прагматическом плане допустимо и целесообразно рассмотрение потоков и запасов как паритетных логистических категорий.
Понятие потока
Поток - это один или множество объектов, воспринимаемое как единое целое, существующее как процесс на определенном временном интервале и измеряемое в абсолютных единицах. Поток в определенные моменты времени может быть запасом материальных ресурсов, незавершенного производства или готовой продукции. Выделяют ряд основных параметров, характеризующих поток: его начальный и конечный пункты, геометрия пути (траектория), длина пути (мера траектории), скорость и время движения, промежуточные пункты, интенсивность.
Параметры
потока характеризуют число объектов,
которые имеются в наличии
в конкретный момент времени и
измеряются в абсолютных единицах.
Между статическими величинами запасов
и динамическими
Категории потока и запаса широко используются в макроэкономических моделях, правда без столь глубокой и детализированной проработки, которая необходима в логистике. Потоки и запасы в логистике являются частным случаем обобщенных экономических категорий, впрочем, как и логистические закономерности - частным проявлением общеэкономических законов. В ряде экономических исследований различие между потоком и запасом далеко не очевидно.
Основные параметры, характеризующие поток: его начальный и конечный пункты, геометрия пути (траектория), длина пути (мера траектории), скорость и время движения, промежуточные пункты, интенсивность.
Логистическая операция и логистическая функция
Логистическая операция - это любое действие, не подлежащее дальнейшей декомпозиции, направленное на преобразование материального и сопутствующих ему потоков (погрузка, разгрузка, маркировка, сбор информации, передача информации и т. д.).
Логистические операции с материальными потоками в сфере обращения представляют собой операции погрузки, разгрузки, транспортировки, комплектации, складирования, распределения, затаривания.
Логистические операции с материальными потоками в сфере производства сводятся к размещению заказов, управлению складированием, выбору оборудования, продуцентов и поставщиков, планированию и диспетчированию производственного процесса, учету и управлению запасами.
Логистические операции с информационными потоками сводятся к созданию информационных систем и осуществлению в рамках этих систем действий по сбору, хранению, обработке и передаче информации, сопутствующей материальным потокам, инициирующей эти потоки и управляющей ими.
Логистические операции с финансовыми потоками сводятся к проведению стоимостного анализа на всех этапах экономической деятельности, к составлению бюджетов для всей программы и дли1 ее отдельных миссий и операций с материальными и информационными потоками, а также к контролю расходов и запасов, выраженных в денежной форме.
Логистическая функция - одно из основных понятий логистики, которое можно определить как совокупность логистических операций, направленную на достижение целей, поставленных перед логистической системой или ее элементами (звеньями). Большинство ученых и специалистов по логистике к основным (базисным) логистическим функциям относит снабжение, производство и сбыт (распределение). Общий перечень логистических функций достаточно широк: управление заказами, управление запасами, транспортировка, хранение, грузопереработка, пакетирование, сервисное обслуживание и т. п.
Основные ВИДЫ ПОТОКОВ
Материальный поток - это продукция (различные изделия, детали, товарно-материальные ценности), рассматриваемая в процессе приложения к ней различных логистических (погрузка, разгрузка, сортировка и т. д.) и/или технологических операций (резание, ковка, плавка, сборка и т. п.) и отнесенная к определенному временному интервалу.
Финансовый поток - это направленное движение финансовых средств, циркулирующих в логистической системе, а также между логистической системой и внешней средой, необходимых для обеспечения эффективного движения определенного товарного потока. Из этого определения следует: логистический финансовый поток - это не просто движение финансовых ресурсов, а их направленное движение; направленность движения финансовых ресурсов в логистике обусловливается необходимостью обеспечения перемещения соответствующего товарного потока.
Информационный поток - упорядоченное множество сообщений, циркулирующих в логистической системе, между логистической системой и внешней средой, необходимое для управления потоковым процессом. Существует в различных формах (речевой, на бумажных или магнитных носителях и т. д.).
Поток услуг - особый вид деятельности, удовлетворяющий общественные и личные потребности (транспортные, оптово-розничные, консультационные, информационные и т. п.). Услуги могут оказываться людьми и оборудованием, в присутствии клиентов и в их отсутствие, быть направленными на удовлетворение как личных потребностей, так и нужд организаций.
Логистическая система
Логистическая система - это совокупность элементов (звеньев), находящихся в отношениях и связях между собой и образующих определенную целостность, предназначенную для управления потоками.
Звено логистической системы - функционально обособленный объект, не подлежащий дальнейшей декомпозиции в рамках построения логистической системы, выполняющий свою локальную цель, связанную с определенными логистическими функциями и операциями.
Звенья логистической системы могут быть трех основных типов: генерирующие, преобразующие и поглощающие материальные и сопутствующие им информационные и финансовые потоки. Часто встречаются смешанные звенья логистической системы, в которых указанные три основные типа звеньев комбинируются в различных сочетаниях. В звеньях логистической системы материальные (информационные, финансовые) потоки могут сходиться, разветвляться, дробиться, изменять свое содержание, параметры, интенсивность и т. п. В качестве звеньев логистической системы могут выступать предприятия-поставщики материальных ресурсов, производственные предприятия и их подразделения, сбытовые, торговые, посреднические организации разного уровня, транспортные и экспедиционные предприятия, биржи, банки и другие финансовые учреждения, предприятия информационно-компьютерного сервиса и связи и т. д.